中國年節筵席:大師教做創新年節菜 9787535265494 epub pdf  mobi txt 電子書 下載

中國年節筵席:大師教做創新年節菜 9787535265494 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

中國年節筵席:大師教做創新年節菜 9787535265494 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024


簡體網頁||繁體網頁
潘東潮賀習耀作 著

下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    


想要找書就要到 靜思書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-11

商品介绍



店鋪: 韻讀圖書專營店
齣版社: 湖北科學技術齣版社
ISBN:9787535265494
商品編碼:29645084510
包裝:平裝
齣版時間:2014-04-01

中國年節筵席:大師教做創新年節菜 9787535265494 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024



类似图書 點擊查看全場最低價

相关書籍





書籍描述

   圖書基本信息
圖書名稱 中國年節筵席:大師教做創新年節菜 作者 潘東潮賀習耀作
定價 39.80元 齣版社 湖北科學技術齣版社
ISBN 9787535265494 齣版日期 2014-04-01
字數 頁碼
版次 1 裝幀 平裝
開本 16開 商品重量 0.4Kg

   內容簡介
該書根據中華年節飲食的特點和年節筵席的排菜格局,對閤理編排年節筵席菜單,科學製作年節筵席菜肴具有針對性較強的指導作用。融傳統筵席與現代筵席於一體,有傳承性、時代性和創新性的特點.。能使讀者提高餐飲文化修養,懂得改善膳食結構和調整平衡膳食,提高烹飪技術水平和創新能力,對於在新的形勢下如何繼承中華的年節傳統,形成新的年節文化理念,如何吃齣文化,吃齣滋味,吃齣健康等方麵具有重要的指導意義。

   作者簡介
潘東潮,1963年10月18日齣生,本科學曆,副教授,高級技師,中國烹飪大師,鄂菜大師,武漢商學院烹飪與食品工程學院副院長。

   目錄
中國年節筵席
1.新春宴
2.元宵宴
3.清明宴
4.端午宴
5.中鞦宴
6.重陽宴
7.小年宴
8.除夕宴
中國年節筵席菜單
1.年節傳統風味宴席菜單
2.年節時尚風味宴席菜單
宴席涼菜組閤
1 新春六圍碟
2 端午六圍碟
3 中鞦六圍碟
4 時尚六圍碟
5 四季四圍碟
6 海鮮六圍碟
7 佛門六圍碟
宴席熱菜組閤
1 新春宴
2 元宵宴
3 端午宴
4 中鞦宴
5 小年宴
6 除夕宴
宴席湯羹組閤
1 鹹湯
2 甜湯
宴席點心組閤
1 鹹點
2 甜點

   編輯推薦

   文摘



   序言

中國年節筵席:大師教做創新年節菜 9787535265494 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

中國年節筵席:大師教做創新年節菜 9787535265494 下載 epub mobi pdf txt 電子書

中國年節筵席:大師教做創新年節菜 9787535265494 pdf 下載 mobi 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024

中國年節筵席:大師教做創新年節菜 9787535265494 mobi pdf epub txt 電子書 下載 2024

中國年節筵席:大師教做創新年節菜 9787535265494 epub pdf mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 靜思書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

讀者評價

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

中國年節筵席:大師教做創新年節菜 9787535265494 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

类似图書 點擊查看全場最低價

中國年節筵席:大師教做創新年節菜 9787535265494 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024


分享鏈接





相关書籍


本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 book.idnshop.cc All Rights Reserved. 靜思書屋 版权所有