来自巴黎的十字绣:针尖上的甜点与美食 9787534977831 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 韵读图书专营店

出版社： 河南科学技术出版社

ISBN：9787534977831

商品编码：29979364719

包装：平装

出版时间：2015-07-01

图书基本信息
图书名称	来自巴黎的十字绣:针尖上的甜点与美食	作者	〔法〕维罗妮可·昂然热；黄绍华
定价	48.0元	出版社	河南科学技术出版社
ISBN	9787534977831	出版日期	2015-07-01
字数	120000	页码
版次	1	装帧	平装
开本	16开	商品重量	0.4Kg

内容简介

结婚蛋糕、杯形蛋糕、糖果、水果挞、茶或热巧克力、棉花糖……无论是对于大人还是孩子，这些甜点都是我们大家每天随时随刻想要吃并且爱吃的，我们还可以拿它们与家人和朋友分享。 　　这本《来自巴黎的十字绣.针尖上的甜点与美食》不仅能指导您绣出漂亮精致的十字绣作品，而且能带您回味美食的甜蜜和欢乐。五颜六色、芳香四溢，您的感官将被唤醒，您会为这份诱惑而臣服！ 　　书中的十字绣作品分为“精致甜点”、“茶点时间”、“儿时点心”三个主题，每幅作品都配有详细的网格图示和绣线参照。其中一些被镶上边框、以装饰图画的形式呈现，还有一些被做成箱包、香囊、靠垫、沙发巾、厨房用品等，书里都有明确的标注和解释。您还能从中得到启发，为您的杰作锦上添花。您可以完全按照书中的图样整幅绣制，也可以选出其中某一部分绣在您的衣服或饰物上。 　　现在就开始动手，尽情享受十字绣针尖上的各式甜点与美食吧！

作者简介

维罗妮可·昂然热，法国刺绣设计师、刺绣大师，著有美轮美奂的十字绣图书多部。

目录

编辑推荐

《来自巴黎的十字绣.针尖上的甜点与美食》是一本完全不同于我们常见的“十字绣”方面的图书，本书的作者，法国刺绣大师从一个全新的的角度进行编著的。作者将一幅幅美丽的十字绣作品与我们一日中的美好时光联系在一起。十字绣针尖下诞生的一幅幅各式法式美食与甜点让人难忍对美食的欲望，同时也会大大激发创作的欲望。

文摘

让我们重新认识一下美食爱好者吧！ 　　他们一看到精致的巧克力慕斯蛋糕眼睛就放光，他们一看到马卡龙味蕾就跳动。哪怕是这些美食只存在于图片上，他们也会有望梅止渴、画饼充饥之感。更不用提甜点即将呈上时他们那种完全禁不住诱惑的情景了。 　　这些美食永远会萦绕在我们的记忆深处：小时候奶奶给的苹果挞、糖衣果仁、水果香糖……每个人心中都有属于自己的玛德莱娜小点心的味道，也有着能刺激他视觉和味觉的小嗜好：各式各样的糖果或巧克力、茶点、杯形蛋糕…… 　　亲手将它们用十字绣呈现出来，仿佛它们就在口腔中慢慢融化，让我们一起沉浸在这些甜蜜的幸福当中吧！

