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杨晓佩 著

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发表于2024-11-10


商品介绍



店铺: 梅凯瑞图书专营店
出版社: 重庆出版社
ISBN:9787229096984
商品编码:29933420770
包装:平装
出版时间:2015-08-01

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书籍描述

基本信息

书名:小厨娘之爱美食:五谷杂粮健康吃

定价:29.8元

作者:杨晓佩

出版社:重庆出版社

出版日期:2015-08-01

ISBN:9787229096984

字数:240000

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


“五谷”,包含稻、黍、稷、麦、菽五类,是生活的必需品。随着粮食生产的发展,“五谷”与“杂粮”,在我们日常生活中总是相伴而出,成了我们调剂生活,调养健康的代名词。譬如,多吃点五谷杂粮,平衡体内酸碱度,有益健康,等等。

如果您想通过食疗,达到以下功效,请不要错过我们这边《五谷杂粮健康吃》哟!

1. 润肤养颜

2. 美白养血

3. 祛斑抗衰

4. 养发乌发

5. 降脂通便

6. 洁牙固齿

7. 调理痤疮

8. 改善睡眠

9. 祛湿除热

增强抵抗力

内容提要


说到五谷杂粮,它到底指哪些食材呢?我国古代所说的“五谷”即稻、黍、稷、麦、菽。在用来指代国家的“社稷”一词中,“稷”指的就是“谷神”,足见五谷在国人心中的分量。而在现代,我们所说的“五谷杂粮”包含的食材更加广泛,主要有谷物、豆类、薯芋类以及干果类,常吃的如大米、小米、薏米、黑米、玉米、小麦、燕麦、荞麦、黄豆、绿豆、红豆、黑豆、豌豆、红薯、土豆、芋头、莲子、核桃、腰果、黑芝麻等。
  《五谷杂粮健康吃》由美食达人——小厨娘杨晓佩为您总结45种常见五谷杂粮的健康吃法,您只需要跟着书中的文字,看着视频中的步骤,就会了解它们的营养功效和佳吃法。俏皮轻松的文字,保证您不会读得无聊,而且会找到适合全家老少的健康五谷餐!

 

目录


作者介绍


小厨娘 杨晓佩
  ·掌厨形象代言人
  ·新浪美食博主
  ·中国新生代女模特
  杨晓佩身为诸多知名护肤品、服装品牌的代言人,在繁忙的工作之余,喜爱品尝美食,更喜欢美食DIY,能将身边常见的食材巧妙搭配,变成营养健康的小吃、蔬果汁、糕点……
  小厨娘语录:
  爱时尚、爱生活、爱美食
  当你全身心地享受食物的美味时,你就会变得简单而快乐!

 

文摘


序言


序言
  琳琅满目的美食总能勾起我们的食欲,令人欲罢不能,但要塑造出健康的体质,还得多吃些五谷杂粮才行呢!尤其是对于渴望保持身材的女性来说,在饮食中适当添加五谷杂粮的摄入量,不仅不会长胖,而且可以补足气血、提高基础代谢率、促进排毒,有了如此精致的调理,成为体态轻盈、皮肤细滑、明眸皓齿的“中式”素颜美女自然不难,这是我接触美食多年的肺之言,也是我编写本书的意图。
  说到五谷杂粮,它到底指哪些食材呢?我国古代所说的“五谷”即稻、黍、稷、麦、菽。在用来指代国家的“社稷”一词中,“稷”指的就是“谷神”,足见五谷在国人心中的分量。而在现代,我们所说的“五谷杂粮”包含的食材更加广泛,主要有谷物、豆类、薯芋类以及干果类,常吃的如大米、小米、薏米、黑米、玉米、小麦、燕麦、荞麦、黄豆、绿豆、红豆、黑豆、豌豆、红薯、土豆、芋头、莲子、核桃、腰果、黑芝麻等。
  每一种五谷杂粮所含的营养素不尽相同,如燕麦富含叶酸、铁等,可为备孕的女性提供叶酸,还能预防缺铁性贫血;小米中含有大量的色氨酸,对失眠的女性大有裨益。在本书中,我将带你一一认识45种五谷杂粮,用轻松活波的文字,帮你了解它们的营养功效和佳吃法,保证你不会读得无聊,读完更能对其“身世”如数家珍。
  要说五谷杂粮有什么共同特征,那就是——特别养人!做成粥、汤、豆浆、甜点再合适不过。《五谷杂粮健康吃》里的食谱,都是我根据女性的口感和身体需要精心设计的。对于女性渴望的好肤质、好发质、好身材,以及摆脱身体上常见的小毛病,我特意甄选了有效的五谷杂粮餐,进行有针对性的调养。
  烹饪方式简单灵活,烹饪过程中油烟少,这些“先天优势”让五谷杂粮与生活方式时尚快捷的你贴心。想学哪道菜,只要用手机扫一扫二维码,就能看到我亲自示范教做的视频。
  当然,这里特别叮咛大家,虽然书中我多用砂锅烹制五谷饭或粥,但是家中其他炊具,也同样可行哦。
  愿你更懂健康,更爱自己!
  小厨娘 杨晓佩

 


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