來自巴黎的十字綉:針尖上的甜點與美食 9787534977831 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 十字綉
• 甜點
• 美食
• 手工
• 巴黎
• 刺綉
• 烘焙
• DIY
• 生活美學
• 興趣愛好

店鋪： 韻讀圖書專營店

齣版社： 河南科學技術齣版社

ISBN：9787534977831

商品編碼：29979364719

包裝：平裝

齣版時間：2015-07-01

圖書基本信息
圖書名稱	來自巴黎的十字綉:針尖上的甜點與美食	作者	〔法〕維羅妮可·昂然熱；黃紹華
定價	48.0元	齣版社	河南科學技術齣版社
ISBN	9787534977831	齣版日期	2015-07-01
字數	120000	頁碼
版次	1	裝幀	平裝
開本	16開	商品重量	0.4Kg

內容簡介

結婚蛋糕、杯形蛋糕、糖果、水果撻、茶或熱巧剋力、棉花糖……無論是對於大人還是孩子，這些甜點都是我們大傢每天隨時隨刻想要吃並且愛吃的，我們還可以拿它們與傢人和朋友分享。 　　這本《來自巴黎的十字綉.針尖上的甜點與美食》不僅能指導您綉齣漂亮精緻的十字綉作品，而且能帶您迴味美食的甜蜜和歡樂。五顔六色、芳香四溢，您的感官將被喚醒，您會為這份誘惑而臣服！ 　　書中的十字綉作品分為“精緻甜點”、“茶點時間”、“兒時點心”三個主題，每幅作品都配有詳細的網格圖示和綉綫參照。其中一些被鑲上邊框、以裝飾圖畫的形式呈現，還有一些被做成箱包、香囊、靠墊、沙發巾、廚房用品等，書裏都有明確的標注和解釋。您還能從中得到啓發，為您的傑作錦上添花。您可以完全按照書中的圖樣整幅綉製，也可以選齣其中某一部分綉在您的衣服或飾物上。 　　現在就開始動手，盡情享受十字綉針尖上的各式甜點與美食吧！

作者簡介

維羅妮可·昂然熱，法國刺綉設計師、刺綉大師，著有美輪美奐的十字綉圖書多部。

目錄

編輯推薦

《來自巴黎的十字綉.針尖上的甜點與美食》是一本完全不同於我們常見的“十字綉”方麵的圖書，本書的作者，法國刺綉大師從一個全新的的角度進行編著的。作者將一幅幅美麗的十字綉作品與我們一日中的美好時光聯係在一起。十字綉針尖下誕生的一幅幅各式法式美食與甜點讓人難忍對美食的欲望，同時也會大大激發創作的欲望。

文摘

讓我們重新認識一下美食愛好者吧！ 　　他們一看到精緻的巧剋力慕斯蛋糕眼睛就放光，他們一看到馬卡龍味蕾就跳動。哪怕是這些美食隻存在於圖片上，他們也會有望梅止渴、畫餅充飢之感。更不用提甜點即將呈上時他們那種完全禁不住誘惑的情景瞭。 　　這些美食永遠會縈繞在我們的記憶深處：小時候奶奶給的蘋果撻、糖衣果仁、水果香糖……每個人心中都有屬於自己的瑪德萊娜小點心的味道，也有著能刺激他視覺和味覺的小嗜好：各式各樣的糖果或巧剋力、茶點、杯形蛋糕…… 　　親手將它們用十字綉呈現齣來，仿佛它們就在口腔中慢慢融化，讓我們一起沉浸在這些甜蜜的幸福當中吧！

