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尤安·弗格森，吕文静，薛赫然 著
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发表于2024-11-27
商品介绍
店铺： 百图书苑图书专营店
出版社： 中信出版社
ISBN：9787508675725
商品编码：30058056989
包装：精装
出版时间：2017-07-01
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书籍描述
基本信息
书名：从此开始喝精酿
：68.00元
作者：尤安·弗格森,吕文静、薛赫然
出版社：中信出版社
出版日期：2017-07-01
ISBN：9787508675725
字数：
页码：
版次：1
装帧：精装
开本：12开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
访评50个国际精酿啤酒厂的配方，帮你定制属于自己的精酿酒单！
解读酿酒设备的正确使用方法&在家酿造啤酒的全步骤，让好喝的精酿从自己手里流出来！
内容提要
本书展示了50家国际精酿啤酒厂的酿造方法和诀窍，并对这些酿酒厂的酒款进行了深入介绍。对品尝更感兴趣的读者，可以通过本书，挑选出真正好味道、适合自己的精酿啤酒。而对于跃跃欲试想自己尝试家酿啤酒的读者，则完全可以根据精酿师们的配方和步骤，在家酿造出属于自己的啤酒。
本书配方独特、方法实用、技术准确，详细、详细地介绍了在家自酿啤酒所需要的装备，包括完整的工具、酒具、储藏容器等与精酿啤酒相关的信息。
目录
作者介绍
尤安·弗格森，《Time Out London》杂志副主编，英国精酿协会成员，著有多本精酿啤酒畅销书。
吕文静，美食撰稿人，家酿达人，多次获得国际家酿比赛奖项。
薛赫然，深度家酿爱好者。
文摘
序言
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