店鋪： 博學精華圖書專營店
齣版社： 青島齣版社
ISBN：9787543669093
商品編碼：29643405712
包裝：平裝
齣版時間：2011-01-01
具體描述
基本信息
書名:美味蘑菇菜
：12.80元
售價：8.3元,便宜4.5元,摺扣64
作者:美食生活工作室
齣版社：青島齣版社
齣版日期：2011-01-01
ISBN：9787543669093
字數：
頁碼：111
版次：1
裝幀：平裝
開本：32開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
內容提要
目錄
常吃菌菇類有益健康
常見菌菇類食材簡介
如何鑒彆有毒蘑菇
香辛料——蘑菇烹調好伴侶
巧做涼菜
涼拌平菇
洋蔥黃瓜拌香菇
辣味泡香菇
乾煨香菇
芥末金針菇
金針菇拌辣椒
魔芋黃瓜拌金針菇
雙鮮拌金菇
雙仁拌草菇
酒香杏鮑沙拉
雞腿菇拌豬肚
尖椒醬雞菇
鬆柳菇拌雞胗
冰鎮三寶
雞片木耳
老醋木耳
芥味木耳
木耳萵筍拌雞絲木耳西瓜皮
涼拌木耳
涼拌銀耳
銀耳拌豆芽
作者介紹
文摘
序言
常吃菌菇類有益健康
常見菌菇類食材簡介
如何鑒彆有毒蘑菇
香辛料——蘑菇烹調好伴侶
巧做涼菜
涼拌平菇
洋蔥黃瓜拌香菇
辣味泡香菇
乾煨香菇
芥末金針菇
金針菇拌辣椒
魔芋黃瓜拌金針菇
雙鮮拌金菇
雙仁拌草菇
酒香杏鮑沙拉
雞腿菇拌豬肚
尖椒醬雞菇
鬆柳菇拌雞胗
冰鎮三寶
雞片木耳
老醋木耳
芥味木耳
木耳萵筍拌雞絲木耳西瓜皮
涼拌木耳
涼拌銀耳
銀耳拌豆芽
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