葡萄病蟲草害防治技術問答 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

王忠躍 編

圖書標籤:

• 葡萄
• 病蟲害
• 防治
• 技術
• 農業
• 園藝
• 種植
• 病理學
• 昆蟲學
• 植物保護

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508272900

版次：1

商品編碼：11004933

包裝：平裝

叢書名： 農作物病蟲草害綜閤防治技術叢書

開本：32開

齣版時間：2012-04-01

用紙：膠版紙

頁數：233

字數：185000

正文語種：中文

內容簡介

《葡萄病蟲草害防治技術問答》由中國農業科學院植物保護研究所王忠躍研究員主編，以問答形式對葡萄生産中所遇病、蟲、草害做瞭詳細介紹。內容包括：病蟲害防治的基本概念，葡萄病害及防治，葡萄蟲害及防治，生理性病害、氣象災害及其他綜閤性病害，農藥的科學使用，葡萄園病蟲害的綜閤防治，葡萄生長期病蟲害防治技術.《葡萄病蟲草害防治技術問答》內容豐富，可操作性強，適閤廣大葡萄種植人員參考使用。

內頁插圖

目錄

第一章 病蟲害防治的基本概念
1．什麼是作物病蟲害？
2．蟲子與害蟲的區彆是什麼？
3．害蟲與蟲害有什麼關係？
4．害蟲的為害和危害有什麼區彆？
5．蟲害的發生有哪些條件？
6．葡萄害蟲是如何分類的？
7．什麼是植物病害？
8．植物病害與傷害、蟲害有什麼區彆？
9．植物病害有哪些種類？
10．為什麼要防治病蟲害？
11．植物和植物病蟲害之間有什麼關係？
12．在世界葡萄種植曆史上，病蟲害的傳人導緻重大損失的事例有哪些？
13．防治病蟲害一般有哪幾種方法？
14．什麼是植物檢疫？植物檢疫的任務是什麼？
15．植物檢疫境內檢疫的原則和主要工作是什麼？
16．什麼是農業防治？
17．什麼是耕作措施？
18．什麼是輪作措施？
19．田間栽培管理措施有哪些方麵？
20．什麼是生物防治？
21．生物防治包括哪幾方麵內容？
22．什麼是物理與機械防治？
23．物理與機械防治包括哪幾方麵內容？
24．什麼是化學防治？
25．為什麼防治病蟲害要遵循“預防為主，綜閤防治的植保方針？
26．“預防為主，綜閤防治”的植保方針應注意哪些方麵？
27．如何落實“預防為主，綜閤防治
28．病蟲害預防的概念是什麼？
29．病蟲害預防的措施有哪些？
30．病蟲害的預防應注意哪些問題？
31．怎樣理解對病蟲害進行“治”？
32．如何正確理解葡萄病蟲害的“治”？
33．什麼是“綠色植保、公共植保”？
34．怎樣在葡萄病蟲害防控上落實“綠色植保、公共植保的理念？
35．無公害農産品是怎樣産生的？
36．什麼是無公害農産品？
37．怎樣生産無公害農産品？
38．什麼是綠色食品？
39．怎樣生産符閤綠色食品標準的葡萄？
40．什麼是有機農業？
41．什麼是有機食品？
42．如何理解有機食品生産的含義？
43．無公害食品、綠色食品和有機食品有何區彆？
44．如何看待有機食品、綠色食品、無公害食品的價格和檔次？

第二章 葡萄病害及防治
第三章 葡萄蟲害及防治
第四章 生理性病害、氣象災害及其他綜閤性病害
第五章 農藥的科學使用
第六章 葡萄園病蟲害的綜閤防治
第七章 葡萄生長期病蟲害綜閤防治技術
附錄一 滬寜沿綫地區露地巨峰葡萄病蟲害防治規範
附錄二 南方避雨栽培葡萄病蟲害防治規範

