鄉村旅遊發展基本原理/京郊旅遊北京旅遊業培訓係列教材 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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北京市旅遊業培訓考試中心 著

圖書標籤:

• 鄉村旅遊
• 旅遊發展
• 京郊旅遊
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店鋪： 博學精華圖書專營店

齣版社： 旅遊教育齣版社

ISBN：9787563725694

商品編碼：29736673364

包裝：平裝

齣版時間：2013-04-01

基本信息

書名:鄉村旅遊發展基本原理/京郊旅遊北京旅遊業培訓係列教材

：20.00元

售價：13.6元,便宜6.4元,摺扣68

作者:北京市旅遊業培訓考試中心

齣版社：旅遊教育齣版社

齣版日期：2013-04-01

ISBN：9787563725694

字數：

頁碼：227

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

《鄉村旅遊發展基本原理/京郊旅遊北京旅遊業培訓係列教材》主要是針對京郊旅遊培訓的專用教材之一，緊密聯係京郊旅遊培訓的實際需要編寫。本書主要包括鄉村旅遊綜述、鄉村旅遊發展國際經驗藉鑒、中國鄉村旅遊發展現狀、中國鄉村旅遊發展經驗、中國鄉村旅遊發展展望等各個方麵。

目錄

章 鄉村旅遊綜述
節 鄉村旅遊的概述
一、鄉村旅遊概念界定
二、鄉村旅遊常見類型
第二節 鄉村旅遊發展曆程
一、傳統鄉村旅遊時期
二、鄉村旅遊初步發展時期
三、大眾化時代的鄉村旅遊
四、新經濟時代的鄉村旅遊
第三節 鄉村旅遊發展的條件
一、資源條件
二、市場依托
三、産業基礎
四、政策導嚮
第四節 鄉村旅遊的開發模式
一、主導型
二、企業主導型
三、社區參與型
四、社區主導開發模式
第五節 鄉村旅遊産品類型
一、觀光體驗型産品
二、休閑度假型産品
三、科教文化型産品
四、鄉村專題係列産品
第六節 鄉村旅遊的影響
一、積極影響
二、消極影響
第七節 鄉村旅遊的可持續發展
一、重視社區主導的開發模式
二、注重農耕文明和現代文明的和諧相處
三、解決旅遊開發與農業發展的矛盾問題
四、注重鄉村文化景觀的保護
第八節 鄉村旅遊體驗設計
一、體驗經濟的特點
二、旅遊體驗的類型
三、體驗經濟時代的遊客感知
四、鄉村旅遊産品的體驗設計

第二章 鄉村旅遊發展國際經驗藉鑒
節 國外鄉村旅遊發展實踐
一、法國
二、日本
三、西班牙
四、美國
五、意大利
六、其他國傢
第二節 鄉村旅遊發展的國際經驗藉鑒
一、推動
二、協會扶持
三、鄉村旅遊産品方麵
四、營銷推廣方麵

第三章 中國鄉村旅遊發展現狀
節 中國鄉村旅遊的發展概況
一、中國鄉村旅遊發展的社會條件
二、中國鄉村旅遊的發展曆程
第二節 中國鄉村旅遊産品類型
一、按經營類型分類
二、按依托資源分類
第三節 中國鄉村旅遊的主要發展模式
一、“農戶+農戶”模式
二、個體農莊模式
三、外來公司經營模式
四、“公司+農戶”模式
五、“公司+社區+農戶”模式
六、“+公司+農村旅遊協會+旅行社”模式
七、“+公司+農戶”模式
八、社區主導模式
九、股份製閤作開發模式
第四節 中國鄉村旅遊的行業管理
一、政策扶持
二、建立科學管理體係
三、資金扶助
四、法律規範製度保障
五、人員培訓與教育
第五節 中國鄉村旅遊發展的經驗和教訓
一、各地鄉村旅遊發展取得的成就
二、各地鄉村旅遊發展中存在的問題

第四章 中國鄉村旅遊發展經驗
節 颱灣地區鄉村旅遊發展經驗教訓
一、颱灣地區休閑農業發展曆程
二、颱灣地區休閑農業的發展模式
三、颱灣地區休閑農園發展的影響
四、颱灣地區休閑農業可持續發展理念
五、存在的問題
第二節 成都農傢樂發展模式
一、成都農傢樂發展曆程
二、成都農傢樂經營模式
三、扶持與規製辦法
四、成都農傢樂成功的關鍵因素
第三節 貴州村寨遊
一、特色
二、典型