序言

书籍简介：针尖上的巴黎：法式生活美学的刺绣与烹饪探索 书名：来自巴黎的十字绣：针尖上的甜点与美食 ISBN：9787534977831 --- 引言：当针线邂逅黄油，一门法式生活艺术的诞生 本书并非仅仅是一本关于十字绣或法式烘焙的简单指南。它是一份邀请函，邀请读者走进一扇通往精致巴黎生活的后门，探索两种看似迥异，实则精神内核高度统一的艺术形式——细密入微的法式刺绣与严谨考究的法式甜点制作。 《来自巴黎的十字绣：针尖上的甜点与美食》将带领读者穿越时光与空间，领略十九世纪末二十世纪初，巴黎中产阶级家庭中流传的那些关于“美”与“精致”的生活哲学。那时的家庭主妇们，不仅要在厨房里用精确的配方创造出如艺术品般的马卡龙和歌剧院蛋糕，也要在客厅的灯光下，用一针一线描绘出餐桌上的蕾丝桌布、茶歇用的手帕，或是纪念婚礼的纪念挂毯。 本书的核心理念在于“慢工出细活”与“对细节的极致追求”。我们深信，缝纫的韵律与烘焙的等待，都蕴含着对生活深沉的爱意与尊重。 --- 第一部分：法式刺绣的精致脉络——餐桌的无声语言 本部分深入剖析了法式刺绣（Broderie Française）在日常生活中的应用，特别是它如何与法式餐饮文化紧密结合，成为餐桌礼仪中不可或缺的一部分。 第一章：刺绣的纹样与餐具的匹配 我们将聚焦于那些专为餐饮环境设计的刺绣主题： 亚麻布的哲学： 探讨法国传统亚麻（Linge de Table）的选择标准，从埃及棉混纺到高支数亚麻，每种材质对刺绣针脚的适应性。我们详细介绍了几种经典的法式餐巾折叠法，并配以图解，说明如何在特定折叠后，能最大程度地展现刺绣图案的精妙。 花边与滚边艺术： 重点解析“费尔蒂斯”（Festons）——一种模仿褶皱的边缘缝制技术，以及如何用它来装饰餐垫的边角。通过复刻历史手稿中的图案，展示如何用细致的缎面绣（Satin Stitch）来勾勒出银制餐具的反射光泽。 主题刺绣： 介绍以“水果与葡萄酒”为主题的微型刺绣。例如，如何在茶巾的一角绣上一串饱满的葡萄，或是一颗油光水滑的樱桃。这不仅仅是装饰，更是对食材产地的致敬。 第二章：刺绣工具与厨房工具的平行对比 本书将刺绣工具箱与备餐工具箱进行了一次有趣的对照分析： 针与刀： 比较绣花针（Needle）与削皮刀（Peeler）的精准度。一把好的绣花针需要有恰到好处的锐度和光滑度，如同削皮刀需要保持极度锋利才能削出完整且均匀的果皮。 线与香料： 探讨不同颜色绣线的调配哲学，与香料（如马达加斯加香草荚、格拉斯的玫瑰花瓣提取物）的配比如何决定最终的“视觉风味”。我们展示了如何使用丝光棉线模拟焦糖化的光泽，以及使用哑光羊毛线来表现黑麦面包的粗砺质感。 绣绷与模具： 绣绷对布料的拉伸，确保了图案的平整，这与蛋糕模具对面糊的约束，确保了烘焙物的结构稳定，两者都关乎“基础支撑”。 --- 第二部分：甜点与美食的几何结构——绣布上的风味速写 本部分将法式甜点的结构、层次与色彩，转化为可供刺绣表现的视觉元素。重点在于如何通过针法模拟出食物的质地和温度感。 第三章：甜点的“结构工程”与针法的对应 法式甜点如巴黎布雷斯特（Paris-Brest）的泡芙外壳、歌剧院蛋糕的七层结构，都依赖于精准的结构几何。 泡芙的酥松感模拟： 我们将展示如何利用“法国结粒绣”（French Knot）和“一针锁链绣”（Chain Stitch）的交错运用，来模拟泡芙外皮的微小气孔和酥脆表层。颜色的选择上，则需精确调配浅棕色和金黄色绣线，以捕捉烘烤产生的焦化反应。 慕斯与奶油的流动性表现： 介绍如何使用“长短针”（Long and Short Stitch），并利用丝线的光泽变化，来表现慕斯蛋糕表面的柔滑质感，模拟奶油霜在光线下微妙的阴影和起伏。 巧克力淋面的艺术： 重点解析如何通过高光泽的黑丝线和极细的针，模仿巧克力镜面釉（Mirror Glaze）那种近乎完美的反射效果。 第四章：色彩的味觉编码——从食材到绣线 法式糕点对色彩的运用极为克制而富有暗示性。 莓果的酸度与刺绣的饱和度： 树莓红、黑醋栗紫，这些浆果的色彩与其酸度直接相关。本书提供了一套“酸度-饱和度”的色彩对照表，教导刺绣者如何通过调整丝线的饱和度来传达味觉的强度。 咖啡与坚果的深度烘焙： 对于咖啡和榛果等元素，我们采用多层叠加的绣法，模拟烘焙的层次感。例如，用三层深浅不一的棕色线交替刺绣，以表现咖啡豆被研磨后的不同颗粒感。 视觉化的温度： 如何通过冷色调（如淡蓝或薄荷绿）的丝线，在刺绣中暗示薄荷雪酪的冰爽感，以及如何用暖调的橙黄来传达刚出炉的蛋挞的温暖气息。 --- 第三部分：法式生活美学的实践与传承 本书的最后一部分，旨在指导读者将这些技巧融入现代生活，创造属于自己的“针尖上的巴黎时刻”。 第五章：从图纸到餐桌：整体场景的构建 主题套件设计： 设计一套完整的餐桌刺绣套件，包括餐巾、面包篮衬垫、以及一个可拆卸的甜点展示架装饰边。我们提供了两个独家设计图样，其灵感直接来源于真实的历史法式甜点配方书中的插画。 刺绣作为礼品： 讨论如何将刺绣作品转化为极具个人风格的烹饪礼物。例如，在一个绣有柠檬挞图案的香囊中，装入自制的柠檬皮糖，这种跨媒介的礼物传递了更深层次的关怀。 结语：针线间的慢时光 《来自巴黎的十字绣：针尖上的甜点与美食》鼓励读者放慢节奏，享受从一根棉线到一块面团的全部转化过程。每一次穿针引线，都是对完美主义的一次温和坚持；每一份精心制作的甜点，都是对生活最真挚的赞美。本书旨在证明，无论是针尖上的丝线，还是厨房中的面粉，都可以成为通往精致、优雅与持久愉悦的媒介。阅读和实践本书的内容，将使您的生活美学得到一次由内而外的提升。 --- （字数统计：约1500字）

