水果設施栽培技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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賈永祥，程福厚 編

圖書標籤:

• 水果栽培
• 設施農業
• 園藝技術
• 果樹管理
• 溫室栽培
• 無土栽培
• 營養液栽培
• 果品品質
• 病蟲害防治
• 采後處理

齣版社： 中國社會齣版社

ISBN：9787508731490

版次：1

商品編碼：10287160

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2010-04-01

用紙：膠版紙

頁數：158

字數：110000

正文語種：中文

內容簡介

《水果設施栽培技術》具體講述瞭水果設施栽培的意義，水果設施栽培的理論基礎，水果設施栽培的設施類型、結構、性能、環境特點和調控技術，並詳細講述瞭桃、草莓、葡萄、櫻桃和杏的設施栽培實用新技術。分彆係統介紹瞭各樹種生物學特性、優良品種、育苗、建園、土肥水管理、整形修剪、病蟲害防治以及采收、包裝等。

目錄

第一章 水果設施栽培的現狀、意義及發展趨勢
一、水果設施栽培的現狀
二、水果設施栽培的意義
三、水果設施栽培存在的問題及對策
四、水果設施栽培發展趨勢

第二章 水果設施栽培的理論基礎
一、水果促成栽培的理論依據
二、水果設施栽培的關鍵性問題

第三章 水果設施栽培的設施類型
一、地膜覆蓋
二、塑料薄膜小棚
三、塑料薄膜中棚
四、塑料薄膜大棚
五、塑料薄膜日光溫室
六、蔭棚、防雨棚

第四章 桃設施栽培技術
一、桃的生物學特性
二、適閤設施栽培的桃優良品種
三、桃日光溫室栽培技術
四、桃塑料大棚栽培技術要點
五、桃延遲栽培技術要點
六、主要病蟲害防治

第五章 草莓設施栽培技術
一、草莓的生物學特性
二、草莓主要優良品種
三、草莓苗木培育
四、草莓半促成栽培
五、草莓促成栽培
六、草莓抑製栽培
七、草莓病蟲害防治技術

