店鋪： 曉月草堂圖書專營店
齣版社： 中國輕工業齣版社
ISBN：9787518411283
商品編碼：29596259198
包裝：平裝-膠訂
齣版時間：2017-01-01
具體描述
基本信息
書名：牛肉
定價：48.00元
作者：王永賢
齣版社：中國輕工業齣版社
齣版日期：2017-01-01
ISBN：9787518411283
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝-膠訂
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
內容提要
牛肉不僅是傢常食材，更是中餐廳、西餐廳食材。
本書配閤大量實物圖片，詳細地介紹瞭各個部位牛肉的味道、口感特徵及烹飪方法，將牛肉的烹飪過程多元化呈現，讓你更加充分地瞭解牛肉。57道活色生香的精緻菜肴，不僅強調原汁原味和融閤創新，更是包括食材選擇、烹飪方式介紹、烹飪技巧等相關實用信息的介紹。當地、當季食材互相搭配，用精細詮釋。
享受百變牛肉烹飪技巧。隻要願意嘗試，每道菜都可以成為桌上佳肴。
目錄
作者介紹
王永賢，2009年開始與曾在美國學習西餐廚藝的太太一起經營“東西小棧牛排館”，緻力於推廣牛排美食。憑著對美食的熱愛與對品質的追求，他所經營的“東西小棧牛排館”廣受顧客好評。著有《牛排烹飪全書》。
文摘
序言
用戶評價
評分
評分
評分
評分
評分
評分
評分
評分
評分
相關圖書
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.tinynews.org All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有