吉林省農産品加工業發展研究 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

薑會明 著

圖書標籤:

• 吉林省
• 農産品加工業
• 産業發展
• 區域經濟
• 農業現代化
• 食品工業
• 政策研究
• 經濟地理
• 農村發展
• 産業鏈分析

店鋪： 英敏圖書專賣店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109179332

商品編碼：29625154066

包裝：平裝

開本：16

齣版時間：2013-07-01

商品參數

基本信息

書名:吉林省農産品加工業發展研究

定價：30.00元

作者:薑會明

齣版社：中guo農業齣版社

齣版日期：2013-07-01

ISB*：97879179332

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

kai本：12k

商品重量：

內容介紹

內容*要

---

《吉林省農産品加工業發展研究》以我guo農産品加工業發展宏觀支持和振興東北老工業基地為背景，在吸收外*研究成果的基礎上，運用産業經濟學與區域經濟學理論為研究的支撐，以實地調研為基礎，靜態局部均衡分析為主，適*引入動態全局方*，圍繞吉林省農産品加工業發展這1主題，重點研究怎樣認識與怎樣發展農産品加工業問題，並*齣政策建議。

文摘

---

暫無相關內容

作者介紹

作者介紹

---

薑會明，男，漢族， 1963年齣生 ，研究生、博士，吉林農業大學管理學院教授，兼任吉林省農村發展學會理事、中guo農業經濟學會員、中guo外嚮型經濟研究會會員。自從1986年7月參加工作以來，1直從事農業資源與農村發展、區域經濟 方嚮的教學和研究工作，為研究生主講《資本論》選讀、微觀與宏觀經濟學，本科生主講農業經濟學、微觀經濟學、宏觀經濟學等課程，曾獲吉林省社會科學成果二等奬兩次、三等奬三次。長春市政府調研二等奬1次；獲“挑戰杯”科技創新學術論文三等奬兩次。先後主持或參與完成省部集科研課題5項，在《農業經濟問題》、《世界農業》等*刊物發錶學術論文30餘篇，並有多篇論文被人大復印報刊“農業經濟”轉載； 主編《農村工作指南新編》1部，副主編《農傢科學理財—本通》1 部，參編教材多部。

媒體評論

編輯推薦

---

《吉林省農産品加工業發展研究》從財稅支持政策、金融支持政策和技術政策嚮農産品加工業延伸的空間闡述支持農産品加工業發展的路徑，並分彆*齣瞭完善吉林省現行的財稅支持政策、金融支持政策和技術政策的相關建議。

目錄

目錄

---

摘要
Abstract
1 緒論
1.1問題的*齣
1.2外研究進展及評價
1.3研究框架與研究方*
1.4研究內容和書結構
1.5可能的創新與不足
2相關範疇界定與理論評析
2.1農産品加工業的範疇與特徵
2.2比較優勢理論的發展
2.3波特的産業競爭力理論
2.4現代産業經濟學的基本理論
3吉林省農産品加工業的戰略地位
3.1發展農産品加工業符閤農業發展的1般規律
3.2吉林省發展農産品加工業是富民強省的必然選擇
3.3吉林省農産品加工業發展的新機遇
3.4幾點結論
4吉林省農産品加工業發展現狀及其評價
4.1吉林省農産品加工業發展曆程
4.2吉林省農産品加工業發展的基本特徵
4.3吉林省農産品加工業發展中存在的問題
4.4吉林省農産品加工業發展障礙因素
4.5幾點結論
5吉林省農産品加工業主導産業選擇
5.1吉林省農産品加工業主導産業選擇基準的確立
5.2吉林省農産品加工業主導産業選擇的實證分析
5.3吉林省農産品加工業發展重點
6吉林省農産品加工業區域布局優化
6.1農産品加工業區域布局的經濟規律和社會依據
6.2吉林省農産品加工業區域布局現狀及評價
6.3吉林省農産品加工業區域布局調整思路
7吉林省農産品加工業産業化組織模式構建
7.1農産品加工企業實施産業化經營的必要性
7.2農産品加工業産業化組織模式的效率分析
7.3農産品加工業産業化組織模式方案選擇
7.4農戶銷售行為影響因素分析
8吉林省農産品加工業競爭力的*升
8.1吉林省農産品加工業競爭力指標體係綜閤評價
8.2農産品加工業的部門結構競爭力探討
8.3吉林省農副食品加工業競爭力五種力量模型剖析
8.4農産品加工企業效率分析
8.5幾點結論
9吉林省農産品加工業産業政策支持
9.1 吉林省農産品加工業産業支持的依據
9.2促進農産品加工業發展的財稅支持政策
9.3優化農産品加工業融資環境的金融支持政策
9.4推動農産品加工業的技術創新政策
研究結論與建議
.1研究結論
.2吉林省農産品加工業發展的政策取嚮與建議
.3本研究未來進1步深入的qiax景
參考文獻
後記

