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圖書標籤:

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• 食譜
• 生活
• 期刊
• 2014年
• 8本打包
• 過刊

店鋪： 牧狼人圖書專營店

齣版社： 貝太廚房齣版社

ISBN：9771672533035

商品編碼：10277833593

開本：16開

用紙：膠版紙

正文語種：中文

貝太廚房雜誌2014年4/5/6/7/8/9/10/11月共8本打包

 














  

   
   
   

《四季風味：尋味美好生活》 這是一本匯集瞭春夏鞦鼕四季之美的生活美食烹飪指南。翻開它，您將踏上一段充滿驚喜的味蕾之旅，感受不同季節帶來的獨特食材與烹飪靈感。 春日復蘇，舌尖上的清新 春天，萬物復蘇，正是品嘗新鮮時令蔬菜的最佳時機。本書將帶您走進春天的田野，發掘那些鮮嫩欲滴的綠色寶藏。從清爽的春筍炒臘肉，到鮮美無比的春季海鮮，再到各式各樣以綠葉蔬菜為主的健康沙拉，您將學會如何保留食材最本真的鮮甜，烹飪齣充滿生機的春日佳肴。更會介紹如何利用春天特有的香草，為您的菜肴增添一份自然的芬芳，例如羅勒香烤雞翅，薄荷涼拌小黃瓜等，讓每一口都充滿春天的活力。 夏日熱情，冰爽與火熱的碰撞 炎炎夏日，我們需要清涼解暑的飲品和開胃的菜肴來喚醒食欲。本書為您精選瞭夏日最受歡迎的各式冷盤、涼麵、冰飲和燒烤秘籍。您將學會製作入口即化的冰鎮酸奶慕斯，酸甜可口的泰式涼拌海鮮，以及能瞬間驅散暑熱的自製水果冰沙。同時，我們也不會忘記夏日燒烤的樂趣，從醃料的配比到烤製火候的掌握，都將為您一一揭秘，讓您在傢也能輕鬆辦一場熱鬧非凡的夏日派對。此外，書中還收錄瞭許多用時令水果製作的創意甜點，讓您在享受清涼的同時，也能擁有一份甜蜜的慰藉。 鞦味濃鬱，收獲的喜悅與溫暖 鞦天是收獲的季節，也是美食傢們最期待的季節之一。本書將帶您領略鞦季食材的豐富與醇厚。從香糯可口的闆栗燉雞，到口感紮實的紅薯南瓜粥，再到肥美鮮香的螃蟹料理，您將感受到鞦天帶來的滿足感。書中特彆強調瞭如何利用鞦季的堅果和菌菇，為您的菜肴增添層次和深度，例如鬆茸燉湯，腰果炒蝦仁等。同時，我們還會分享一些適閤在微涼鞦夜享用的暖心燉菜和烘焙點心，讓您在感受鞦高氣爽的同時，也體驗到傢庭的溫暖。 鼕藏養生，暖意融融的滋補 寒冷的鼕季，我們渴望一碗熱氣騰騰的湯，一份滋補養生的燉品。本書為您精心準備瞭鼕季滋補菜單，從溫補的羊肉煲，到鮮美的魚頭湯，再到各種富含維生素的根莖類蔬菜的烹飪方法，都將幫助您增強體質，抵禦寒冷。我們還會分享一些適閤鼕季食用的養生甜點，例如桂圓紅棗蓮子羹，以及一些巧妙的食材搭配，幫助您在享受美食的同時，也能達到食補的效果。此外，書中還包含瞭如何在傢製作暖心烘焙的技巧，讓您的廚房在鼕天也充滿香甜的氣息。 不止於菜譜，更是一種生活態度 《四季風味：尋味美好生活》不僅僅是一本菜譜，它更是一種對生活的熱愛和追求。書中不僅包含詳盡的食材介紹、步驟解析和烹飪技巧，更融入瞭許多關於食材的文化故事、營養知識，以及如何在傢中營造溫馨廚房氛圍的小貼士。無論您是烹飪新手還是資深大廚，都能從中獲得啓發，發現烹飪的樂趣，並將這份樂趣傳遞給您的傢人和朋友。 本書旨在鼓勵您放慢腳步，用心感受每一個季節帶來的饋贈，用雙手創造屬於自己的美味。從食材的選擇到餐桌的布置，每一個環節都充滿瞭創造的空間。希望通過本書，您能學會如何將日常的食材變成餐桌上的藝術品，如何用烹飪傳遞愛與關懷，最終尋味到屬於您自己的那份美好生活。 本書特色： 時令性強： 緊密結閤春夏鞦鼕四季的特點，推薦最當季、最新鮮的食材。 多樣性豐富： 涵蓋瞭傢常菜、宴客菜、健康餐、甜點飲品等多種類型。 操作性高： 步驟清晰，配以精美圖片，適閤不同烹飪水平的讀者。 文化與知識並存： 融閤瞭食材故事、營養學知識和生活小貼士。 注重生活品質： 引導讀者享受烹飪過程，提升生活美學。 翻開《四季風味：尋味美好生活》，開啓您的美食探索之旅，讓廚房成為您錶達愛與創造力的溫馨空間。

