零基础学蛋糕随手查蛋糕书籍教程大全 配方 制作烘焙食谱书蛋糕甜点 新手 大全学做蛋糕的书新手入门蛋糕 epub pdf  mobi txt 电子书 下载

零基础学蛋糕随手查蛋糕书籍教程大全 配方 制作烘焙食谱书蛋糕甜点 新手 大全学做蛋糕的书新手入门蛋糕 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

零基础学蛋糕随手查蛋糕书籍教程大全 配方 制作烘焙食谱书蛋糕甜点 新手 大全学做蛋糕的书新手入门蛋糕 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024


简体网页||繁体网页

下载链接在页面底部


点击这里下载
    

想要找书就要到 静思书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-26


商品介绍



店铺: 鑫舟启航图书专营店
出版社: 陕西旅游出版社
ISBN:9787541836077
商品编码:29699922619
丛书名: 零基础学蛋糕随手查
开本:32开

零基础学蛋糕随手查蛋糕书籍教程大全 配方 制作烘焙食谱书蛋糕甜点 新手 大全学做蛋糕的书新手入门蛋糕 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024



类似图书 点击查看全场最低价

相关书籍





书籍描述

内容提要

蛋糕美味、精致,如今越来越常见地出现在家庭中。本书为大家介绍了制作蛋糕的常用工具和材料,也介绍了各种入门技巧和学习烘焙要掌握的问题,还有各种造型精致、色彩缤纷、口味多变的蛋糕的做法,以及相应的步骤图和视频,让您在制作过程中游刃有余。

 

作者

彭依莎

西点师

现为掌厨APP烘焙达人

多次参与创意烘焙大赛,参与品牌烘焙研发产品。在2016年曾参加上海烘焙技术表演。深圳市名厨专业委员会总会成员。积累了多年的烘焙产品制作经验,对于制作烘焙产品有许多的体会与感悟。出版过图书《从零开始烘焙》。

 

目录

Part 1 制作蛋糕这回事儿

制作蛋糕的基本工具 / 002

常见材料 / 004

蛋糕在制作上的小技巧 / 006

蛋糕坯的制作 / 008

 

Part 2 可爱的杯杯蛋糕

雪花杯子蛋糕 / 012

巧克力杯子蛋糕 / 015

巧克力咖啡蛋糕 / 017

胡萝卜巧克力纸杯蛋糕 / 020

樱桃奶油蛋糕 / 023

焗花生牛油蛋糕 / 025

核桃牛油蛋糕 / 028

经典浓情布朗尼 / 031

黑芝麻杯子蛋糕 / 033

苹果蛋糕 / 036

樱桃开心果杏仁蛋糕 / 039

红枣芝士蛋糕 / 041

肉松紫菜蛋糕 / 044

提子松饼蛋糕 / 047

红丝绒纸杯蛋糕 / 049

蜂蜜小蛋糕 / 052

黑糖桂花蛋糕 / 055

奥利奥奶酪小蛋糕 / 057

抹茶红豆杯子蛋糕 / 060

红茶蛋糕 / 063

可乐蛋糕 / 065

苹果玛芬 / 068

薄荷酒杯子蛋糕 / 071

朗姆酒树莓蛋糕 / 073

鲜奶油玛芬 / 076

草莓乳酪玛芬 / 078

奶油乳酪玛芬 / 081

花生酱杏仁玛芬 / 083

黑糖蒸蛋糕 / 086

 

Part 3 全家分享大蛋糕

反转菠萝蛋糕 / 090

纽约芝士蛋糕 / 092

菠萝芝士蛋糕 / 095

朗姆酒奶酪蛋糕 / 097

什锦果干芝士蛋糕 / 100

大豆黑巧克力蛋糕 / 102

磅蛋糕/ 104

地瓜叶红豆磅蛋糕 / 106

芒果芝士蛋糕 / 109

水晶蛋糕 / 111

生乳酪蛋糕 / 114

戚风蛋糕 / 116

肉松戚风蛋糕 / 118

斑马纹蛋糕 / 121

动物园鲜果蛋糕 / 123

抹茶蜜语 / 126

轻乳酪芝士蛋糕 / 128

焦糖芝士蛋糕 / 130

大理石磅蛋糕 / 133

水果蛋糕 / 135

蔓越莓天使蛋糕 / 138

柠檬蓝莓蛋糕 / 140

素胡萝卜蛋糕 / 142

香橙磅蛋糕 / 144

玉米蛋糕 / 146

红枣蛋糕 / 149

巧克力水果蛋糕 / 151

无糖椰枣蛋糕 / 154

胡萝卜蛋糕 / 156

经典轻乳酪蛋糕 / 158

蜂蜜抹茶蛋糕 / 160

栗子巧克力蛋糕 / 162

法式传统巧克力蛋糕 / 164

樱桃燕麦蛋糕 / 167

香醇巧克力蛋糕 / 169

柠檬卡特卡 / 172

 

