店鋪： 天樂圖書專營店
齣版社： 化學工業齣版社
ISBN：9787122114952
商品編碼：29661280309
包裝：平裝
齣版時間：2011-09-01
具體描述
基本信息
書名：百姓廚房--巧做傢常魚蝦
定價：29.80元
作者：董國成
齣版社：化學工業齣版社
齣版日期：2011-09-01
ISBN：9787122114952
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.300kg
編輯推薦
內容提要
本書是一本非常全麵而又實用的巧做傢常魚蝦的寶典。全書共分為水魚蝦類和海水魚蝦類。其中水魚蝦類有大傢非常熟悉的鯽魚、鯉魚、草魚等，海水魚蝦類有鱸魚、帶魚、比目魚等。《百姓廚房:巧做傢常魚蝦》中的每種魚作者都貼心的為您介紹瞭如何能夠挑選新鮮的、每種魚的營養成分是什麼，還有在烹飪每種魚時的烹飪技巧。
本書還用分步詳解圖的方式為大傢展示瞭每道魚的詳細製作過程，精心為您搭配瞭每道魚的配菜，並且還告訴您每道魚的保健功效，讓您吃得美味、吃得健康。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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