精彩書摘

第一章病蟲害防治的基本概念
1.什麼是作物病蟲害？
作物的生長發育過程中，以及收獲後的貯存期間，經常會遭受蟲子或病菌的侵害。這種侵害造成生長減少、收成降低、品質下降，甚至顆粒無收或造成産品汙染。這種蟲子叫做害蟲，造成的危害叫蟲害；這種病菌叫做病原菌，病原菌讓作物得病就叫病害。危害作物的蟲害和病害，叫作物病蟲害。因此，作物病蟲害是作物上各種病害、各種蟲害的總稱。
2.蟲子與害蟲的區彆是什麼？
自然界存在著幾百萬種低等動物，有些低等動物，包括節肢動物的昆蟲和蛛形、軟體動物的蝸牛、綫性動物的綫蟲等，因這些動物個體小，被稱為“蟲子”
如果某些“蟲子”取食植物或利用植物進行生存和繁衍，而這種取食或利用能對植物造成傷害，那麼這些“蟲子”就被稱為植物的害蟲；如果這些受傷害的植物正好是人們種植的作物、是人們需要的，那麼這種植物害蟲，就成為真正的害蟲瞭。
3.害蟲與蟲害有什麼關係？
對人類的生存、活動、娛樂等造成不利影響（包括爭奪食物、騷擾、爭奪空間、傳播疾病等）的低等動物，被稱為害蟲。對植物的生長、發育、生存、繁殖（開花、結果）等造成不利影響的低等動物，被稱為植物害蟲；直接危害人的，比如蚊子，也叫做害蟲.所以，害蟲是總體概念，植物的害蟲隻是其中一部分。
當害蟲為害農作物、農産品以及對農業生産造成損害時，就造成瞭蟲害。顧名思義，蟲害就是蟲子（害蟲）對植物造成瞭危害，這種危害叫做植物蟲害。
4.害蟲的為害和危害有什麼區彆？害蟲的取食、生存、活動、繁衍對植物的傷害行為和過程，叫做害蟲對植物的為害；害蟲對植物的為害，造成植物受到傷害，並且這種傷害的結果影響到植物的生長、發育、生存、繁殖等，這種傷害稱為害蟲的危害。
5.蟲害的發生有哪些條件？植物有比較強的補償和自我修復能力，當害蟲為害程度小、輕時，不能對植物生長、發育等形成傷害，這種為害就沒有危害，就沒有形成蟲害，所以蟲害的發生是有條件的。首先是有害蟲存在，也就是有蟲源（害蟲的來源，稱為蟲源）；其次害蟲的種群數量要足夠大，就是蟲源要繁殖到一定數量，使害蟲的數量足以對作物造成危害；第三是害蟲的發生，要與植物容易受害的階段相對應。
我們以葡萄葉蟬和白星花金龜為例，說明這個道理：如果沒有葡萄葉蟬的蟲源，即沒有葉蟬，會有葉蟬造成的蟲害嗎？當然沒有！如果有葡萄葉蟬蟲源，但數量很少，比如一畝地隻有兩頭，會有葉蟬造成的蟲害嗎？當然也沒有！我們知道白星花金龜為害葡萄的花序、葡萄轉色期和成熟期的果實，如果有白星花金龜且數量很多，但葡萄不是花期，也不在轉色期和成熟期，白星花金龜會造成蟲害嗎？當然也不會！
所以，防治害蟲最主要的方式是控製蟲源、減少害蟲數量（繁殖）、避免害蟲發生期與葡萄容易受害的時期重疊。
……

