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青儿,双福 著

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发表于2024-11-27


商品介绍



店铺: 博学精华图书专营店
出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122252319
商品编码:29624845565
包装:平装
出版时间:2016-06-01

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书籍描述

基本信息

书名:我爱面包机 130款黄金配方全图解

定价:49.80元

售价:36.4元,便宜13.4元,折扣73

作者:青儿,双福

出版社:化学工业出版社

出版日期:2016-06-01

ISBN:9787122252319

字数

页码

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐

面包机的使用人群一直在增加,这点可以根据**等电商面包机的销售情况得知。
面包机不仅可以用来制作面包,还能制作蛋糕、果酱等美味,功能在不断开发中。
有的读者甚至还用面包机来和面和发面,面包机已然成为家庭厨房中的新宠。
本书精选受欢迎的面包机美食近130款,分为基础面包、天然酵母面和人工酵种面包、夹心面包、彩色面包、吐司面包、蛋糕、果酱、点心&其他、面包料理等内容,品种齐全,一目了然。
本书力求对每一款面包机美食都进行地步骤剖析,即使你是新手,参照步骤制作,也能速成为面包机达人。
每一款面包机美食都包括制作难度、装饰、做法等内容,让你对每款面包机美食全面把握,制作起来更加得心应手。
本书加入面包机创新美食,包括蛋糕、果酱、肉松、酸奶、年糕、甜点、面包机做菜等,让本书与现有图书相区分,内容更加丰富,全面,充满新意。

内容提要

本书为读者介绍面包机的使用方法,以及面包制作过程中可能遇到的问题与解决方法。本书精选基础面包、整形面包、彩色面包、酵母面包以及蛋糕、果酱、酸奶等130款面包机美食,一步一图详细阐述其制作方法,还有难度指数、贴心指导等细节提示,确保美食制作零失败!
本书还赠送面包制作示范100分钟长二维码视频,是面包爱好者的指导用书。

目录


作者介绍

周学武,双福,无,双福文化,创始于2000年,是集图书选题策划、编辑组稿、摄影摄像、装帧设计、DVD视频制作为一体的综合性文化传播机构,拥有丰富作者源库,为出版社、社会团体及个人提供图书出版全案服务。
拥有自己的市场调研部、策划编辑部、摄影摄像部、装帧设计部、版权贸易部和客服部,并建立了严格选题保密制度。
双福文化与出版社有着长期合作历史。图书内容涵盖养生、饮食、美容、健身、瑜伽、舞蹈、保健、育儿、艺术、家居、经济等领域,成功地为海内外出版机构策划、制作了大批大众读物(目前近400部),许多图书都多次再版。

文摘






序言



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