实用养猪大全（第2版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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梁永红 编

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• 养猪
• 猪养殖
• 畜牧养殖
• 农业技术
• 养殖技术
• 猪病防治
• 饲养管理
• 品种选育
• 实用技术
• 养猪大全

出版社： 河南科学技术出版社

ISBN：9787534937422

版次：1

商品编码：10649516

包装：平装

丛书名： 新农村建设书屋

开本：32开

出版时间：2008-01-01

用纸：胶版纸

页数：442

内容简介

　　《实用养猪大全（第2版）》是编者围绕养猪业存在的主要问题，借鉴目前国内外养猪取得的科学技术成果，结合规模猪场生产管理经验编写而成的。内容包括品种介绍及杂交利用，营养及饲料研制，猪场生产管理，疫病诊断与防治。《实用养猪大全（第2版）》涉及养猪各个方面知识，内容通俗易懂，具有较强的可操作性。《实用养猪大全（第2版）》适合广大中小养殖场（户）和基层养猪户，同时对饲料、兽药经销人员也有较强的参考价值。

目录

第一篇 养猪的基本知识
第一章 猪的品种及其杂交利用
第一节 猪的品种（系）
一、猪的品种和类型
二、我国地方优良猪种
三、我国培育的品种
四、从国外引进的优良种猪
五、配套系猪
第二节 猪生产性能的评定
一、繁殖性能的评定
二、生长性状的评定
三、胴体性状的评定
四、肉质性状的评定
第三节 种猪的选择与淘汰
一、根据外形和生理特点选择
二、根据记录成绩选择
三、根据生产性能选择
第四节 猪的杂种优势及其利用
一、建立杂种繁育体系
二、杂种优势的估测
三、杂种优势的利用
第二章 猪的营养与饲料配合
第一节 猪的消化特点与营养物质的吸收
一、猪的消化特点
二、猪营养物质的吸收
第二节 猪对各种营养物质的需要
一、能量
二、蛋白质与氨基酸
三、脂肪
四、碳水化合物(糖类)
五、矿物质
六、维生素
七、水
第三节 猪的饲料及其营养特点
一、能量饲料
二、青绿饲料
三、蛋白质饲料
四、矿物质饲料
五、饲料添加剂
第四节 猪的饲粮配合
一、饲养标准和营养需要的概念、性质、作用及应用
二、饲养标准的性质和应用
三、国外猪的营养需要和饲养标准
四、中国猪的饲养标准
五、猪日粮的配合原则
……
第三章 猪的饲养管理
第四章 猪的繁殖
第五章 猪场建筑与设备
第二篇 农户、规模化及工厂化养猪
第六章 农户养猪和农村规模养猪
第七章 工厂化养猪
第八章 规模化猪场的经营管理
第三篇 猪病诊断与防治
第九章 猪病防治的基础知识
第十章 模化猪场消毒技术
第十一章 猪场寄生虫病的综合防治技术
第十二章 猪场免疫保健技术
第十三章 猪场药物应用技术
第十四章 猪场其他常用药物
第十五章 猪病的诊断与剖检技术
第十六章 猪病实验室检测技术
第十七章 猪常见病及防治方法
附录

