经典比萨500 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
发表于2024-11-24
经典比萨500 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
基本信息
书名:经典比萨500
定价:42.80元
作者:
出版社:辽宁科学技术出版社
出版日期:2011-01-01
ISBN:9787538166811
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:32开
商品重量:0.400kg
编辑推荐
《经典比萨500》是“食全食美”的比萨书!畅销英、美、日、韩等15个国家,总达2,000,000册!!
囊括所有比萨制作基础:工具、配料、烹饪技巧以及对配料、酱汁等都有全面介绍。
囊括全球经典美食——包括意大利比萨饺、香脆印度多萨饼、美洲班诺克饼、墨西哥玉米饼、中东玛索饼、瑞典薄饼和法国福格丝饼等。
用简单的技巧做出轻薄香脆的薄饼、膨松香浓的铁盘比萨、淋上橄榄油一起吃的欧洲薄饼、浓香那安面包和夏天烧烤时的组合——香甜比萨。
内容提要
《经典比萨500》汇集了来自全球的美味比萨。对想吃比萨但又不知从何下手的读着来说,书中详细介绍了各个步骤,帮助读者解决烘培中的各种细节问题,同时还会给大家介绍各种有用的小窍门,保证大家每次都能成功。如果有读者想做新的尝试,我们提供的花样作法能让你过足瘾。
目录
简介
比萨基础
铁盘比萨
薄脆比萨
乡村比萨&比萨饺
各国风味比萨
欧洲薄饼
印度&非洲薄饼
中东薄饼和面包
美洲薄饼
香甜比萨&薄饼
索引
作者介绍
丽贝卡鲍格尼埃,一位自由美食评论家。现在和她的丈夫和三个孩子住在蒙特利尔。她是《500种派和蛋挞》一书的作者,也是《500种开胃菜》和《500种汤》的美食顾问。丽贝卡热爱旅行,在她的美食评论和厨艺作品中,她总是会借鉴旅行的美妙体验。
文摘
序言
经典比萨500 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
经典比萨500 下载 epub mobi pdf txt 电子书 2024经典比萨500 mobi pdf epub txt 电子书 下载 2024
经典比萨500 epub pdf mobi txt 电子书 下载评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
经典比萨500 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024