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薛丽君 编

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发表于2024-11-12


商品介绍



店铺: 博库网旗舰店
出版社: 江西科技
ISBN:9787539061238
商品编码:29992196843
开本:16
出版时间:2018-01-01

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书籍描述

基本信息

  • 商品名称:放大检视对食物的新观念
  • 作者:编者:薛丽君
  • 定价:39.8
  • 出版社:江西科技
  • ISBN号:9787539061238

其他参考信息(以实物为准)

  • 出版时间:2018-01-01
  • 印刷时间:2018-01-01
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 开本:16开
  • 包装:平装
  • 页数:180
  • 字数:180千字

编辑推荐语

由薛丽君主编的《放大检视对食物的新观念》为读者朋友们阐述了一个健康饮食的新观念。本书以如何吃出健康,注重饮食均衡;破除迷信,科学饮食;认清体质,吃对食物三方面为序,剖析食物与药物搭配,介绍了数十种药物与食材及常见食品成分,并为读者朋友们提供常见病症及特定对象食疗方案。一本书教你如何放大检视对食物的新观念,科学调养身体。

内容提要

饮食先注重卫生与安全,即选择食物时,应保持 新鲜与安全,再进一步注重均衡营养。摄取六大食物 平日多注意日常饮食的内容与调配,才不至于因为长 期不当的饮食习惯导致慢性疾病。由薛丽君主编的《 放大检视对食物的新观念》从健康饮食角度为读者朋 友们阐述正确的饮食观念,教大家如何看清食物本质 ,破除迷信,科学饮食,以及认识自己的体质状况, 再选择食用适合自己的食物组合,才能避免食物产生 的相克作用及副作用或是影响食物中营养素的吸收等 ,让读者朋友们吃得*健康、*安心。
    

作者简介

薛丽君,副教授,医学硕士,毕业于湖南中医药大学,现任长沙医学院中医学院副院长,任湖南省中西医结合学会营养与健康专业委员会委员兼秘书。一直从事**学课程教学,曾被评为湖南省青年教学能手,制作的**学CAI课件和**学网络资源平台多次在全国及湖南省多媒体课件大赛中获奖。曾主持省级科研课题3项,主持省级教改课题1项,参与省级教改课题2项,主持校级教改课题3项,指导大学生创新性研究课题7项,主编学术著作2部,参编教材3部,参编学术著作2部,在**期刊上发表论文19篇,获得多项***、省级奖励和荣誉称号。

目录

CHAPTER 1 吃对食物,保持健康
自我检测,看看你的饮食观念是否正确?
葡萄酒+牛排
小黄瓜+柠檬
沙丁鱼+橄榄油
人参+葡萄酒
小黄瓜+味噌
牛蒡+魔芋
西瓜+啤酒
巧克力+牛奶
莲藕+醋
柠檬+红茶
香肠+酸奶
辛辣物+巧克力
菠菜+豆腐
牛奶+蜂蜜
纳豆+牛葱
啤酒+毛豆
海带+猪血
白菜+猪肉丝
酒类+榴莲
炸猪排+卷心菜
松茸+贝类
茶泡饭+海带
柿子+螃蟹
烤肉+迷迭香
菠菜+黑芝麻
生鱼片+山葵
干贝+芦笋
豆浆斗红糖
果酱牛火腿
药膳补品+香烟
牛奶+橘子
柿子+水果酒
虾子+柠檬
苦瓜+咸蛋
肉类+浓茶
啤酒牛炸薯条
热牛奶斗糖
银杏+酒
火腿+优酪乳
……
CHAPTEER 2 千万不可以和药物混搭着吃的食物
CHAPTEER 3 依照你的症状来选用食物
CHAPTEER 4 饮食相宜与相克


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