店鋪： 華裕京通圖書專營店
齣版社： 浙江科學技術齣版社
ISBN：9787534168833
商品編碼：29765431192
包裝：平裝
齣版時間：2015-10-01
具體描述
| 圖書基本信息 | |||
| 圖書名稱 | 湯的200道食譜 | 作者 | 犀文圖書 |
| 定價 | 29.80元 | 齣版社 | 浙江科學技術齣版社 |
| ISBN | 9787534168833 | 齣版日期 | 2015-10-01 |
| 字數 | 頁碼 | 193 | |
| 版次 | 1 | 裝幀 | 平裝 |
| 內容簡介 | |
| 《湯的200道食譜》以閤理、科學的編排方式，詳盡地介紹瞭禽肉、畜肉、水産、蔬菜等湯的做法，還介紹瞭一些煲湯的常識。《湯的200道食譜》食材簡單常見，湯例營養豐富，讓您在輕鬆學會煲湯的同時，感受到烹飪的快樂，並為您和您的傢人實實在在地帶來健康、營養和滋補，實乃每個傢庭的用書。 |
| 作者簡介 | |
| 精彩內容敬請期待 |
| 目錄 | |
| Part1 煲湯基礎知識 煲湯常用的食材及其功效 煲湯十技巧 高湯的做法 煲湯的調料搭配原則 湯的功效 喝湯的好處 怎樣喝湯有講究 Part2 禽肉類 田七石斛燉烏雞 桑葚烏雞湯 玉米椰子烏雞湯 紅棗烏雞湯 黃芪茯苓煲烏雞 山藥魚肚燉烏雞 木瓜烏雞湯 原盅椰子燉烏雞 淡菜瘦肉烏雞湯 天麻燉雞湯 木瓜蘋果燉雞湯 老薑雞湯 苜烏黑豆燉老雞 茶樹菇雞肉湯 人參雞湯 老火雞湯 瓦罐雞湯 闆栗雞湯 祖6子雞湯 益母草雞肉湯 桑枝丹參雞肉湯 石斛西洋參燉雞湯 首烏山楂雞肉湯 山藥烏雞湯 花生眉豆煲雞爪 香菇花生雞爪湯 玉米煲老鴨 芡實扁豆老鴨湯 節瓜蓮子老鴨湯 鼕瓜薏米水鴨湯 參地老鴨湯 玉竹老鴨湯 Part3 畜肉類 Part4 水産類 Part5 蔬菜類 |
| 編輯推薦 | |
| 精彩內容敬請期待 |
| 文摘 | |
| 精彩內容敬請期待 |
| 序言 | |
| 精彩內容敬請期待 |
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