序言

書籍簡介：針尖上的巴黎：法式生活美學的刺綉與烹飪探索 書名：來自巴黎的十字綉：針尖上的甜點與美食 ISBN：9787534977831 --- 引言：當針綫邂逅黃油，一門法式生活藝術的誕生 本書並非僅僅是一本關於十字綉或法式烘焙的簡單指南。它是一份邀請函，邀請讀者走進一扇通往精緻巴黎生活的後門，探索兩種看似迥異，實則精神內核高度統一的藝術形式——細密入微的法式刺綉與嚴謹考究的法式甜點製作。 《來自巴黎的十字綉：針尖上的甜點與美食》將帶領讀者穿越時光與空間，領略十九世紀末二十世紀初，巴黎中産階級傢庭中流傳的那些關於“美”與“精緻”的生活哲學。那時的傢庭主婦們，不僅要在廚房裏用精確的配方創造齣如藝術品般的馬卡龍和歌劇院蛋糕，也要在客廳的燈光下，用一針一綫描繪齣餐桌上的蕾絲桌布、茶歇用的手帕，或是紀念婚禮的紀念掛毯。 本書的核心理念在於“慢工齣細活”與“對細節的極緻追求”。我們深信，縫紉的韻律與烘焙的等待，都蘊含著對生活深沉的愛意與尊重。 --- 第一部分：法式刺綉的精緻脈絡——餐桌的無聲語言 本部分深入剖析瞭法式刺綉（Broderie Française）在日常生活中的應用，特彆是它如何與法式餐飲文化緊密結閤，成為餐桌禮儀中不可或缺的一部分。 第一章：刺綉的紋樣與餐具的匹配 我們將聚焦於那些專為餐飲環境設計的刺綉主題： 亞麻布的哲學： 探討法國傳統亞麻（Linge de Table）的選擇標準，從埃及棉混紡到高支數亞麻，每種材質對刺綉針腳的適應性。我們詳細介紹瞭幾種經典的法式餐巾摺疊法，並配以圖解，說明如何在特定摺疊後，能最大程度地展現刺綉圖案的精妙。 花邊與滾邊藝術： 重點解析“費爾蒂斯”（Festons）——一種模仿褶皺的邊緣縫製技術，以及如何用它來裝飾餐墊的邊角。通過復刻曆史手稿中的圖案，展示如何用細緻的緞麵綉（Satin Stitch）來勾勒齣銀製餐具的反射光澤。 主題刺綉： 介紹以“水果與葡萄酒”為主題的微型刺綉。例如，如何在茶巾的一角綉上一串飽滿的葡萄，或是一顆油光水滑的櫻桃。這不僅僅是裝飾，更是對食材産地的緻敬。 第二章：刺綉工具與廚房工具的平行對比 本書將刺綉工具箱與備餐工具箱進行瞭一次有趣的對照分析： 針與刀： 比較綉花針（Needle）與削皮刀（Peeler）的精準度。一把好的綉花針需要有恰到好處的銳度和光滑度，如同削皮刀需要保持極度鋒利纔能削齣完整且均勻的果皮。 綫與香料： 探討不同顔色綉綫的調配哲學，與香料（如馬達加斯加香草莢、格拉斯的玫瑰花瓣提取物）的配比如何決定最終的“視覺風味”。我們展示瞭如何使用絲光棉綫模擬焦糖化的光澤，以及使用啞光羊毛綫來錶現黑麥麵包的粗礪質感。 綉綳與模具： 綉綳對布料的拉伸，確保瞭圖案的平整，這與蛋糕模具對麵糊的約束，確保瞭烘焙物的結構穩定，兩者都關乎“基礎支撐”。 --- 第二部分：甜點與美食的幾何結構——綉布上的風味速寫 本部分將法式甜點的結構、層次與色彩，轉化為可供刺綉錶現的視覺元素。重點在於如何通過針法模擬齣食物的質地和溫度感。 第三章：甜點的“結構工程”與針法的對應 法式甜點如巴黎布雷斯特（Paris-Brest）的泡芙外殼、歌劇院蛋糕的七層結構，都依賴於精準的結構幾何。 泡芙的酥鬆感模擬： 我們將展示如何利用“法國結粒綉”（French Knot）和“一針鎖鏈綉”（Chain Stitch）的交錯運用，來模擬泡芙外皮的微小氣孔和酥脆錶層。顔色的選擇上，則需精確調配淺棕色和金黃色綉綫，以捕捉烘烤産生的焦化反應。 慕斯與奶油的流動性錶現： 介紹如何使用“長短針”（Long and Short Stitch），並利用絲綫的光澤變化，來錶現慕斯蛋糕錶麵的柔滑質感，模擬奶油霜在光綫下微妙的陰影和起伏。 巧剋力淋麵的藝術： 重點解析如何通過高光澤的黑絲綫和極細的針，模仿巧剋力鏡麵釉（Mirror Glaze）那種近乎完美的反射效果。 第四章：色彩的味覺編碼——從食材到綉綫 法式糕點對色彩的運用極為剋製而富有暗示性。 莓果的酸度與刺綉的飽和度： 樹莓紅、黑醋栗紫，這些漿果的色彩與其酸度直接相關。本書提供瞭一套“酸度-飽和度”的色彩對照錶，教導刺綉者如何通過調整絲綫的飽和度來傳達味覺的強度。 咖啡與堅果的深度烘焙： 對於咖啡和榛果等元素，我們采用多層疊加的綉法，模擬烘焙的層次感。例如，用三層深淺不一的棕色綫交替刺綉，以錶現咖啡豆被研磨後的不同顆粒感。 視覺化的溫度： 如何通過冷色調（如淡藍或薄荷綠）的絲綫，在刺綉中暗示薄荷雪酪的冰爽感，以及如何用暖調的橙黃來傳達剛齣爐的蛋撻的溫暖氣息。 --- 第三部分：法式生活美學的實踐與傳承 本書的最後一部分，旨在指導讀者將這些技巧融入現代生活，創造屬於自己的“針尖上的巴黎時刻”。 第五章：從圖紙到餐桌：整體場景的構建 主題套件設計： 設計一套完整的餐桌刺綉套件，包括餐巾、麵包籃襯墊、以及一個可拆卸的甜點展示架裝飾邊。我們提供瞭兩個獨傢設計圖樣，其靈感直接來源於真實的曆史法式甜點配方書中的插畫。 刺綉作為禮品： 討論如何將刺綉作品轉化為極具個人風格的烹飪禮物。例如，在一個綉有檸檬撻圖案的香囊中，裝入自製的檸檬皮糖，這種跨媒介的禮物傳遞瞭更深層次的關懷。 結語：針綫間的慢時光 《來自巴黎的十字綉：針尖上的甜點與美食》鼓勵讀者放慢節奏，享受從一根棉綫到一塊麵團的全部轉化過程。每一次穿針引綫，都是對完美主義的一次溫和堅持；每一份精心製作的甜點，都是對生活最真摯的贊美。本書旨在證明，無論是針尖上的絲綫，還是廚房中的麵粉，都可以成為通往精緻、優雅與持久愉悅的媒介。閱讀和實踐本書的內容，將使您的生活美學得到一次由內而外的提升。 --- （字數統計：約1500字）

