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蓝小霞 著

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发表于2024-11-22


商品介绍



店铺: 夜语笙箫图书专营店
出版社: 黑龙江科学技术出版社
ISBN:9787538892314
商品编码:29980509005
包装:平装-胶订
出版时间:2017-09-01

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书籍描述

基本信息

书名:可爱造型小面包

定价:29.80元

作者:蓝小霞

出版社:黑龙江科学技术出版社

出版日期:2017-09-01

ISBN:9787538892314

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装-胶订

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


本书收录了丰富的造型面包食谱,做出的面包造型可爱,口味特别,适合全家人分享。烘焙的时光漫长又悠扬,可以和孩子一起做有趣味的面包,享受不一样的亲子时光。

内容提要


如果想吃美味又独特的手工面包,不如自己在家制作吧。造型独特不和外面重样,滋味无穷,制作的过程又乐趣无穷,这样好吃又好玩的面包,不仅给您带来味觉的享受,还带来了自己动手的欢乐时光!

目录


《可爱造型小面包》

Part 1

准备篇

面包制作材料 002

面包制作常用小工具 004

面包制作超实用小技巧 006

Part 2

可爱动物篇

巧克力熊宝贝餐包 010

双色熊面包圈 014

羊咩咩酥皮面包 018

大嘴巴青蛙汉堡 020

小小蜗牛卷 022

天鹅泡芙 024

Part 3

活力果蔬篇

芝心番茄面包 028

全麦酸奶水果面包 032

胡萝卜司康 036

毛毛虫果干面包 038

圣诞面包圈 040

栗子小面包 044

炸泡菜面包 048

玫瑰苹果卷 052

蓝莓方格面包 056

Part 4

创意生活篇

芝味棒 060

多彩糖果甜甜圈 062

长条双味面包 066

圣诞树面包 070

抹茶樱花面包 072

Part 5

异国风味篇

迷你杯子泡芙 092

摩卡面包 094

普雷结 098

全麦叶形面包 102

拖鞋沙拉面包 106

意大利全麦面包棒 110

红豆面包 114

菠萝面包 118

作者介绍


高级烘焙师,2008年进入烘焙行业,拥有将近10年的烘焙经验。曾受聘于知名的连锁蛋糕店,担任负责人。2012~2015年在刘科元烘焙学校任教,后受聘于鲁昂国际烘焙学校,担任教研室主任一职。拥有丰富的教学经验和烘焙产品研发经验,为人认真,踏实,一丝不苟,深受学员爱戴。

文摘


序言



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