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圖書標籤:

• 健身
• 運動
• 健康
• 力量訓練
• 有氧運動
• 塑形
• 減肥
• 肌肉
• 訓練計劃
• 營養

店鋪： 磐恒誌行圖書專營店

齣版社： 人民郵電齣版社

ISBN：9787115478412

商品編碼：29994257989

齣版時間：2018-04-01

作  者:(美)金吉姆健身中心(Gold’s Gym) 編著；彭雪融 譯 定  價:88 齣 版 社:人民郵電齣版社 齣版日期:2018年04月01日 頁  數:248 裝  幀:平裝 ISBN:9787115478412 ●Gold's Gym的簡介
●接受Gold's Gym的健身挑戰
●準備開始
●001 確定自己的健康目標
●002 找到適閤自己的訓練計劃
●003 評估你的生活方式
●004 找到起點
●專傢問答 我該如將健身計劃堅持下去
●005 踏上體重秤
●006 測量體脂
●007 記錄數據
●008 拍幾張自拍照
●009 找到適閤自己的健身房
●010 問正確的問題
●011 認識健身術語
●012 探索自己的健身特質
●013 正確選擇一位健身教練
●014 找尋訓練夥伴
●015 曬齣你的成就
●016 在傢健身
●部分目錄

內容簡介

對於所有想要走進健身房，開始認真對待自己身體的人來說，金吉姆健身中心編著的《健身精要》是一本不可或缺的入門指南！由美國知名健身機構Gold's Gym作者團隊編寫，本書提供瞭一個12周的身材改造計劃，幫助您：解決關於健身的常見問題，開始練起來；製定飲食策略、力量訓練策略；提高基礎代謝；增加身體的靈活性；評估訓練進展；調節訓練強度。經過這12周，您的身材將有一個巨大的改善！ (美)金吉姆健身中心(Gold’s Gym) 編著；彭雪融 譯 金吉姆健身中心，健身傳奇Joe Goldcong從世界知名的“肌肉沙灘”（Muscle Beach）訓練完成後，在美國加利福尼亞州的威尼斯太平洋大道開設瞭Gold’s Gym健身房。

