羔羊育肥技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張英傑 著

圖書標籤:

• 羔羊育肥
• 育肥技術
• 羊業技術
• 畜牧養殖
• 養殖技術
• 羔羊
• 畜牧
• 農業
• 養殖管理
• 技術指導

店鋪： 夜語笙簫圖書專營店

齣版社： 中國科學技術齣版社

ISBN：9787504673824

商品編碼：29583727292

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-01-01

基本信息

書名：羔羊育肥技術

定價：16.00元

作者：張英傑

齣版社：中國科學技術齣版社

齣版日期：2017-01-01

ISBN：9787504673824

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：大32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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肥羔肉是高檔肉食品，養殖效益高，對生産技術要求高，此類書有較好的市場需求。

內容提要

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羔羊肉生産是農村緻富的好項目，規模化肉羊場的經濟增長點，對技術和設施有的要求。本書從外羔羊育肥生産概況，羔羊育肥可利用的綿、山羊品種，規模化羔羊育肥羊捨建造及環境控製，羔羊育肥常用飼料及其加工調製技術，羔羊育肥的營養需要與飼料配製，羔羊斷奶前的飼養管理，羔羊育肥技術，羔羊常見病防治8個方麵對羔羊肉生産中的技術要點進行闡述，通熟易懂，操作性強，可作為肉羊養殖場（戶）技術人員指導用書。

目錄

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作者介紹

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張英傑，男，河北省黃驊市人，漢族，1964年11月生，河北農業大學動物科技學院教授，博士，博士生導師。國傢北方山區農業工程技術中心副主任，動物營養與飼料學科點負責人。中國畜牧獸醫學會養羊學分會理事長，河北省畜牧獸醫學會副理事長，國傢肉羊産業技術體係崗位科學傢，中國科協決策谘詢專傢，農業部教材建設專傢委員會委員。主要研究方嚮為反芻動物營養及遺傳育種。

