绿色食品产地环境实用技术手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王颜红，张志华主编中国绿色食品发展中心组编 著

图书标签:

• 绿色食品
• 产地环境
• 实用技术
• 农业技术
• 食品安全
• 农产品质量
• 环境监测
• 土壤改良
• 无公害食品
• 技术手册

店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109213203

商品编码：10267047439

出版时间：2016-03-01

作  者:王颜红,张志华 主编；中国绿色食品发展中心 组编 定  价:32 出 版 社:中国农业出版社 出版日期:2016年03月01日 页  数:154 装  帧:平装 ISBN:9787109213203 ●序
●第1章农业生态环境概述
●1.1农业生态环境的定义和内涵
●1.2农业生态环境的基本要素
●1.3农业生态环境对农业生产的影响
●1.4我闰农业生态环境现状
●1.5国外农业生态环境现状
●第2章《绿色食品产地环境质量》解读
●2.1引言与范围
●2.2生态环境要求
●2.3空气质量要求
●2.4水质要求
●2.5土壤质量要求
●第3章《绿色食品产地环境调查、监测与评价规范》解读
●3.1引言与范围
●3.2产地环境调查
●3.3产地环境质量监测
●3.4产地环境质量评价
●第4章绿色食品生产环境选择、建设要求及环境保护
●4.1种植业产地环境建设
●部分目录

内容简介

根据绿色食品 产地环境技术条件（NY/T391）解读的需要，将本书内容分为文本条款、参数解读和资料辅助三部分。按照准则文本的章节和顺序，将文本内容涉及的信息、资料和参数背景详细交代，并在第三部分提出本章节牵涉的知识点。给贯标、采标和参考人员提供准确、全面的资料和信息。

《绿色食品产地环境实用技术手册》是一本致力于提升绿色食品生产环境质量、保障食品安全与品质的专业指导书籍。它并非简单罗列概念，而是深入剖析了绿色食品产业发展中，产地环境的关键性作用，并提供了切实可行、易于掌握的实用技术方案。 本书的编写初衷，在于为广大绿色食品生产者、技术推广人员、相关管理者以及关心食品安全的消费者，提供一本权威、全面、实用的操作指南。在当前社会对食品安全和健康日益关注的大背景下，绿色食品作为一种健康、安全的消费选择，其生产过程中的源头控制显得尤为重要。而产地环境，正是绿色食品生产的“源头”和“基础”，它直接影响着农产品的品质、安全指标，以及能否真正达到绿色食品的标准。 本书内容涵盖了绿色食品产地环境的方方面面，旨在构建一个科学、健康、可持续的生产系统。 第一部分：产地环境基础理论与评估 首先，手册深入浅出地阐释了绿色食品产地环境的基本概念、核心要素以及其与食品安全、品质的内在联系。它强调了“环境决定品质，土壤孕育健康”的理念，并详细介绍了影响产地环境的主要因素，包括土壤、水源、大气、生物多样性以及生产设施等。 在此基础上，手册提供了科学的产地环境评估方法。这部分内容对于指导生产者如何认识和判断自己所在产地的环境状况至关重要。例如，在土壤评估方面，手册详细讲解了土壤理化性质（如pH值、有机质含量、速效养分、容重、阳离子交换量等）的检测方法和解读要点。它会指导读者如何通过简单的实验或委托专业机构，了解土壤的健康状况，判断是否存在重金属、农药残留等有害物质超标的风险。手册还会介绍土壤微生物的多样性与活性的检测意义，因为健康的土壤微生物群落是维持土壤肥力、抑制病虫害、促进作物生长的关键。 对于水源评估，手册详细列举了饮用水源、灌溉水源的监测指标，包括pH值、电导率、溶解氧、氨氮、硝酸盐、亚硝酸盐、重金属（如铅、镉、砷、汞等）以及农药残留的检测方法与标准。它会强调水源的洁净度是保障农产品安全的首要条件，并给出如何识别和规避污染水源的实用建议。 大气环境的评估部分，手册关注空气质量对农产品的影响。它会介绍监测大气中二氧化硫、氮氧化物、臭Посилання: https://zh.wikipedia.org/zh-hans/%E7%BB%BF%E8%89%B2%E9%A3%9F%E5%93%81_%E4%BA%A7%E5%9C%B0%E7%8E%AF%E5%A2%83%E5%AE%9E%E7%94%A8%E6%8A%80%E6%9C%AF%E6%89%8B%E5%86%8C

评分☆☆☆☆☆

拿到这本《绿色食品产地环境实用技术手册》，我第一时间就被它的标题吸引了。作为一名在城市里生活，但又对健康饮食非常关注的普通消费者，我一直好奇“绿色食品”到底是怎么来的。我常常在超市里看到那些价格稍高，但标榜着“绿色”的食材，心里总会想，它们究竟有什么不一样？是不是真的在生长过程中就比普通的农产品要“干净”很多？我最想了解的，是这本书能不能帮我解开这个谜团。比如，关于产地的“环境”部分，我希望它能具体讲讲，什么样的土壤、什么样的水源、什么样的空气才算是适合生产绿色食品的？会不会涉及到一些关于地理位置、气候条件、以及当地生态系统的介绍？还有，那些“实用技术”到底是怎么个实用法？是教农户怎么做，还是教我们消费者怎么去识别？我个人更偏爱后者，或者说，如果能让我知道一些鉴别绿色食品产地环境的“小窍门”，那我会觉得这本书特别有用。比如说，有没有一些指标是我们普通人也能观察到的，能够大致判断这个产地的环境是否真的有利于绿色食品的生长？我希望这本书不是枯燥的技术堆砌，而是能够用一些比较通俗易懂的方式，让我这个门外汉也能窥见绿色食品生产背后的奥秘。