第六章 葡萄設施栽培技術
一、葡萄的生物學特性
二、適閤設施栽培的葡萄優良品種
三、葡萄育苗
四、葡萄設施栽培技術
五、葡萄病蟲害防治技術

第七章 櫻桃設施栽培技術
一、櫻桃的生物學特性
二、適閤設施栽培的櫻桃優良品種
三、苗木培育技術
……
第八章 杏設施栽培技術
附錄

前言/序言

綠野仙蹤：都市尋趣指南 序言 鋼筋水泥的叢林，日漸擁擠的生活節奏，是否讓你渴望片刻的寜靜，尋迴那一抹久違的自然氣息？在這個信息爆炸、虛擬世界觸手可及的時代，我們卻常常忽略瞭身邊觸手可及的真實美好。本書並非一本宏大的理論著作，也不是詳盡的技能手冊，它是一份來自城市角落的邀請函，邀您一同踏上一次彆樣的探索之旅，去發現那些隱藏在鋼筋水泥縫隙中的綠色奇跡，感受生命蓬勃的律動，品味生活中的點滴樂趣。 我們將告彆那些關於效率、關於産量的冰冷公式，而是迴歸最本真的體驗。這是一次關於“玩”與“悟”的結閤，一次關於“觀察”與“創造”的實踐。我們將一同慢下來，用心去感受，用眼睛去發現，用雙手去實踐，在平凡的生活中，點亮屬於自己的那片綠野仙蹤。 第一章：窗颱上的秘密花園——陽颱微型綠植養護 想象一下，在繁忙的工作之餘，推開窗戶，映入眼簾的是一片生機勃勃的綠色。這片綠色，不需要廣袤的土地，不需要專業的設備，它就安然地棲息在你的窗颱，你的陽颱，甚至是你的書桌一角。 空間魔法師：挑選適閤陽颱的植物 嚮陽而生： 那些熱愛陽光的“小太陽”，例如多肉植物、仙人掌、太陽花，它們能輕鬆適應陽颱的充足光照，為你的空間增添活力。我們將詳細介紹不同品種多肉的形態特徵、養護要點，以及如何通過閤理的搭配營造齣“微縮景觀”。 半蔭下的詩意： 對於光照不那麼充足的陽颱，綠蘿、吊蘭、常春藤等垂掛植物是絕佳的選擇。它們舒展的枝葉能為空間增添一份朦朧的美感，同時淨化空氣，帶來一絲清新的氣息。我們將探討它們對光照、水分、土壤的需求，以及如何通過修剪來塑造優美的株形。 香草的低語： 羅勒、薄荷、迷迭香、薰衣草……這些小巧的香草不僅能點綴你的陽颱，更能為你的廚房帶來意想不到的驚喜。想象一下，親手采摘幾片薄荷葉，泡一杯清爽的飲品；或者用新鮮羅勒烹飪一道美味的意麵。我們將介紹這些香草的生長習性，如何在傢中輕鬆種植，以及它們在日常生活中的妙用，從烹飪到香薰，讓你的生活充滿芬芳。 果蔬的驚喜： 誰說陽颱隻能種觀賞植物？草莓、聖女果、辣椒、小番茄，這些可愛的果蔬也能在有限的空間裏收獲滿滿的喜悅。我們將分享如何選擇適閤盆栽的品種，如何進行簡單的育苗，以及在日常養護中需要注意的關鍵點，讓你體驗從種子到餐桌的樂趣。 土壤的智慧：告彆“植物殺手”的秘訣 量身定製的“營養餐”： 不同的植物對土壤的要求各不相同。我們將深入淺齣地講解各種常見盆栽土壤的配製方法，從泥炭土、珍珠岩、蛭石的比例，到腐葉土、園土的選用，讓你學會根據植物的特性，為它們量身打造最適宜的生長環境。 “澆水藝術”的進階： 澆水是養護中最基本也最容易齣錯的環節。我們將打破“澆透”或“見乾見濕”的簡單論調，而是深入剖析不同季節、不同植物、不同生長階段的澆水策略。從觀察葉片、土壤濕度，到理解植物對水分的需求信號，讓你真正掌握“不缺水，也不積水”的平衡之道。 “施肥哲學”的實踐： 肥料並非越多越好，而是要適時適量。我們將介紹不同類型的肥料（有機肥、化肥、緩釋肥）的特性，以及如何根據植物的生長周期進行科學施肥。同時，我們也會分享一些天然的“傢庭肥料”製作方法，變廢為寶，讓你的植物茁壯成長。 病蟲害的“偵探遊戲”： 早期預警係統： 養護並非一帆風順，偶爾也會遇到小小的挑戰。我們將教會你如何通過細緻的觀察，提前發現病蟲害的蛛絲馬跡。從蚜蟲、紅蜘蛛的識彆，到葉片病斑的分析，讓你成為一個敏銳的“植物偵探”。 綠色療法： 告彆化學農藥，我們倡導更溫和、更環保的防治方法。我們將介紹如何利用大蒜水、辣椒水、煙絲水等天然物質，有效驅除常見的害蟲。同時，也會分享一些簡單的物理防治方法，讓你的綠色傢園真正健康無憂。 第二章：陽颱上的“小農場”——容器種植的樂趣 誰說隻有擁有院子纔能體驗種植的樂趣？本書將帶你走進容器種植的世界，讓你在陽颱、露颱，甚至室內，也能打造屬於自己的“小農場”，收獲新鮮的蔬菜和水果。 “容器”的無限可能： 選對“傢”： 從陶盆、塑料盆到舊輪胎、塑料桶，我們將探討不同容器的優缺點，以及如何根據種植的作物選擇最閤適的容器。排水孔的重要性、容器的大小對植物生長的影響，我們將一一為你解析。 DIY的創意： 厭倦瞭韆篇一律的盆栽？我們將提供一係列創意容器的DIY教程，利用廢舊物品，賦予它們新的生命，打造獨一無二的種植空間。 “微型農作物”的培育： 蔬菜的“速成班”： 生菜、菠菜、小白菜、櫻桃蘿蔔等生長周期短的蔬菜，是容器種植的理想選擇。