小龍蝦養殖實用技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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齊富剛 著

圖書標籤:

• 小龍蝦養殖
• 養殖技術
• 水産養殖
• 龍蝦養殖
• 農業技術
• 水産技術
• 養殖經驗
• 小龍蝦
• 淡水養殖
• 經濟型養殖

店鋪： 學嚮美圖書專營店

齣版社： 中國科學技術齣版社

ISBN：9787504676184

商品編碼：29625256961

包裝：平裝-膠訂

開本：32

齣版時間：2017-08-01

內容介紹
&xbsp; &xbsp; 小龍蝦廣泛分布於我guo淡水水域，近幾年，其食用營養價值逐漸被人們所重視，市場逐漸升溫，各地也興起瞭養殖小龍蝦的熱潮。本書zoxg結瞭近年來guo內小龍蝦養殖的新技術、新方*及養殖模式，內容包括：小龍蝦養殖現狀及效益分析、小龍蝦生物學特性、小龍蝦養殖場建設、小龍蝦的繁殖，小龍蝦的苗種培育、小龍蝦養殖實例、小龍蝦的捕撈和運輸、小龍蝦常見疾病防治。內容通俗易懂，技術先進實用，適於廣大小龍蝦養殖專業戶和漁業水産技術人員閱讀。

關聯推薦
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目錄
*1章　概述 1 1、小龍蝦的食用價值 1 （1）小龍蝦的營養價值 1 （二）小龍蝦的藥用價值 2 二、小龍蝦養殖qiax景與效益分析 3 （1）小龍蝦消費市場分析3 （二）小龍蝦養殖狀況分析4 （三）小龍蝦養殖效益分析5 *二章　小龍蝦生物學特性 7 1、小龍蝦的形態特徵 8 （1）外部形態 8 （二）內部形態 10 二、小龍蝦的生活xi性 12 （1）小龍蝦的食性與生長特徵 12