Part 4 层层叠叠蛋糕卷

原味瑞士卷 / 176

萌爪爪奶油蛋糕卷 / 179

QQ雪卷 / 181

巧克力瑞士卷 / 184

摩卡咖啡卷 / 187

双色毛巾卷 / 189

瑞士水果卷 / 192

抹茶芒果戚风卷 / 195

草莓香草蛋糕卷 / 197 

巧克力毛巾卷 / 200

 

Part 5 轻巧甜蜜慕斯蛋糕

豆腐慕斯蛋糕 / 204

芒果西米露蛋糕 / 207

香浓巧克力慕斯 / 209

香橙慕斯 / 212

巧克力慕斯 / 215

玫瑰花茶慕斯 / 217

草莓慕斯蛋糕 / 220

咖啡慕斯 / 223

巧克力曲奇芝士慕斯 / 225

柚子慕斯蛋糕 / 229

草莓巧克力慕斯 / 231

 

Part 6 称霸下午茶的美味蛋糕

蓝莓焗芝士蛋糕 / 236

布朗尼 / 238

极简黑森林蛋糕 / 241

伯爵茶巧克力蛋糕 / 243

芝士夹心小蛋糕 / 246

舒芙蕾 / 249

柠檬雷明顿 / 251

可露丽 / 254

豆乳盒子 / 256

抹茶蜜豆裸蛋糕 / 259

巧克力心太软 / 261

榴莲千层蛋糕 / 264

贝壳玛德琳 / 267

棉花糖布朗尼 / 269

提拉米苏 / 272

卡蒙贝尔乳酪蛋糕 / 275

海绵小西饼 / 277

 

Part 7 子可爱造型蛋糕

四季慕斯 / 282

水蒸豹纹蛋糕 / 285

猫爪小蛋糕 / 287

推推乐蛋糕 / 290

蛋糕球棒棒糖 / 293

长颈鹿蛋糕卷 / 295

蓝莓果酱花篮 / 298

猫头鹰杯子蛋糕 / 300

小熊提拉米苏 / 302

奶油狮子造型蛋糕 / 305

满天星蛋糕卷 / 307

小黄人杯子蛋糕 / 310

白松露巧克力 / 298

抹茶生巧克力 / 300

草莓巧克力 / 302

香草草莓生巧克力 / 304

脆皮水果巧克力 / 306

蒙蒂翁巧克力 / 308

樱桃巧克力 / 311


零基础学蛋糕随手查蛋糕书籍教程大全 配方 制作烘焙食谱书蛋糕甜点 新手 大全学做蛋糕的书新手入门蛋糕 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

零基础学蛋糕随手查蛋糕书籍教程大全 配方 制作烘焙食谱书蛋糕甜点 新手 大全学做蛋糕的书新手入门蛋糕 下载 epub mobi pdf txt 电子书 2024

零基础学蛋糕随手查蛋糕书籍教程大全 配方 制作烘焙食谱书蛋糕甜点 新手 大全学做蛋糕的书新手入门蛋糕 pdf 下载 mobi 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024

零基础学蛋糕随手查蛋糕书籍教程大全 配方 制作烘焙食谱书蛋糕甜点 新手 大全学做蛋糕的书新手入门蛋糕 mobi pdf epub txt 电子书 下载 2024

零基础学蛋糕随手查蛋糕书籍教程大全 配方 制作烘焙食谱书蛋糕甜点 新手 大全学做蛋糕的书新手入门蛋糕 epub pdf mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 静思书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

读者评价

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

零基础学蛋糕随手查蛋糕书籍教程大全 配方 制作烘焙食谱书蛋糕甜点 新手 大全学做蛋糕的书新手入门蛋糕 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

类似图书 点击查看全场最低价

零基础学蛋糕随手查蛋糕书籍教程大全 配方 制作烘焙食谱书蛋糕甜点 新手 大全学做蛋糕的书新手入门蛋糕 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024


分享链接









相关书籍


本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 book.idnshop.cc All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有