精彩书摘

　　第一篇　养猪的基本知识
　　第一章 猪的品种及其杂交利用
　　品种是人类劳动创造和保持的一个具有经济价值和育种价值的家畜类群。它具备以下特点：第一，具有相对稳定的各种特性，在一定的条件下能固定地遗传下去；第二，具有相对的同质性，同一品种的家畜具有共同或相似的来源、外形、性能和生物学特性；第三，具有完整的品种结构，保持一定程度的异质性；第四，具有一定的数量，保证能自群繁育而不至于被迫进行亲缘交配。
　　第一节　猪的品种（系）
　　一、猪的品种和类型
　　我国地理条件和生态环境多样而复杂，加之养猪历史悠久，在劳动人民的精心培育下，形成了许多优良地方品种，其数量达100多个，20世纪80年代进行了适当的归并，确定我国地方品种为48个。猪种的划分方法，主要按自然地理区域和生长特点以及经济用途划分。
　　（一）按自然农业区域分类我国地方猪种按其外貌体形、生产性能、自然条件等因素，大致可以划分为六个类型：
　　1.华北型：华北型猪种分布广，主要在淮海、秦岭以北。华北型猪，毛色多为黑色，少数末端出现白斑。体躯较大，四肢粗壮；头较平直，嘴筒较长；耳大下垂，皮厚多皱褶。乳头一般8对左右，产仔数一般在12头左右，母性较好，泌乳力强，仔猪育成率较高，饲料利用率较高。代表猪种有民猪、八眉猪、黄淮海黑猪等。
　　2.华南型：华南型猪种分布在云南省西南部和南部边缘、广西和广东偏南的部分地区，以及福建的东南和台湾。华南型猪毛色多为黑白花，头、臀部多为黑色，腹部多为白色，体躯偏小，背腰宽阔下陷，腹大下垂，皮薄毛稀，耳小直立或向两侧平伸，性成熟早。主要有两广小花猪。
　　3.华中型：华中型猪种主要分布在长江南岸到北回归线之间的大别山和武岭山以东的地区。华中型猪体躯较大，体型与华南型猪相似。毛色以黑白花为主，头尾多为黑色，体躯中部有大小不等的黑斑，体质较疏松，骨骼细致，背腰较宽而下凹；乳头6-7对，窝产仔10-13头。主要有华中两头乌猪。
　　4.江海型：江海型猪主要分布于汉水和长江中下游沿岸以及东南沿海地区。江海型猪种的毛色由全黑逐步向黑白花过渡，个别猪种全为白色；骨骼粗壮，皮厚而松，多褶皱，耳大下垂。江海型猪种繁殖力高，乳头多为8对以上，窝产仔13头以上。主要有太湖猪。
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前言/序言

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《实用养猪大全》内容相关

品种是人类劳动创造和保持的一个具有经济价值和育种价值的家畜类群。它具备以下特点：第一，具有相对稳定的各种特性，在一定的条件下能固定地遗传下去；第二，具有相对的同质性，同一品种的家畜具有共同或相似的来源、外形、性能和生物学特性；第三，具有完整的品种结构，保持一定程度的异质性；第四，具有一定的数量，保证能自群繁育而不至于被迫进行亲缘交配。