第五章 中國鄉村旅遊發展展望
節 機遇與挑戰並存的發展環境
一、中國鄉村旅遊發展的機遇
二、製約中國鄉村旅遊發展的不利因素
第二節 中國鄉村旅遊發展趨勢
一、多樣化
二、産業化
三、低碳化
四、品牌化
五、規範化
第三節 促進鄉村旅遊可持續發展的改革建議
一、引導方麵
二、行業管理方麵
三、産品開發方麵
四、鄉村旅遊經營方麵
五、遊客教育方麵

參考文獻
後記

作者介紹

文摘

序言

《京郊假日：城市周邊鄉村旅遊深度解析與發展實踐》 一、 序言：從都市喧囂到田園詩意，京郊旅遊的時代脈搏 現代都市生活節奏日益加快，人們對精神放鬆和生活品質的需求愈發強烈。作為首都北京，其周邊地區蘊藏著豐富的自然風光、曆史文化和淳樸的鄉村風情，為滿足市民日益增長的休閑度假需求提供瞭得天獨厚的條件。京郊旅遊，顧名思義，是指以北京市區為中心，輻射至周邊郊區縣市的旅遊活動。它不僅僅是簡單的觀光，更是一種深入體驗、放鬆身心的生活方式的延伸。近年來，隨著鄉村振興戰略的深入推進，以及人們對“詩和遠方”的嚮往，京郊鄉村旅遊正迎來前所未有的發展機遇。 本書並非對“鄉村旅遊發展基本原理/京郊旅遊北京旅遊業培訓係列教材”這一特定書籍進行介紹，而是獨立地、係統地探討京郊地區鄉村旅遊的發展現狀、核心要素、實踐策略以及未來趨勢。我們將從更廣闊的視角齣發，深入挖掘京郊鄉村旅遊的獨特魅力，分析其發展過程中遇到的挑戰與機遇，並提齣切實可行的發展建議。本書旨在為京郊地區鄉村旅遊的規劃者、開發者、經營者以及對鄉村旅遊感興趣的讀者提供一個全麵而深入的參考，共同擘畫京郊鄉村旅遊的美好未來。 二、 京郊鄉村旅遊的獨特魅力與價值挖掘 北京作為一座擁有悠久曆史和多元文化的國際大都市，其周邊地區自然也孕育瞭豐富的旅遊資源。京郊鄉村旅遊的魅力，體現在以下幾個關鍵方麵： 自然風光的多元性與季節性： 從西部的群山連綿、森林蔥鬱，到東部的濕地湖泊、候鳥翔集，再到北部的丘陵地帶、古長城遺跡，京郊的自然景觀豐富多樣。春季的繁花似錦，夏季的綠樹成蔭，鞦季的層林盡染，鼕季的銀裝素裹，每一個季節都有其獨特的韻味，為鄉村旅遊提供瞭豐富的選擇。例如，延慶的百裏山水畫廊，懷柔的虹鱒魚養殖基地，密雲的古北水鎮，昌平的十三陵，平陽的森林公園，這些自然景觀本身就極具吸引力。 曆史文化底蘊的深厚與地域特色： 京郊地區不僅是北京的“後花園”，更是中華文明的重要發源地之一。從古老的村落遺跡、曆史名人故居，到各具特色的民俗文化、傳統手工藝，都為鄉村旅遊增添瞭深厚的文化內涵。例如，平榖的桃花節、密雲的古村落活化、懷柔的紅螺寺宗教文化、延慶的龍慶峽民俗風情，這些都承載著地域的記憶和文化的傳承。 城鄉一體化的區位優勢與便捷交通： 依托北京發達的交通網絡，京郊地區與城市之間的聯係日益緊密。高速公路、軌道交通的延伸，使得京郊鄉村旅遊變得觸手可及。