评分☆☆☆☆☆

拿到《绿色食品产地环境实用技术手册》这本书，我第一反应是想了解它到底能帮我解决哪些实际问题。作为一名普通的消费者，我经常在购买绿色食品时感到困惑。我希望这本书能为我揭示绿色食品背后的“秘密”，尤其是关于“产地环境”的部分，我对此非常感兴趣。我想知道，什么样的自然环境才是孕育绿色食品的沃土？书中是否会详细阐述土壤的构成、水源的纯净度、空气质量等因素是如何影响绿色食品的品质和安全性的？对于“实用技术”这个关键词，我特别好奇它的具体内容。它是否会提供一些简单易懂的方法，让非专业人士也能对产地的环境状况有所了解？比如，有没有一些肉眼可见的指标，或者是一些简单的检测方法，可以帮助我们判断一个产地的环境是否适合生产绿色食品？我更希望这本书能提供一些案例研究，通过实际的例子来证明，良好的产地环境是如何保障绿色食品的优质和健康的。我期待这本书能够让我对绿色食品的生产有更深刻、更全面的认识，不再仅仅停留在“标签”的层面，而是能够理解它背后科学严谨的生产过程。

评分☆☆☆☆☆

读完这本《绿色食品产地环境实用技术手册》，我的脑海里冒出了很多问题，尤其是在关于“产地环境”这部分。我一直以为，绿色食品的关键在于它的产品本身，比如说有没有残留农药，有没有添加剂等等。但这本书让我意识到，原来“产地环境”才是绿色食品最根本的基础。我特别想知道，这本书里有没有详细地介绍，到底什么样的环境才是“好”的产地环境？比如说，土壤的pH值、有机质含量、微量元素种类和含量，会不会对绿色食品的品质产生决定性的影响？还有，水源的质量，会不会影响到农作物的生长，甚至最终产品中的有害物质含量？书中提到“实用技术”，我很好奇这些技术具体指的是什么？是关于如何改善土壤，比如通过生物方法来增加土壤肥力，或者如何净化水源，防止污染？会不会涉及到一些关于监测和评估产地环境质量的技术方法？我希望能有更具体的例子，比如某个地区因为改善了水质，就成功地生产出了高品质的绿色食品，这样的案例分析会很有说服力。总而言之，这本书让我对绿色食品的认知有了一个新的维度，也让我对接下来的阅读和学习有了更明确的方向，期待能从中获得更多有价值的信息。

评分☆☆☆☆☆

这本书我拿到手里的时候，其实是挺意外的。我一直对“绿色食品”这个概念挺感兴趣的，觉得既然是绿色食品，那背后一定有不为人知的、特别的种植和生产方式。所以，当拿到这本《绿色食品产地环境实用技术手册》的时候，我第一时间翻看了目录。我期待的，是那种能够深入讲解绿色食品是如何从源头保证其“绿色”特性的内容。比如说，土壤是怎么改良的？用的都是什么天然的肥料？病虫害又是如何防治的？有没有什么特别的栽培技术能够提升食品的品质和营养价值？我特别想知道，那些被誉为“绿色食品”的农产品，在它们的生长过程中，是不是真的避免了化学农药和化肥的使用，而是采用了一些更自然、更环保的方法。我一直觉得，很多时候我们看到的“绿色食品”标签，并不能完全让我明白它背后的科学和实践。所以，这本书如果能详细解答这些问题，例如如何科学地监测和改善产地的水质、空气质量，如何通过生物防治等方式来管理病虫害，如何进行科学的施肥和土壤管理，让我能从技术层面去理解“绿色”的由来，那将是非常有价值的。我希望书中能有具体的案例分析，或者是一些可操作性的指导，让我能够真正地了解和认识绿色食品的生产过程，而不仅仅是停留在概念层面。

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这本书的标题——《绿色食品产地环境实用技术手册》，听起来就非常有分量，让我觉得它一定蕴含着不少硬核的知识。我一直对绿色食品的生产过程充满了好奇，尤其是“产地环境”这个词，让我觉得它背后一定隐藏着很多不为人知的秘密。我期待这本书能够深入浅出地解答我的疑惑，比如说，哪些地方的环境特别适合种植某些绿色的农产品？为什么？是不是因为那里的土壤特别肥沃，或者水源特别纯净？书中的“实用技术”又是指什么呢？我希望它能够具体讲解一些在实际操作中能够应用的技巧，比如如何科学地选择种植地点，如何进行土壤改良，如何合理利用水资源，以及如何建立有效的生态系统来防治病虫害。我希望这本书不仅仅是理论的讲解，更能提供一些具体的、可操作的方案，能够让真正从事绿色食品生产的人员受益，也让我们这些消费者能够更深入地了解绿色食品的生产过程，从而更好地选择和信任我们所购买的绿色食品。我希望这本书能够让我明白，为什么有些地方的绿色食品就是比其他地方的要好，这种“好”究竟体现在哪些方面。