文摘

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序言

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《綠色牧場上的希望——現代羔羊健康養殖與高效育肥之道》 引言： 在廣袤的田野和寜靜的牧場上，總有一些生命在悄然生長，它們是人類餐桌上的珍饈，是農牧業發展的重要組成部分。其中，羔羊以其鮮嫩的肉質和快速的生長潛力，成為備受青睞的畜産品。然而，要實現羔羊的健康成長和高效育肥，並非易事，它需要科學的理論指導、精湛的實踐技巧以及對生命細緻入微的關懷。本書《綠色牧場上的希望——現代羔羊健康養殖與高效育肥之道》便緻力於為廣大農牧民、養殖專業戶以及畜牧業從業者，提供一套係統、實用、與時俱進的羔羊養殖與育肥解決方案。我們深知，每一隻健康成長的羔羊，都承載著希望，是辛勤耕耘的迴報，更是鄉村振興的重要力量。 第一章：羔羊品種的選擇與繁育基礎 選擇適宜的羔羊品種是成功育肥的基石。本書將詳細介紹當前市場上主流的、適閤高效育肥的羔羊品種，如杜泊羊、薩福剋羊、美利奴羊以及我國優良的地方品種等。我們將從品種的生長速度、産肉性能、抗病能力、適應性以及市場需求等多個維度進行深入分析，幫助養殖者根據自身地理環境、飼養條件和市場定位，做齣最明智的選擇。 除此之外，本章還將觸及繁育的基礎知識。對於計劃進行自主繁育的養殖者，我們將講解優良種畜的選配原則，包括體型、生長發育、繁殖性能、遺傳性狀等方麵的考量，旨在培育齣具備優良生長潛力和高抗病性的後代。我們將強調科學的配種方式，如自然交配與人工授精的適用性，以及如何通過科學管理，提高母羊的繁殖率和産羔數。同時，我們將對妊娠母羊的營養需求、管理要點以及分娩時的注意事項進行詳細闡述，為即將到來的新生命打下堅實的基礎。 第二章：科學的飼養管理——奠定健康生長的根基 羔羊的健康生長離不開科學的飼養管理。本章將深入探討羔羊在不同生長階段的營養需求。從初生羔羊的初乳喂養，到離乳後的過渡期管理，再到育肥期的精細化營養供給，本書將提供詳盡的飼料配方建議和飼喂量標準。我們將重點關注蛋白質、能量、維生素、礦物質等關鍵營養素的平衡供給，並結閤當前飼料市場情況，介紹如何利用粗飼料、精飼料以及各類添加劑，科學、經濟地滿足羔羊的生長需求。 在飼養方式上，我們將介紹不同模式的優劣，如捨飼、半捨飼和放牧等，並根據實際情況提供具體的管理建議。對於捨飼，我們將強調飼槽的設計、清潔衛生的重要性，以及通風、光照等環境因素對羔羊健康的影響。對於放牧，我們將講解如何選擇適宜的牧場，如何進行科學輪牧，以及如何應對放牧期間可能遇到的風險，如食草中毒、寄生蟲感染等。 此外，本章還將關注羔羊飲水問題。充足、清潔的飲用水是保證羔羊健康、促進生長的關鍵。我們將講解不同季節、不同生長階段羔羊的飲水量，以及如何保證飲水器的清潔和水的質量。 第三章：疾病預防與健康保健——築牢安全屏障 “預防勝於治療”，在畜牧業中更是如此。本章將重點關注羔羊常見疾病的預防與控製。我們將詳細介紹影響羔羊健康的常見疾病，如肺炎、腹瀉、寄生蟲病（體內外寄生蟲）、皮膚病等，並從病原學、流行病學、臨床癥狀等方麵進行科普。 在預防方麵，我們將強調以下幾個核心要點： 環境衛生管理： 持續的捨內清潔、消毒，保持適宜的溫濕度，以及良好的通風，是減少病原微生物滋生的關鍵。我們將提供詳細的消毒方案和頻率建議。 免疫接種計劃： 根據不同地區和品種的疫病流行情況，製定科學的疫苗接種程序，包括初生羔羊的初次免疫、補免以及成年羊的定期免疫。我們將詳細介紹各類疫苗的作用、接種途徑和注意事項。 寄生蟲防治： 無論是體內寄生蟲還是體外寄生蟲，都會嚴重影響羔羊的生長發育和健康。我們將介紹常用的驅蟲藥物、驅蟲時機以及驅蟲方案，並強調藥物輪換使用，以避免産生耐藥性。 科學的飼養管理： 如前所述，良好的營養和飼養管理本身就是強大的免疫力。我們將再次強調營養均衡、避免飼料黴變、保證清潔飲水等對預防疾病的重要性。 對於已經齣現的疾病，本章也將提供初步的診斷思路和常見的治療方法，但同時會明確強調，一旦發現異常，應及時聯係獸醫，避免延誤病情。我們鼓勵養殖者建立完善的健康檔案，定期進行疫病監測，以便及早發現和處理問題。 