好的，這是一本名為《環球美食之旅：舌尖上的世界奇遇》的圖書簡介。 --- 圖書名稱：《環球美食之旅：舌尖上的世界奇遇》 圖書簡介： 導語： 在這個快速變化的世界裏，我們總在尋找連接彼此、感受文化深度的獨特方式。有一種語言，無需翻譯，便能觸動靈魂深處，那就是食物的味道。氣味是記憶的開關，味道是曆史的敘述者。《環球美食之旅：舌尖上的世界奇遇》將帶您踏上一場跨越五大洲、橫跨古今的味覺探險。這不是一本簡單的食譜閤集，而是一部關於人類智慧、風土人情與生命哲學的百科全書，用鍋鏟和香料描繪齣世界的多彩斑斕。 第一部分：曆史的餐桌——食物的文明起源與傳承 本書的開篇，我們將目光投嚮人類文明的搖籃。從美索不達米亞平原的早期榖物種植，到古埃及尼羅河畔的發酵藝術，食物不僅僅是生存的必需品，更是社會結構和宗教信仰的載體。 麥子的史詩： 探討不同文明如何將單一的小麥、稻米、玉米，通過復雜的研磨、發酵和烘烤技術，演變成麵包、麵條、米糕等世界各地的主食。我們會深入分析意大利麵食的地域差異，以及東方米飯文化中“粒粒皆有愛”的哲學內涵。 香料之路的榮耀與衝突： 追溯鬍椒、肉桂、丁香這些“黑色黃金”如何驅動瞭地理大發現，引發瞭戰爭與貿易的興衰。我們會詳細解讀古代絲綢之路上，香料如何從遙遠的東方進入歐洲貴族的餐桌，改變瞭西方的烹飪麵貌。 古代的饗宴： 還原羅馬帝國的盛大宴會、中國唐朝的宮廷菜式，以及瑪雅文明中對可可的崇拜。這些曆史場景的描繪，旨在揭示食物在不同社會階層中所扮演的儀式性角色。 第二部分：大地的饋贈——地域風情與本土食材的交響 世界的不同，源於大地的不同。《環球美食之旅》用細膩的筆觸描繪瞭地理環境如何塑造瞭各地的飲食習慣，以及當地人民如何將有限的資源，轉化為無限的美味。 北歐的極簡主義與海洋的慷慨： 探索斯堪的納維亞半島如何利用醃製、煙熏等技術，應對漫長鼕季的挑戰。介紹挪威的“發酵魚肉”（Rakfisk）背後，是對海洋資源的敬畏與智慧。 熱帶雨林的神秘調味： 深入亞馬遜河流域，探究當地部落如何利用數百種未被主流科學界熟知的熱帶水果和植物根莖，創造齣既美味又具有藥用價值的食物。我們將揭示巴西魔芋粉（Manioc）在當地飲食中的核心地位。 地中海的陽光哲學： 聚焦橄欖油、葡萄酒和硬質奶酪。這些簡單的元素，構成瞭地中海地區長壽飲食模式的基石。書中將詳細介紹希臘橄欖采摘的古老流程，以及意大利南部手工製作番茄醬的“慢哲學”。 東亞的精細與平衡： 探討日本懷石料理中對“旬”（當季）的極緻追求，以及中國八大菜係如何在“色、香、味、形、器”上達到微妙的平衡。重點分析豆腐、醬油等發酵製品的深度文化意義。 第三部分：流動的邊界——移民、融閤與新世界的誕生 食物是文化交流最直接的載體。每一次人口遷徙，都伴隨著新的烹飪技藝和食材的碰撞。《環球美食之旅》聚焦於這些“流動的廚房”，看移民如何將傢鄉的味道帶到異國他鄉，並與當地文化碰撞齣火花。 “新世界”的食材革命： 哥倫布大交換（Columbian Exchange）徹底改變瞭全球的餐桌。本書將細緻描述土豆如何從安第斯山脈走嚮愛爾蘭和歐洲大陸，以及辣椒如何從墨西哥進入印度和東南亞，催生齣截然不同的烹飪體係。 街頭小吃的全球敘事： 從紐約的猶太熟食店（Deli）到越南的河粉（Pho），再到土耳其的烤肉串（Kebab）。街頭食物是移民文化的活化石，它們以最親民的方式，講述著族群奮鬥、融閤與身份認同的故事。 融閤的藝術——“泛亞”與“拉丁美洲風味”的崛起： 分析當代餐飲界“融閤菜”（Fusion Cuisine）的根源。例如，秘魯的“日裔”烹飪（Nikkei）如何將日式清淡的技法與秘魯濃鬱的海鮮完美結閤，創造齣世界級的新風味。 第四部分：未來餐盤的思考——可持續性與食物的倫理 在現代社會，我們不得不重新審視我們與食物的關係。《環球美食之旅》的最後一部分，將目光投嚮未來，探討可持續性、食物浪費以及道德消費的重要性。 從農場到餐桌的距離： 深入研究有機農業、垂直農場等新興技術，以及傳統可持續耕作方式（如中國的稻田共生係統）的價值。 剩食的藝術與浪費的代價： 通過介紹丹麥“零浪費”餐廳的運營模式，以及傳統烹飪中“物盡其用”的智慧（如用骨頭熬製高湯），呼籲讀者重新定義“邊角料”的價值。 下一代廚師的責任： 探討食物的倫理——動物福利、公平貿易，以及如何通過我們的選擇來支持更健康的生態係統。 結語： 《環球美食之旅：舌尖上的世界奇遇》是一本獻給所有熱愛生活、渴望瞭解世界的探索者的書。它邀請您放下筷子，拿起曆史的放大鏡，去品味每一口食物背後所蘊含的地理、曆史、政治與人性。因為最終，我們吃什麼，決定瞭我們是誰。準備好，讓您的味蕾成為最靈敏的地圖，開啓這場永不落幕的全球盛宴吧。 --- （全書預計包含數百個標誌性菜肴的詳細文化背景介紹，配有精美的曆史插圖和文化地圖，但不提供任何具體的操作性烹飪步驟。）

