茶艺从入门到精通 识茶鉴茶品茶一本通 识茶泡茶品茶茶艺茶道从入门到精通的书籍 茶艺茶道入门教程书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 浮光掠影图书专营店

出版社： 中国华侨出版社

ISBN：9787511369222

商品编码：29604314951

丛书名： 茶艺

开本：16开

出版时间：2017-08-01

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《茶韵流芳：从零开始的东方品鉴之旅》 本书是一部献给所有热爱生活、追求雅致之人的指南。它并非一本枯燥的教科书，而是一扇通往中国千年茶文化的窗口，一次邀请您沉浸式体验的感官盛宴。我们不谈论繁复的理论，不罗列晦涩的术语，而是以最自然、最贴近生活的方式，引导您一步步走进茶的世界，感受它蕴含的深邃与灵动。 第一章：遇见你的第一杯好茶——茶叶的奇妙初识 你是否曾经在琳琅满目的茶叶柜前感到茫然？是否对那些或绿或红、或乌或白的茶叶感到好奇却无从下手？本章将带您告别选择困难。我们将从最基础的茶叶分类讲起，用最生动形象的语言，为您揭示不同茶叶（如绿茶的清新、红茶的醇厚、乌龙茶的韵味、白茶的淡雅、黄茶的独特、黑茶的陈香）各自的鲜明个性。您将学会如何通过茶叶的外形、色泽，初步判断其品质，并了解哪些茶叶更适合在不同的季节、不同的心情下品饮。我们还将分享一些挑选优质茶叶的小窍门，让您在日常购买中不再吃亏，轻松寻觅到令自己心动的“第一杯好茶”。 第二章：倾注时间与温度——冲泡的艺术与细节 冲泡，是茶与水交融的魔法时刻，也是释放茶叶灵魂的关键。在本章中，我们将深入探讨冲泡的每一个细节。从选择合适的茶具（如玻璃杯的晶莹剔透、盖碗的灵巧便捷、紫砂壶的温润养壶），到控制水温的奥秘（不同茶叶对水温的敏感度），再到掌握投茶量的平衡（不多不少，恰到好处），我们将一一为您解析。您将学习到如何根据茶叶的种类，调整冲泡的时间和次数，以最大化地展现茶叶的风味。我们不推崇刻板的流程，而是鼓励您用一颗细腻的心去感受，在不断的尝试中，找到属于自己的最佳冲泡方式，让每一杯茶都充满仪式感和惊喜。 第三章：舌尖上的舞蹈——品鉴的味蕾觉醒 品茶，不仅仅是解渴，更是一场味蕾的旅行，一次与自然的对话。本章将为您打开通往深度品鉴的大门。您将学会如何调动您的所有感官：首先，欣赏茶汤的色泽，观察它在光线下流转的光芒；接着，深深地吸入茶的香气，分辨它带来的清新、花香、果香或陈香；然后，将茶汤含入口中，让它在舌尖上缓缓舒展，感受它的滋味——是甘甜、是微涩、是醇厚还是鲜爽；最后，体会茶在喉咙间留下的回甘，以及它在口腔中久久不散的余韵。我们将引导您辨别茶的香气和滋味，理解“醇厚”、“甘甜”、“鲜爽”、“回甘”等品鉴词汇背后的真实感受，让您不再满足于“好喝”，而是能够更深入地理解一杯茶的魅力所在。 第四章：茶与生活的和谐——情感的交流与文化的浸润 茶，自古以来便是中国文人墨客的精神寄托，也是寻常百姓家的日常伴侣。本章将带您超越单纯的品饮，去感受茶所承载的文化与情感。您将了解到不同地域的饮茶习俗，感受不同茶事活动（如家庭聚会、朋友小酌、独处冥想）的氛围。我们还将分享一些关于茶的诗词歌赋、典故传说，让您在品味茶的同时，也领略中国传统文化的博大精深。茶，可以是社交的媒介，可以是独处的宁静，也可以是传递情感的桥梁。本章旨在帮助您将茶融入您的生活，让它成为您舒缓压力、品味生活、感悟人生的重要组成部分。 第五章：不止于此的探索——茶的无限可能 世界之大，茶的世界更是无垠。在掌握了基础的品鉴与冲泡之后，您将发现更多等待您去发掘的精彩。本章将为您勾勒出进一步探索的路径。您可以根据自己的兴趣，深入了解特定种类的茶叶，如普洱茶的陈化奥秘，武夷岩茶的“岩骨花香”，龙井的“色绿、香郁、味甘、形美”等等。您也可以尝试不同地域的特色茶，感受不同风土人情带来的味觉碰撞。更可以涉足茶席设计、茶道美学等更广阔的领域。我们鼓励您保持一颗好奇心，在品茶的道路上不断前行，每一次的探索，都将带给您新的惊喜与收获。 《茶韵流芳：从零开始的东方品鉴之旅》，是一本关于品味的书，一本关于生活的书，一本关于发现的书。它将陪伴您，从一位对茶充满好奇的初学者，蜕变为一位懂得欣赏、乐于分享的茶道爱好者。让我们一起，以茶为媒，开启一段宁静而美好的旅程。