第四章：高效育肥的關鍵策略——速度與效益的雙重提升 育肥期是決定羔羊經濟效益的關鍵階段。本章將聚焦於如何實現羔羊的快速、高效育肥。我們將從以下幾個方麵進行深入剖析： 精細化飼料配方： 育肥期羔羊對能量和蛋白質的需求達到高峰。我們將提供針對育肥期羔羊的精細化飼料配方，重點關注能量密度、蛋白質水平、氨基酸平衡以及必需脂肪酸的供給。我們將介紹如何根據飼料原料的營養成分，科學計算配方，並適時調整，以滿足羔羊不同生長階段的需求。 優化飼喂管理： 科學的飼喂方式和頻率對提高采食量和消化吸收率至關重要。我們將探討定時定量飼喂、自由采食以及限時采食等不同飼喂模式的優缺點，並根據實際情況給齣最佳實踐。我們將強調飼料的適口性，以及如何通過添加誘食劑等方式，提高羔羊的采食量。 科學的運動管理： 適度的運動可以促進羔羊消化吸收，但過度運動則會消耗能量，影響增重。我們將討論如何根據圈捨條件和牧場情況，為羔羊提供適量的運動空間和機會，以達到最佳的育肥效果。 縮短育肥周期： 通過科學的品種選擇、精細的營養供給、完善的管理以及有效的疾病防控，我們可以顯著縮短羔羊的育肥周期，從而提高養殖周轉率和經濟效益。我們將分享一些成功的育肥案例，並從中提煉齣可供藉鑒的經驗。 育肥效果的監測與評估： 定期監測羔羊的體重增長、飼料轉化率、體況評分等指標，是及時發現問題、調整管理策略的關鍵。我們將介紹如何進行有效的監測和評估，並提供相關的計算方法和參考標準。 第五章：齣欄前的準備與市場對接——實現價值最大化 當羔羊達到育肥目標，便迎來瞭齣欄的關鍵時刻。本章將指導養殖者如何做好齣欄前的各項準備工作，以確保羔羊順利進入市場，並實現最佳的經濟價值。 齣欄前的飼養調整： 在臨近齣欄的一段時間內，需要對飼料進行適當調整，例如，適當減少精飼料比例，增加優質粗飼料，以改善肉質，減少內源性脂肪堆積。 運輸過程的管理： 運輸是羔羊齣欄過程中容易造成應激和傷亡的環節。本章將詳細介紹如何選擇閤適的運輸車輛，如何對羔羊進行運輸前的準備，如禁食禁水時間、裝載密度等，以及在運輸過程中如何做好安撫和防護工作，最大程度地降低運輸應激。 市場行情分析與銷售策略： 瞭解當前的肉羊市場行情，包括價格波動、需求變化、消費者偏好等，是製定銷售策略的基礎。我們將提供一些分析市場的方法，並介紹常見的銷售渠道，如直接銷售給屠宰場、零售商，或者通過閤作社、電商平颱等。 質量追溯體係的構建（可選）： 隨著消費者對食品安全和品質要求的不斷提高，建立一套完善的質量追溯體係，將有助於提升産品的附加值和市場競爭力。我們將簡要介紹質量追溯體係的構建思路。 結語： 《綠色牧場上的希望——現代羔羊健康養殖與高效育肥之道》不僅僅是一本技術手冊，更是一份對農業現代化、畜牧業可持續發展的期盼。我們希望通過本書的係統介紹，能夠幫助每一位養殖者，剋服養殖過程中的種種挑戰，擁抱科學養殖的理念，實現羔羊養殖的高效、健康與可持續。願每一片綠色牧場，都充滿希望，每一批羔羊，都能茁壯成長，最終成為消費者餐桌上的健康美味，成為養殖者緻富增收的堅實支撐。本書的內容涵蓋瞭從品種選擇到市場銷售的全過程，力求全麵、實用，希望能為廣大從事或即將從事羔羊養殖的朋友們，提供一份寶貴的參考。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，仿佛為我打開瞭一扇新的大門。我之前總覺得育肥這件事，隻要把飼料喂足，羊就能膘肥體壯，但這本書卻讓我認識到，育肥是一個充滿智慧和策略的過程。它深入淺齣地講解瞭羔羊的消化生理特點，以及不同營養素如何被吸收和利用，這讓我對“吃”這件事有瞭更深刻的理解。書中關於“飼料適口性和消化率”的章節，提供瞭很多實用的技巧，比如如何通過調整飼料的物理形態和添加適量的誘食劑來提高羔羊的采食量，這比我以前簡單地增加飼料量要有效得多。而且，這本書並沒有迴避育肥過程中可能遇到的問題，例如某些營養素的缺乏或過剩會導緻的生理性疾病，並給齣瞭相應的預防和治療措施，這讓我感到非常安心。最讓我欣喜的是，書中還強調瞭“精準育肥”的概念，鼓勵養殖戶根據市場需求和個體情況，對育肥目標進行精細化設定，並提供瞭一係列監測和調整的手段，這讓我看到瞭將養殖業從“經驗型”嚮“科學型”轉型的希望。

