具体描述
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基本信息
书名:鲑鳟、鲟鱼健康养殖实用新技术
定价：18.00元
作者:毛洪顺
出版社：海洋出版社
出版日期：2010年1月1日
ISBN：9787502775360
字数：
页码：262
版次：第1版
装帧：平装
开本：32
商品标识：asinB0031Y7CA8
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内容提要
《鲑鳟、鲟鱼健康养殖实用新技术》：中宣部、新闻出版总署、农业部
联合推荐全国服务“三农”图书
“十一五”国家重点图书出版规划项目
目录
章 冷水性鱼类健康养殖概述
节 冷水性鱼类的含义
第二节 冷水性鱼类健康养殖的技术要求和意义
第三节 我国冷水和冷水性鱼类资源
第四节 冷水性鱼类健康养殖的发展现状与前景
第二章 冷水性鱼类健康养殖的基础条件
节 场址选择
第二节 养殖场建设和配套技术设施
第三章 冷水性鱼类健康养殖技术要求
节 苗种管理
第二节 无公害水产品病害的预防
第三节 关于渔用药物使用规则
第四节 无公害水产品的暂养和运输
第五节 健康养殖的水体条件
第四章 冷水性鱼类营养、饲料与健康养殖
节 冷水性鱼类健康养殖对蛋白质的营养需求
第二节 冷水性鱼类健康养殖对脂类的营养需求
第三节 冷水性鱼类对碳水化合物的营养需求
第四节 冷水性鱼类对维生素的营养需求
第五节 冷水性鱼类对矿物质的营养需求
第六节 冷水性鱼类的饲料配方和投喂技术
第五章 史氏鲟的人工养殖技术
节 经济价值
第二节 生物学特性
第三节 繁殖技术
第四节 苗种培育技术
第五节 成鱼健康养殖技术
第六节 病害防治技术
第六章 匙吻鲟的人工养殖技术
节 经济价值和生物学特性
第二节 繁殖技术
第三节 苗种培育技术
第四节 成鱼健康养殖技术
第七章 虹鳟的人工养殖技术
节 经济价值和生物学特性
第二节 繁殖技术
第三节 成鱼健康养殖技术
第八章 金鳟的人工养殖技术
节 经济价值和生物学特性
第二节 繁殖技术
第三节 咸鱼健康养殖技术
第九章 银鲑的人工养殖技术
节 经济价值和生物学特性
第二节 苗种培育技术
第三节 咸鱼健康养殖技术
第十章 其他冷水鱼类养殖技术
节 细鳞鱼
第二节 哲罗鱼
第三节 大西洋鲑
第四节 高白鲑
第五节 硬头鳟
第六节 小鳇鲟
第七节 黑龙江杂交鲟
附录
附录1 水产品中渔药残留限量
附录2 水产养殖中常用的外用渔药及使用方法
附录3 常用渔药休药期
附录4 禁用渔药
附录5 淡水养殖用水水质要求
附录6 渔用配合饲料的安全限量
作者介绍
毛洪顺，男，48岁，教授，黑龙江省教学名师，省级水产养殖学科带头人。黑龙江生物科技职业学院水产系主任，中国水产学会淡水养殖分会委员；黑龙江省水产学会常务理事。多年参加并主持养鱼生产全过程实习的教学改革，组织水产养殖专业建设，该专业2005年被评为省级试点专业，该教学团队2007年被评为省级教学团队。2006年主持《池塘养鱼》省级精品课。主持省、市级科研课题8项、参加多项国家和省级教科研课题并获奖。主编教材、著作7部；发表国家和省级论文20余篇。
文摘
当潘类大量发生时，应逐渐补水，不断释放空间，改善水体环境促进溞类迅速增殖。在初期注水或培育过程中补水时，应在注水口处加过滤网，除去大型敌害生物。终使培育池平均水深达到1.5米左右。
（5）培养管理①水质调节。水质调节可以通过加注新水和控制施肥量来达到。培养枝角类时水体的主要水质指标有：溶解氧量、生物耗氧量、铵氮量和酸碱度等。溶解氧过高或过低都会影响生长；在培养大型藻时有机物耗氧量适宜范围在38.35-55.43毫克／升范围内；pH值在8.7～9范围内为适宜，在低pH值范围枝角类往往会产生有性生殖，使种群增殖速度明显下降。在培养过程中根据对各水质监测指标测定的基础上，采用合理途径进行水质的调节；②密度控制。枝角类培养过程中密度控制要合理，密度过大：会发生拥堵现象，生殖率降低，死亡率升高；密度太小：同样不利于枝角类生长，可能是某种分泌物浓度较低所致。培养密度适宜，种群的生长量和生殖量才能达到*限，同时适宜的种群密度也需要适宜的温度和饵料条件配合。
（6）收获枝角类以半连续性培养方式较为理想，培养达到适宜密度后（裸腹溞1000个／升以上），每天或间隔2～3天收获一部分，然后继续培养，可连续采收20～30天。
采收枝角类，可用手抄网或锥形网在水中反复拖捞，因枝角类有一定的抗逆能力，如果培育池面积较小、水体较浅，适合使用此种方法进行收获；抽滤采收发适合于较大培育池且水深超过1.o米以上，通常0.1公顷水体（水深1.0米以上）用1台4寸泵，使用100目筛绢每天抽滤2～3小时，其抽出量与繁殖量大体平衡。
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