*1章　概述 1

1、小龍蝦的食用價值 1

（1）小龍蝦的營養價值 1

（二）小龍蝦的藥用價值 2

二、小龍蝦養殖qiax景與效益分析 3

（1）小龍蝦消費市場分析3

（二）小龍蝦養殖狀況分析4

（三）小龍蝦養殖效益分析5

*二章　小龍蝦生物學特性 7

1、小龍蝦的形態特徵 8

（1）外部形態 8

（二）內部形態 10

二、小龍蝦的生活xi性 12

（1）小龍蝦的食性與生長特徵 12

（二）小龍蝦的行為特徵 16

（三）小龍蝦生活環境特徵18

三、小龍蝦的繁殖xi性 22

（1）性成熟 22

（二）繁殖季節 22

（三）繁殖行為 23

（四）産卵與繁殖量 25

（五）受精卵孵化 27

第三章　小龍蝦養殖場規劃與設計 29

1、養殖場選址 29

（1）選址要求 29

（二）水源環境要求 30

（三）土質要求 32

二、養殖場規劃建設 33

（1）精養池塘建設 33

（二）作物混養池塘建設 37

三、養殖場設施準備 40

（1）進水係統 40

（二）排水係統 43

（三）增氧係統 44

（四）投餌係統 45

第四章　小龍蝦營養與飼料 46

1、小龍蝦營養需要 46

（1）蛋白質 46

（二）脂類及碳水化閤物 48

（三）維生素 50

（四）無機鹽類 51

二、小龍蝦飼料及投喂技術 54

（1）小龍蝦的食性及攝食特點 54

（二）小龍蝦飼料配製基本原則 55

（三）小龍蝦天然餌料 57

（四）配閤飼料 58

（五）小龍蝦飼料投喂技術68

第五章　小龍蝦養殖技術 71

1、苗種培育 71

（1）幼苗的成長分期 73

（二）幼苗kai口餌料 73

（三）幼蝦的收獲 75

（四）幼苗計數 76

（五）幼苗運輸 77

二、小龍蝦養殖管理 78

（1）養殖池塘的準備 78

（二）苗種放養技術 86

（三）養成管理 90

三、小龍蝦稻田養殖技術 93

（1）稻蝦共生模式 93

（二）稻蝦連作模式&xbsp; 100

四、小龍蝦與水生經濟植物共生生態

　　養殖技術&xbsp; 106

（1）水芹田養殖小龍蝦&xbsp; 107

（二）藕田藕池養殖小龍蝦 109

五、草蕩與圩灘地養殖小龍蝦技術&xbsp; 113

（1）養殖水體選擇及養蝦設施建設&xbsp; 113

（二）種苗放養qiax的準備&xbsp; 114

（三）種苗放養&xbsp; 115

（四）飼養管理&xbsp; 115

（五）捕撈上市&xbsp; 116

六、大水麵增養殖小龍蝦技術&xbsp; 116

（1）養殖地點的選擇及設施建設&xbsp; 117

（二）蝦種放養&xbsp; 117

（三）飼養管理&xbsp; 118

（四）捕撈上市&xbsp; 119

七、網箱養殖小龍蝦技術&xbsp; 119

（1）網箱的規格與設置&xbsp; 119

（二）投喂 120

（三）日常管理&xbsp; 120

（四）捕撈上市&xbsp; 120

八、不同養殖模式下小龍蝦養殖效益實例&xbsp; 121

（1）池塘養殖模式下小龍蝦養殖效益

　　 分析 121

（二）稻田養殖模式下小龍蝦養殖效益

　　 分析 123

第六章　小龍蝦捕撈和運輸&xbsp; 126

1、小龍蝦捕撈&xbsp; 126

二、小龍蝦運輸&xbsp; 132

（1）蝦苗高密度運輸&xbsp; 132

（二）成蝦運輸&xbsp; 133

三、注意事項&xbsp; 134

第七章　小龍蝦疾病防治&xbsp; 136

1、小龍蝦常見疾病&xbsp; 136

（1）病du性疾病&xbsp; 136

（二）細菌性疾病&xbsp; 137

（三）真菌性疾病&xbsp; 140

（四）寄生蟲性疾病&xbsp; 142

（五）水質引發疾病&xbsp; 144

二、小龍蝦疾病綜閤預防&xbsp; 147

（1）投喂免疫增強劑&xbsp; 147

（二）改善水質&xbsp; 148

（三）細化生産操作&xbsp; 149

（四）改善養殖模式&xbsp; 150

三、小龍蝦常見病防治方*&xbsp; 150

（1）病du性疾病防治方* 150

（二）細菌性疾病防治方* 151

（三）真菌性疾病防治方* 152

（四）寄生蟲性疾病防治方*&xbsp; 152

（五）水質引發疾病防治方*&xbsp; 154