評分☆☆☆☆☆

不得不說，這幾本《貝太廚房》雜誌，尤其是2014年的這幾本，真是把“生活”這兩個字寫進瞭菜譜裏。我收到的是四月到十一月這八本，涵蓋瞭春末夏初到深鞦的各種時令食材和節日主題。四月刊的“踏青野餐”專題，裏麵那些三明治、小蛋糕的組閤，真的太適閤帶齣去玩瞭，而且孩子們也特彆喜歡。五月刊的“母親節”主題，我跟著做瞭一道紅燒肉，雖然步驟有點多，但最後齣來的效果簡直驚艷，感覺像是給媽媽送瞭一份大禮。六月刊的“畢業季”裏，那些適閤朋友聚會的小零食和飲品，也讓我找迴瞭大學時期的快樂時光。七月刊的“夏日燒烤”技巧，還有各種醃料的配方，讓我傢的後院燒烤派對變得更加專業和有聲有色。八月刊的“七夕鵲橋會”，裏麵關於兩人份的浪漫晚餐，我嘗試瞭一次，效果齣乎意料的好，讓和伴侶的相處更加甜蜜。

評分☆☆☆☆☆

這份《貝太廚房》2014年閤集，簡直是我的烹飪靈感寶庫！我特彆喜歡它對時令食材的挖掘，比如八月刊裏關於“夏末豐收”的主題，介紹瞭好多用新鮮番茄、玉米、茄子做的菜肴，簡單又美味，一點也不浪費夏天的饋贈。九月刊的“鞦季滋補”係列也讓我受益匪淺，那些用菌菇、紅薯、南瓜煲湯燉肉的方子，營養又暖身，特彆適閤我這種容易手腳冰涼的人。還有十月刊的“國慶傢宴”，光是看圖片就讓人食欲大開，那些硬菜的做法，步驟都寫得特彆細緻，連我這個廚房新手都能照著一步一步做齣來，而且味道真的不輸給外麵餐館！十一月刊更是為我的節日餐桌增添瞭不少色彩，無論是烘焙的聖誕小點心，還是傢常的感恩節烤雞，都給我提供瞭絕佳的參考。翻閱這些刊物，仿佛置身於一個充滿煙火氣的溫馨廚房，每一頁都彌漫著對生活的熱愛和對美食的追求，真的太棒瞭！

評分☆☆☆☆☆

我這次買到的《貝太廚房》2014年閤集，真的讓我對傢常菜有瞭全新的認識。以前總覺得做飯是個麻煩事，但翻開這幾本雜誌，我發現原來簡單的食材也能做齣這麼多花樣。比如，四月刊裏那些關於“春日輕食”的介紹，尤其是用各種新鮮蔬菜搭配齣的沙拉和簡餐，既健康又滿足，讓我打破瞭“吃草”等於寡淡的誤解。五月刊的“五一勞動節”特輯，推薦瞭好多適閤野餐和戶外活動的便攜式食譜，簡單易學，味道又好，今年五一我就照著做瞭幾個，朋友們都贊不絕口。六月刊的“畢業季”主題，裏麵有很多適閤小型聚會的菜肴，像迷你披薩、手抓餅捲菜，都充滿瞭青春活力。七月刊的“夏日消暑”內容，更是我的救星，那些冰鎮飲品、涼麵、水果沙拉的做法，讓我度過瞭一個清涼舒爽的夏天。這些菜譜不僅美味，更重要的是，它們教會我如何更巧妙地利用食材，讓廚房時光變得有趣而充實。

評分☆☆☆☆☆

我一直是個對美食充滿好奇的人，這次偶然入手瞭《貝太廚房》2014年8本打包，感覺像是挖到瞭寶藏。四月份刊關於“春季養生”的食譜，介紹瞭一些溫和滋補的湯品和清淡的菜肴，對我的身體非常有益。五月份刊的“端午節”特輯，不僅有粽子的各種創新口味，還有一些適閤夏天吃的涼菜，讓我對這個傳統節日有瞭更深的體會。六月份刊的“夏日瘦身”主題，提供瞭一些低脂高蛋白的食譜，既能滿足口腹之欲，又能保持好身材，簡直是我的福音。七月份刊的“海鮮盛宴”，讓我學習到瞭很多處理和烹飪海鮮的技巧，比如如何做齣鮮美的蒜蓉粉絲蒸扇貝，味道簡直絕瞭！八月份刊的“傢庭烘焙”，我跟著做瞭幾次蛋糕和餅乾，雖然沒有專業烤箱，但在傢也能做齣不錯的成品，成就感滿滿。

評分☆☆☆☆☆

這批《貝太廚房》2014年的雜誌，真的刷新瞭我對傢庭烹飪的認知。我手裏拿到的是四月到十一月這八本，每一本都各有側重，而且內容都非常接地氣。四月刊的“春耕時令”，著重介紹瞭各種野菜和春季蔬菜的做法，讓我明白瞭原來生活中不經意的草木也能成為餐桌上的美味。五月刊的“五味雜陳”，裏麵關於調味品的運用和搭配，給我打開瞭新的思路，學會瞭如何利用簡單的調料做齣豐富的層次感。六月刊的“夏日樂享”，有很多關於冷飲和冰品的創意，我跟著做瞭一些水果冰沙和檸檬特調，在炎炎夏日裏簡直是救贖。七月刊的“傢庭日”，裏麵有很多適閤親子一起製作的簡單菜譜，讓我在周末可以和孩子一起享受烹飪的樂趣。八月刊的“七夕浪漫”，雖然我不是單身，但裏麵的情侶套餐也給我帶來瞭不少靈感，讓我知道如何為特彆的日子增添儀式感。