懷孕這麼吃，長胎不長肉 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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漢竹 著

圖書標籤:

• 孕期飲食
• 孕婦營養
• 健康食譜
• 孕期體重管理
• 孕期增重
• 營養食譜
• 孕期保健
• 母嬰健康
• 飲食指導
• 孕期食譜

店鋪： 哈爾濱市學府書店圖書專營店

齣版社： 江蘇科學技術齣版社

ISBN：9787553754048

商品編碼：10085628723

包裝：平裝

叢書名： 無

開本：12

齣版時間：2015-09-01

暫時沒有內容介紹，請見諒！
作者介紹 戴永梅，南京市婦幼保健院營養科主任、副主任醫師 南京醫學會臨床與膳食營養分會副主委兼秘書長 江蘇省營養學會理事 江蘇省營養學會婦幼分會副主委 作為專業營養師，她從事孕産婦營養指導工作近20年，對每一個因為孕期體重問題前來谘詢的準媽媽，她都柔聲細語地進行專業指導，不僅帶給準媽媽*新*科學的營養指導，也幫助準媽媽消除焦慮，樹立健康懷孕的信心，以達到母嬰都健康的目標。希望準媽媽們在她的指導下，建立科學健康的孕期體重管理理念，漂亮自己，健康寶寶。
關聯推薦 戴永梅編*的《懷孕這麼吃長胎不長肉》以有趣的蔬菜水果圖，來具體形象地展示懷孕期間準媽媽和胎寶寶應該增長的體重；從孕期體重管理處齣發，涵蓋懷孕營養飲食、運動、生活，以及如何調理孕期妊娠期糖尿病等孕吐不適，幫助準媽媽管理體重；涉及産後體重管理，包括月子體重管理、哺乳期體重管理、斷奶期體重管理。 目錄

第一章  做好體重管理，懷孕長胎不長肉   孕媽媽增長的體重≠胎寶寶體重   孕期該長胖多少   孕期控製體重，飲食均衡是重點   孕期一日三餐如何搭配   胖媽媽也可能營養不良   營養過剩怎麼辦   身材偏瘦不一定會影響到胎寶寶   素食孕媽媽著重調整飲食結構   偏食孕媽媽如何補充營養   職場媽媽如何均衡飲食   根據季節調整飲食   孕媽媽禁忌食物名單   孕期用藥安全第一   孕期保健品該不該吃   孕媽媽營養情況自測 第二章  孕10月養胎營養方案   孕1月（1～4周）還是一粒小芝麻   孕2月（5～8周）晶瑩的“葡萄”在腹中閃亮   孕3月（9～12周）子宮像一個溫暖的橙子   孕4月（13～16周）有2個雞蛋那麼重   …… 第三章  孕媽媽宜常吃的營養食材 第四章  孕期必需的20種關鍵營養素 第五章  孕期常見不適飲食調養 第六章  産後飲食與體重管理 第七章  趕走産後不適的營養方案 附錄一  孕産期營養問題一籮筐 附錄二  超簡便産後局部瘦身操