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我一直觉得，学习任何一项技能，最怕的就是“纸上谈兵”，理论知识再丰富，如果不能付诸实践，也只是空中楼阁。这本书的副标题“识茶鉴茶品茶一本通”，让我对它的实用性充满了信心。我特别希望它在“泡茶”这个环节能够做到极致。对于一个新手来说，掌握好水温、茶量、浸泡时间这三个要素是至关重要的。我期待这本书能提供针对不同茶叶的详细冲泡参数，比如绿茶适合多少度水？红茶应该泡多久？乌龙茶需要冲泡几次？它是否会提供一些常见的错误泡法，并讲解为什么会出错，以及如何纠正？我希望它不仅仅是告诉我们“怎么做”，更能解释“为什么这么做”。例如，为什么水温会影响茶的苦涩度？为什么茶量过多或过少会影响茶汤的浓度？我还希望这本书能介绍一些进阶的泡茶技巧，比如如何通过调整水流的速度来影响茶汤的口感，如何通过提壶、注水的方式来激发茶叶的香气。如果书中还能附带一些实用的“小贴士”，比如如何保存茶叶，如何清洁茶具，如何处理泡坏的茶等等，那就更完美了。总之，我希望这本书能让我真正掌握泡好一杯茶的技能，而不是仅仅停留在理论层面，能够自信地为自己和朋友泡上一壶好茶。

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这本书的另一大亮点，在我看来，是它关于“品茶”的引导。我常常觉得，喝茶只是一种解渴的方式，但听闻许多茶友能够品出茶中的“花香、果香、蜜香”，甚至“山野气”，我对此深感好奇。这本书是否能教会我如何去“品”？我期待它能提供一些系统的品鉴方法，而不仅仅是“好喝”或“不好喝”的简单评价。比如，它会不会讲解品茶的步骤？是先观汤色，再闻香气，最后才是入口品味？在品味的过程中，又该如何留意茶的滋味在舌尖、喉间的变化？是先是甘甜，还是有微苦，这种苦是否能回甘？我希望它能详细介绍不同茶叶的风味特征，比如绿茶的鲜爽，红茶的醇厚，乌龙茶的韵味，以及如何通过这些风味来辨别茶叶的等级和品质。或许，它还会介绍一些品鉴茶的术语，让我能够更好地理解那些高手的评价，也能用更专业的语言来描述我自己的感受。我对“鉴茶”这个环节也充满期待，它是否会教我如何从干茶的形态、色泽，到冲泡后的茶汤颜色、清澈度，甚至冲泡后的叶底，来进行一个全面的评估？能否通过这些观察，来判断茶叶的新鲜度、制作的精细程度，甚至是否掺杂了其他东西？这些都是我希望在这本书中找到答案的。

