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甘智荣 编

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发表于2024-11-30


商品介绍



店铺: 盈品阁专营店
出版社: 黑龙江科学技术出版社
ISBN:9787538889222
商品编码:29696211759
丛书名: 米饭的126种料理
开本:16开
出版时间:2016-10-01

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基本信息

书名:    米饭的126种料理

作者:    甘智荣主编

出版社:  黑龙江科学技术出版社

出版日期:2016-10-01

ISBN:    9787538889222

市场价:  36.8

内容推荐

米饭是亚洲人的重要主食,亚洲人几乎每都离不开米饭。想要天天都吃的米饭充满新鲜感,就要在做饭上多花点心思,变着花样做出风味各异的米饭,让餐桌变得不再沉闷。本书是一本米饭烹饪大全,列举了蒸饭、拌饭、炒饭、烩饭、焗饭等做法,中式、西式、日韩、东南亚等各种风味皆有,还介绍了用米饭制作的特色小吃,让做饭吃饭成为一件赏心乐事。

作者简介

甘智荣,国家考评员、中国烹饪大师、名菜品鉴高级顾问、深圳饮食协会名厨委员会专家委员、“*厨师·*二季”深圳赛区评委,荣获“国际食品餐饮博览会”大厨奖、“环球厨神国际挑战赛”银奖。

   甘智荣师傅专业造诣深厚,从事

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