《猪倌的智慧：高效养殖与健康管理实操指南》 导语： 在这个飞速发展的时代，无论是家庭副业的拓展，还是规模化养殖业的升级，都离不开对科学养殖技术的掌握。本书《猪倌的智慧：高效养殖与健康管理实操指南》并非一本枯燥的理论手册，而是一本真正深入田间地头，凝聚了无数养殖实践者经验的宝贵指南。我们旨在为每一位辛勤耕耘的养猪人提供一份坚实的后盾，让养猪不再是靠经验“摸石头过河”，而是基于科学、精准、高效的现代化操作。本书将带领您穿越养猪的每一个关键环节，从初期的选种育种，到饲养管理、疾病防控，再到疫病诊断与治疗，最后触及养殖场的经济效益最大化，为您构建一个全方位的养猪知识体系。无论您是初涉养猪领域的新手，还是渴望提升养殖水平的资深猪倌，本书都将成为您不可或缺的得力助手，助您在养猪事业上披荆斩棘，收获丰硕。 第一部分：精准选种与科学育种——奠定成功的基石 养猪的成功，始于精准的选种。本书将深入浅出地讲解不同品种猪的特性、优势与劣势，帮助您根据当地的气候、饲料资源、市场需求以及自身的养殖规模，做出最明智的品种选择。我们将为您揭示如何通过观察猪的体型、健康状况、生产性能等关键指标，准确判断一头猪是否适合作为种猪。 品种解析与选择策略： 详细介绍国内外主流的猪品种（如长白猪、大白猪、杜洛克、皮特兰、汉普夏以及一些地方优良品种），分析它们的生长速度、繁殖性能、抗病力、肉质特点等。提供一套系统的品种选择决策框架，帮助读者结合自身条件进行最优匹配。 优良种猪的鉴定标准： 从外貌体型（如背部平直、腹部收紧、乳头排列均匀、肢体健壮等）、生产性能（如产仔数、哺乳性能、生长速度、饲料转化率等）、健康状况（如精神状态、采食量、粪便性状等）以及遗传性能（如无近亲繁殖、具备优良基因标记等）等多个维度，提供直观的鉴定方法。 配种技术的科学应用： 介绍自然配种与人工授精的优缺点及操作要点。重点讲解如何通过科学的配种方案，优化基因组合，提高后代的生产性能和抗病能力。例如，针对不同品种的杂交优势应用，如何进行三元杂交或二元杂交以获得理想的生产性能。 基础母猪的管理与选留： 详细阐述母猪的膘情管理、发情鉴定、配种时机选择、妊娠期与哺乳期的营养需求及管理要点。指导读者如何根据母猪的生产表现（如产仔数、断奶重、膘情恢复速度等）进行科学选留，淘汰低产和衰老母猪，保持猪群的生产活力。 公猪的饲养与管理： 重点介绍公猪的饲养标准、运动要求、采精频率与方法、精液品质的鉴定与保存，以及如何保持公猪的性欲和配种能力。 第二部分：精细饲养管理——打造健康高效的生长环境 “料好一半膘”，科学的饲料配方和精细的饲养管理是提高养猪效益的核心。本书将为您提供一套从幼猪到育肥猪，乃至不同生理阶段（如妊娠、哺乳）的全面饲养方案。我们将深入探讨饲料的营养价值、配方设计原则，以及如何根据猪的生长阶段和体重调整饲喂量和饲喂方式，最大限度地挖掘猪的生长潜力。 科学的饲料配方设计： 详细讲解猪生长所需的必需营养素（如蛋白质、能量、维生素、矿物质等），以及不同营养素的来源和生理功能。提供针对不同生长阶段（初生仔猪、保育猪、育肥猪）的饲料配方示例，并指导读者如何根据当地可获得的饲料原料进行灵活调整，降低饲喂成本。 饲喂策略与技巧： 讲解自由采食与定时定量饲喂的优缺点，以及如何根据猪的采食量、生长速度和环境条件调整饲喂次数和饲喂量。强调饲喂过程中的清洁卫生，防止饲料霉变和污染。 饮水的重要性与管理： 突出饮水在猪的生长发育、消化吸收和体温调节中的关键作用。指导读者如何提供清洁、充足的饮水，并介绍不同类型的饮水设备及其维护。 环境调控与舒适度： 深入分析温度、湿度、通风、光照、氨气、硫化氢等环境因素对猪的健康和生长性能的影响。提供具体的环境调控措施，如冬季保温、夏季降温、合理通风、垫料选择与管理等，为猪创造一个最佳的生长环境。 猪舍的清洁卫生与消毒： 强调“预防为主，防治结合”的理念。详细介绍猪舍的日常清洁、定期消毒的程序和方法，推荐有效的消毒剂和消毒工具，以及如何构建科学的生物安全体系，阻断疫病传播途径。 行为观察与应激管理： 引导读者通过细致观察猪的日常行为（如采食、饮水、活动、睡眠、社交等）来判断猪的健康状况。讲解如何识别和管理应激源，如拥挤、噪音、运输、断奶等，减少应激对猪生长性能的影响。 第三部分：疫病防控与健康管理——构筑坚实的防疫屏障 疾病是养猪业最大的威胁之一。本书将为您提供一套系统、实用的疫病防控策略。我们将深入分析猪常见疫病的病原、症状、传播途径和诊断方法，并重点介绍科学的疫苗接种计划、药物使用原则以及综合性的生物安全措施，帮助您在疾病爆发前做好预防，在疾病发生时能够迅速准确地应对。 猪常见疫病的认知与预防： 详细介绍猪瘟、蓝耳病、圆环病毒病、口蹄疫、腹泻病（仔猪黄白痢、副伤寒等）、呼吸道疾病（猪流感、肺炎等）、寄生虫病（如猪蛔虫、猪弓形虫等）等常见疫病的病原特征、临床症状、流行特点及传播途径。 科学的疫苗接种计划： 讲解不同疫苗的作用原理、接种程序、免疫间隔和注意事项。提供根据猪场实际情况和当地疫病流行情况制定的疫苗接种计划，指导读者如何评估疫苗效果。 常见疾病的诊断与鉴别： 结合图文，详细描述常见疾病的典型症状，指导读者如何通过临床观察、剖检病变以及简单的实验室检测（如快速诊断试纸）初步判断疾病。 安全有效的药物使用指导： 强调合理用药、规范用药的原则。详细介绍各类兽药（如抗生素、抗病毒药、驱虫药、解热镇痛药等）的作用机制、适应症、用法用量、禁忌症及停药期。指导读者如何根据病情选择合适的药物，避免滥用和产生耐药性。 疫病发生时的应急处理： 提供一套应对疫情爆发的应急预案，包括隔离、扑杀、消毒、无害化处理等关键步骤，以及如何及时向兽医部门报告，配合流行病学调查。 生物安全体系的建立与维护： 强调“全进全出”的饲养模式、人员与车辆消毒、病死猪无害化处理、严格的进场检查等措施，构建一道坚固的生物安全防线，最大限度地降低疫病传入和传播的风险。 寄生虫病的防治： 详细介绍猪体内外寄生虫的种类、感染途径、危害及防治措施，包括药物驱虫、环境控制和定期检查。 第四部分：养殖场的经济效益与可持续发展——让养猪成为一项盈利事业 养猪的最终目的是实现经济效益。本书将为您提供一套实用的经济管理方法，帮助您精打细算，降低成本，提高利润。我们将从成本核算、市场分析、产品销售、财务管理等多个角度，为您揭示如何让养猪业成为一项可持续、高回报的事业。 养殖成本的精细化核算： 详细列举养殖过程中各项成本的构成，包括固定资产折旧、饲料成本、药品疫苗成本、人工工资、水电燃料费、防疫消毒费、粪污处理费等。指导读者建立健全的成本核算体系，准确了解各项投入，找出降低成本的空间。 市场行情分析与行情预测： 教授读者如何分析猪肉市场供需关系、价格波动规律，以及影响价格的主要因素（如季节性、疫病影响、政策导向等）。引导读者关注市场信息，把握销售时机。 多元化的产品销售渠道： 介绍不同销售模式的优缺点，如直接销售给屠宰场、农贸市场、生猪经纪人，以及发展线上销售、社群团购、品牌化销售等。帮助读者根据自身情况选择最适合的销售策略。 提升猪肉品质与附加值： 探讨如何通过科学的饲养管理、合理的饲料配方和优良的品种选择，提高猪肉的嫩度、风味、营养价值，满足消费者日益增长的品质需求。 粪污处理与资源化利用： 介绍现代化的粪污处理技术，如沼气工程、有机肥加工等，将养殖废弃物转化为资源，既符合环保要求，又能产生额外收益，实现养殖业的可持续发展。 养殖场的经营管理与风险控制： 强调科学的经营管理理念，包括生产计划制定、人员分工协作、设备维护保养、财务报表分析等。指导读者如何识别和规避市场风险、疫病风险、政策风险等，保障养殖场的稳健运营。 未来养猪业的发展趋势： 展望智能化养殖、绿色养殖、循环农业等未来养猪业的发展方向，鼓励读者紧跟时代步伐，不断学习和创新，提升自身竞争力。 结语： 《猪倌的智慧：高效养殖与健康管理实操指南》不仅仅是一本书，更是您在养猪道路上忠实的伙伴和坚实的后盾。我们希望通过本书，将那些分散的、零碎的养殖经验，转化为系统、科学、易于掌握的知识体系，帮助您少走弯路，高效养殖，实现经济效益与可持续发展的双赢。在这个充满机遇与挑战的时代，愿每一位猪倌都能掌握智慧，拥抱科学，成为养猪业的弄潮儿，收获属于自己的金猪！

