蔬菜栽培学/面向21世纪课程教材

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张振贤 著
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出版社: 中国农业大学出版社
ISBN:9787810666398
版次:1
商品编码:10247746
包装:平装
开本:16开
出版时间:2003-08-01
用纸:胶版纸
页数:551
字数:647000
正文语种:中文

具体描述

内容简介

  《蔬菜栽培学》作为园艺专业或蔬菜专业一门重要的必修专业课,历来备受重视,先后出版过不少版本,在蔬菜高等教育中发挥了重要作用。本教材是为了更好地适应新形势下园艺专业或蔬菜专业人才培养需要而编写的,也是国家教育部面向21世纪教学内容和课程体系改革04-13项目的研究成果。
  近年来,蔬菜生产发展很快,已成为种植业的第二大产业,仅次于粮食,有些省份如山东省,占种植业的一位,是农民致富奔小康的重要支柱产业,在人们生活中占有重要地位。据新统计表明,2002年中国蔬菜种植面积约19X106hm2,总产量52

内页插图

目录

0 绪言
0.1 蔬菜的含义及其营养价值
0.2 蔬菜生产的特点及意义
0.3 蔬菜栽培的历史、现状及前景
0.4 蔬菜栽培学与其他学科的关系
1 蔬菜的种类、起源与分布
1.1 蔬菜种类与分类
1.2 蔬菜的起源与演化
1.3 蔬菜生产区域化及其特点
2 蔬菜栽培的生物学基础
2.1 蔬菜的生长与发育
2.2 蔬菜生长与环境条件
2.3 蔬菜开花结果与温光条件
2.4 蔬菜产量形成的机制
3 蔬菜设施的主要类型、结构、性能及应用
3.1 塑料棚
3.2 温室
3.3

精彩书摘

  1 蔬菜的种类、起源与分布
  蔬菜的范围很广,种类很多。据不完全统计,中国栽培的蔬菜有210余种,分别属于32个科。除了一二年生草本植物外,还有多年生草本和木本植物(如金针菜、石刁柏、竹笋、香椿等),以及许多真菌和藻类植物(如蘑菇、香菇、紫菜、海带等)。
  栽培蔬菜是由野生植物经过长期的自然选择和人工选择演化而来,既和野生种有一定的联系,又有很大的不同。野生植物在长期的驯化过程中,由于基因重组和基因突变等原因,在形态特征、生理生态特性等方面发生了一系列变化,从而形成了丰富多彩的蔬菜类型和品种。中国

前言/序言

  《蔬菜栽培学》作为园艺专业或蔬菜专业一门重要的必修专业课,历来备受重视,先后出版过不少版本,在蔬菜高等教育中发挥了重要作用。本教材是为了更好地适应新形势下园艺专业或蔬菜专业人才培养需要而编写的,也是国家教育部面向21世纪教学内容和课程体系改革04.13项目的研究成果。
  近年来,蔬菜生产发展很快,已成为种植业的第二大产业,仅次于粮食,有些省份如山东省,占种植业的第一位,是农民致富奔小康的重要支柱产业,在人们生活中占有重要地位。据最新统计表明,2002年中国蔬菜种植面积约19×100hm2,总产量52

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  故日:阴中有阴,阳中有阳。平旦至日中,天之阳,阳中之阳也;日中至黄昏,天之阳,阳中之阴也;合夜至鸡鸣,天之阴,阴中之阴也;鸡鸣至平旦,天之阴,阴中之阳也。故人亦应之。

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7 低倍显微镜下横切面宏观构造图片的放大倍数用括号加以说明,如(×12)则表示该图放大12倍。板样图指弦切面或径切面特征图片,均为实物大小,未经放大。

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  【原文】帝日:五脏应四时,各有收受乎?岐伯日:有。东方青色,入通于肝,开窍于目,藏精于肝。其病发惊骇,其味酸,其类草木,其畜鸡,其谷麦,其应四时,上为岁星,是以春气在头也。其音角,其数八,是以知病之在筋也,其臭臊。南方赤色,入通予D,开窍于耳,故病在五脏。其味苦,其类火,其畜羊,其谷黍,其应四时,上为荧惑星。是以知病之在脉也。其音徵,其数七,其臭焦。中央黄色,人通于脾,开窍于口,藏精于脾,故病在舌本。其味甘,其类土,其畜牛,其谷稷,其应四时,上为镇星。是以知病之在肉也。其音宫,其数五,其臭香。

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  故日:阴中有阴,阳中有阳。平旦至日中,天之阳,阳中之阳也;日中至黄昏,天之阳,阳中之阴也;合夜至鸡鸣,天之阴,阴中之阴也;鸡鸣至平旦,天之阴,阴中之阳也。故人亦应之。

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  “在我们眼里你就是!你是最棒的!”婴婴几人同时开了口。

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  知情的二人大脑则是直接短路,唉,开溜吧!“还真是那事恶的家伙!”

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  精是人体的根本,所以阴精内藏而不外泄,春天就不会罹患温热病。夏天气候炎热,阳气旺盛,假如不能排汗散发热量,秋天就会患风疟病。这是一般为人诊察四季病变的普遍规律。

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  【译文】

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