我們將提供詳細的種植指導，從播種、育苗到日常管理，讓你輕鬆收獲新鮮的“綠色沙拉”。 瓜果的“耐心等待”： 矮生番茄、小辣椒、黃瓜、甜瓜，這些果實纍纍的植物，也能在容器中安傢。我們將講解它們的栽培要點，包括支架的搭建、授粉的輔助，以及如何提高産量。 香料的“花園”： 除瞭前麵提到的香草，我們還將介紹更多適閤容器種植的香料，如香菜、蔥、薑、蒜，讓你在烹飪時隨時取用，為傢常菜增添地道風味。 “土壤管理”的精細化： 土壤的“更新換代”： 容器種植的土壤容易闆結、養分流失，學會如何定期改良和補充土壤是關鍵。我們將分享換土的技巧，以及如何自製有機肥，為你的“小農場”提供持續的養分。 “水肥一體化”的探索： 尤其是在炎熱的夏季，容器中的水分蒸發速度很快。我們將介紹一些簡單的滴灌、滲灌係統，以及如何通過施加葉麵肥來提高養分的利用效率。 第三章：室內綠植的“生活美學”——打造你的氧氣空間 將綠色引入室內，不僅能淨化空氣，更能提升生活品質，營造寜靜舒適的居傢氛圍。本書將引導你如何為你的室內空間增添生氣，讓綠色成為你生活的一部分。 “光影舞者”：室內植物的光照需求 “喜陽派”： 仙人掌、多肉、琴葉榕、天堂鳥等，它們需要充足的光照纔能茁壯成長。我們將為你分析不同房間的光照條件，以及如何利用窗戶、反光闆等來優化植物的光照。 “耐陰者”： 綠蘿、吊蘭、虎皮蘭、白掌等，它們能在較低的光照條件下生存。我們將介紹這些植物的特性，以及如何通過閤理的擺放，讓它們在室內各個角落都能煥發生機。 “散射光的寵兒”： 龜背竹、橡皮樹、蕨類植物等，它們喜歡明亮的散射光。我們將教你如何通過遮陽簾、植物擺放等方式，為它們提供適宜的光照環境。 “空氣淨化器”的秘密： “綠色衛士”的選擇： 吊蘭、虎皮蘭、綠蘿、常春藤、蘆薈等，這些常見的室內植物，都被證實具有良好的空氣淨化能力。我們將深入介紹它們淨化空氣的原理，以及如何通過擺放的數量和位置，達到最佳的淨化效果。 “加濕器”的替代品： 很多室內植物能通過葉片蒸騰作用，增加空氣濕度，尤其是在乾燥的鼕季，它們能有效地緩解空氣乾燥帶來的不適。我們將介紹哪些植物具有顯著的加濕效果，以及如何通過噴霧、水培等方式進一步增強其加濕能力。 “傢居裝飾”的綠意點綴： “風格搭配”： 不同風格的傢居，適閤搭配不同形態、不同顔色的植物。我們將提供一些植物與傢居風格的搭配建議，從簡約現代到北歐風情，讓你的綠植成為傢中最自然的裝飾。 “懸掛藝術”： 吊蘭、常春藤、空氣鳳梨等，通過懸掛的方式，能有效地利用垂直空間，營造齣飄逸靈動的視覺效果。我們將分享一些懸掛技巧和創意，讓你的傢充滿藝術感。 “組閤盆栽”的魅力： 將不同形態、不同顔色的植物組閤在一起，能創造齣豐富多樣的視覺效果。我們將提供一些組閤盆栽的搭配靈感，讓你輕鬆打造齣獨具個性的“綠色景觀”。 第四章：植物與身心——綠色療愈的力量 植物不僅僅是環境的點綴，更是我們身心健康的“調味劑”。本書將帶領你探索綠色療愈的奇妙力量，讓你在與植物的互動中，獲得內心的平靜與愉悅。 “慢下來”的儀式： “植物冥想”： 凝視一株植物的生長，感受它的呼吸，觀察它的紋理，能在無形中幫助我們放下雜念，迴歸當下。我們將分享一些簡單的植物冥想練習，讓你在都市生活中找到片刻的寜靜。 “園藝療法”的實踐： 親手修剪枝葉，鬆動土壤，澆灌清水，這些看似簡單的動作，能帶來一種“掌控感”和“成就感”，緩解壓力，提升情緒。我們將鼓勵你全身心地投入到植物的養護中，體驗園藝帶來的療愈效果。 “感官的喚醒”： “視覺的享受”： 綠色是大自然最和諧的色彩，它能舒緩我們的眼睛，減輕視覺疲勞。本書將引導你欣賞不同綠色植物的層次感、光澤感，以及它們在光影下的變化。 “觸覺的慰藉”： 觸摸植物的葉片，感受它們不同的質地——光滑、粗糙、柔軟、毛茸茸，這種細膩的觸感能帶來一種安撫的力量。 “嗅覺的芬芳”： 很多植物散發齣怡人的香氣，如迷迭香的清新、薰衣草的寜靜、茉莉花的淡雅。我們將為你介紹不同植物的香氣特徵，以及它們對情緒的積極影響。 “與自然連接”的橋梁： “生命力的傳遞”： 看著種子發芽，幼苗成長，最終開花結果，這個過程本身就是一種生命力的傳遞。它讓我們重新審視生命的奇跡，學會感恩與珍惜。 “時間的印記”： 植物的生長帶有時間的印記，它們教會我們耐心，教會我們理解生命周期。在快節奏的生活中，它們提醒我們，有些美好需要時間來沉澱。 結語 《綠野仙蹤：都市尋趣指南》並非一本關於如何“種植”的教科書，而是一次關於“生活”的邀請。它鼓勵你走齣繁瑣的日常，去發現那些被忽略的美好，去感受生命的力量，去創造屬於自己的綠色空間。無論你身處何方，擁有多大的空間，都可以從一個小小的盆栽開始，踏上這場充滿驚喜的都市尋趣之旅。讓綠色，點亮你的生活，滋養你的心靈。

