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内容简介

　　本书由中国农业科学院果树研究所研究员姜淑苓和贾敬贤等编著。主要介绍果树盆栽的意义及特点，盆栽果树的种类选择、苗木繁育、上盆换盆、肥水管理、树体修剪、艺术造型、病虫害综合防治技术、越冬管理，特殊果树盆栽关键技术，以及苹果、梨、葡萄、桃、山楂、石榴、枣、李、杏、柿和无花果等十一种果树的具体盆栽技术。全书内容系统，所介绍的技术先进实用，可操作性很强，文图并茂，通俗易懂，对搞好果树盆栽，具有积极指导意义。该书适合果树生产技术人员、果树专业户和盆景爱好者，以及农林院校有关专业师生阅读参考。

内页插图

目录

第一章 概论
第一节 果树盆栽的意义及特点
一、果树盆栽的意义
二、盆栽果树的优越性
三、盆栽果树的特点
第二节 果树盆栽的理论依据
一、地上部地下部平衡理论
二、盆栽果树的营养生长和生殖生长
三、盆栽果树的营养制造、贮藏与分配
四、盆栽果树的水分蒸腾、蒸发与供应
第三节 盆栽果树的生长结果习性
一、盆栽果树的开花习性
二、盆栽果树的花芽分化与形成
三、盆栽果树的需冷量和休眠期
第四节 盆栽果树对环境舶要求
一、温度
二、光
三、水分
四、通气
五、酸碱度

第二章 果树盆栽基本技术
第一节 盆栽果树种类选择与营养土配制
一、盆栽果树种类及选择
二、营养土的配置与消毒
第二节 盆栽果树苗木的培育
一、砧木的选择与培育
二、嫁接苗的培育
三、圃地大苗的培育
第三节 盆栽果树的上盆与换盆
一、盆器种类
二、上盆的要求
三、换盆的时间与方法
第四节 盆栽果树的肥水管理
一、灌水
二、施肥
第五节 盆栽果树的修剪技术
一、幼树整形及树体结构
二、休眠期的修剪
三、生长期的修剪
第六节 盆栽果树的造型
一、盆栽果树的造型要求与造型方式
二、果树盆景的造型技术
第七节 盆栽果树的促花与保果技术
一、盆栽果树的促花技术
二、盆栽果树的保果技术
第八节 盆栽果树主要病虫害的综合防治技术
一、防治原则
二、主要防治技术
三、农药使用标准及禁用、限用农药
第九节 盆栽果树的越冬
一、盆栽果树的休眠特性
二、盆栽果树的越冬场所

第三章 三种果树盆栽方式的关键技术
第一节 批量果树盆栽
一、实现盆栽果树批量生产的条件
二、盆栽果树批量生产的目的
三、盆栽果树产业化生产的关键技术
第二节 反季节果树盆栽
一、反季节果树盆栽的基本原理
二、日光温室的设计类型
三、反季节盆栽果树品种选择原则
四、反季节盆栽果树的休眠与升温
五、反季节果树盆栽的调控促果措施
第三节 树桩盆景的制作与培养
一、果树老树桩的挖掘、定型与植养
二、树桩果树盆景的养护与管理

第四章 主要果树的盆栽技术
第一节 苹果树盆栽
一、主要种类和品种
二盆栽苹果树的生长结果习性
三、盆栽苹果树的造型要点
四、主要病虫害的防治
第二节 梨树盆栽
一、主要种类和品种
二、盆栽梨树的生长结果习性
三、盆栽梨树的造型要点
四、主要病虫害的防治
第三节 葡萄树盆栽
一、主要种类和品种
二、盆栽葡萄树的生长结果习性
三、盆栽葡萄树的造型要点
四、盆栽葡萄的树体管理
五、主要病虫害的防治
第四节 桃树盆栽
一、主要种类和品种
二、盆栽桃树的生长结果习性
三、盆栽桃树的造型要点
四、主要病虫害的防治
第五节 山楂树盆栽
一、主要种类和品种
二、盆栽山楂树的生长结果习性
三、盆栽山楂树的造型要点
四、主要病虫害的防治
第六节 石榴树盆栽
一、主要种类和品种
二、盆栽石榴树的生长结果习性
三、盆栽石榴树的造型修剪要点
四、主要病虫害的防治
第七节 枣树盆栽
一、主要种类和品种
二、盆栽枣树的生长结果习性
三、盆栽枣树的造型要点
四、主要病虫害的防治
第八节 李树盆栽
一、主要种类和品种
二、盆栽李树的生长结果习性
三、盆栽李树的造型修剪要点
四、主要病虫害的防治
第九节 杏树盆栽
一、主要种类和品种
二、盆栽杏树的生长结果习性
三、盆栽杏树的造型要点
四、主要病虫害的防治
第十节 柿树盆栽
一、主要种类和品种
二、盆栽柿树的生长结果习性
三、盆栽柿树的整形修剪
四、主要病虫害的防治
第十一节 无花果树盆栽
一、主要种类和品种
二、盆栽无花果树的生长结果习性
三、盆栽无花果树的整形修剪
四、主要病虫害的防治

