養羊技術指導（第3次修訂版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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盧泰安 著

圖書標籤:

• 養羊技術
• 羊的飼養管理
• 綿羊養殖
• 肉羊養殖
• 品種選育
• 疾病防治
• 營養與飼料
• 良種繁育
• 養殖技術
• 牧業技術

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508233499

版次：1

商品編碼：11064178

包裝：平裝

叢書名： 全國星火計劃叢書

開本：32開

齣版時間：2010-05-01

頁數：281

編輯推薦

這是一部提高養羊技術、實現科學養羊的好讀物，全書圍繞肉羊（包括綿羊、山羊）、超細毛型細毛羊及絨山羊三個重點，較全麵係統地介紹瞭當前我國飼養的主要綿羊、山羊品種的特徵特性和生産性能，品種改良及育種，繁殖技術，放牧與補飼飼養管理技術，肉羊肥育技術，以及羊場布局、羊捨設計建設等內容。

內容簡介

《養羊技術指導（第3次修訂版））》包括：養羊業概論、綿羊品種、綿羊改良與育種、綿羊的繁殖和羔羊培育、綿羊的飼養管理、綿羊業産品、山羊等七章。內容翔實，技術先進實用，語言通俗易懂，適閤各類羊場、養羊戶、基層畜牧技術人員及農業院校相關專業的師生學習使用。

目錄

第一章 養羊業概論
第二章 綿羊品種
第三章 綿羊改良與育種
第四章 綿羊的繁殖和羔羊培育
第五章 綿羊的飼養管理
第六章 綿羊業産品
第七章 山羊
附錄 細毛羊、半細毛羊鑒定標準