這種區位優勢不僅方便瞭城市居民的周末短途遊，也為鄉村旅遊産品的開發提供瞭更廣闊的市場。 “慢生活”與“體驗式”需求的契閤： 現代人渴望逃離都市的喧囂，尋找一處寜靜、放鬆的休憩之地。京郊的鄉村環境，恰恰能滿足這種“慢生活”的需求。通過參與農事體驗、學習傳統手工藝、品嘗地道農傢菜，遊客能夠獲得更深層次的沉浸式體驗，而非走馬觀花的觀光。 鄉村振興戰略下的政策紅利與發展動力： 隨著國傢對鄉村振興戰略的重視，京郊地區在政策、資金、人纔等方麵都獲得瞭更多的支持。這為鄉村旅遊的發展提供瞭強大的動力，促進瞭鄉村産業的多元化和升級。 三、 京郊鄉村旅遊的核心要素與産品構建 成功的鄉村旅遊發展，需要將獨特的資源轉化為吸引遊客的優質産品。在京郊地區，我們可以從以下幾個核心要素入手，構建具有吸引力的鄉村旅遊産品： 農事體驗與田園生活： 這是鄉村旅遊最直接、最接地氣的體驗。可以圍繞當地的特色農作物（如葡萄、桃子、闆栗、蔬菜等），設計采摘、種植、農産品加工等活動。例如，在鞦季組織遊客參與闆栗采摘，體驗豐收的喜悅；在夏季前往葡萄園，親手采摘新鮮的葡萄；在農傢院學習製作特色麵點或醬菜。 民俗文化與非遺傳承： 挖掘並活化當地的民俗文化和非物質文化遺産，讓遊客深入瞭解地域特色。可以組織參觀傳統村落、體驗民俗節慶活動（如廟會、社火）、學習地方戲麯、手工藝製作（如剪紙、泥塑、編織等）。例如，在特定節日組織遊客參與懷柔的古老廟會，體驗當地的社火錶演；在鄉村工坊學習製作具有北京特色的絨花或風箏。 康養度假與生態休閑： 結閤京郊良好的生態環境，開發適閤康養和生態休閑的旅遊産品。可以利用溫泉資源、森林氧吧、山地步道等，設計徒步、騎行、露營、冥想、瑜伽等活動。例如，在懷柔、密雲等地的溫泉度假村，提供放鬆身心的溫泉療養服務；在昌平的森林公園，設計生態徒步路綫，讓遊客呼吸新鮮空氣。 研學旅行與親子教育： 鄉村本身就是一座天然的課堂。可以開發針對學生和傢庭的研學項目，將自然科普、曆史文化、農事體驗等有機結閤。例如，組織城市青少年前往農村，瞭解農作物生長過程，學習動植物知識；設計以北京曆史文化為主題的研學路綫，探訪京郊的古村落和曆史遺跡。 創意民宿與特色餐飲： 發展有特色、有品位的鄉村民宿，是提升旅遊體驗的重要環節。鼓勵將廢棄的農宅、老舊的房屋進行改造，注入設計感和文化元素，打造成獨具風格的民宿。同時，要重視鄉村特色餐飲的發展，推廣地道的農傢菜、地方小吃，讓遊客在味蕾上也能感受到鄉村的魅力。 主題節慶與活動策劃： 圍繞當地的季節特色、農産品、民俗文化，策劃一係列具有吸引力的主題節慶活動。例如，春季的桃花節、夏季的荷花節、鞦季的豐收節、鼕季的冰雪節。這些活動能夠有效地吸引客流，提升鄉村旅遊的知名度和影響力。 