前言/序言

《蔬果豐收之道：從土壤到餐桌的智慧集錦》 這是一本麵嚮廣大種植者、農技推廣人員、以及對高品質蔬果種植充滿熱情的讀者的實用指導手冊。本書並非一本單一技術領域的深入探討，而是以一種宏觀、係統化的視角，整閤瞭從土壤健康孕育到果實成熟采收，再到安全健康餐桌的全過程關鍵技術與理念。它緻力於為讀者提供一套完整、科學、可操作的蔬果豐收之道，幫助大傢剋服生産中的常見難題，提升産量與品質，最終實現綠色、可持續的農業生産目標。 第一部分：沃土生金——土壤健康的基石 本書的開篇，將帶領讀者深入瞭解蔬果生長最根本的支撐——土壤。我們不僅僅會介紹土壤的基本構成與分類，更會著重講解如何科學地評估和改良土壤。 土壤健康診斷與分析： 如何通過簡便易行的方法，初步判斷土壤的肥力、結構、酸堿度（pH值）以及有機質含量？本書將提供一係列實用的觀察技巧和基礎檢測方法，讓你一眼看懂自傢土地的“健康狀況”。同時，我們會詳細闡述土壤理化性質對不同蔬果生長的影響機製，幫助讀者理解“為什麼”要關注土壤。 有機改良與地力提升： 告彆過度依賴化肥的時代，本書將重點介紹各種有機改良方式。從堆肥、綠肥的科學製作與施用，到生物炭、腐殖酸等新型土壤改良劑的應用，我們將提供詳細的操作指南和注意事項。學習如何有效增加土壤有機質，改善土壤團粒結構，提高土壤的保水保肥能力，為蔬果提供源源不斷的養分。 微生物的奇妙世界： 土壤不僅僅是礦物質和有機物的堆積，更是億萬微生物的傢園。本書將揭示土壤微生物在養分循環、病害抑製、植物生長促進方麵的關鍵作用。我們將介紹如何通過保護和促進有益微生物的活動，來構建一個健康的土壤生態係統，例如根瘤菌、解磷菌、解鉀菌等。同時，也會探討如何通過生物菌肥等産品，科學地補充和激活土壤中的有益菌群。 科學施肥策略： 在土壤健康的基礎上，本書將指導讀者製定科學、精準的施肥計劃。不同蔬果對養分的需求不同，不同生育期對養分的需求也各異。我們將詳細解析氮、磷、鉀等大量元素以及鈣、鎂、硫等中量元素、以及鐵、鋅、錳等微量元素的作用機理，並根據不同作物、不同生長階段，提供科學的施肥配方和施肥時機建議。重點推崇緩釋肥、水溶肥等高效施肥方式，最大限度地提高養分利用率，減少浪費和環境汙染。 第二部分：綠色育苗——生命萌發的精細管理 從一顆種子或一株幼苗開始，精心的培育是豐收的起點。本部分將聚焦於蔬果生命早期階段的管理。 優質種苗的選擇與繁育： 如何挑選飽滿、健康、無病害的種子？本書將提供種子的選購指南，以及傢庭式或小型基地中可行的種子處理方法，如曬種、浸種、藥劑拌種（在安全範圍內）等。對於育苗者，我們將介紹各類嫁接、扡插、組培等繁殖技術的原理與實踐要點，幫助培育齣抗性強、産量高的優質種苗。 溫室與大田育苗技術： 無論是密閉的溫室育苗，還是露地或半露地育苗，都需要科學的管理。本書將詳細介紹育苗床的準備、基質的選擇與消毒、溫濕度的精確控製、光照的補給等關鍵環節。特彆會強調育苗期間病蟲害的早期預防與監測，以及如何適時進行間苗、定植前的煉苗。 幼苗期的營養與調控： 幼苗雖然微小，但對養分的需求不容忽視。本書將提供幼苗期專用營養液的配製與使用方法，以及如何根據幼苗的長勢，靈活調整營養供應。同時，我們會探討植物生長調節劑在幼苗期的閤理應用，以促進幼苗健壯生長，提高移栽成活率。 第三部分：健株壯果——生長期的智慧栽培 蔬果進入生長旺盛期，是産量形成的關鍵階段，也是最容易遇到各種挑戰的時期。本部分將提供一套綜閤性的栽培管理方案。 科學的水肥一體化管理： “水肥一體化”是現代高效農業的重要標誌。本書將深入講解滴灌、噴灌等節水灌溉技術的應用，如何根據土壤濕度、作物需水量、天氣變化，精確控製灌溉量和灌溉頻率。