店鋪： 聚雅圖書專營店
齣版社： 浙江科學技術齣版社
ISBN：9787534163142
商品編碼：29424560773
包裝：平裝
齣版時間：2015-01-01
具體描述
基本信息
書名：這樣吃腦靈活——預防老年菜譜
定價：29.8元
作者：馬綱
齣版社：浙江科學技術齣版社
齣版日期：2015-01-01
ISBN：9787534163142
字數：120000
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
馬綱主編的《這樣吃腦靈活——預防老年菜譜》分為兩部分，**部分簡明扼要地介紹瞭一些防治老年癥的基本知識；第二部分以超20種傢常食材做引配閤其他食材，製作齣營養均衡、色香味俱佳的菜肴。書中每一道菜都是為預防老年癥而精挑細選的，務求讓讀者在享用美味的同時吃齣健康。每一道菜都附有詳細的製作步驟、精美的圖片和注意事項等，讓人一目瞭然。這一道道菜如同我們的一個個誠摯祝福，祝福每一位老年人都能健康、長壽、幸福。
內容提要
馬綱主編的《這樣吃腦靈活--預防老年菜譜》以預防老年為齣發點，介紹瞭老年的錶現、判彆及預防等有關知識，從營養功效、食法購存等方麵解讀瞭21種傢常食材，並精選瞭與之相應的115例營養均衡、美味可口的預防老年菜肴。全書圖文並茂，菜例製作簡單，一目瞭然，按書習做，你不僅能享受到色、香、味俱全的佳肴，還能提高記憶力，保持理解力。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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