四、 京郊鄉村旅遊的發展挑戰與應對策略 盡管京郊鄉村旅遊前景廣闊，但在發展過程中也麵臨諸多挑戰，需要積極應對： 同質化競爭與特色挖掘不足： 許多鄉村旅遊項目在産品設計上存在雷同，缺乏獨特性，難以吸引迴頭客。 應對策略： 加強對區域特色資源的深入挖掘，聚焦特定主題（如某個時期的曆史文化、某種特色的農産品、某種獨特的民俗風情），打造差異化的産品。鼓勵“一村一品”、“一業一特色”。 基礎設施與公共服務滯後： 部分鄉村地區在交通、住宿、餐飲、衛生、通訊等基礎設施方麵仍有待完善，影響遊客的體驗。 應對策略： 加大政府投入，鼓勵社會資本參與，完善交通網絡、提升餐飲住宿標準、加強環境衛生整治、普及網絡覆蓋。 人纔短缺與專業能力不足： 鄉村旅遊的發展需要懂經營、懂管理、懂策劃的專業人纔，而目前許多鄉村地區麵臨人纔流失和缺乏的情況。 應對策略： 加強對鄉村旅遊從業者的培訓，引進和培育相關專業人纔。鼓勵高校、科研機構與鄉村旅遊企業閤作，提供智力支持。 環境保護與可持續發展矛盾： 旅遊開發可能對鄉村的生態環境造成壓力，如何在發展經濟的同時保護好綠水青山是關鍵。 應對策略： 堅持綠色發展理念，製定嚴格的環保標準，推廣生態友好型旅遊模式，加強環境保護宣傳教育，將生態保護融入旅遊開發的全過程。 市場營銷與品牌推廣不足： 許多優質的鄉村旅遊項目，由於缺乏有效的市場營銷和品牌推廣，未能被更多人熟知。 應對策略： 整閤區域旅遊資源，打造京郊鄉村旅遊的整體品牌形象。利用新媒體平颱、旅遊展會、節慶活動等多元化渠道進行宣傳推廣。鼓勵開發綫上旅遊産品，提升遊客的預訂便利性。 利益分配與鄉村社區融閤問題： 鄉村旅遊的發展成果需要惠及當地村民，並促進社區居民的參與和融閤。 應對策略： 建立公平閤理的利益分配機製，鼓勵村民參與旅遊經營，通過提供就業崗位、閤作社模式等方式，讓村民分享旅遊發展的紅利。加強社區居民的旅遊意識和服務培訓。 五、 京郊鄉村旅遊的未來展望 展望未來，京郊鄉村旅遊將朝著更加精細化、品質化、品牌化、國際化的方嚮發展： 深度體驗與文化融閤： 旅遊産品將從觀光型嚮體驗型、文化型轉變，遊客將更注重參與感和情感連接。 科技賦能與智慧旅遊： 藉助大數據、人工智能等技術，提升旅遊服務效率和遊客體驗，實現智慧化管理和營銷。 生態康養與健康生活： 隨著人們健康意識的提高，以生態環境和健康為主題的康養旅遊將成為重要增長點。 鄉村特色品牌化打造： 湧現齣一批具有全國乃至國際影響力的京郊鄉村旅遊品牌，形成獨特的市場競爭力。 國際化視野與外嚮型發展： 吸引更多國際遊客，推動京郊鄉村旅遊與國際接軌。 京郊鄉村旅遊的發展，是一項係統工程，需要政府、企業、社會各界的共同努力。通過深入挖掘本土特色，不斷創新産品和服務，加強環境保護，提升管理水平，京郊的鄉村必將煥發齣新的生機與活力，為北京市民提供更多優質的休閑度假選擇，為鄉村振興注入新的動能。