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，封面采用了那种复古的深绿色调，配上烫金的字体，显得既有档次又不失亲和力。我当时是在书店里随手翻到的，光是目录就让我驻足了好一会儿。它很贴心地把养猪过程分解成了好几个模块，从选种、饲养管理，到疾病防治，甚至还有一些现代化的养殖技术介绍，结构清晰得像是为新手量身定制的指南手册。我特别欣赏它在细节上的处理，比如在描述不同品种猪的特性时，不仅给出了体型数据，还配上了生动的插图，让我这个初次接触养殖行业的人也能迅速建立起一个直观的认识。尤其是关于饲料配比的那一章，它没有简单地罗列公式，而是深入浅出地解释了营养素对猪只生长不同阶段的重要性，这一点非常实用。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书后，我最想尝试的就是书中介绍的那些“小窍门”。我之前养猪的经验主要是听老一辈的经验，很多东西都是模棱两可的。这本书的优势在于它融合了最新的科研成果和实际操作经验。比如，它详细讲解了如何利用中草药辅助提高猪的免疫力，这对我来说是全新的知识体系。我按照书里的建议，调整了猪圈的通风和湿度控制，效果立竿见影，原本有些低迷的精神状态很快就恢复了。书中对常见疾病的诊断步骤描述得极其详尽，甚至连症状的细微差别都标注出来了，让我不再对那些模糊的病症感到束手无策。读完后感觉自己像是在一位经验丰富的老兽医的指导下进行实践，信心倍增。

