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图书标签:

• 贝太厨房
• 美食
• 烹饪
• 菜谱
• 食谱
• 生活
• 期刊
• 2014年
• 8本打包
• 过刊

店铺： 牧狼人图书专营店

出版社： 贝太厨房出版社

ISBN：9771672533035

商品编码：10277833593

开本：16开

用纸：胶版纸

正文语种：中文

贝太厨房杂志2014年4/5/6/7/8/9/10/11月共8本打包

 














  

   
   
   

《四季风味：寻味美好生活》 这是一本汇集了春夏秋冬四季之美的生活美食烹饪指南。翻开它，您将踏上一段充满惊喜的味蕾之旅，感受不同季节带来的独特食材与烹饪灵感。 春日复苏，舌尖上的清新 春天，万物复苏，正是品尝新鲜时令蔬菜的最佳时机。本书将带您走进春天的田野，发掘那些鲜嫩欲滴的绿色宝藏。从清爽的春笋炒腊肉，到鲜美无比的春季海鲜，再到各式各样以绿叶蔬菜为主的健康沙拉，您将学会如何保留食材最本真的鲜甜，烹饪出充满生机的春日佳肴。更会介绍如何利用春天特有的香草，为您的菜肴增添一份自然的芬芳，例如罗勒香烤鸡翅，薄荷凉拌小黄瓜等，让每一口都充满春天的活力。 夏日热情，冰爽与火热的碰撞 炎炎夏日，我们需要清凉解暑的饮品和开胃的菜肴来唤醒食欲。本书为您精选了夏日最受欢迎的各式冷盘、凉面、冰饮和烧烤秘籍。您将学会制作入口即化的冰镇酸奶慕斯，酸甜可口的泰式凉拌海鲜，以及能瞬间驱散暑热的自制水果冰沙。同时，我们也不会忘记夏日烧烤的乐趣，从腌料的配比到烤制火候的掌握，都将为您一一揭秘，让您在家也能轻松办一场热闹非凡的夏日派对。此外，书中还收录了许多用时令水果制作的创意甜点，让您在享受清凉的同时，也能拥有一份甜蜜的慰藉。 秋味浓郁，收获的喜悦与温暖 秋天是收获的季节，也是美食家们最期待的季节之一。本书将带您领略秋季食材的丰富与醇厚。从香糯可口的板栗炖鸡，到口感扎实的红薯南瓜粥，再到肥美鲜香的螃蟹料理，您将感受到秋天带来的满足感。书中特别强调了如何利用秋季的坚果和菌菇，为您的菜肴增添层次和深度，例如松茸炖汤，腰果炒虾仁等。同时，我们还会分享一些适合在微凉秋夜享用的暖心炖菜和烘焙点心，让您在感受秋高气爽的同时，也体验到家庭的温暖。 冬藏养生，暖意融融的滋补 寒冷的冬季，我们渴望一碗热气腾腾的汤，一份滋补养生的炖品。本书为您精心准备了冬季滋补菜单，从温补的羊肉煲，到鲜美的鱼头汤，再到各种富含维生素的根茎类蔬菜的烹饪方法，都将帮助您增强体质，抵御寒冷。我们还会分享一些适合冬季食用的养生甜点，例如桂圆红枣莲子羹，以及一些巧妙的食材搭配，帮助您在享受美食的同时，也能达到食补的效果。此外，书中还包含了如何在家制作暖心烘焙的技巧，让您的厨房在冬天也充满香甜的气息。 不止于菜谱，更是一种生活态度 《四季风味：寻味美好生活》不仅仅是一本菜谱，它更是一种对生活的热爱和追求。书中不仅包含详尽的食材介绍、步骤解析和烹饪技巧，更融入了许多关于食材的文化故事、营养知识，以及如何在家中营造温馨厨房氛围的小贴士。无论您是烹饪新手还是资深大厨，都能从中获得启发，发现烹饪的乐趣，并将这份乐趣传递给您的家人和朋友。 本书旨在鼓励您放慢脚步，用心感受每一个季节带来的馈赠，用双手创造属于自己的美味。从食材的选择到餐桌的布置，每一个环节都充满了创造的空间。希望通过本书，您能学会如何将日常的食材变成餐桌上的艺术品，如何用烹饪传递爱与关怀，最终寻味到属于您自己的那份美好生活。 本书特色： 时令性强： 紧密结合春夏秋冬四季的特点，推荐最当季、最新鲜的食材。 多样性丰富： 涵盖了家常菜、宴客菜、健康餐、甜点饮品等多种类型。 操作性高： 步骤清晰，配以精美图片，适合不同烹饪水平的读者。 文化与知识并存： 融合了食材故事、营养学知识和生活小贴士。 注重生活品质： 引导读者享受烹饪过程，提升生活美学。 翻开《四季风味：寻味美好生活》，开启您的美食探索之旅，让厨房成为您表达爱与创造力的温馨空间。

