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[日] 贵田庄 著

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发表于2024-11-30

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商品介绍


店铺： 博古通今图书专营店
出版社： 中信出版社
ISBN：9787508665603
商品编码：29682503685
包装：平装-胶订
出版时间：2016-11-01

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书籍描述

基本信息

书名：小津安二郎美食三昧 关东篇

定价：48.00元

作者：贵田庄

出版社：中信出版社

出版日期：2016-11-01

ISBN：9787508665603

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

★唯电影与美食不可辜负，跟随导演美食家小津安二郎体味日本关东风味。★小津安二郎电影中出现的餐厅食店，作者带您一一探寻。★我是做豆腐的，我只卖豆腐。日本美食的真味，无关价格与数量，而在于追求至善至美过程中的愉悦。★东京、横滨、镰仓，41家关东名店完全导引，特色菜单、时令菜价、地址电话，巨细靡遗。

内容提要

小津安二郎终生未娶，每日在外餐饮。时而呼朋唤友，带上一伙工作人员；时而招待女星，相对倾谈；时而独自一人，寂然清静。

循着导演小津安二郎电影和日记中的脚步，贵田庄探访了东京、横滨、镰仓这三大关东美食要地，记录了41家与小津“发生关系”的关东名店，介绍各店的特色、信息，以及小津与这些名店的渊源，他在电影中又如何运用名店的场所和美食。作者跟随电影大师的足迹，带读者一起寻访日本关东美食，实在是一次丰富的文化、美食之旅。

目录

作者介绍

贵田庄

1947年出生，早稻田大学博士。日本电影评论家，日本文坛的“小津专业户”。著有《小津安二郎导演入门：40个问答》《小津安二郎文坛交游录》《小津安二郎的目光》《小津安二郎的餐桌》《小津安二郎东京美食指南》《追寻小津安二郎的足迹：东京、镰仓散步》《西洋图书工坊》等。

文摘

序言


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