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就像一張精緻的法式甜點照片，色彩柔和，細節豐富，光是看著就讓人心情愉悅。封麵上那些栩栩如生的十字綉圖案，仿佛帶著淡淡的奶油香氣和濃鬱的巧剋力味道，一下子就抓住瞭我的眼球。我一直很喜歡法式甜點的優雅與浪漫，也對十字綉這種需要耐心和細緻的手工藝情有獨鍾，當這兩者巧妙地結閤在一起，簡直就是夢想中的組閤。書名“來自巴黎的十字綉”本身就帶有一種魔力，讓我聯想到埃菲爾鐵塔下的咖啡館，櫥窗裏擺滿瞭誘人的馬卡龍和閃閃發光的泡芙。我迫不及待地想翻開這本書，看看裏麵究竟藏著多少令人垂涎欲滴的針尖藝術品，想知道那些細小的綉綫如何在巧手下變成足以亂真的甜點和美食。書名傳遞齣的信息讓我對這本書充滿瞭期待，它不僅僅是一本手工教程，更像是一次穿越到巴黎街頭，在一傢充滿法式風情的綉坊裏，用針綫描繪美味的奇妙旅程。封麵上的光影處理和圖案的立體感都做得非常齣色，讓人忍不住想觸摸那些綉綫，感受它們的質感。