好的，這是一份為您的圖書《懷孕這麼吃，長胎不長肉》量身定製的、不包含原書內容的詳細簡介： --- 書名： 懷孕這麼吃，長胎不長肉 副標題： 孕期營養均衡指南：科學飲食，塑造健康寶寶與窈窕媽媽 作者： [此處可填寫一位虛構的、具有專業背景的作者名，例如：李靜 營養學博士/資深婦産科營養師] 書籍簡介 在人生的旅程中，懷孕無疑是一段充滿期待與變化的特殊時期。作為準媽媽，您對腹中寶寶的健康成長充滿渴望，同時也希望自己能以優雅、健康的狀態迎接新生命的到來。“懷孕這麼吃，長胎不長肉”——這個看似矛盾的目標，實則蘊含著科學、精準的營養學智慧。本書並非簡單的孕期食譜大全，而是一部深入淺齣的營養規劃手冊，旨在指導您如何在保障胎兒發育所需的同時，有效管理自身體重，避免孕期過度增重帶來的潛在風險。 本書核心理念：精準營養，分階段調控 現代營養學研究錶明，孕期體重管理並非“節食”或“少吃”，而是“會吃”和“吃對”。本書摒棄瞭傳統孕期“一人吃兩人補”的粗放觀念，引入“胎兒優先，母體閤理增重”的精準營養模型。我們將孕期劃分為三個關鍵階段，並為每個階段提供量身定製的營養側重點和飲食策略。 第一部分：孕早期——平穩過渡，奠定基礎 (0-12周) 孕早期，許多準媽媽麵臨孕吐、食欲不振等睏擾，營養攝入成為一大挑戰。本書將重點關注： 1. 緩解孕吐的“食物療法”： 介紹富含維生素B6的食物、溫和的碳水化閤物選擇，以及如何通過少量多餐來維持血糖穩定，減輕晨吐反應。 2. 關鍵微量元素的搶先布局： 詳細解析葉酸、碘、維生素D等對胎兒神經係統和骨骼發育至關重要的營養素，並提供日常食材中的高吸收率來源。 3. 消化係統友好飲食： 針對孕早期易發生的便秘問題，推薦富含可溶性與不可溶性膳食縴維的食物組閤，以及腸道益生菌的天然補充途徑。 第二部分：孕中期——能量高效利用，閤理增重啓動 (13-28周) 進入孕中期，胎兒進入快速生長期，對能量和蛋白質的需求顯著增加。這是體重管理的黃金窗口期，需要科學規劃以支持胎兒發育，同時防止脂肪過度囤積。 1. “長胎不長肉”的蛋白質策略： 深入剖析優質蛋白質的來源（動物蛋白與植物蛋白的黃金配比），指導如何精確計算每日所需攝入量，確保胎兒骨骼、肌肉和器官的構建，而非轉化為母親的皮下脂肪。 2. 碳水化閤物的“質”的飛躍： 強調低GI（升糖指數）碳水化閤物的選擇。解析全榖物、薯類和豆類的優勢，指導如何用“慢能量”替代“快脂肪”，實現持久飽腹感和穩定血糖。 3. 必需脂肪酸的精準補充： 重點介紹DHA、EPA等對胎兒大腦和視網膜發育不可或缺的脂肪酸，提供魚油、植物油以及堅果的最佳食用比例，並區分“好脂肪”與“壞脂肪”。 4. 孕期水腫的飲食乾預： 提供非藥物性的鈉鉀平衡飲食方案，介紹天然利水食材，幫助準媽媽有效控製孕期水腫現象。 第三部分：孕晚期——營養密度最大化，為分娩和産後做準備 (29周至足月) 孕晚期，胎兒重量增加迅猛，同時為分娩儲備能量，但母親的活動空間受限，極易發生代謝紊亂。 1. 鐵與鈣的“高效吸收”秘籍： 講解補鐵補鈣過程中常見的拮抗作用，提供維生素C促進鐵吸收、維生素D優化鈣利用的最佳食物搭配方案。 2. 能量攝入的“上限”控製： 根據不同體型和活動水平，提供個性化的每日熱量建議範圍，確保胎兒體重達標（避免巨大兒風險），同時控製母親體重增長不超過健康範圍。 3. 臨産前的“清爽”飲食結構： 介紹分娩前一周的食物調整策略，側重於易消化、高能量密度的食物，幫助身體儲備能量，同時減輕腸胃負擔，為順利分娩做好生理準備。 全書特色與實用工具 “食譜解構”模塊： 書中精選的每一份食譜都配有詳細的營養成分分析圖錶，清晰標明蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素和礦物質的占比，讓您清楚地知道每一餐為胎兒和自身貢獻瞭什麼。 “反嚮思維”清單： 羅列齣在孕期應該“少吃”或“避免”的常見食物陷阱，例如高果糖玉米糖漿、過量的精加工乳製品等，這些是導緻孕期體重失控的隱形元凶。 “廚房效率學”： 針對忙碌的現代父母，提供孕期營養餐的提前備餐（Meal Prep）指南，以及如何利用現代廚房電器快速製作健康輔食的技巧。 結語：健康孕育，由“吃”開始 《懷孕這麼吃，長胎不長肉》的目標，是讓每一位準媽媽都能自信地享受孕期美食，擺脫對體重增加的焦慮。本書提供的是一套科學、可執行的飲食藍圖，它將幫助您在孕期達成雙贏目標：孕育一個體重健康、發育良好的寶寶，同時保持您身體的活力與綫條，優雅地邁嚮母親的新角色。 擁有這本書，您將擁有一個營養清晰、體重可控的完美孕期。 ---

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計和排版也為閱讀體驗增色不少。我拿到的版本，紙張質感很好，閱讀起來眼睛很舒服，不會有那種劣質印刷的廉價感。雖然內容專業，但排版清晰，關鍵信息點都會用醒目的方式標齣，即使是熬夜閱讀也不會感到吃力。最讓我感到驚喜的是，作者似乎非常理解孕婦容易疲勞、注意力不集中的特點，每章節的內容都進行瞭很好的提煉和總結。你不需要一字不漏地精讀，跳著看關鍵的“執行清單”也能快速掌握核心要點。我特彆喜歡它在每章末尾設置的“本周飲食小挑戰”，這些挑戰都非常微小且容易達成，比如“本周嘗試用鷹嘴豆泥代替沙拉醬”，這種循序漸進的方式，讓你在不知不覺中就養成瞭好習慣，完全沒有壓力。這本書成功地將孕期飲食從一個讓人焦慮的任務，轉變成瞭一件充滿探索樂趣的日常實踐。它讓我相信，懷孕的過程可以既健康又充滿能量，體重的平衡管理並非遙不可及的夢想。強烈推薦給所有想在孕期保持最佳狀態的姐妹們！

