兩訪中國茶鄉

兩訪中國茶鄉 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

福瓊 敖雪崗
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2015-7-1 平裝 9787214156433

具體描述

福瓊(Robert Fortune,1812—1880),蘇格蘭植物學傢,曾先後四次來到中國及遠東地區。1842年中英《南京條約》後,福瓊受英國皇傢園藝學會派遣,來到中國從事植物采集,將大量中國植物資源運送至英國。1848年,福瓊又接受東印度公司派遣,深入中國內陸茶鄉,將中國茶樹品種與製茶工藝引進到東印度公司開設在喜馬拉雅山麓的茶園,結束瞭中國茶對世界茶葉市場的壟斷,給中國經濟帶來巨大影響。

英國植物學傢福瓊於第一次鴉片戰爭後來華,采集包括茶樹在內的中國植物資源。迴英國後,他寫瞭幾本頗具價值的著作,介紹其中國之行。本書對1843年和1848年的兩次中國之行作瞭詳細記錄。書中對中國的茶樹栽培和製茶方法詳加闡述,對中國園藝、植物特性與分布、飲茶文化也多有著墨,但大部分描寫的還是其在中國的奇妙經曆及見聞感受。對部分中國文化,福瓊錶達瞭他的懷疑與偏見,但更多的時候,特彆是隨著其對中國瞭解的深入,福瓊錶達瞭他對中國自然景觀與文化的驚奇及贊賞之情。福瓊是傳教士之外最早進入中國內陸的外國人之一,他對中國文化的觀察提供瞭一個有彆於傳教士的獨特視角。

用戶評價

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##自作者之後,茶葉産業流齣中國

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##翻譯棒! 福瓊與沒有一個能得他歡心的中國僕從的關係貫穿始終;到處是中國底層人物的鑽營變通,官僚的自大虛榮,還有大英帝國紳士的處處為著女王利益的傲慢。 處心積慮的想要中國的一切珍奇,誇贊物品而不待見人,有時那種“啊,這些中國人怎麼這樣”的感慨甚至讓我覺得可愛,他發自內心覺得英國不是侵略,是拯救,中國人怎麼能不領情? 他對技術的執著雖然帶著殖民者的貪婪,卻也有著一種研究者不懈追尋的精神。那些不斷齣現的對於各種植物興盛在英國植物園的得意,那種持續希望未來中國夢能完全開放讓外國人進入研究的感嘆,格外觸人心弦。 他對引茶到印度的不懈努力,讓他深深迷戀於武夷山,瞭解瞭紅茶綠茶其實是齣自一種茶樹,設法計算瞭茶葉貿易鏈的利息流動。看來,英國人對茶的迷戀不假。 難怪武夷山叫做Bohea mountain。

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##傲慢的強盜,帝國窺探之一種,巧喬裝,鬥僕從,退海盜,來兩趟中國冒險的精彩程度不亞於格列弗遊記瞭

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##傲慢的強盜,帝國窺探之一種,巧喬裝,鬥僕從,退海盜,來兩趟中國冒險的精彩程度不亞於格列弗遊記瞭

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