《吉林省農産品加工業發展研究》 一、 研究背景 吉林省，地處中國東北腹地，素有“黑土地明珠”之稱，擁有得天獨厚的農業資源稟賦。廣袤的耕地、肥沃的土壤以及相對優越的氣候條件，孕育瞭吉林省豐富多樣的農産品，如玉米、大豆、水稻、花生、人參、梅花鹿等，為發展農産品加工業奠定瞭堅實的基礎。 近年來，隨著我國經濟社會發展進入新常態，消費結構不斷升級，國民對綠色、健康、高品質農産品的需求日益增長。同時，國傢高度重視農業現代化和鄉村振興戰略的實施，將發展農産品加工業作為提升農業效益、促進農民增收、縮小城鄉差距的重要抓手。吉林省作為重要的商品糧基地，其農産品加工業的發展水平直接關係到國傢糧食安全、區域經濟發展以及農民的福祉。 然而，當前吉林省農産品加工業在取得一定成就的同時，也麵臨著諸多挑戰。例如，農産品初級加工比重較大，精深加工能力有待提升；産品同質化現象依然存在，品牌影響力相對較弱；科技創新能力不足，産業鏈協同性不強；市場營銷體係不完善，流通環節成本較高；人纔支撐和政策支持體係也需要進一步健全。 在此背景下，深入研究吉林省農産品加工業的現狀、問題與發展趨勢，分析製約其發展的關鍵因素，並提齣具有針對性和可操作性的發展對策，對於推動吉林省由農業大省邁嚮農業強省，實現農業的高質量發展，具有重要的理論意義和現實意義。 二、 研究內容與框架 本書旨在係統性地梳理吉林省農産品加工業的發展脈絡，剖析其優勢與劣勢，洞察發展機遇與麵臨的挑戰，並在此基礎上，提齣符閤吉林省實際的發展戰略和政策建議。 第一篇：吉林省農産品加工業發展現狀與基礎分析 第一章：吉林省農業資源與産業基礎 詳細介紹吉林省的農業資源稟賦，包括土地資源、水資源、氣候條件、主要農作物産量與特色農産品種類（如玉米、大豆、水稻、薯類、油料、特色蔬菜、水果、畜禽、水産品、中藥材等）。 分析吉林省農業産業的結構特徵、生産規模、優勢産區以及在全國的地位。 梳理和評估現有農産品加工業的産業規模、企業數量、産品類型、技術水平和市場份額，識彆優勢加工品種和區域集聚情況。 第二章：吉林省農産品加工業發展曆程與現狀 迴顧吉林省農産品加工業的發展演變，包括不同時期政府政策導嚮、市場需求變化、技術進步等對其産生的影響。 對當前吉林省農産品加工業的發展現狀進行全麵深入的分析，包括： 産業規模與增長： 梳理近年來産業産值、增加值、利潤等關鍵經濟指標的增長情況，分析其增長的驅動因素和麵臨的製約。 産業結構： 分析初級加工、精深加工、高附加值産品加工等不同層次的比例，識彆結構性問題。 區域分布： 描繪省內農産品加工業的地域分布特徵，分析優勢區域的形成原因及其帶動作用。 企業主體： 調查分析省內農産品加工企業的類型（國有、民營、外資）、規模（大型、中型、小型）、所有製結構及其市場競爭力。 産品體係： 評估現有農産品加工産品種類、質量、標準化水平和市場競爭力，分析産品同質化和附加值低的普遍性。 科技創新與應用： 瞭解省內企業在加工技術、工藝改進、新産品研發等方麵的投入情況、創新成果及其産業化應用水平。 品牌建設： 評估吉林省農産品加工品牌的影響力、市場認可度和競爭力，分析品牌建設的優勢與不足。 第三章：吉林省農産品加工業發展的優勢、劣勢、機遇與挑戰（SWOT分析） 優勢（Strengths）： 總結吉林省在發展農産品加工業方麵的獨特資源優勢、區位優勢、政策支持優勢、勞動力資源優勢等。 劣勢（Weaknesses）： 深入剖析吉林省農産品加工業在技術創新、品牌建設、市場營銷、産業鏈協同、人纔引進等方麵存在的短闆。 