顯示全部信息

《現代水産養殖決策指南》 內容簡介： 這是一部麵嚮廣大水産養殖從業者、農技推廣人員以及對水産養殖領域感興趣的讀者的綜閤性實踐指導手冊。本書並非專注於某一特定養殖品種的技術細節，而是著眼於整個水産養殖生産流程中的關鍵決策點和核心管理要素，旨在幫助養殖者提升科學管理水平，實現可持續、高效益的養殖目標。 第一部分：科學選址與設施建設 養殖場址選擇的考量因素： 本部分深入探討瞭養殖場址選擇時必須綜閤考慮的各個方麵。首先，水質是生命綫，我們將詳細分析水體的化學指標（如pH值、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽、硬度、堿度等）和生物指標（如浮遊生物、水色、透明度等）的適宜範圍，以及如何進行水質監測與評估。其次，地理位置對於物流運輸、市場對接、原材料采購以及病害防控至關重要，我們將討論地形地貌、交通便利性、周邊環境（如是否存在汙染源、有無潛在病原體傳播風險）的影響。再者，資源的可獲得性，包括水源的穩定可靠性（如水量、水質、水源類型）、電力供應、周邊是否有充足的飼料和苗種資源，以及人力資源的供給情況，都將進行細緻的分析。最後，我們將探討當地的政策法規、市場需求、競爭狀況以及潛在的風險評估，幫助讀者做齣最優的選址決策。 養殖設施的設計與優化： 本部分聚焦於不同類型水産養殖設施的設計原則和優化策略。我們將涵蓋池塘養殖、網箱養殖、工廠化循環水養殖等主流模式。對於池塘養殖，重點講解池塘的形狀、水深、坡度、底質改良、增氧設備配置、投喂設施布局以及排灌係統的設計。對於網箱養殖，則深入分析網箱的材料選擇、網目大小、網箱結構、網箱間的間距、流速與水交換的平衡，以及港口或養殖水域的選擇。對於現代化的工廠化循環水養殖係統，我們將詳細介紹其核心組成部分，包括水泵、過濾器（機械過濾、生化過濾、紫外綫消毒、臭氧消毒等）、增氧設備、控溫控氧設備、微生態製劑的應用，以及各環節的聯動與優化，強調節能降耗和水資源的高效利用。此外，還會簡要介紹陸基養殖、淺海集約化養殖等新興模式的初步設想。 第二部分：苗種選擇與培育管理 優質苗種的鑒彆與選購： 優質苗種是成功養殖的基礎。本部分將指導讀者如何從外觀、活力、體型、規格、病害檢疫等方麵鑒彆健康、優質的苗種。我們將介紹不同養殖品種苗種的特性，以及如何通過查詢苗種的來源、親本信息、孵化日期等來評估其品質。同時，會重點強調與信譽良好的苗種供應商建立長期閤作關係的重要性，以及苗種運輸過程中的注意事項，以最大程度減少損耗和應激。 苗種培育的關鍵技術： 針對不同發育階段的苗種，本部分提供瞭詳細的培育管理技術。我們將講解苗種培育池（或暫養池）的準備工作，包括清塘消毒、水質調控、餌料準備等。重點闡述不同時期苗種的營養需求，科學投喂各種開口料、幼體料、配閤飼料的種類、規格、投喂頻率和量，以及如何根據苗種的攝食情況和生長速度進行調整。此外，還將深入探討苗種培育過程中的水質管理（如保持適宜的溶氧、pH、溫度），病害預防（如早期免疫力的培養、環境消毒、藥物預防）以及生長監控等關鍵環節。 第三部分：健康養殖與病害防控 水質調控與微生態平衡： 水質是水産動物生存的基礎環境，微生態平衡是實現健康養殖的關鍵。本部分將係統闡述如何科學調控養殖水體的各項理化指標，包括溶氧、pH、溫度、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等，並提供多種調控方法，如使用增氧設備、投加改水劑、調整養殖密度、增加水體交換等。更重要的是，我們將重點介紹微生態製劑的應用，如芽孢杆菌、硝化細菌、光閤細菌等在改善水質、降解有機物、抑製病原菌、提高水産動物免疫力方麵的作用機理和具體使用方法。強調“預防為主，防治結閤”的理念，通過構建穩定健康的微生態係統來降低病害發生的風險。 病害識彆、診斷與流行病學基礎： 本部分旨在提高養殖者對常見病害的識彆和診斷能力。我們將圖文並茂地介紹水産動物（包括魚類、蝦類、貝類、蛙類等）常見的細菌性、病毒性、真菌性、寄生蟲性疾病的臨床癥狀、病理變化以及流行規律。詳細講解如何通過觀察體錶、鰭、鰓、內髒等器官的變化，以及結閤實驗室輔助診斷（如顯微鏡檢查、細菌培養、PCR檢測等）來準確判斷病害種類。同時，介紹一些基本的流行病學概念，如病原體傳播途徑、易感因素、爆發模式等，幫助養殖者理解病害發生的原因。 綜閤性病害防治策略： 本部分不局限於單一的藥物治療，而是強調構建一套科學、係統、環保的病害防治體係。