評分☆☆☆☆☆

老實說，起初我翻閱這本書的時候，並沒有抱太大期望，總覺得育肥技術這種東西，無非就是那些老生常談。然而，這本書卻給瞭我一個大大的驚喜。它在深入剖析育肥原理的同時，並沒有止步於理論層麵，而是大量引用瞭實際案例和研究數據，讓那些枯燥的專業術語變得生動易懂。例如，書中關於“能量與蛋白互作對育肥效率的影響”那一節，通過對比不同飼喂方案下羔羊的生長麯綫和胴體品質，直觀地展現瞭科學配比的重要性，比我以前憑經驗猜測要靠譜得多。而且，它還特彆強調瞭應激對育肥效果的影響，從運輸、換料到飼養員的操作方式，都給齣瞭如何最大程度減少應激的指導，這一點在我看來是很多同類書籍忽略的細節。我個人非常贊賞書中關於“個體差異化管理”的理念，認識到每一隻羔羊都有其獨特的生長潛力，並提供瞭相應的監測和調整方法，這讓我覺得這本書不僅僅是教你批量生産，更是教你如何精細化管理，挖掘每一隻羊的最佳育肥效果。

評分☆☆☆☆☆

這本書絕對是養殖業新手們的一場及時雨！我一直對養羊很感興趣，但苦於找不到係統性的指導。這本《羔羊育肥技術》就像一本寶典，從最基礎的品種選擇、配種時機，到羔羊齣生後的哺乳管理，每一個環節都講得詳詳細細。我特彆欣賞書中關於飼料配方那一章，不再是模模糊糊的“給它吃好點”，而是給齣瞭不同生長階段羔羊所需的營養成分比例，甚至列齣瞭幾種常見的飼料搭配方案，並且還附有詳細的計算公式，讓我這個曾經對著飼料賬發愁的人，瞬間茅塞頓開。書裏還強調瞭環境衛生的重要性，從圈捨的通風、消毒，到墊料的選擇，都給齣瞭可操作的建議。我最印象深刻的是，作者並沒有忽視疾病的預防，詳細介紹瞭常見羔羊疾病的癥狀和預後，並提供瞭多種非藥物治療和疫苗接種的方案，這讓我覺得這本書不僅僅是教你如何“養”，更是教你如何“科學養”，如何讓羊群健康成長，減少損失。總而言之，這是一本非常務實、內容豐富的書籍，無論是初學者還是有一定經驗的養殖戶，都能從中獲益匪淺。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值，遠不止於提供一些簡單的育肥“秘訣”。它更像是一次對整個羔羊育肥體係的深度剖析。我尤其欣賞書中對於“育肥前期準備”的詳細闡述，包括如何通過科學的鑒彆和篩選，選擇最具有育肥潛力的羔羊，以及如何進行初步的健康檢查和驅蟲。這一點往往是很多新手容易忽略的環節，但卻是決定育肥成敗的關鍵。書中對於不同年齡段羔羊的運動量需求、光照管理以及社會化行為對育肥的影響，也進行瞭深入的探討，讓我意識到育肥不僅僅是喂食那麼簡單，更是一個涉及多方麵因素的綜閤性工程。作者在解釋各種生理指標和生長模型時，沒有采用過於晦澀的語言，而是通過圖錶和生動的比喻，將復雜的科學原理變得易於理解。讓我印象深刻的是，書中還提到瞭如何根據不同品種羔羊的特性，製定差異化的育肥方案，這一點對於追求高品質、特色化養殖的養殖戶來說，無疑提供瞭寶貴的思路。

評分☆☆☆☆☆

作為一名在養殖一綫摸爬滾打多年的老養殖戶，我深知理論知識的重要性，但更看重實踐操作的可行性。《羔羊育肥技術》這本書，恰恰在這兩方麵都做得非常齣色。它並沒有照搬書本上的陳詞濫調，而是結閤瞭當前最新的養殖理念和市場需求，將育肥技術提升到瞭一個新的高度。書中對於不同育肥階段羔羊的精細化飼喂管理，以及如何根據市場行情靈活調整育肥周期和齣欄標準，給齣瞭非常實用的建議。我特彆關注瞭關於“綠色育肥”和“可持續發展”的章節，作者提倡使用天然飼料添加劑，減少抗生素的使用，並通過科學的飼養方式提高飼料轉化率，這與我一直追求的生態養殖理念不謀而閤。書中關於如何利用現代科技手段，如智能監測設備，來優化育肥過程的探討，也讓我眼前一亮，感受到瞭科技在養殖業中的巨大潛力。這本書的語言風格樸實無華，但字裏行間都透露著作者深厚的專業知識和豐富的實踐經驗，讀起來感覺就像在和一位經驗豐富的老前輩交流，受益匪淺。