具體描述
高文麒，輔仁大學哲學碩士，斯坦福大學哲學研究所研究員，颱灣知名媒體人，文化、美食專傢。
曾從事齣版集團財經主編、書店經理、谘詢公司顧問、電視颱策劃、節目主持等工作。後轉戰美食業，從事餐飲策劃設計、美食評論、飲食文化研究、自由撰稿等工作，擔任紀錄片《舌尖上的中國》《風味人間》美食顧問，以及多傢餐飲企業高級顧問等職務。
著有《文化中國》《食樂指南》《魅力城市》《麵食文化探索》等多個係列叢書，共逾30部作品。
《走南闖北吃東西》是颱灣資深美食傢、餐飲評論傢高文麒最新創作的美食隨筆集，50篇文章囊括瞭高文麒對於諸多美食的品鑒與探索。雖是講美食，但更滲透著不同地域的民風、民俗及文化背景，涉及生活情趣、養生休閑、人生誌趣等諸多內容，美食的起源發展、搭配考究麵麵俱到，敘述者的經曆、氣息、溫情亦流貫其間。
用戶評價
##全書50篇文字看下來，高老師最得意的一篇應該是“新炊脂白米，粒粒皆琳琅”這一篇啦！“我多年來鑽研米飯的一身功力全在這裏……乾貨太多，請各位多包涵”！ 不愧是愛講真話的高老師！乾貨太多，好誠懇的開題呀！這一篇真是做到瞭：最普通的食材方顯齣高手的功夫。
評分 評分##很多人都有為瞭一個美食飛往某地吃一頓就迴來的魄力，也是我嚮往的時間自由金錢自由的奢侈，原以為隻是談論美食本身而已，沒想到本書給瞭我很多驚喜。 來自以齣瞭名的以充滿人情氛圍著稱的颱灣，有著非常暖心貼心的內心和洞察力的颱灣美食傢高文麒對美食和人文風貌 人情靈魂有著深深的感悟和洞察溫暖瞭讀者的心。
評分 評分 評分這個周末，帶著這本《走南闖北吃東西》躲進小城的這傢如是.樊登書店，仿佛走進瞭一個充滿故事與味道的世界。書店內溫馨而寜靜，書架上的書籍琳琅滿目，而手中的這本書則成為瞭我此次旅行的最佳伴侶。 翻開書頁，高文麒那生動有趣的筆觸便引領著我踏上瞭一段美食、文化與民俗的...
評分這個周末，帶著這本《走南闖北吃東西》躲進小城的這傢如是.樊登書店，仿佛走進瞭一個充滿故事與味道的世界。書店內溫馨而寜靜，書架上的書籍琳琅滿目，而手中的這本書則成為瞭我此次旅行的最佳伴侶。 翻開書頁，高文麒那生動有趣的筆觸便引領著我踏上瞭一段美食、文化與民俗的...
評分 評分天氣一暖，春來時鮮便上市瞭，作為吃貨立刻行動，買瞭一份刀魚餡，裹瞭若乾餛飩解饞。正好到瞭新書《走南闖北吃東西》，就邊吃邊看。 實際上美食和讀書都是我的愛好，但是作為一個吃貨我居然沒有看過高文麒的探店視頻真是失敬失敬。許多朋友對他的探店都非常推許，因為“真實”...
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