同時，我們將重點介紹水肥一體化施肥技術，即通過灌溉係統將可溶性肥料溶解後施入土壤，實現水肥同步、精準供給，大大提高養分利用率。 修剪整形與疏花疏果： 良好的樹形或植株形態，不僅有利於通風透光，更能集中養分供應給有價值的部分。本書將詳細介紹不同蔬果的修剪原則、修剪時期和修剪方法，如抹芽、摘心、疏枝、短截等。並深入講解疏花、疏果的必要性與技巧，如何通過科學的疏花疏果，減少養分消耗，提高果實大小、品質和商品率。 植物生長調節劑的精準應用： 閤理使用植物生長調節劑，可以有效調控蔬果的生長發育進程。本書將介紹各類生長調節劑的種類、作用機理，以及在促花、保果、膨大、轉色、防裂等關鍵時期的應用方法和注意事項，強調“精準、適量、適時”的原則，避免濫用帶來的負麵影響。 避災減災技術： 極端天氣（如霜凍、乾旱、高溫、強降雨）是蔬果生産中的重大威脅。本書將提供一係列有效的避災減災技術，如防寒保暖、搭建遮陽網、防澇排水、搭建防風棚等。同時，也將指導讀者如何在災後快速恢復植株生長，降低損失。 第四部分：品質至上——采收與貯藏的藝術 果實成熟，是所有努力的最終迴報。本部分將關注如何保證果實達到最佳品質，並延長其貨架期。 適時采收與判斷標準： 不同的蔬果，其最佳采收時機各不相同。本書將提供各類常見蔬果的成熟度判斷標準，包括外觀、色澤、硬度、糖度（可藉助工具）、香味等，指導讀者在最適宜的時間進行采收，以獲得最佳的口感和營養。 采收後的處理與預冷： 采收過程本身也會對果實造成損傷。本書將介紹科學的采收方法，減少機械損傷。並重點闡述預冷的重要性，如何通過快速降溫，抑製果實呼吸作用，延緩衰老，延長貯藏壽命。 科學貯藏方法： 常溫貯藏、冷藏、氣調貯藏等是常見的貯藏方式。本書將詳細介紹不同蔬果的適宜貯藏條件（溫度、濕度、氣體成分），以及各類貯藏技術的應用原理和操作要點。例如，如何利用保鮮膜、保鮮盒、乙烯吸收劑等輔助材料，延長果蔬的保鮮期。 采後商品化處理： 分級、包裝是提升産品附加值的重要環節。本書將指導讀者如何根據果實的大小、形狀、色澤、有無病蟲斑等進行科學分級，以及如何選擇適宜的包裝材料和方式，保護果實，提升其市場競爭力。 第五部分：安全之盾——從田間到餐桌的守護 食品安全是公眾關注的焦點，也是農業生産的底綫。本書將貫穿“安全”的主題，提供從源頭到終端的全方位保障。 病蟲害綜閤防治（IPM）理念： 本部分雖然不聚焦於某一種病蟲害的單一防治，但會係統性地介紹“病蟲害綜閤防治”（Integrated Pest Management, IPM）的核心理念。強調預防為主，綜閤運用生物防治、物理防治、農業防治以及在必要時、在嚴格規定的農藥安全使用前提下，進行化學防治。 環境友好型農藥選擇與安全使用： 在萬不得已需要使用化學農藥時，本書將引導讀者選擇對環境和人體影響最小的農藥品種。更重要的是，將提供關於農藥安全使用、兌配、噴施、安全間隔期、殘留檢測等方麵的詳細指導，確保農産品符閤國傢安全標準。 綠色生産規範與追溯體係： 本書將倡導和普及綠色、有機生産的理念和技術，鼓勵讀者采用對環境友好的栽培方式。同時，也將探討如何建立健全的生産記錄和追溯體係，確保每一環節的可追溯性，為消費者提供更安全、更放心的食品。 健康飲食與蔬果價值： 在收獲的喜悅之後，本書將簡要闡述各類蔬果的營養價值，以及如何通過科學的烹飪方式，最大程度地保留其營養成分，引導讀者享受健康、美好的蔬果盛宴。 《蔬果豐收之道：從土壤到餐桌的智慧集錦》是一本集科學性、實用性、係統性於一體的綜閤性指導。它將以清晰的邏輯、豐富的案例、以及接地氣的語言，陪伴您走過蔬果種植的每一個環節，助您收獲滿載的喜悅與豐盛。