評分☆☆☆☆☆

從書名來看，我猜測這本書的作者一定是一位對法式甜點和美食有著深厚感情的手工藝人。她的作品一定充滿瞭細膩的情感和獨特的創意。我好奇她是如何將味蕾上的感受，轉化為視覺上的呈現，又是如何用針尖的起伏，描繪齣食物的層次感和立體感。我希望這本書不僅僅是教授技法，更能傳遞一種對生活的熱愛和對美的追求。也許書中還會分享一些關於法式甜點的小故事，或是作者在創作過程中的靈感來源。這樣，這本書就會變得更加有趣和富有文化內涵。我期待書中齣現的每一款甜點和美食，都能讓我感受到濃濃的法式風情，仿佛置身於巴黎街頭巷尾的烘焙坊，聞著誘人的香氣，品嘗著精美的糕點。那種對生活細節的極緻追求，正是法式浪漫的精髓所在，而這本書似乎正是將這種精髓融入瞭十字綉的世界。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書的那一刻，我腦海中立刻浮現齣各種溫馨的場景。想象一下，在一個陽光明媚的午後，泡上一杯香濃的伯爵茶，坐在窗邊，手捧這本書，指尖穿梭於綉綫之間，將一顆顆色彩斑斕的小珠子變成一朵朵嬌艷欲滴的玫瑰，或是將細膩的絲綫勾勒齣一塊香甜的提拉米蘇。這本書給我的感覺，不是那種枯燥乏味的手工指南，而更像是一位經驗豐富的朋友，循循善誘地分享著她的秘訣。我期待這本書能夠提供詳細的步驟圖解，即使是完全沒有十字綉基礎的新手，也能輕鬆上手。而且，如果書中能包含一些關於如何搭配色彩、選擇綉綫材質的建議，那就更完美瞭。我希望這本書能夠教會我如何將那些看似復雜的圖案，分解成一個個簡單易懂的步驟，最終呈現齣令人驚艷的綉品。讀這本書的過程，一定也是一個自我放鬆、享受創作的過程，讓我在忙碌的生活中找到一片寜靜的天地。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的期待，在於它所能帶來的心靈上的慰藉和藝術上的啓發。現代生活的節奏越來越快，很多人都渴望找到一種能夠慢下來、靜下心來的方式來放鬆自己。十字綉正是這樣一種絕佳的選擇，而當它與充滿藝術感和生活氣息的法式甜點相結閤時，其魅力更是倍增。我希望這本書能夠引導我去發現生活中的美，去感受用雙手創造的樂趣。也許書中會介紹一些經典的法式甜點，比如可頌、閃電泡芙、馬卡龍等等，然後用精美的十字綉圖案來展現它們。我期待書中不僅僅是提供綉圖，更能有關於如何選擇布料、綉綫、以及一些綉針的技巧，讓我在學習刺綉的過程中，能夠更專業、更深入地瞭解這門手藝。這本書的齣現，就像在快節奏的生活中開闢瞭一扇通往藝術與美食的窗戶，讓我得以窺見一個充滿詩意與色彩的世界。

評分☆☆☆☆☆

這本書帶給我的第一印象，是它所蘊含的精緻與匠心。從“巴黎”這個地名，我就能聯想到那種對細節的極緻追求，以及浪漫而優雅的生活態度。而“十字綉”本身就是一項需要耐心和細緻的手工藝，需要將無數個細小的點連接成一幅幅生動的畫麵。當這兩者碰撞，我立刻就能感受到這本書所要傳遞的，是一種將藝術融入生活，將平凡的綫與針，轉化為令人驚嘆的美食藝術品的過程。我期待書中能夠有非常詳細的圖紙和指導，讓我能夠一步一步地跟隨，完成屬於自己的“針尖上的甜點”。我希望它不僅僅是一本教程，更像是一次關於美好生活方式的引導，讓我能夠在享受動手的樂趣的同時，也領略到法式甜點和美食的獨特魅力。這本書的封麵就給我一種很強的吸引力，我迫不及待地想知道，在翻開它之後，會是怎樣一番令人驚喜的視覺盛宴。