具体描述
高文麒，辅仁大学哲学硕士，斯坦福大学哲学研究所研究员，台湾知名媒体人，文化、美食专家。
曾从事出版集团财经主编、书店经理、咨询公司顾问、电视台策划、节目主持等工作。后转战美食业，从事餐饮策划设计、美食评论、饮食文化研究、自由撰稿等工作，担任纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》美食顾问，以及多家餐饮企业高级顾问等职务。
著有《文化中国》《食乐指南》《魅力城市》《面食文化探索》等多个系列丛书，共逾30部作品。
《走南闯北吃东西》是台湾资深美食家、餐饮评论家高文麒最新创作的美食随笔集，50篇文章囊括了高文麒对于诸多美食的品鉴与探索。虽是讲美食，但更渗透着不同地域的民风、民俗及文化背景，涉及生活情趣、养生休闲、人生志趣等诸多内容，美食的起源发展、搭配考究面面俱到，叙述者的经历、气息、温情亦流贯其间。
用户评价
台湾那边，梁实秋啊，唐鲁孙啊，逯耀东啊，看他们写美食经常让我半夜爬起来加餐。 高文麒适应移动互联网时代的平台短视频需要，他的“1234567，走南闯北吃东西”我刷到过好几次，在探店达人里很火的。 我觉得他的卖点是娓娓道来的美食知识和对食物的客观评价。 早20年左右的蔡...
评分 评分 评分##最初认识高老师，源自网络短视频，被这个可爱的老头吸引，源自骨子里的认真和较真，在探店吃播滥觞，流媒体泥沙俱下的今天，好好吃饭，说真心话，传递真情显得尤为可贵，一时间高老师成为“网红”探店达人，也成为了很多人模仿的对象，这也无法避免，流量时代的通病，不妨让子...
评分 评分##走南闯北，“南”抵他故乡台湾，“北”达东北，一路途径的是“川鲁淮粤”八方四海，更走海外品西餐，一菜一品中是人间烟火，一文一论中是历史文化，在菜里他讲属于自己的故事，一口面、一碗米、一碟菜、一盘肉中说的是美食的掌故，对“地道”讲究的执念是对品质与底蕴的坚守。正如陈晓卿导演对本书的评赞，“这本书是高文麒多年来对中国传统文化，尤其是饮食文化潜心研究的厚积薄发。这本书，正是他美食心得的结晶。”当然，这本书中你会发现一个老高极富哲学性的生活态度，快节奏的环境中，让自己慢下来，绝不“对付一口”“糊弄自己”，而是好好吃饭，关注一餐一饭，在岁月中逆向寻找曾经的好味道，他的态度绝不是吹毛求疵、博人眼球、故意抹黑，而是他希望让好的菜品与标准一种传承下去。
评分这个周末，带着这本《走南闯北吃东西》躲进小城的这家如是.樊登书店，仿佛走进了一个充满故事与味道的世界。书店内温馨而宁静，书架上的书籍琳琅满目，而手中的这本书则成为了我此次旅行的最佳伴侣。 翻开书页，高文麒那生动有趣的笔触便引领着我踏上了一段美食、文化与民俗的...
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