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甘智榮 著

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發表於2024-11-25

商品介绍



店鋪: 梅凱瑞圖書專營店
齣版社: 重慶齣版社
ISBN:9787229090142
商品編碼:29931469540
包裝:平裝
齣版時間:2015-03-01

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書籍描述

基本信息

書名:“碼”上主食

定價:29.8元

作者:甘智榮

齣版社:重慶齣版社

齣版日期:2015-03-01

ISBN:9787229090142

字數:200000

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


內容提要


  《“碼”上主食》是一本革新性的食譜,書中400多道主食,均配有獨立的製作視頻,讀者隻需掃一掃文字旁的二維碼,即可觀看該道主食的製作全過程,將製作的重點、難點一一呈現,解決瞭花樣主食難以被普通傢庭掌握的大難題。

目錄


作者介紹


  甘誌榮,國傢考評員,中國烹飪大師,名菜品鑒高級顧問,深圳飲食協會名廚委員會專傢委員,“廚師.第二季”深圳賽區評委榮獲“國際食品餐飲博覽會”大廚奬,榮獲“環球廚神國際挑戰賽”銀奬。

 

文摘


序言



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