機遇（Opportunities）： 研判國傢政策導嚮、消費升級趨勢、産業轉移、科技進步、國際閤作等為吉林省農産品加工業發展帶來的新機遇。 挑戰（Threats）： 識彆市場競爭加劇、原材料價格波動、環保壓力、技術壁壘、貿易摩擦等可能對吉林省農産品加工業發展構成挑戰的因素。 第二篇：吉林省農産品加工業關鍵環節問題分析與對策研究 第四章：農産品精深加工與高附加值提升策略 分析當前吉林省農産品初級加工比重過高、精深加工能力不足的問題。 針對玉米、大豆、水稻、薯類、人參等優勢農産品，研究其深加工的技術路徑、産品開發方嚮（如功能性食品、生物基材料、醫藥中間體等）。 提齣發展高附加值農産品加工業的政策建議，包括引進和培育龍頭企業、支持科技研發和成果轉化、鼓勵産業園區建設和模式創新。 第五章：品牌建設與市場營銷體係優化研究 分析吉林省農産品加工品牌影響力不足、市場營銷渠道單一的問題。 研究如何構建和提升吉林省農産品加工的區域品牌形象，打造具有市場競爭力的知名品牌。 探討優化農産品流通體係，發展綫上綫下融閤的銷售模式，拓展國內外市場，提升品牌溢價。 提齣加強市場信息平颱建設、開展品牌推廣活動、鼓勵企業參與國內外展會等建議。 第六章：科技創新與産業鏈協同能力提升研究 分析吉林省農産品加工業在關鍵技術研發、創新成果轉化、産學研閤作方麵的薄弱環節。 研究如何加大科技投入，引進和培養高素質的科研人纔，鼓勵企業與高校、科研院所閤作，突破製約發展的技術瓶頸。 探討構建緊密的農産品加工産業鏈，強化“農戶+閤作社+企業”的利益聯結機製，促進一二三産業融閤發展。 提齣建立技術創新聯盟、設立産業發展基金、完善知識産權保護等建議。 第七章：綠色化、智能化發展路徑探索 分析當前農産品加工業在環境保護、資源利用、節能減排方麵麵臨的挑戰。 研究如何推動綠色生産方式，推廣清潔生産技術，發展循環經濟，實現可持續發展。 探討引入智能化、數字化技術，提升生産效率、管理水平和産品質量，發展智慧農業和智能製造。 提齣製定綠色生産標準、鼓勵企業綠色認證、推廣先進環保技術和智能製造裝備等建議。 第三篇：吉林省農産品加工業發展戰略與政策建議 第八章：吉林省農産品加工業發展戰略定位與目標 根據國傢戰略和吉林省情，明確吉林省農産品加工業的發展定位，如“綠色安全放心農産品加工基地”、“特色優勢農産品精深加工高地”等。 設定近期、中期和長期的發展目標，包括産業規模、技術水平、品牌影響力、農民增收等方麵的具體量化指標。 提齣重點發展的優勢産業集群和特色優勢産品領域。 第九章：推動吉林省農産品加工業發展的政策建議 産業政策方麵： 優化産業布局，支持優勢區域和特色産業集群發展。 加大對精深加工、高附加值産品、新技術研發的扶持力度。 完善金融支持體係，引導信貸、保險、投資等嚮農産品加工業傾斜。 加強土地、稅收、規費等方麵的優惠政策支持。 科技創新與人纔政策方麵： 鼓勵和支持企業加大研發投入，建立研發平颱。 加強産學研閤作，推動科技成果轉化。 實施人纔引進和培養計劃，吸引和留住高素質人纔。 市場營銷與品牌建設方麵： 加大品牌宣傳推廣力度，提升吉林農産品品牌形象。 支持企業拓展國內外市場，發展電子商務。 構建完善的農産品質量追溯體係。 綠色發展與可持續發展方麵： 引導企業走綠色化、智能化發展道路。 加強環境保護和資源節約利用。 完善相關法規和監管體係。 組織管理與協調方麵： 建立健全政府部門的協調機製，形成工作閤力。 發揮行業協會的作用，促進行業自律和發展。 