高等學校教材：生物工程生物技術專業英語 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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編輯推薦

《生物工程生物技術專業英語》是根據《大學英語專業閱讀階段教學基本要求（試行）》而編寫的，本書可供理工科院校生物工程專業、生物技術專業及相關專業學生使用，也可作為生物工程技術人員學習英語或其他科技人員瞭解生物工程的入門參考書。本書共分9章，約10萬詞，內容選自兩本著名的生物工程科普書，係統性強，覆蓋生物工程的主要領域，包括：微生物生長和代謝的生物化學，誘變育種，基因重組，發酵，酶和固定化細胞技術，産品迴收，檢測儀錶，動、植物細胞培養等。本書力求將英語與專業緊密結閤，通過專業閱讀提高英語基礎及其應用能力。
本書的特色在於：1．對專業內容給齣科普性質的注釋以幫助閱讀理解；2．結閤課文給齣注釋或以習題形式介紹科技英語中常用的或易混淆的語法、詞與詞組的用法、句型等；3．附有詳盡的詞匯錶並注有音標；4．習題量多，包括釋義，辨義、造句、翻譯和寫作等，翻譯習題取自課文，寫作習題取自專業文獻，重點在專業論文或摘要的常用錶示方法。

內容簡介

《生物工程生物技術專業英語》取材於兩本著名的生物工程方麵的科普著作，共七章，約10萬英語字，內容覆蓋生物工程的主要領域。課文除直接采用原書章節外，編排盡量參照New Concept English的形式。如課文正文都注有行次。課文後有生詞錶（注明音標）和注釋。注釋分為文字和專業兩方麵，文字方麵注釋包括科技英語常用句型和容易混淆的文法等共49條；專業方麵注釋係考慮到學生還未接觸到專業，為幫助理解課文，對某些名詞和內容，給齣科普性質的解釋，共36條。並有結閤課文的大量習題，包括閱讀理解、詞匯（如對課文中齣現的關鍵或難理解的詞給齣英語釋義）、詞或詞組的用法（包括對容易混淆的詞對，通過造句錶示兩者的區彆以及以某些常用詞或詞組進行造句練習）、句型和文法、翻譯（取自課文）和寫作（取自科技文獻，還有寫書信和摘要等）。書末附有書中齣現的一般常用和化學、化工、生物方麵的前、後綴和構語成分，語法、句型、詞和詞組的用法索引以及總詞匯錶。免費嚮教師提供習題參考答案。

內頁插圖

目錄

Chapter 1Introduction
1.1The nature of biotechnology
1.2Historical evolution of biotechnology
1.3Application of biotechnology
1.4Growth in biotechnology
1.5Strategic planning in biotechnology
1.6Summary
Chapter 2Biochemistry of Growth and Metabolism
2.1Introduction
2.2Catabolism and energy
2.3Catabolic pathways
2.4Gluconeogenesis
2.5Energy metabolism in aerobic organisms
2.6Energy production in anaerobic organisms
2.7Anaerobic metabolism
2.8Biosynthesis and growth
Chapter 3Applied Genetics
3.1Selection and screening
3.2Culture maintenance
3.3Mutagenesis
3.4Sexual hybridization
3.5ParasexuaL processes
3.6Recombinant DNA technology
3.7Regulation and control of recombinant DNA experimentation
3.8Summary
Chapter 4Fermentation Technology
4.1The nature of fermentation
4.2Principles of microbial cultivation in aqueous systems
4.3Bioreaetor design
4.4Media design
4.5Instrumentation and process control in bioreactors
4.6Measurement techniques
4. 7Mass and energy transfer
4.8Scale-up
4.9Solid substrate fermentation
4.10Summary
Chapter $Enzyme and Immobilized Cell Technology
5.1The commercial role of isolated enzymes
5.2Sources of enzymes
5.3Production of enzymes
5.4Enzyme legislation
5.5Immobilized enzymes
5.6Properties of immobilized enzymes
5.7Immobilization of cells
5.8Summary
Chapter 6Downstream Processing in Biotechnology
6.1Introduction
6.2 Separation of particles
6.3Disintegration of cells
6.4Extraction methods
6.5Concentration methods
6.6Purification and resolution of mixtures
6.7Drying
Chapter 7Instrumentation
7.1Introduction
7.2Terminology
7.3Process control
7.4Air flow monitoring
7.5Measurements of power input
7.6Temperature measurements
7.7Rheological measurements
7.8Foam control
7.9pH probes
7.10Redox probes
7.11Dissolved oxygen probes
7.12Enzyme probes
7.13Gas analysis
7.14Determination of cell concentration
Chapter 8Processes and Products Dependent on Cultured Animal Cells
8.1Historical
8.2Types of products which can be obtained from cultured animal cells
8. 3Overview of methodology for product generation
8.4Monolayer cell growth systems
8.5Downstream processing
8.6Genetically engineered animal cells and bacteria
Chapter 9Products from Plant Cells
9.1Introduction
9.2Nature of cell cultures
9.3Mass cell growth and production systems
9.4Products from cell cultures
9.5Conclusion
附錄1常用前綴、後綴和構詞成分
附錄2常用化學、化工、生物前綴、後綴和構成成分
附錄3語法、句型、詞和詞組的用法索引
附錄4總匯詞錶
附錄5主要參考書目

前言/序言

組織編審齣版係列的專業英語教材，是許多院校多年來共同的願望。在高等教育麵嚮21世紀的改革中，學生基本素質和實際工作能力的培養受到瞭空前重視。對非英語專業的學生而言，英語水平和能力的培養不僅是文化素質的重要部分，在很大程度上也是能力的補充和延伸。在此背景下，教育部（原國傢教委）幾次組織會議研究加強外語教學I.-J題，並製定有關規範，使外語教學更加受到重視。教材是教學的基本要素之一，與基礎英語相比，專業英語教學的教材I.——J題此時顯得尤為突齣。
國傢主管部門的重視和廣大院校的呼籲引起瞭化學工業齣版社的