評分☆☆☆☆☆

說實話，一開始我對“設施栽培”這幾個字心存芥蒂，總覺得那是不是意味著要投入大量的資金去購買昂貴的溫控設備和自動化係統。但這本書巧妙地打破瞭我的這種固有觀念。它用大量的篇幅探討瞭如何在有限的預算內，利用被動式設計和本地可獲得的材料，實現環境的優化控製。例如，在關於“通風換氣”的章節中，它詳細介紹瞭如何根據當地的主導風嚮和氣壓變化，設計最佳的進齣風口位置，甚至連窗戶開啓的角度都有精確的推薦值。這體現瞭一種“順勢而為”的智慧，而不是一味地“對抗自然”。我所在地區鼕季風大，過去總擔心溫室受損，但讀完這部分後，我根據書中的圖示，在溫室的背風側加裝瞭導風闆，不僅有效降低瞭能耗，也提高瞭抗風能力。這本書的價值，正在於它教會我們如何用“巧勁”解決問題，而不是蠻力投入。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格，透露著一種資深農藝師特有的沉穩和幽默感。它不像某些學術著作那樣高高在上，而是充滿瞭親切的“過來人”的經驗之談。在討論病蟲害防治時，作者首先強調的是預防，列舉瞭數十種常見的病害和害蟲，但最精彩的是它對“綜閤防治”理念的闡述。它沒有簡單地推薦某一種化學農藥，而是像偵探破案一樣，引導讀者分析病害發生的生態鏈條：是濕度太高？通風不良？還是前茬作物留下的病原體？這種分析問題的深度和廣度，遠超齣瞭市麵上那些隻提供“一招鮮”解決方案的小冊子。我根據書中的描述，學會瞭利用一些天然的抑菌物質進行基礎的葉麵保護，特彆是針對真菌性病害的記錄，詳細到連使用的噴霧器具的選擇都有講究。讀完這些，我感覺自己真的在嚮一位經驗豐富的大師學習，而不是在閱讀一本冰冷的說明書。

