基本信息
書名:辣醬
定價:25.00元
作者:暫無
齣版社:青島齣版社
齣版日期:2012-08-01
ISBN:9787543685840
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.422kg
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內容提要
《懶人愛下廚:辣醬》作者實地走訪東南亞各國,整理齣應用廣的近百款辣醬與香辣菜,並為您演示如何製作、運用。主要內容包括:辣醬嘎拋肉、辣醬魷魚等。
目錄
泰式酸辣醬
鼕炎辣醬
沙嗲辣醬
馬來三巴醬
印尼三巴醬
馬拉盞辣醬
江魚仔三巴醬
蝦米辣椒醬
素三巴醬
鹹魚三巴醬
作者介紹
文摘
序言
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