第五章 盆栽果树常出现问题的解决办法
一、整株死亡问题的补救办法
二、不能成花问题的解决办法
三、只开花、不坐果问题的解决办法
四、果实早熟或晚熟问题的解决办法
五、出现小老树和偏形树问题的解决办法
六、出现肥害的补救措施
七、出现缺素症的补救措施

精彩书摘

　　第一章 概论
　　果树盆栽是一种集观赏、生产为一体的，种植在容器内的果树栽培方式。盆栽果树具有观赏、食用双重价值。
　　第一节 果树盆栽的意义及特点
　　一、果树盆栽的意义
　　（一）果树盆栽的环保效应
　　果树盆栽能调节空气温度和湿度，同时具有净化空气，减少污染，降低噪音的效果，因此可提高环境质量，增进人们身心健康。
　　（二）观赏及社会效益
　　盆栽果树绿色和谐，花繁似锦，果香四溢，形俊色美，能使接触它的人们赏心悦目，消除疲劳，振奋精神，提高工作效率。它既可供观赏，又能鲜食；随摘随品尝香美的果实，别有情趣，美不可言。盆栽果树使人们生活、旅游和工作空间，出现悦目赏心的景观。通过其美化作用增加情趣和欢欣，陶冶情操，美化生活，促进两个文明建设，产生难以估量的社会效益。
　　（三）经济效益
　　果树盆栽比之一般的果树栽培，具有更高的经济价值，因为它不只是供食用，它的更加重要的价值还在于观赏，在于它的文化内涵和象征意义。城乡的广场、房前屋后、凉台路旁，均可摆放盆栽果树。随着人民生活水平的提高，盆栽果树可成为现代化的高雅礼品，祝福美好。厅、堂、店、院摆放盆栽果树，不仅具有点缀美化的作用，还是友好和谐的象征。

前言/序言

　　果树盆栽是集观赏、生产于一体，具有观赏和食用双重价值的果树栽培方式。盆栽果树，是高超的果树栽培技术与精湛的盆景工艺圆满结合的艺术品。盆栽果树，造型自然优美，树体矮小紧凑，外形千姿百态，春季花枝娇美，花繁似锦；夏季枝叶青翠，姿态健美；金秋硕果五彩缤纷，果香飘逸，使人如醉如痴。在闲暇之余品尝香美的水果，更是令人美不可言。盆栽果树进入城镇千家万户的庭院、阳台、屋顶、厅堂、宅院和路边，使城镇凭空出现微型果园、活动果园、空中果园的奇妙景观，因此被人誉为“无声的诗，立体的画，凝固的音乐和生命的图雕”。盆栽果树为人们提供一个可变的生活、工作、旅游的绿色环境，使生活、工作、旅游的空间呈现赏心悦目的景象，增添温馨的情趣和欢欣，陶冶情操，消除工作疲劳，给人们带来艺术美的享受。
　　盆栽果树对于美化环境，丰富生活，促进两个文明建设，将产生不可估量的推动作用。随着城镇的不断扩大，身居闹市的人们对于回归大自然具有强烈的追求。而盆栽果树，其生动的形象昭示着自然的雄伟壮观、飘逸与神韵，正可以给予他们以很大的满足。盆栽果树可以美化环境，净化空气，减少污染，降低城镇噪音，提高环境质量，增进民众的身体健康，正越来越受到人们的欢迎。
　　本书介绍了果树盆栽的理论和栽培技术，具体方法简单易学，实践操作性强。随着人们生活水平的提高，盆栽果树的市场需求将越来越大。果树盆栽正向着商品化、专业化、产业化、现代化的方向发展，是广大果农的理想致富之路。

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