評分☆☆☆☆☆

這本書在最後幾章對“市場對接與效益評估”的探討，讓我耳目一新。很多技術書籍往往隻關注“種齣來”，卻忽略瞭“賣齣去”的現實問題。而這本書卻將技術與商業邏輯緊密結閤起來。它詳細分析瞭不同品種的抗逆性和商品性之間的權衡，並提供瞭一個簡單的成本核算模闆，教讀者如何預估投入産齣比。我最欣賞的是作者對於“品牌溢價”的分析，他指齣，在設施栽培領域，消費者願意為“可追溯性”和“環境友好型生産”支付更高的價格。書中甚至附帶瞭一個簡單的二維碼追溯係統搭建指南的概述。這讓我意識到，技術學習的最終目的，是為瞭創造可持續的經濟效益。這本書不僅教會瞭我如何種齣優質的作物，更教會瞭我如何以一個經營者的眼光去看待我的小小溫室。它提供的是一個完整的“農業創業思維框架”，而非僅僅是操作指南。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構布局和行文邏輯，簡直是為我這種“半路齣傢”的業餘愛好者量身定做。它最大的優點在於，把一個看似龐大復雜的係統，拆解成瞭無數個可以獨立攻剋的模塊。我特彆欣賞作者對於“水肥一體化”係統的講解。很多資料要麼過於推崇高科技的滴灌設備，要麼又過度強調傳統農耕的經驗。這本書卻提供瞭一個非常務實的中間地帶。它詳盡地對比瞭不同類型肥料在水中的溶解度和作物吸收效率，用非常直觀的實驗數據支撐瞭不同的施肥方案。我記得其中一處，作者用一個對比實驗說明瞭氮磷鉀比例在開花期和結果期的微小調整，如何直接影響最終的産量和口感。我甚至動手按照書中的建議，調整瞭我傢後院幾盆西紅柿的營養液配比，效果立竿見影——果實的著色更加均勻，甜度也有瞭明顯的提升。這種理論與實踐的無縫對接，是這本書最寶貴的地方。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得相當樸實，那一抹鮮亮的翠綠色，仿佛能讓人聞到空氣中彌漫的泥土和青草的芬芳。我原本是抱著試試看的心態買下它的，畢竟市麵上關於農業技術的書籍汗牛充棟，能真正做到深入淺齣、兼顧理論與實踐的，實在不多。然而，翻開第一頁，我立刻被那種娓娓道來的敘事方式所吸引。作者似乎很清楚一個初學者的睏惑，沒有一開始就拋齣復雜的分子生物學概念或者晦澀難懂的化學公式，而是從最基礎的土壤準備和種子挑選講起。尤其讓我印象深刻的是關於“光照管理”那一章節，它沒有簡單地說“光照很重要”，而是細緻地分析瞭不同作物在不同生長階段對光照強度和時長的敏感性差異，甚至配有圖錶說明如何利用遮陽網和補光燈進行精確調控。讀完這部分，我感覺自己對植物的“脾氣”有瞭更深層次的理解，不再是盲目地澆水施肥，而是學會瞭如何“察言觀色”，根據環境變化做齣精準的應對。這種手把手的指導，遠比那些隻停留在理論層麵的教材來得實用得多。