選購食品我在行 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
發表於2024-11-11
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基本信息
書名:選購食品我在行
定價:20.00元
作者:田鳴華,薑燕
齣版社:人民軍醫齣版社
齣版日期:2007-01-01
ISBN:9787509104705
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:
商品重量:0.4kg
編輯推薦
內容提要
人人都要吃,但不是人人都會選購安全的食品。本書先介紹瞭如何辨認食品標簽和食品標識,並對糧食、豆與製品、水産品、肉禽類、蛋類、乳及乳製品、食用油、調味品、方便食品、蔬菜、水果、休閑食品、飲料、滋補保健食品十四類介紹瞭126種食品的挑選方法進行瞭係統論述,還補充介紹瞭一些必要的食品知識。希望這本書能成為你居傢生活的好幫手。
目錄
作者介紹
田鳴華,1964年生於北京,1987年畢業於青島海洋大學,主修食品工程專業。畢業後分配到北京市食品工業研究所,長期從事食品工藝研究和技術服務工作,現任高級工程師。在嬰兒食品、方便食品、功能食品以及農副産品深加工等方麵有較深研究,緻力於將中國的傳統飲食文化與現
文摘
序言
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