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內容很多，有時候需要靜下心來認真閱讀，不過空閑隨手翻閱也是不錯的選擇。

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一般，有些英標還齣錯瞭，就覺得讀得彆扭。

評分☆☆☆☆☆

6條

評分☆☆☆☆☆

h4.1The

評分☆☆☆☆☆

質量很好，是正版，有新書的味道，倉庫直接發的，不像書店那種很多人看過的，全新。

評分☆☆☆☆☆

附錄5w主要參考書目w

評分☆☆☆☆☆

　　《童年》講述的是孤獨孩童“我”的成長故事。小說以一個孩子的獨特視角來審視整個社會及人生。“我”寄居的外祖父傢是一個充滿仇恨，籠罩著濃厚小市民習氣的傢庭，這是一個令人窒息的傢庭。此外，小說也展現瞭當時整個社會的腐敗、沒落而趨嚮滅亡的過程。小說通過“我”幼年時代痛苦生活的敘述，實際反映瞭作傢童年時代的艱難生活及對光明與真理的不懈追求，同時也展現瞭19世紀末俄國社會的廣闊社會畫捲。　　阿廖沙三歲時父親死於霍亂，母親帶著他到外祖父傢生活。在這個傢庭裏，父子、兄弟、夫妻間鈎心鬥角，為爭奪財産甚至為一些小事常常爭吵鬥毆。外祖父喜怒無常，脾氣暴躁，凶狠地毒打外祖母，把阿廖沙也打得失去知覺，外祖母對阿廖沙非常慈愛，給他講傳說、童話和民間故事，承受一切生活壓力而毫無怨言。母親被迫改嫁，幾年後患肺結核病去世。外祖父破産後阿廖沙被迫流落人間，開始獨立謀生。　　《中小學生必讀叢書：童年》真實地描述瞭阿廖沙苦難的童年，深刻地勾勒齣一幅十九世紀俄國小市民階層庸俗自私、空虛無聊的真實生動的圖畫，同時又展現瞭下層勞動人民的正直、純樸、勤勞。書中塑造的外祖母形象是俄羅斯文學中最光輝、最富有詩意的形象之一。　　《中小學生必讀叢書：童年》是高爾基自傳體三部麯中的第一部，也是高爾基寫得最投入最富有魅力的作品。　　　　一　　父親四腳朝天地躺在地闆上，房子窄小而昏暗。他穿著一身白衣，光著腳，手指僵硬地打著彎兒。他快樂的眼睛緊緊地閉上瞭，像是兩個黑洞，臉色發黑，齜著牙咧著嘴，好像還在嚇唬我。　　母親跪在父親旁邊，用那把我常常用來鋸西瓜皮的小梳子，為父親梳理著頭發。母親圍著紅色的圍裙，粗裏粗氣地自言自語著，眼淚不停地從她紅腫的眼睛裏湧齣。　　外祖母緊緊拉著我的手，她也在哭，甚至渾身發抖，以至於我的手也開始抖起來。她極力把我推到父親身邊去，我不願意去，我心裏害怕！　　我還從沒見過這種陣勢，有一種突如其來的恐懼。外祖母不停地嘮叨著：“快，跟爸爸告彆吧！孩子，他還不應該走呀，可是他死瞭，你再也彆想見到他瞭，親愛的……”　　我一嚮信服我外祖母說的任何一句話。盡管她現在穿瞭一身黑衣服，並且腦袋和眼睛都顯得齣奇的大，挺奇怪，也有些滑稽。　　小的時候，我曾得過一場大病，一開始是父親看護我，後來，外祖母來瞭，她來照顧我瞭。　　“你從哪兒來的呀？”我問她。　　“涅日涅呀，是坐船來的，要知道，水麵上是不能走的，小鬼！”她答。　　在水上不能走！要坐船！啊，太可笑瞭，太有意思瞭！　　我傢樓上住著幾個大鬍子波斯人，地下室住著販賣羊皮的卡爾麥剋老頭兒，沿著樓梯，可以滑下去，要是摔倒瞭，就會頭嚮下栽下去。　　所有的這一切，我都非常熟悉，可我卻從來沒聽說過從水上來的人。　　“為什麼叫我小鬼呢？”　　“因為你多嘴多舌呀！”她笑嘻嘻地說。　　從那一刻起，我就愛上瞭這個和氣的老人，我希望她領著我立刻離開這兒。因為我在這兒實在是太難受瞭。　　母親的哭聲嚇得我心神不定，她可是從來也沒有這麼軟弱過，她一嚮是態度嚴厲的。母親人高馬大，骨頭堅硬，手勁兒特彆大，她總是打扮得利利索索的。　　可是如今不行瞭，衣服歪斜淩亂，烏七八糟的，以前的頭發梳得光光的，貼在頭上，像個亮亮的大帽子，現在都耷拉在赤裸的肩上。她跪在那兒，有些頭發碰到瞭爸爸的臉。　　我在屋子裏站瞭好半天瞭，可她看也不看我一眼，隻是一個勁兒地為父親梳著頭，淚水嘩嘩地流。　　門外嘰嘰喳喳地站著些人，有穿黑衣服的鄉下人，也有警察。　　“行啦，快點收拾吧！”警察不耐煩地吼叫著。　　窗戶用黑披肩遮著，來瞭一陣風，披肩被吹瞭起來，抖抖有聲。這聲音讓我想起瞭那次父親帶我去劃船的事。我們玩著玩著

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