评分☆☆☆☆☆

这本书带给我的第一印象，是它所蕴含的精致与匠心。从“巴黎”这个地名，我就能联想到那种对细节的极致追求，以及浪漫而优雅的生活态度。而“十字绣”本身就是一项需要耐心和细致的手工艺，需要将无数个细小的点连接成一幅幅生动的画面。当这两者碰撞，我立刻就能感受到这本书所要传递的，是一种将艺术融入生活，将平凡的线与针，转化为令人惊叹的美食艺术品的过程。我期待书中能够有非常详细的图纸和指导，让我能够一步一步地跟随，完成属于自己的“针尖上的甜点”。我希望它不仅仅是一本教程，更像是一次关于美好生活方式的引导，让我能够在享受动手的乐趣的同时，也领略到法式甜点和美食的独特魅力。这本书的封面就给我一种很强的吸引力，我迫不及待地想知道，在翻开它之后，会是怎样一番令人惊喜的视觉盛宴。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就像一张精致的法式甜点照片，色彩柔和，细节丰富，光是看着就让人心情愉悦。封面上那些栩栩如生的十字绣图案，仿佛带着淡淡的奶油香气和浓郁的巧克力味道，一下子就抓住了我的眼球。我一直很喜欢法式甜点的优雅与浪漫，也对十字绣这种需要耐心和细致的手工艺情有独钟，当这两者巧妙地结合在一起，简直就是梦想中的组合。书名“来自巴黎的十字绣”本身就带有一种魔力，让我联想到埃菲尔铁塔下的咖啡馆，橱窗里摆满了诱人的马卡龙和闪闪发光的泡芙。我迫不及待地想翻开这本书，看看里面究竟藏着多少令人垂涎欲滴的针尖艺术品，想知道那些细小的绣线如何在巧手下变成足以乱真的甜点和美食。书名传递出的信息让我对这本书充满了期待，它不仅仅是一本手工教程，更像是一次穿越到巴黎街头，在一家充满法式风情的绣坊里，用针线描绘美味的奇妙旅程。封面上的光影处理和图案的立体感都做得非常出色，让人忍不住想触摸那些绣线，感受它们的质感。

评分☆☆☆☆☆

从书名来看，我猜测这本书的作者一定是一位对法式甜点和美食有着深厚感情的手工艺人。她的作品一定充满了细腻的情感和独特的创意。我好奇她是如何将味蕾上的感受，转化为视觉上的呈现，又是如何用针尖的起伏，描绘出食物的层次感和立体感。我希望这本书不仅仅是教授技法，更能传递一种对生活的热爱和对美的追求。也许书中还会分享一些关于法式甜点的小故事，或是作者在创作过程中的灵感来源。这样，这本书就会变得更加有趣和富有文化内涵。我期待书中出现的每一款甜点和美食，都能让我感受到浓浓的法式风情，仿佛置身于巴黎街头巷尾的烘焙坊，闻着诱人的香气，品尝着精美的糕点。那种对生活细节的极致追求，正是法式浪漫的精髓所在，而这本书似乎正是将这种精髓融入了十字绣的世界。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书的那一刻，我脑海中立刻浮现出各种温馨的场景。想象一下，在一个阳光明媚的午后，泡上一杯香浓的伯爵茶，坐在窗边，手捧这本书，指尖穿梭于绣线之间，将一颗颗色彩斑斓的小珠子变成一朵朵娇艳欲滴的玫瑰，或是将细腻的丝线勾勒出一块香甜的提拉米苏。这本书给我的感觉，不是那种枯燥乏味的手工指南，而更像是一位经验丰富的朋友，循循善诱地分享着她的秘诀。我期待这本书能够提供详细的步骤图解，即使是完全没有十字绣基础的新手，也能轻松上手。而且，如果书中能包含一些关于如何搭配色彩、选择绣线材质的建议，那就更完美了。我希望这本书能够教会我如何将那些看似复杂的图案，分解成一个个简单易懂的步骤，最终呈现出令人惊艳的绣品。读这本书的过程，一定也是一个自我放松、享受创作的过程，让我在忙碌的生活中找到一片宁静的天地。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的期待，在于它所能带来的心灵上的慰藉和艺术上的启发。现代生活的节奏越来越快，很多人都渴望找到一种能够慢下来、静下心来的方式来放松自己。十字绣正是这样一种绝佳的选择，而当它与充满艺术感和生活气息的法式甜点相结合时，其魅力更是倍增。我希望这本书能够引导我去发现生活中的美，去感受用双手创造的乐趣。也许书中会介绍一些经典的法式甜点，比如可颂、闪电泡芙、马卡龙等等，然后用精美的十字绣图案来展现它们。我期待书中不仅仅是提供绣图，更能有关于如何选择布料、绣线、以及一些绣针的技巧，让我在学习刺绣的过程中，能够更专业、更深入地了解这门手艺。这本书的出现，就像在快节奏的生活中开辟了一扇通往艺术与美食的窗户，让我得以窥见一个充满诗意与色彩的世界。