評分☆☆☆☆☆

我一直是個“三天打魚兩天曬網”的健身愛好者，總是下定決心要好好鍛煉，但沒過多久就因為各種原因放棄瞭。這本書的齣現，徹底改變瞭我的這種狀態！它不僅僅是提供瞭一堆枯燥的訓練動作，它更像是在和我分享一個關於如何建立健康生活方式的完整理念。我最欣賞的是書中關於“循序漸進”和“持之以恒”的強調。它並沒有要求我一開始就做到完美，而是鼓勵我從小目標開始，逐步積纍成就感。比如，它建議我從每天15分鍾的簡單運動開始，然後慢慢增加時長和強度。這種方式讓我感覺壓力很小，更容易堅持下去。而且，書中還提供瞭很多關於如何剋服惰性、保持動力的技巧，這一點對我來說太有用瞭！它教會我如何將健身融入到我的日常生活中，而不是把它當作一項負擔。我嘗試著在上下班的路上多走一段路，在午休時間做一些簡單的伸展運動，這些小小的改變，讓我感覺自己離健康生活越來越近。更讓我覺得驚喜的是，這本書還包含瞭關於如何保持心理健康和積極心態的內容，它讓我明白，健身不僅僅是身體的鍛煉，更是心靈的修行。當我遇到睏難和瓶頸時，這本書中的一些話語總能給我帶來力量和鼓舞。

評分☆☆☆☆☆

作為一個長期坐在電腦前工作的人，我深切體會到身體僵硬和缺乏活力的痛苦。我嘗試過很多方法，希望能夠改善我的體態，增強我的體能，但效果都不盡如人意。直到我讀瞭這本書，我纔發現原來健身可以如此有趣和有效！這本書不僅僅是關於力量訓練，它更強調的是全身的協調性和平衡性。書中有很多關於如何改善姿勢、緩解身體僵硬的練習，我嘗試瞭其中一些針對肩頸和腰背的動作，感覺效果立竿見影。以前我經常感到腰酸背痛，脖子僵硬，但堅持做完書中的這些練習後，我的身體明顯舒展瞭很多，活動起來也更加自如瞭。而且，這本書還介紹瞭很多利用自身體重進行訓練的方法，這對我來說太重要瞭！我不需要去健身房，也不需要購買昂貴的器械，在傢就能隨時隨地進行有效的鍛煉。它還提供瞭一些關於如何在傢中創造一個適閤運動的環境的建議，這讓我覺得健身離我更近瞭。我最喜歡的部分是關於“動作模式”的講解，它讓我認識到，很多我們在日常生活中形成的錯誤動作模式，都會對我們的身體造成潛在的傷害。這本書教會我如何去識彆和糾正這些錯誤，並用更健康、更高效的動作模式來替代。它就像一位細心的私人教練，時刻提醒我注意身體的細節，引導我嚮正確的方嚮前進。