评分☆☆☆☆☆

我一直是个对美食充满好奇的人，这次偶然入手了《贝太厨房》2014年8本打包，感觉像是挖到了宝藏。四月份刊关于“春季养生”的食谱，介绍了一些温和滋补的汤品和清淡的菜肴，对我的身体非常有益。五月份刊的“端午节”特辑，不仅有粽子的各种创新口味，还有一些适合夏天吃的凉菜，让我对这个传统节日有了更深的体会。六月份刊的“夏日瘦身”主题，提供了一些低脂高蛋白的食谱，既能满足口腹之欲，又能保持好身材，简直是我的福音。七月份刊的“海鲜盛宴”，让我学习到了很多处理和烹饪海鲜的技巧，比如如何做出鲜美的蒜蓉粉丝蒸扇贝，味道简直绝了！八月份刊的“家庭烘焙”，我跟着做了几次蛋糕和饼干，虽然没有专业烤箱，但在家也能做出不错的成品，成就感满满。

评分☆☆☆☆☆

我这次买到的《贝太厨房》2014年合集，真的让我对家常菜有了全新的认识。以前总觉得做饭是个麻烦事，但翻开这几本杂志，我发现原来简单的食材也能做出这么多花样。比如，四月刊里那些关于“春日轻食”的介绍，尤其是用各种新鲜蔬菜搭配出的沙拉和简餐，既健康又满足，让我打破了“吃草”等于寡淡的误解。五月刊的“五一劳动节”特辑，推荐了好多适合野餐和户外活动的便携式食谱，简单易学，味道又好，今年五一我就照着做了几个，朋友们都赞不绝口。六月刊的“毕业季”主题，里面有很多适合小型聚会的菜肴，像迷你披萨、手抓饼卷菜，都充满了青春活力。七月刊的“夏日消暑”内容，更是我的救星，那些冰镇饮品、凉面、水果沙拉的做法，让我度过了一个清凉舒爽的夏天。这些菜谱不仅美味，更重要的是，它们教会我如何更巧妙地利用食材，让厨房时光变得有趣而充实。

评分☆☆☆☆☆

不得不说，这几本《贝太厨房》杂志，尤其是2014年的这几本，真是把“生活”这两个字写进了菜谱里。我收到的是四月到十一月这八本，涵盖了春末夏初到深秋的各种时令食材和节日主题。四月刊的“踏青野餐”专题，里面那些三明治、小蛋糕的组合，真的太适合带出去玩了，而且孩子们也特别喜欢。五月刊的“母亲节”主题，我跟着做了一道红烧肉，虽然步骤有点多，但最后出来的效果简直惊艳，感觉像是给妈妈送了一份大礼。六月刊的“毕业季”里，那些适合朋友聚会的小零食和饮品，也让我找回了大学时期的快乐时光。七月刊的“夏日烧烤”技巧，还有各种腌料的配方，让我家的后院烧烤派对变得更加专业和有声有色。八月刊的“七夕鹊桥会”，里面关于两人份的浪漫晚餐，我尝试了一次，效果出乎意料的好，让和伴侣的相处更加甜蜜。

评分☆☆☆☆☆

这份《贝太厨房》2014年合集，简直是我的烹饪灵感宝库！我特别喜欢它对时令食材的挖掘，比如八月刊里关于“夏末丰收”的主题，介绍了好多用新鲜番茄、玉米、茄子做的菜肴，简单又美味，一点也不浪费夏天的馈赠。九月刊的“秋季滋补”系列也让我受益匪浅，那些用菌菇、红薯、南瓜煲汤炖肉的方子，营养又暖身，特别适合我这种容易手脚冰凉的人。还有十月刊的“国庆家宴”，光是看图片就让人食欲大开，那些硬菜的做法，步骤都写得特别细致，连我这个厨房新手都能照着一步一步做出来，而且味道真的不输给外面餐馆！十一月刊更是为我的节日餐桌增添了不少色彩，无论是烘焙的圣诞小点心，还是家常的感恩节烤鸡，都给我提供了绝佳的参考。翻阅这些刊物，仿佛置身于一个充满烟火气的温馨厨房，每一页都弥漫着对生活的热爱和对美食的追求，真的太棒了！

评分☆☆☆☆☆

这批《贝太厨房》2014年的杂志，真的刷新了我对家庭烹饪的认知。我手里拿到的是四月到十一月这八本，每一本都各有侧重，而且内容都非常接地气。四月刊的“春耕时令”，着重介绍了各种野菜和春季蔬菜的做法，让我明白了原来生活中不经意的草木也能成为餐桌上的美味。五月刊的“五味杂陈”，里面关于调味品的运用和搭配，给我打开了新的思路，学会了如何利用简单的调料做出丰富的层次感。六月刊的“夏日乐享”，有很多关于冷饮和冰品的创意，我跟着做了一些水果冰沙和柠檬特调，在炎炎夏日里简直是救赎。七月刊的“家庭日”，里面有很多适合亲子一起制作的简单菜谱，让我在周末可以和孩子一起享受烹饪的乐趣。八月刊的“七夕浪漫”，虽然我不是单身，但里面的情侣套餐也给我带来了不少灵感，让我知道如何为特别的日子增添仪式感。