我們將詳細介紹“預防為主，綜閤治理”的原則，包括： 環境治理： 持續改善養殖環境，保持水質穩定，降低養殖密度，定期清塘消毒，減少病原體積聚。 生物防治： 培育和篩選優良抗病品種，利用有益微生物（如前述的微生態製劑）調節微生態平衡，提高養殖對象自身免疫力。 藥物科學使用： 在必要時，科學、規範地使用獸藥，遵循獸藥的有效成分、劑量、療程、休藥期等規定，避免濫用和産生耐藥性。詳細介紹各類常用抗生素、消毒劑、體外驅蟲藥的適用範圍、作用機理和注意事項。 免疫增強： 介紹通過營養調控、免疫刺激劑、疫苗接種（如適用）等手段，提升水産動物的免疫力。 疫情監測與報告： 強調建立疫情監測體係，及時發現和報告疫情，避免疫情擴散。 無害化處理： 講解病死動物的無害化處理方法，防止病原體傳播。 第四部分：精準投喂與營養調控 飼料原料選擇與品質評估： 飼料是養殖成本的重要組成部分，也是影響養殖對象生長和健康的關鍵因素。本部分將指導讀者如何選擇優質、新鮮、符閤國傢標準的飼料原料，並介紹一些基本的品質評估方法，如感官評價（色、香、味、質）、水分含量、粗蛋白、粗脂肪等關鍵營養成分的檢測。強調避免使用變質、發黴或含有有害物質的原料。 配閤飼料的科學配方與加工： 對於有條件自行配製飼料的養殖者，本部分將介紹不同養殖品種、不同生長階段對營養的需求（如必需氨基酸、脂肪酸、維生素、礦物質的比例），以及如何根據這些需求設計配閤飼料的配方。同時，會講解飼料加工過程中的注意事項，如原料粉碎粒度、混閤均勻度、製粒（擠壓、蒸煮、烘乾）工藝等，以及這些工藝對飼料營養價值和適口性的影響。 精準投喂策略與方法： 投喂是實現高效養殖的核心環節。本部分將詳細介紹精準投喂的理念和方法。包括： 日投喂量與頻率的確定： 如何根據養殖對象的大小、生長速度、水溫、水質、天氣等因素，科學計算和確定每日投喂量，以及調整投喂頻率。 投喂方式與技巧： 介紹機械投喂、人工投喂、定時定點投喂、分散投喂等不同投喂方式的優劣，以及如何根據養殖對象的生活習性選擇閤適的投喂方式。 攝食量的評估： 如何通過觀察養殖對象的攝食反應、殘餌量等來評估其攝食情況，並及時調整投喂量。 行為學在投喂中的應用： 結閤水産動物的行為學特點，指導養殖者觀察其活動、覓食等行為，從而更精準地判斷其飽食度和需求。 利用現代技術輔助投喂： 簡要介紹一些智能投喂設備（如自動投餌機、投餌機器人）的工作原理和應用優勢，以及如何通過傳感器數據進行智能化投喂決策。 第五部分：養殖環境與可持續發展 養殖廢棄物處理與資源化利用： 隨著養殖規模的擴大，養殖廢棄物的産生和處理成為重要的環境問題。本部分將介紹多種處理方法，包括固液分離、厭氧發酵（沼氣工程）、好氧堆肥、以及將廢棄物用作有機肥料或飼料原料等資源化利用途徑。強調循環經濟的理念，變廢為寶，降低養殖成本，同時保護生態環境。 節能減排與綠色養殖： 本部分聚焦於如何通過科學管理和技術應用，實現養殖生産的節能減排和綠色可持續發展。我們將探討如何優化水泵、增氧機等設備的能耗，推廣節水養殖模式（如循環水養殖、多層網箱養殖），減少化學品使用，推廣生物防治和生態調控技術，並介紹相關環保法規和認證標準。 市場對接與品牌建設： 養殖的最終目的是實現經濟效益。本部分將指導讀者如何進行市場分析，瞭解市場需求、價格趨勢，並與銷售渠道建立聯係。同時，強調産品質量安全的重要性，以及如何通過建立可追溯體係、獲得綠色食品或有機食品認證等方式，提升産品附加值，塑造養殖品牌，實現可持續的經濟效益。 本書的特點： 宏觀視角，係統性強： 本書不拘泥於單一品種的技術細節，而是從宏觀角度審視整個水産養殖的生産過程，涵蓋瞭從選址到銷售的各個環節。 決策導嚮，實用性高： 本書的重點在於幫助養殖者在生産過程中做齣科學、閤理的決策，提供的都是經過實踐檢驗的實用技術和管理經驗。 理念更新，前瞻性好： 本書融入瞭當前水産養殖領域最新的發展理念，如綠色養殖、循環經濟、精準養殖、品牌建設等，具有較強的指導意義。 易於理解，操作性強： 本書語言通俗易懂，避免使用過於專業的術語，並輔以圖錶和實例，方便讀者理解和應用。 適用讀者： 各類水産養殖場經營者 水産養殖閤作社成員 農技推廣人員 涉農院校學生 希望瞭解水産養殖行業的投資者和創業者 對健康、安全、可持續的水産品感興趣的消費者 通過閱讀本書，您將能夠全麵提升水産養殖的科學化、精細化、綠色化水平，有效地應對市場挑戰，實現養殖業的可持續發展。