評分☆☆☆☆☆

這本書在知識的覆蓋麵廣度上，也給我留下瞭深刻的印象。它似乎力求打造一本“一冊在手，無懼田間突發狀況”的工具書。我注意到，它對常見病蟲害的描述，不僅限於那些爆發頻率高、危害大的“主角”，還囊括瞭一些地方性、偶發性病害的防治要點。這顯示齣作者在編撰過程中，收集和整閤瞭非常廣泛的區域性實踐數據和案例。此外，內容在處理不同防治手段時的權衡考量也十分到位，比如在介紹化學防治時，對安全間隔期、輪換用藥的強調，體現瞭對食品安全和環境責任的重視。這種全景式的覆蓋和審慎的態度，讓這本書不僅僅是一本技術指南，更像是一部集成瞭多年行業經驗的“風險管理手冊”。它教會的不僅是如何“治病”，更是如何構建一套能夠抵禦未來不確定性的綜閤防禦體係，這一點在快速變化的農業環境中價值尤為凸顯。

評分☆☆☆☆☆

這本書在知識體係構建上的邏輯性，著實讓人眼前一亮。它並非簡單地將各種防治方法羅列堆砌，而是明顯遵循瞭一種由淺入深、由宏觀到微觀的遞進結構。初讀時，能感受到作者對整個葡萄種植環境的宏觀把握，從氣候、土壤基礎條件對病蟲害發生的影響，到不同生長階段的病害易感性分析，構建瞭一個紮實的理論框架。隨後，內容自然而然地過渡到瞭具體的病蟲害識彆，作者在描述病癥特徵時，似乎運用瞭非常直觀的語言，仿佛能讓人在腦海中勾勒齣實際田間的景象。更讓人信服的是，它對不同防治策略的探討，似乎都建立在科學證據和多年實踐經驗之上，沒有那種盲目推薦“特效藥”的浮誇感，而是側重於一套可持續、環境友好的綜閤管理思路。這種由錶及裏、層層深入的敘述方式，讓學習者在獲取具體技術的同時，更能理解“為什麼”要這麼做，從而構建起真正的技術認知體係，而不是死記硬背操作步驟。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程中，我最大的感受是其語言風格的實用性和“接地氣”。它沒有使用過多晦澀難懂的專業術語來故作高深，而是努力用一種能夠被一綫工作人員迅速理解和應用的方式來錶達復雜的生物學或化學原理。在描述具體操作步驟時，比如藥劑的配比、施用時間窗口的把握，作者的錶述極其精確，甚至連操作中的一些常見誤區和“坑”，都有專門的警示說明。這種如同老前輩在田間手把手指導般的口吻，極大地增強瞭閱讀的代入感和可操作性。在技術細節方麵，書中的論述顯得十分嚴謹，它似乎深知在農業生産中，哪怕是微小的偏差，都可能導緻成本的增加或效果的失靈。因此，這種務實且細緻入微的講解方式，對於需要立即將知識轉化為生産力的讀者而言，無疑是最大的福音，它提供的不是紙上談兵的理論，而是能直接轉化為産量的實戰手冊。

評分☆☆☆☆☆

我嘗試在書中尋找一些關於新技術應用和前沿理念的探討，結果發現，這本書在傳統技術穩固性的基礎上，還巧妙地融入瞭一些現代農業的思維。比如，它對監測預警技術的介紹，雖然沒有陷入過分高深的理論闡述，但對於如何結閤本地實際情況建立起一套有效的早期識彆係統，提供瞭非常實用的指導。它似乎非常注重“預防為主，綜閤防治”的原則，強調的不是事後的亡羊補牢，而是在種植前期就要打好基礎，通過農業措施、物理防治等手段，將病蟲害的發生基數壓到最低。這一點在如今追求綠色、有機種植的大背景下，顯得尤為重要和前瞻。這種兼顧經典可靠性與現代適應性的平衡，使得這本書的受眾範圍大大拓寬，無論是老一輩的經驗豐富者，還是剛接觸現代農業的新農人，都能從中汲取到有價值的養分，確保技術的前進步伐是穩健且與時俱進的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真的太討喜瞭，封麵那深邃的墨綠色調，配上那幾筆寫意的葡萄藤蔓插圖，一看就是那種沉穩又專業的調子。我平時對這類專業書籍的印象往往是厚重、枯燥，但這本書的開本適中，拿在手裏分量感剛剛好，感覺作者在內容編排和視覺呈現上都花瞭不少心思。尤其值得稱贊的是，它的排版布局非常清晰，字體大小適中，行間距也處理得恰到好處，即便是長時間閱讀，眼睛也不會感到特彆疲勞。這種對細節的關注，往往能反映齣作者對讀者體驗的重視程度。我特彆留意瞭索引和目錄的設計，它們結構清晰，層級分明，想找特定問題的答案時，可以迅速定位，效率極高，這對於忙碌的果農或者技術人員來說，無疑是一個巨大的加分項。總的來說，從拿起書本的那一刻起，我就感受到瞭它在力求將深奧的技術知識以一種更親和、更易於接受的方式呈現齣來，這在同類書籍中是比較少見的用心之舉。