评分☆☆☆☆☆

说实话，这本书的内容深度和广度都超出了我的预期。我本来以为这只是一本基础入门读物，没想到它对规模化养殖的一些管理细节也有涉猎。特别是关于经济核算和市场分析的部分，简直是为我这种想要将养殖业做大做强的实践者准备的“锦囊妙计”。它不仅告诉你怎么养，更告诉你怎么“会赚钱地养”。里面提到的一些精细化管理措施，比如精准测重和分批出栏的策略，让我对整个养殖链条有了更宏观的理解。虽然有些技术术语需要我查阅一下资料，但这种挑战性的学习过程反而让我更有成就感，因为它提供的知识密度非常高，绝非那些浮光掠影的指南可以比拟。

评分☆☆☆☆☆

从一个纯粹爱好者的角度来看，这本书最吸引我的是它所蕴含的那种对“生命的尊重”和“科学养殖”的态度。它强调的不是简单的追求产量最大化，而是如何在保证动物福利的前提下实现可持续发展。书中对于猪只行为学的介绍，虽然不是核心内容，却让我对这些动物有了更深的理解和共情。了解它们在自然状态下的需求，有助于我们更好地改善圈养环境。这种人文关怀的融入，使得这本书不仅仅是一本技术手册，更像是一本农业哲学的启蒙读物。每次合上书本，我都会被激发去思考如何做得更好，如何让我的猪群生活得更健康、更舒适。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和插图设计堪称教科书级别。很多技术书籍读起来枯燥乏味，但这本书在关键节点的图表和流程图设计上做得非常出色。我特别喜欢它在介绍不同阶段的疫苗接种计划时，采用的时间轴视图，一目了然地展示了不同月份需要执行的任务，大大降低了记忆的负担。而且，纸张的质量很好，拿在手里很有分量感，即便是经常翻阅也不会担心损坏。我喜欢在猪场里带着它，遇到问题就快速查阅，那种随时都能找到可靠参考资料的感觉，让人踏实。它不只是提供信息，更像是提供了一种系统化的工作流程。

评分☆☆☆☆☆

纸张不好

评分☆☆☆☆☆

到货也很快，喜欢。。。

评分☆☆☆☆☆

物有所值

评分☆☆☆☆☆

宝贝很不错喔

评分☆☆☆☆☆

给亲戚买的，他打算办个养猪场，要学习养猪技术

评分☆☆☆☆☆

老妈说书不错

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

不错，很实用，涵盖很多养猪内容