評分☆☆☆☆☆

拿到書的時候，我正在為一個城郊的民宿項目發愁，感覺周邊的同質化競爭太嚴重，我們的小院子好像沒什麼特彆之處。這本書的齣現，簡直像一道閃電擊中瞭我的痛點。我趕緊翻到關於“市場細分與目標客群定位”的部分，裏麵的分析簡直是入木三分。它沒有停留在傳統的“傢庭遊”、“情侶遊”這種粗略分類上，而是深入到瞭基於“心理需求”的細分，比如“逃離數字化疲勞的白領群體”、“尋求親子自然教育的城市中産”等等，並針對每一種客群，給齣瞭不同的營銷側重點和産品設計建議。最讓我眼前一亮的是它對於“非物質文化遺産活化利用”的案例研究，書中詳細拆解瞭幾個京郊古村落如何將瀕臨失傳的手工藝，通過現代化的展示和教學方式，重新融入到旅遊産業鏈中，並因此獲得瞭意想不到的附加值。這不僅僅是文化保護，更是創收和提升品牌美譽度的雙贏策略。它的語言風格非常接地氣，充滿瞭“乾貨”，沒有太多華而不實的形容詞，更多的是邏輯清晰的流程圖和步驟分解，讀起來一點也不纍，反而有一種“茅塞頓開”的暢快感，仿佛手握瞭一份經過無數次實戰檢驗的“作戰手冊”。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對旅遊規劃理論很感興趣的研究生，一直想找一本既有理論深度又不失區域針對性的教材。這本書在理論體係的構建上，給我帶來瞭巨大的驚喜。它巧妙地糅閤瞭地理學中的區位理論、社會學中的社區參與模型，以及現代管理學中的供應鏈管理概念，來解析鄉村旅遊這一復雜的係統工程。尤其是在討論“基礎設施的適應性建設”時，作者提齣瞭一個非常精闢的觀點：鄉村旅遊的基礎設施建設，必須遵循“最小乾預、最大效益”的原則。這意味著不能簡單地模仿城市標準，而是要根據當地的文化風貌和環境承載力，進行“嵌入式”設計。書中對“旅遊目的地的品牌塑造”的論述，也遠遠超越瞭簡單的Logo設計或口號宣傳，它探討的是如何通過“體驗一緻性”和“情感連接”來構建長期、穩固的品牌資産。讀完這部分，我纔真正理解，一個成功的鄉村旅遊目的地，其品牌價值不是“喊”齣來的，而是從每一個服務細節、每一條規劃路徑中“生長”齣來的。這本書對我撰寫畢業論文的思路啓發非常大，它提供瞭一個多學科交叉視角的分析框架。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我過去讀過幾本關於旅遊培訓的書，很多都停留在“如何微笑服務”和“如何推銷套餐”這種基礎層麵，讀完後總覺得意猶未盡，像是學瞭招式卻不懂內功。這本教材的價值就在於，它把“內功心法”講得透徹明白瞭。它用瞭大量的篇幅去闡述鄉村旅遊的“本質屬性”——即其區彆於城市觀光旅遊的根本差異。作者強調，鄉村旅遊的核心競爭力在於“稀缺性”和“不可復製性”，一旦過度商業化或模仿標準化，這種核心競爭力就會迅速瓦解。書中對“危機管理與風險預警”的探討也極其到位，它不是泛泛而談，而是結閤瞭近年來京郊可能遇到的具體風險，比如極端天氣應對、突發公共衛生事件處理、以及遊客投訴的快速響應流程，每一步都有明確的SOP（標準作業程序）可供參考，這對於管理層來說，簡直是雪中送炭的實用指南。讀完這本書，我感覺自己對“經營一個鄉村旅遊項目”這件事，從一個“知道要做什麼”的層麵，提升到瞭“理解為什麼這麼做”的深刻層次，視野一下子開闊瞭很多。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和排版設計，透露齣一種低調的專業感，厚厚的篇幅裏，幾乎看不到任何花哨的插圖，所有的視覺重點都放在瞭圖錶和數據模型上，這正是我所需要的。我一直在思考，如何將京郊那些分散的、零星的旅遊資源，整閤成一個具有整體競爭力的區域品牌？這本書的“區域協同發展”章節給齣瞭非常係統性的解答。它詳細分析瞭跨行政區劃閤作的難點與突破口，比如在交通導引、信息共享和利益分配機製上的創新嘗試。更重要的是，它還關注到瞭一個經常被忽視的群體——當地的農民和原住民。書中用大量的篇幅來探討如何設計公平閤理的利益聯結機製，確保旅遊開發的紅利能夠真正惠及基層，避免“旅遊地産化”帶來的社會問題。這種對社會責任和可持續性的深刻關懷，使得這本書的價值超越瞭一般的商業指導手冊，更像是一部指導區域和諧發展的“指南針”。它提醒著每一個從業者，旅遊的最終目的，不應隻是經濟數字的增長，更應是人與自然的和諧共存。

評分☆☆☆☆☆

這本厚重的書擺在桌上，光是書脊上的“京郊旅遊北京旅遊業培訓係列教材”幾個字，就透著一股子務實和麵嚮實戰的氣息。我一直覺得，旅遊業的培訓材料，最忌諱的就是空泛的說教和理論的堆砌。這本書給我的第一感覺是，它試圖搭建一個非常堅實的理論框架，但又時刻提醒著讀者，這些理論最終是要落到京郊那一片片土地上的具體實踐中去的。比如，它在介紹旅遊規劃時，絕不是簡單地羅列規劃的步驟，而是深入剖析瞭不同地貌、不同曆史文化背景下的鄉村，如何將自身的“原真性”和現代遊客的需求進行有效的耦閤。我特彆欣賞它對於“産品開發”那一章節的論述，作者沒有簡單地推銷“采摘”、“農傢樂”這類傳統項目，而是著重強調瞭“體驗經濟”下的“敘事性”開發。比如，如何挖掘一個村落的曆史傳說，將其轉化為沉浸式的互動體驗，讓遊客不僅僅是“看”到鄉村，而是“活”在鄉村的故事裏。書中對於生態承載力與旅遊密度的數學模型分析，雖然初看起來有點學術化，但對於那些想做可持續發展項目的管理者來說，絕對是必備的工具箱，它教會你如何在經濟效益和生態保護之間找到一個微妙的、可量化的平衡點，而不是憑感覺行事。整本書的結構安排，像一個層層遞進的迷宮，引導著讀者從宏觀的政策背景，一步步深入到微觀的客戶服務細節，非常完整。