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发表于2024-11-09


商品介绍



出版社: 人民邮电出版社
ISBN:9787115265852
版次:01
商品编码:10899992
包装:平装
丛书名: 中等职业教育汽车专业技能人才培养规划教材
开本:16开
出版时间:2012-01-01
用纸:胶版纸
页数:184
正文语种:中文版

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书籍描述

编辑推荐

(1)内容全面、讲解详尽。
(2)理实结合、符合知识结构特点和学校教学特点。

内容简介

《中等职业教育汽车专业技能人才培养规划教材:汽车美容与装饰》以模块的形式分别介绍了认识汽车美容、车表清洗、漆面美容、内外饰美容、汽车防护、汽车电器装潢、汽车车贴与保护膜装饰,并形成23个课题近50个操作项目,包含了车表清洗、电脑洗车、新车开蜡、漆面打蜡、漆面失光处理、漆面镀膜、漆面封釉、汽车玻璃美容、汽车塑料件美容、汽车金属电镀件美容、汽车橡胶件美容、内室清洁护理、内室光触媒净化处理、发动机室美容、车膜粘贴、安装防盗器、安装中控门锁、安装倒车雷达、底盘装甲、安装车载导航仪、安装氙气灯、车贴装贴及汽车保护膜装贴等汽车美容与装饰作业项目。本书以项目为主线,侧重于实践操作,细化的操作步骤与大量的实拍作业图片相得益彰,实现教、学、做的有机结合。
同时,本书仍保留适度的理论来引导实践操作,初步解决如何进行汽车美容的问题。另外,本书将一些较为普及的新技术融入进来,如电脑洗车、内室光触媒净化处理、漆面封釉镀膜、底盘装甲、安装车载导航仪及氙气灯等,做到了与时俱进。
《中等职业教育汽车专业技能人才培养规划教材:汽车美容与装饰》可作为中等职业学校汽车类相关专业的教材,也可以作为自学者及技术人员的参考书。

目录

模块一 认识汽车美容
课题一 汽车美容基本知识
课题二 汽车美容业现状与发展趋势
模块总结
思考与练习
模块二 车表清洗
课题 车表清洗
模块总结
思考与练习
模块三 漆面美容
课题一 新车开蜡
课题二 漆面打蜡
课题三 漆面研磨抛光
课题四 漆面封釉
课题五 漆面镀膜
模块总结
思考与练习
模块四 外饰美容
课题一 汽车玻璃美容
课题二 橡胶件美容
课题三 塑料件美容
课题四 金属电镀件美容
模块总结
思考与练习
模块五 内饰美容
课题一 内室美容
课题二 发动机室美容
模块总结
思考与练习
模块六 汽车防护
课题一 粘贴车膜
课题二 安装防盗器
课题三 安装汽车中控锁
课题四 安装倒车雷达
课题五 底盘装甲
模块总结
思考与练习
模块七 汽车电器装潢
课题一 安装车载导航仪
课题二 安装氙气灯
模块总结
思考与练习
模块八 汽车车贴与保护膜装饰
课题一 车贴装贴
课题二 汽车保护膜装贴
模块总结
思考与练习
参考文献

前言/序言


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读者评价

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很喜欢:..吴敬涛1.吴敬涛等,他的每一本书几本上都有,这本最新调味品及其应用很不错,最新调味品及其应用(特惠版)自1999年以来,已重印多次。本次改版是在第二版的基础上,对原有调味品在常见味型中的运用加以改进,增加了更为新颖、实用的菜例及制作方法,同时增加了部分复合调味品,均附有菜例及制作方法,还增加了150余种香辛调料彩色图片。愿最新调味品及其应用(特惠版)能让厨者擅调,食得知味。无论是餐饮行业、食品加工企业,还是家庭日常饮食,要烹制、加工出美味的食品,调味品的选择、调味方法的运用是关键因素。在我国,关于调味品及调味品的应用早有记载,且论述颇为精细,可谓历史悠久,源远流长。现今更是不断创新,不断改革,产生了大量的调味品及调味的技巧与方法。最新调味品及其应用(特惠版)共收录咸味调味品、甜味调味品、酸味调味品、鲜味调味品、酒类调味品、香辛调料、复合及专用调味品,油脂类、乳类、食品添加剂类调味品等八大类几百例品种,从调味的基本原理,各调味品的分类、特点、烹饪运用等几个方面介绍了调味品及其应用的基本知识。最新调味品及其应用(特惠版)自1999年以来,已多次重印。本次改版是在第二版的基础上,对原有调味品在常见味型中的运用加以改进,增加了更为新颖、实用的菜例及制作方法,同时增加了部分复合调味品,均附有菜例及制作方法,还增加了150余种香辛调料彩色图片,以期读者在生活、生产中正确应用这些调味品,使餐桌上的美味佳肴更加诱人。最新调味品及其应用(特惠版)可供各类烹饪院校师生、厨师、食品专业人员作为教材参考书使用,也可供烹饪爱好者阅读。第一章调味品的基本知识第一节调味品与调味一、味的概念所谓味,是指食物进入口腔后给人的综合感觉。人对食物味的感觉是十分复杂的,可因食物的种类不同、成分不同、调味不同而感觉不一,从而表现出可口或不可口。这种可口或不可口,除受视觉、嗅觉、听觉、触觉和味觉的影响外,还受人们的饮食习惯、嗜好、饥饱、心情、健康状况和气候、环境等因素的影响。食品的味与气味是密切相关的,食品风味的要素是嗅觉、味觉和咀嚼时感受到的气味。食品的气味能用鼻嗅到,在口内咀嚼时也可感觉到,前者称为香气,后者称为香味或滋味。二、味的分类味一般可分为基本味和复合味。基本味是一种单一的滋味,如咸味、甜味、酸味、苦味、辣味等复合味是由两种或两种以上的基本味混合而成的味,如酸甜味、麻辣味、鱼香味等。将各类调味品进行有目的的配伍,就可产生千差万别的味,形成各种风味特色,这正是中国烹饪调味技术的精妙所在。基本味又分为四原味和五原味。所谓四原味是指甜味、酸味、苦味、咸味四种基本味觉在四原味中加上鲜味,就

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这本书我感觉还可以

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:10.360.02145537688-3-46-8318-4028242041.焚舟纪是英国著名女作家安吉拉卡特的短篇小说全集,一套共五本四十二个短篇。五个集子依次是烟火、染血之室与其他故事、黑色维纳斯、美国鬼魂与旧世界奇观和别册。

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“书籍是屹立在时间的汪洋大海中的灯塔”——把书比作是灯塔,书是方向性的。  

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侈糜唯美,惊才绝艳

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内容还不错,适合初学者看

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题质疑、成果展示、心得交流、小组讨论、合作学习、疑难解析、观点验证、问题综述。

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