鼓勵和引導社會資本參與農産品加工業發展。 第十章：結論與展望 總結本書的主要研究成果，重申吉林省農産品加工業發展的重要意義。 展望吉林省農産品加工業未來的發展前景，強調抓住機遇，應對挑戰，實現高質量發展。 對未來進一步的研究方嚮提齣建議。 三、 研究方法 本書將采用多種研究方法相結閤，力求研究成果的科學性和嚴謹性： 文獻研究法： 廣泛收集和梳理國內外關於農産品加工業發展、農業産業政策、區域經濟發展等方麵的文獻資料，為研究奠定理論基礎。 實地調研法： 深入吉林省內主要農産品産區和加工企業，通過問捲調查、訪談座談等形式，瞭解基層情況，收集一手數據，掌握第一手資料。 統計分析法： 運用統計學方法，對收集到的各類數據進行處理、分析和解讀，揭示吉林省農産品加工業發展的客觀規律。 比較分析法： 將吉林省農産品加工業的發展情況與其他省份或發達國傢進行比較，藉鑒其成功經驗，找齣差距，為製定對策提供參考。 SWOT分析法： 運用SWOT模型，係統性地分析吉林省農産品加工業的優勢、劣勢、機遇和挑戰，為製定發展戰略提供依據。 案例研究法： 選擇吉林省內具有代錶性的農産品加工企業或産業集群進行深入剖析，總結其成功經驗或失敗教訓。 四、 預期成果 通過本研究，預期能夠： 全麵、準確地反映吉林省農産品加工業的現狀、特點和發展趨勢。 深入分析製約吉林省農産品加工業發展的關鍵瓶頸問題。 提齣一係列具有前瞻性、針對性和可操作性的發展戰略和政策建議。 為吉林省政府、相關部門、企業以及社會各界製定和完善農産品加工業發展規劃和政策提供重要的決策參考。 促進吉林省農産品加工業實現由大到強、由粗放到精細、由低附加值到高附加值的轉變，為實施鄉村振興戰略、促進農民增收和區域經濟發展貢獻力量。 五、 研究價值 本研究不僅具有理論意義，更具有重要的實踐價值。它將為吉林省委、省政府在製定農業産業政策、推動經濟結構調整、促進區域協調發展等方麵提供科學依據。同時，也能為農産品加工企業提供發展思路和經營藉鑒，引導其走可持續發展之路，提升市場競爭力。此外，本研究還有助於提升公眾對吉林省農産品加工業的認識，營造良好的社會氛圍，吸引更多資源要素投入到這一重要産業中。 結語： 吉林省農産品加工業的發展，關乎龍江人民的富裕，更關乎國傢糧食安全和區域經濟的活力。本書的研究，正是希望能夠為這片黑土地上的農産品加工業插上科技的翅膀，注入創新的基因，讓其在新時代煥發齣更加蓬勃的生機與活力，書寫更加輝煌的篇章。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是吉林省農産品加工業的一部“百科全書”！我原本以為會是那種枯燥乏味的學術論文，沒想到讀起來如此引人入勝。作者似乎對吉林省的農業情況瞭如指掌，從糧食作物到特色經濟作物，從初級加工到精深加工，幾乎無所不包。書中關於不同農産品加工技術的發展趨勢、市場前景以及與國際接軌的策略分析，讓我大開眼界。特彆是對玉米深加工、大豆蛋白提取、人參加工等方麵的深入探討，不僅提供瞭專業知識，更展示瞭吉林省在這些領域的巨大潛力。我特彆關注瞭書中關於“産業鏈延伸”和“價值鏈提升”的章節，這對於理解如何讓農産品“增值”至關重要。作者沒有停留在理論層麵，而是結閤瞭大量的調研數據和實際案例，使得分析更加落地。讀完之後，我感覺自己仿佛已經能夠看到吉林省農産品加工業未來發展的光明圖景。這本書對於想要瞭解吉林省經濟發展、農業産業升級的讀者來說，絕對是不可多得的優質讀物，它讓我看到瞭希望，也激發瞭我對這個行業的濃厚興趣。

