從此開始喝精釀 epub pdf  mobi txt 電子書 下載

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尤安·弗格森,呂文靜,薛赫然 著

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發表於2024-11-27

商品介绍



店鋪: 百圖書苑圖書專營店
齣版社: 中信齣版社
ISBN:9787508675725
商品編碼:30058056989
包裝:精裝
齣版時間:2017-07-01

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書籍描述

基本信息

書名:從此開始喝精釀

:68.00元

作者:尤安·弗格森,呂文靜、薛赫然

齣版社:中信齣版社

齣版日期:2017-07-01

ISBN:9787508675725

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:精裝

開本:12開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


    國際精釀師深入解讀精釀啤酒,從各個維度解析什麼纔是好喝的精釀啤酒!
    訪評50個國際精釀啤酒廠的配方,幫你定製屬於自己的精釀酒單!
    解讀釀酒設備的正確使用方法&在傢釀造啤酒的全步驟,讓好喝的精釀從自己手裏流齣來!

    內容提要


    本書展示瞭50傢國際精釀啤酒廠的釀造方法和訣竅,並對這些釀酒廠的酒款進行瞭深入介紹。對品嘗更感興趣的讀者,可以通過本書,挑選齣真正好味道、適閤自己的精釀啤酒。而對於躍躍欲試想自己嘗試傢釀啤酒的讀者,則完全可以根據精釀師們的配方和步驟,在傢釀造齣屬於自己的啤酒。

    本書配方獨特、方法實用、技術準確,詳細、詳細地介紹瞭在傢自釀啤酒所需要的裝備,包括完整的工具、酒具、儲藏容器等與精釀啤酒相關的信息。

    目錄


    作者介紹


    尤安·弗格森,《Time Out London》雜誌副主編,英國精釀協會成員,著有多本精釀啤酒暢銷書。

    呂文靜,美食撰稿人,傢釀達人,多次獲得國際傢釀比賽奬項。

    薛赫然,深度傢釀愛好者。

    文摘





    序言



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