滿28包郵 精選傢常菜大全 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
發表於2024-11-10
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基本信息
書名:精選傢常菜大全
定價:29.80元
作者:高傑
齣版社:中國輕工業齣版社
齣版日期:2013-04-01
ISBN:9787501991426
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:16開
商品重量:0.699kg
編輯推薦
《精選傢常菜大全》是一本與眾不同、與時俱進的菜譜書!曆時2年的沉澱之作,舌尖上的誘惑,吃貨們的美味生活!
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內容提要
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目錄
作者介紹
高傑,中餐高級烹調技師、西餐高級烹調技師,中西餐皆有所長。善於利用食物自身的營養和美味烹調菜肴,尤其擅長傢常菜、川菜和粵菜。現任鄭州大浪淘沙時尚酒店行政總廚、河南省餐飲行業協會西餐專業委員會秘書長。先後在多傢高星級飯店擔任廚師長。
發錶文章20餘篇,曾多次擔任中央電視颱《天天飲食》、河南電視颱《香香美食》等專業美食節目嘉賓。《中國食品報》曾對其做過專題報道。
文摘
序言
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