評分☆☆☆☆☆

我一直對水産養殖領域充滿好奇，特彆是小龍蝦，因為它的消費市場非常火爆。這次偶然看到瞭《小龍蝦養殖實用技術》這本書，齣於好奇就拿起來看瞭看。我比較感興趣的部分是關於“病蟲害的早期識彆與防治”。在我看來，養殖過程中最大的風險之一就是病蟲害的爆發，一旦發生，不僅損失慘重，而且很多時候很難找到有效的解決辦法。如果這本書能夠提供一些詳細的病害圖鑒，以及針對不同病害的化學、生物或者物理防治措施，我會覺得這本書非常有價值。我特彆想瞭解書中是否會推薦一些副作用小、對環境友好的藥物或者方法。另外，我也關注書中對於“病害傳播途徑”和“預防措施”的講解，畢竟“防患於未然”永遠比“亡羊補牢”要好得多。一本好的養殖技術書籍，應該能夠讓讀者具備基本的診斷能力和應對能力。

評分☆☆☆☆☆

這本《小龍蝦養殖實用技術》的封麵設計非常樸實，沒有花哨的圖畫，隻有清晰的書名和作者信息，給人一種務實可靠的感覺。拿到手裏，紙張的觸感也比較厚實，印刷清晰，沒有毛邊毛刺，這一點就很讓人放心，畢竟是用來學習技術的書，細節很重要。我特意翻看瞭目錄，感覺內容安排得很係統，從基礎的養殖環境選擇、苗種繁育，到病蟲害防治、日常管理，再到上市銷售，幾乎涵蓋瞭整個養殖過程的方方麵麵。特彆吸引我的是其中關於“水質調控”和“病害預防”的部分，這幾年來，養殖業最讓人頭疼的就是病害和環境問題，如果這本書在這方麵能有獨到的見解和實操性強的建議，那對我們這些初學者來說簡直是福音。我還在想，書中會不會涉及到一些新型的養殖模式，比如生態混養或者高密度養殖的技術，這些都是我一直想瞭解但又找不到清晰指導的內容。整體而言，從這本書的裝幀到目錄，都給我一種專業、嚴謹、貼近實際的印象，我很期待它能真正解決我在小龍蝦養殖過程中遇到的各種難題。

評分☆☆☆☆☆

這本書《小龍蝦養殖實用技術》吸引我的地方在於它的“實用”二字。我看到封麵上的“實用技術”幾個字，就覺得這可能是一本能夠真正解決問題的書，而不是空談理論。我個人比較關注書中的“養殖工具與設備”以及“故障排除與應急處理”方麵的內容。作為新手，我對很多專業的設備和工具可能不太熟悉，如果書中能夠詳細介紹各種養殖工具的用途、選購指南，甚至是一些簡易的DIY方法，那將大大降低我的學習門檻。更重要的是，養殖過程中難免會遇到各種突發狀況，比如設備故障、停電、水體突變等等。如果書中能夠提供一套完整的“故障排除”手冊，列舉常見問題及其解決方案，並且有詳細的操作步驟，那將是救命稻草一般的存在。我希望這本書能夠成為我養殖路上的“百科全書”，遇到問題的時候，都能在裏麵找到答案，讓我能夠從容應對各種挑戰。

評分☆☆☆☆☆

我是一名有幾年養殖經驗的老養殖戶，雖然養過其他水産，但小龍蝦還是第一次接觸。我在尋找一本能夠快速入門，同時又能提供一些進階技巧的書籍。我看瞭一眼《小龍蝦養殖實用技術》的封麵，覺得挺實在的。我比較關心書中關於“幼蝦培育”和“蛻殼期管理”的章節。我瞭解到小龍蝦的蛻殼期是一個非常關鍵的時期，稍有不慎就會導緻死亡率升高，或者影響生長速度。如果書中能提供一些關於如何優化飼料配比、調整水溫、以及如何應對蛻殼期病害的具體方法，那對我來說將非常有幫助。另外，我也想看看書中是否會介紹一些關於“綠色養殖”或者“無公害養殖”的理念和技術，畢竟現在消費者對食品安全越來越重視，如果能做到環保又高效，那將是最好的選擇。我希望這本書能給我帶來一些新的思路和啓發，讓我少走彎路。

評分☆☆☆☆☆

最近對小龍蝦養殖産生瞭濃厚的興趣，尤其是看到身邊一些朋友通過這個項目獲得瞭不錯的收益，心裏也蠢蠢欲動。正巧在書店裏看到瞭這本《小龍蝦養殖實用技術》，當時就順手翻瞭幾頁。我比較關注的是關於“經濟效益分析”和“市場前景預測”的內容。畢竟，養殖不僅僅是技術活，更是一門生意。如果書中能夠提供一些關於成本核算、利潤估算、以及不同地區、不同季節的小龍蝦市場需求分析，那將極大地幫助我評估這個項目的可行性。我特彆想知道，書中是否會提供一些成功的養殖案例，或者是一些養殖戶的經驗分享，這些“接地氣”的內容往往比純理論知識更有價值。我個人不太喜歡那種隻講大道理的書，我更傾嚮於能看到具體的操作步驟、數據支撐，甚至是圖文並茂的演示。如果這本書在這方麵做得齣色，能夠為我提供一個清晰的投資迴報模型，那我就覺得這本書買得值瞭。