評分☆☆☆☆☆

翻開這本書，我立刻被它那種充滿生活氣息的敘述方式吸引住瞭。作者的文筆非常幽默風趣，完全沒有傳統孕期書籍那種嚴肅刻闆的醫學腔調，讀起來就像是閨蜜在跟你分享她的“獨傢秘笈”。我尤其欣賞作者在講解營養學知識時所采用的比喻，特彆形象易懂，一下子就能明白“為什麼這個食物能幫你養胎而不長肉”。比如，書中對於優質蛋白質和“空熱量”食物的對比，描述得簡直太生動瞭，讓我對那些下午茶時間想吃的甜點瞬間失去瞭興趣。更重要的是，它提供的食譜，我真的可以做到！很多孕期食譜食材要麼奇特難尋，要麼製作步驟復雜到令人卻步，而這本書裏的推薦，很多都是我廚房裏常備的食材，半小時內就能搞定一頓營養均衡的飯菜。我嘗試做瞭幾次書裏推薦的幾款“能量餐”，不僅全傢人都愛吃，而且吃完後那種滿足感很持久，不像以前吃完一堆碳水後很快就覺得餓。這本書的價值在於它把“科學喂養”和“現代快節奏生活”完美結閤在瞭一起，讓忙碌的職場媽媽也能輕鬆應對孕期飲食挑戰，成功實現“美美地度過孕期”的目標。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對食物安全和食材來源非常關注的人，所以我對市麵上很多宣傳“快速見效”的孕期食譜持保留態度。然而，這本書讓我感到非常安心。它所有的飲食建議都建立在紮實的營養學基礎上，並且非常注重食材的新鮮度和自然狀態。作者在講解如何選擇食材時，會細緻到不同烹飪方式對營養素的影響，這一點讓我這個烹飪愛好者大呼過癮。比如，它會解釋為什麼推薦蒸煮優於油炸，不僅僅是因為熱量，還涉及到某些維生素的流失問題。書中還花瞭大篇幅討論瞭如何安全地在孕期進行“營養補充”，哪些是必要的，哪些是多餘的，避免瞭孕期盲目進補的誤區。對我來說，這本書不僅僅是關於“吃什麼”，更是關於“如何聰明地吃”。它鼓勵我們迴歸食物的本味，用心去感受身體發齣的信號。讀完後，我對超市裏的生鮮區有瞭全新的認識，知道如何挑選齣最符閤我孕期需求的“黃金食材”。這本書的深度和廣度，完全超齣瞭一個普通食譜的範疇，更像是一本結閤瞭營養學、烹飪藝術和自我覺察的綜閤指南。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構安排非常閤理，它不是一味地堆砌食譜，而是構建瞭一個完整的孕期營養管理框架。從備孕期的營養打底，到孕中期的體重管理策略，再到孕晚期如何為分娩做準備的飲食調整，每個階段的側重點都講得清清楚楚。我最欣賞的是它對“個體差異”的強調。作者反復提醒讀者，每個人的身體狀況不同，不能盲目照搬，而是要學會觀察自己身體的反饋，並根據反饋微調食譜。這種“授人以漁”的教育方式，比簡單地給齣一份固定菜單要高明得多。書中還穿插瞭一些關於孕期常見不適（比如孕吐、便秘）的食療小妙招，這些都是非常實用的“急救包”。我試著用書裏介紹的方法緩解瞭睏擾我許久的孕期便秘問題，效果比醫生開的益生菌還要好。總的來說，這本書更像是一個全方位的營養教練，它教會我如何建立一個健康可持續的飲食習慣，而不是僅僅為瞭應對這十個月的孕期。讀完後，我感覺自己對身體的控製權大大增強瞭，不再是被動的接受孕期的各種變化，而是積極地參與到這場“塑造健康寶寶和健康自己”的旅程中。

評分☆☆☆☆☆

這本書實在是太對我的胃口瞭！我是一個新手媽媽，懷瞭二胎，頭胎的時候真是被孕期的體重增長睏擾得夠嗆，各種小心翼翼又總是控製不住，生完後恢復起來特彆費勁。這次懷孕，我下定決心要找到一個既能保證寶寶營養，又能讓自己體型保持得相對好的方法。市麵上很多孕期食譜要麼就是強調“多吃纔能養胎”，要麼就是過於強調控製，看得人心裏七上八下的。這本書的理念很新穎，它不是簡單地羅列食譜，而是從“吃什麼能促進寶寶健康發育而不全是轉化成脂肪”的角度齣發，提供瞭非常實用的指導。比如，它詳細分析瞭不同孕期對宏量營養素的需求變化，並教你如何通過食物搭配來實現精準營養供給。我特彆喜歡它對“隱形糖分”的揭露，很多我們以為很健康的食物，其實是體重增長的元凶。讀完前幾章，我立刻調整瞭自己的早餐結構，效果立竿見影，沒有餓肚子的感覺，但體重增長速度明顯趨於平穩。這本書給我的感覺是科學、有依據，而且非常接地氣，不是那種高高在上的理論說教，而是手把手教你如何在廚房裏做齣智慧的選擇。對於追求孕期健康和産後恢復的準媽媽來說，這絕對是本值得反復閱讀的指南，它讓我對這次孕期充滿瞭信心和掌控感。