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我一直对“茶艺”和“茶道”这两个概念充满向往，但总觉得它们高深莫测，遥不可及。这本书的标题中明确提到了“茶艺茶道入门教程书”，这让我看到了希望。我理解的茶艺，不仅仅是把茶泡好，更是一种对生活态度的体现，一种仪式感。这本书是否会介绍如何选择适合泡茶的茶具？不同的材质，比如紫砂壶、盖碗、玻璃杯，它们各自的特点和适合冲泡的茶叶类型是什么？我希望它能提供一些关于茶具保养的建议。更重要的是，我期待它能够引导我学习一些基本的茶艺表演。比如，温壶、洗茶、冲泡、奉茶等环节，是否会有详细的图文示范，让我能够模仿学习？是否会讲解一些基本的泡茶手法，例如悬壶高冲、低冲等，以及它们对茶汤风味的影响。至于“茶道”，我一直认为它是一种精神层面的追求，是修身养性的过程。这本书是否会触及茶道的哲学思想？比如，在品茶的过程中，如何做到心静如水，如何通过茶来体会“和、静、怡、真”的意境？它是否会分享一些关于茶道的历史典故、名人轶事，让我能够更深入地理解茶道文化的精髓？我希望这本书能让我体会到，茶艺不仅仅是技艺，更是一种生活方式，一种对美的追求。

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刚拿到这本书，我迫不及待地翻开了。封面上的设计就很有意境，水墨晕染般的茶汤，几片茶叶错落有致，仿佛能闻到淡淡的茶香。我最感兴趣的是它关于“识茶”的部分。我一直对茶叶的世界感到迷茫，每次去茶叶店，面对琳琅满目的名字，都无从下手。这本书应该会像一位经验丰富的茶友，耐心地为我介绍各种茶的区别。比如，绿茶的清新，红茶的醇厚，乌龙茶的馥郁，白茶的淡雅，黄茶的甘醇，黑茶的陈韵，它应该会图文并茂地展示各种茶叶的外形特点，比如是卷曲的还是条索状的，颜色是翠绿还是红褐。更重要的是，我期待它能解释不同茶叶的制作工艺，因为我知道工艺对茶叶的品质影响非常大。例如，为什么绿茶不发酵，红茶全发酵，而乌龙茶是半发酵？这些背后的原理，如果能用通俗易懂的语言解释清楚，那对我的理解将是极大的帮助。我还希望它能介绍一些常见的茶叶产地，比如西湖龙井、安溪铁观音、武夷岩茶等，并解释这些产地为何能孕育出如此优质的茶叶，比如气候、土壤、种植方式等。光是能够认识这些茶叶，就已经让我感到兴奋了，这绝对是迈向茶艺世界的第一步，让我不再只是一个“喝茶小白”。

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这本书的名字真是让人眼前一亮，“茶艺从入门到精通 识茶鉴茶品茶一本通 识茶泡茶品茶茶艺茶道从入门到精通的书籍 茶艺茶道入门教程书”。光是看书名，就觉得内容应该非常丰富，涵盖了从最基础的茶叶知识，到如何品鉴、冲泡，再到更深层次的茶艺茶道。我一直对茶文化充满好奇，但苦于没有系统的入门途径，总觉得有些门道摸不着。市场上关于茶的书籍不少，但要么太过于学术化，要么过于浅显，很难找到一本能真正引导我从零开始，逐步深入的书。这本《茶艺从入门到精通》听起来就像是为我量身定做的，它承诺“一本通”，这对我这个初学者来说简直是福音。我尤其期待它在“识茶”部分的内容，比如如何区分不同种类的茶叶（绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶），它们的产地、特点，甚至是如何通过茶叶的外形、香气来初步判断茶叶的品质。然后是“鉴茶”，这听起来就更专业了，是不是要教我们如何从茶叶的色泽、条索、净度，到冲泡后的茶汤颜色、香气、滋味，甚至叶底，来进行一个全面的评估？品茶环节更是重头戏，不同茶的冲泡方法、水温、茶具的选择，如何通过细细品味来体会茶的韵味，这些都是我非常想学习的。而且“一本通”这个说法，也暗示了它不仅仅是理论，可能还会有实际操作的指导，比如图文并茂地展示泡茶的每一个步骤，甚至是一些小技巧。我希望这本书能够让我感受到茶的魅力，不仅仅是喝一口水，而是能够体会到其中的文化底蕴和生活美学。