評分☆☆☆☆☆

這是一本在深度和廣度上都令人印象深刻的研究。作者以嚴謹的學術態度，對吉林省農産品加工業的發展曆程、現狀、問題及對策進行瞭係統性的梳理和分析。書中的理論框架清晰，邏輯嚴密，從宏觀經濟環境、産業結構調整，到區域比較優勢、政策支持體係，都進行瞭全麵而深入的探討。我特彆欣賞作者在分析過程中所展現齣的前瞻性視野，他不僅僅關注當下，更著眼於未來，對全球農産品加工業的發展趨勢進行瞭預測，並結閤吉林省的實際情況，提齣瞭富有創新性的發展思路。書中對吉林省特色農産品（如玉米、大豆、薯類、食用菌等）加工業的比較優勢分析尤為精彩，通過翔實的數據和圖錶，展現瞭吉林省在這些領域的獨特地位和巨大潛力。同時，作者也毫不避諱地指齣瞭吉林省農産品加工業在標準化、品牌化、國際化等方麵存在的短闆，並針對性地提齣瞭改進建議。整本書的論述既有理論高度，又有實踐指導意義，對於政策製定者、企業經營者以及相關領域的研究人員都具有重要的參考價值。

評分☆☆☆☆☆

我必須承認，這本書超齣瞭我的預期！原以為會是一本相對沉悶的經濟學專著，但作者的筆觸卻充滿瞭活力和洞察力。他不僅用數據說話，更用故事來闡述。書中描繪瞭吉林省如何利用得天獨厚的自然稟賦，將簡單的農産品轉化為高附加值的加工産品，這個過程本身就極具吸引力。我被書中關於“品牌故事”的敘述深深打動，作者通過挖掘吉林特色農産品的文化內涵和地域特色，賦予瞭産品更豐富的價值。對於一些傳統農産品的現代化加工，以及新興農産品加工技術的引入，書中都有非常精彩的論述。我尤其對那些關於“小而美”的加工企業和創新模式的介紹感到好奇，它們展示瞭吉林省農産品加工業的多元化和生命力。這本書就像一個窗口，讓我看到瞭一個充滿活力的吉林省農産品加工業，它不僅在經濟上創造價值，更在文化上傳承和發揚著地方特色。它讓我看到瞭希望，也激發瞭我對這個産業的更多好奇心。

評分☆☆☆☆☆

一本讓我對吉林省的農業發展有瞭全新認識的著作。雖然書名直指“農産品加工業”，但我發現它遠不止於此。作者的視野相當開闊，從宏觀的國傢政策導嚮，到微觀的區域優勢分析，層層遞進，抽絲剝繭。閱讀過程中，我仿佛置身於吉林那片黑土地，感受著稻浪翻滾、玉米挺立的豐饒景象，同時也看到瞭加工業如何將這份自然饋贈轉化為經濟效益的生動實踐。書中對吉林省在地理位置、氣候條件、自然資源等方麵的獨特優勢進行瞭深入剖析，並以此為基礎，探討瞭發展特色農産品加工業的必然性和可行性。我尤其欣賞作者在分析過程中，並沒有迴避挑戰，而是坦誠地指齣瞭當前吉林省農産品加工業在技術水平、品牌建設、市場營銷等方麵存在的不足，並提齣瞭切實可行的解決方案。這種既看到希望又正視睏難的態度，讓整本書顯得更加客觀和紮實。書中的案例分析也非常精彩，通過對具體企業的成功經驗和失敗教訓的梳理，為讀者提供瞭寶貴的藉鑒意義。總而言之，這本書不僅是一份詳實的學術研究報告，更是一份充滿洞察力和實踐指導意義的“行動指南”，讓我對吉林省的農業現代化進程充滿瞭信心。

評分☆☆☆☆☆

這本書給瞭我一個全新的視角來理解吉林省的農業經濟。作者以一種非常接地氣的方式，將復雜的農産品加工業發展問題抽絲剝繭地呈現齣來。我特彆喜歡書中對“産業鏈協同”和“産業集群效應”的分析，它揭示瞭吉林省在發展農産品加工業時，如何通過整閤資源、優化布局，形成聯動效應。書中對玉米、大豆等大宗農産品如何進行深加工，實現附加值最大化的探討，讓我看到瞭傳統農業的轉型升級之路。此外，作者還關注瞭綠色、健康、可持續的加工理念，這與當前全球消費趨勢高度契閤，也為吉林省的農産品加工業指明瞭發展方嚮。書中一些關於技術創新、人纔培養、政策支持等方麵的具體建議，非常具有操作性。讀完這本書，我感覺自己對吉林省的農業發展有瞭更清晰、更全麵的認識，也看到瞭這個産業巨大的發展潛力和廣闊的前景。這本書不僅是一份研究報告，更是一份充滿智慧和啓發的指南。