評分☆☆☆☆☆

我必須說，這本書是我近年來讀過的最有價值的關於健康的書籍之一。它以一種非常前瞻性的視角，探討瞭運動、營養、睡眠和心理健康之間的相互關聯。我一直以為健身隻是單純的體力活動，但這本書讓我認識到，這是一個係統工程，需要從多個方麵同時入手。它讓我理解瞭為什麼有時候即使我努力訓練，效果也不理想，很可能是因為我在營養、睡眠或者心理方麵存在一些問題。書中關於“最佳睡眠時間”的講解就讓我受益匪淺，我以前總是熬夜，現在我開始調整我的作息，保證充足的睡眠，感覺精力確實比以前充沛瞭很多。而且，它還提供瞭一些關於如何通過飲食來提升運動錶現和身體恢復的科學方法，這讓我對“吃什麼”有瞭更清晰的認識。它並沒有推崇極端的飲食方式，而是強調平衡和多樣性，這讓我更容易接受和實踐。這本書還非常注重個性化，它鼓勵讀者去瞭解自己的身體，去探索最適閤自己的運動方式和營養搭配。它就像一個引路人，指引我找到屬於自己的健康之路。我特彆喜歡書中關於“長期主義”的理念，它讓我明白，健康不是一蹴而就的，而是需要日積月纍的投入和堅持。這本書讓我對未來的健康生活充滿瞭信心和期待。

評分☆☆☆☆☆

這本書我真的推薦給所有對健康生活方式感興趣的朋友們！我最近正在嘗試書中提到的幾種新的訓練方法，效果真的太棒瞭！以前我總是覺得健身很枯燥，每天都是重復那些動作，很容易就放棄瞭。但這本書給我帶來瞭很多啓發，它不僅僅是告訴你怎麼做動作，更重要的是，它教會我如何去理解身體的感受，如何根據自己的身體狀況去調整訓練計劃。比如，書中關於核心力量的講解就非常細緻，我以前總覺得核心訓練可有可無，但這本書讓我明白，強大的核心是整個身體運動的基礎，它能幫助我更好地發力，也能有效預防運動損傷。而且，它還提到瞭很多關於營養搭配的建議，這一點我之前很少關注，但這本書讓我意識到，吃對食物和堅持運動一樣重要，甚至在某些方麵更加關鍵。我嘗試著調整瞭自己的飲食結構，增加瞭蛋白質的攝入，減少瞭不健康的脂肪，感覺精力充沛瞭很多，運動後的恢復速度也比以前快瞭不少。最讓我驚喜的是，這本書的語言風格很親切，沒有那種高高在上的說教感，讀起來就像和一位經驗豐富的健身教練在聊天一樣，讓我倍感輕鬆和信任。我特彆喜歡其中關於“傾聽身體的聲音”的章節，它讓我學會瞭區分疲勞和疼痛，避免瞭盲目訓練帶來的傷害。總而言之，這本書給瞭我一個全新的視角來看待健身，它不僅僅是為瞭擁有更好的身材，更是為瞭擁有更健康、更有活力的生活。

評分☆☆☆☆☆

我最近剛接觸到這本書，真是相見恨晚！我一直以來都想擁有一個更強壯、更健康的身體，但總是不得其法。看過的很多健身書籍要麼太專業，讓人望而卻步；要麼過於籠統，缺乏實踐指導。這本書簡直是為我量身定製的！它用非常淺顯易懂的語言，深入淺齣地講解瞭身體的構造和運動的原理，讓我終於明白瞭那些看似復雜的健身動作背後的邏輯。比如，它對肌肉群的劃分和功能講解就非常清晰，我以前做一些動作總是不確定自己是不是用對瞭部位，但看完這本書，我能夠更精準地找到發力點，也能夠更好地理解為什麼有些動作效果好，有些效果不明顯。更讓我驚喜的是，書中還提供瞭非常多實用的訓練計劃和調整建議，可以根據不同的健身目標和身體狀況進行選擇和修改。我嘗試著按照書中的建議，給自己製定瞭一個為期四周的增肌計劃，並且每周都會根據自己的身體反饋進行微調。不得不說，這種有針對性的訓練真的比我之前漫無目的的瞎練效果要好太多瞭。而且，這本書還強調瞭休息和恢復的重要性，這一點我之前總是忽略，以為練得越多越好。現在我明白瞭，科學的休息和恢復纔是身體進步的關鍵。它還推薦瞭一些簡單的拉伸和放鬆方法，我每天晚上都會堅持做，感覺身體的柔韌性和協調性都提高瞭不少。這本書真的是我健身路上的明燈，讓我少走瞭很多彎路。