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作  者:陈宇慧 著作 定  价:58 出 版 社:中信出版社 出版日期:2018年06月01日 ISBN:9787508688879 ？ 田螺姑娘，人如其名是一位勤奋、认真，而且资历的美食博主。她多年来努力研究食材特点，不断尝试新的方法、开发新的食谱，微信公号的更新率极高。因为她的食谱简单、易复制等特点广受读者喜爱和点赞。？ 这本书是田螺姑娘的第三部作品，主题是健康食谱。书中的每个菜谱都有具体的标签，告诉你，比如是否是少油、少盐、少糖、低脂、低碳水化合物的菜谱。当下无论想要瘦身减肥的年轻人还是希望饮食健康的中老年人，这本书都将提供花样繁多的选择和科学的指导。？ 书中的菜谱一如既往适合咱中国人的胃，等 ●自序  一个不忌口的美食博主
●部分  菜谱
●素菜
●紫苏拍黄瓜
●姜汁豇豆
●了解食材：豆腐
●秋葵拌豆腐
●蘸水豆腐
●烧手掰豆腐
●干贝煮丝瓜
●蚝油焖花菇
●了解食材：不同青菜适合的烹饪方式
●原汁蒸白菜
●烹饪技巧：炒青菜的小窍门
●空心菜两吃
●荤菜
●了解食材：鸡蛋
●白煮蛋、出汁煮鸡蛋和茶叶蛋
●牛奶窝蛋
●了解食材：猪肉
●部分目录

内容简介

《愉快地吃痛快地瘦》是陈宇慧（田螺姑娘）为想要吃得健康、想要减肥瘦身的人群量身定制、精心研发细心创作的食谱。书中的每一道菜谱都经过她的深思熟虑和反复尝试。在食材搭配上，保证营养的同时却不会摄入过多的卡路里，在填饱肚子的同时也不会有过多的心理负担。
对于当下都市人面临生活压力大、时间少这一窘境，田螺姑娘将制作步骤尽可能地简化，并辅以大量步骤图片，就算是做饭“小白”，也能轻松复制出媲美大师的菜品。
陈宇慧 著作 陈宇慧@田螺姑娘
湖南妹子，没有专业厨师经验，只是热爱下厨。希望每个忙碌的人都能吃上早餐，对自己好一点。
知乎（elyn）、微信公众号（田螺姑娘）红人，受到数十万人关注。
她似乎有无穷的魔力，在餐桌、橱柜和厨房的世界里，创造着味蕾的童话。早餐有多少种做法？且听她讲上一千零一夜。
八分钟做好一碗拌面，五块钱烤一份秋刀鱼，每一个普通的上班族，都能从她的文章中，汲取生活的希望和力量。
因为她的存在，无数个早起的清晨不再痛苦，无数双冰冷的碗筷有了温度。

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