《牧場經營寶典：從零開始打造高産高效的養殖事業》 第一章：牧場選址與規劃——成功養殖的基石 一個成功的養羊事業，始於對牧場選址的審慎考量和周密規劃。本章將深入探討影響牧場選址的關鍵因素，並提供科學的規劃思路，助您打下堅實的基礎。 地理位置的選擇： 氣候條件： 詳細分析不同氣候帶對不同品種羊的適宜性，包括溫度、濕度、降雨量以及極端天氣（如嚴寒、酷暑、旱澇）的潛在影響。例如，寒冷地區可能更適閤耐寒品種，而溫暖濕潤地區則需關注通風與防潮。 地形地貌： 探討坡度、土壤類型、植被覆蓋等對放牧、排水、建造設施的影響。適度的坡度有利於排水，避免積水；肥沃的土壤和豐富的植被是天然的草料來源；平坦開闊的地形則便於管理和機械化作業。 水源條件： 強調可靠、清潔水源的重要性，包括天然水源（河流、泉水、湖泊）和人工水源（井水、水庫）。分析水源的季節性變化和水質的檢測方法，確保羊群的飲水安全與健康。 交通便利性： 考察牧場與市場、獸醫站、飼料供應點、運輸道路的距離。便捷的交通能夠降低運輸成本，便於物資流通，及時獲取獸醫服務，以及將成品羊及時銷售。 周邊環境： 評估周邊是否存在汙染源（工業區、養殖場、垃圾處理廠）、潛在的疫病風險（如與野生動物的接觸）、以及是否存在與當地居民的利益衝突（如草場糾紛）。選擇環境優良、鄰裏關係和諧的地段至關重要。 牧場規劃與設計： 功能區域劃分： 詳細介紹如何科學劃分牧場的功能區域，包括： 放牧區： 根據羊群數量、品種和季節性需求，規劃閤理的放牧區域，並考慮輪牧製度的實施，以保證草場的可持續利用。 圈捨區： 設計不同類型的圈捨，如母羊産羔捨、育肥捨、羔羊捨、病羊隔離捨等，並考慮其采光、通風、保暖、防潮等各項要求。 飼料儲存區： 規劃乾燥、通風、防鼠的飼料倉庫，確保飼料的質量和衛生。 糞汙處理區： 考慮糞便的堆積、發酵、沼氣利用或資源化處理方案，以達到環保要求。 獸醫與消毒區： 設置專門的獸醫室和消毒通道，防止疫病傳播。 生活與辦公區： 考慮管理人員的居住和工作需求。 圍欄與道路建設： 講解不同材質和高度圍欄的選擇與搭建技巧，以防止羊群逃逸，並抵禦天敵。規劃方便牲畜和車輛通行的道路網絡，提升管理效率。 供水與排水係統： 設計高效的供水管網，確保所有羊隻都能方便飲水。建立完善的排水係統，避免積水滋生病菌。 通風與采光設計： 強調圈捨的自然通風和采光對羊隻健康的重要性，並提供具體的通風口設計、窗戶朝嚮等建議。 安全防護措施： 考慮防火、防盜、防獸等措施，確保牧場和羊隻的安全。 第二章：品種選擇與繁殖管理——優化羊群結構，提升生産效益 選擇適宜的羊品種並實施科學的繁殖管理，是提高羊肉産量、羊絨産量或羊奶産量的關鍵。本章將為您解析品種選擇的考量因素，並深入介紹繁殖管理的核心環節。 羊品種的選擇： 肉羊品種： 詳細介紹國內外主要的肉羊品種，如小尾寒羊、杜泊羊、薩福剋羊、無角陶賽特羊等，分析它們的生長速度、胴體品質、飼料轉化率、抗病性等特點，並結閤不同地區的市場需求進行選擇。 絨山羊品種： 介紹如阿爾巴斯羊、新疆絨山羊、南江黃羊等絨山羊品種，重點闡述其産絨量、絨縴維品質（長度、細度、顔色、光澤）、適應性等。 奶山羊品種： 講解如薩能奶山羊、吐根堡奶山羊、阿爾品奶山羊等奶山羊品種，分析其産奶量、乳脂率、乳蛋白率、以及對飼養環境的適應性。 兼用型品種： 介紹一些兼具肉、絨、奶等多種用途的品種，分析其優勢與局限性。 考慮因素： 綜閤分析市場需求、當地自然環境、飼養技術水平、資金投入等因素，為您的養殖目標量身定製最閤適的品種方案。 繁殖管理： 發情鑒定與配種： 講解母羊發情周期的生理特點，介紹有效的發情鑒定方法（觀察行為、觸摸、使用發情檢測試劑等）。詳細闡述自然配種與人工授精的優缺點，以及最佳配種時機與技術要點。 妊娠管理： 詳細介紹母羊妊娠期的營養需求、飼養管理要點、易發的疾病與預防措施。強調妊娠後期精細飼養對胎兒發育和産羔的重要性。 産羔管理： 詳細講解産前準備、助産技術（識彆難産、處理胎位不正）、産後護理（清潔、保暖、排胎盤、檢查子宮健康）。重點關注初生羔羊的護理，包括初乳喂養、臍帶消毒、保暖等。 羔羊的早期管理： 介紹羔羊的斷奶時間和斷奶方法，以及斷奶後羔羊的飼養管理要點，包括飼料的逐漸過渡、疾病的早期識彆與防治。 公羊的管理： 強調公羊的飼養、訓練、健康檢查以及配種能力評估，保證配種效果。 品種改良與選育： 簡要介紹通過選擇優良的種公羊和種母羊，進行有計劃的選育，以逐步提高羊群的生産性能。 第三章：飼養管理與營養調控——構建健康高效的飼養體係 科學閤理的飼養管理和精準的營養調控是羊隻健康生長、高産穩産的根本保障。本章將從飼料選擇、日糧配製到飼喂方式，全方位解析高效飼養管理的核心要點。 飼料的分類與選擇： 能量飼料： 介紹玉米、高粱、大麥、燕麥、麩皮等主要能量飼料的營養成分、適口性、能量密度，以及在日糧中的配比原則。 蛋白質飼料： 重點介紹豆粕、菜籽粕、花生粕、魚粉、蠶蛹、苜蓿草等優質蛋白質飼料，分析其蛋白質含量、氨基酸組成、消化率，以及在不同生長階段羊隻蛋白質需求上的差異。 礦物質與維生素： 講解鈣、磷、鈉、氯等常量礦物質以及微量元素（如鐵、銅、鋅、硒、碘）在羊隻生長發育中的作用。介紹常見的維生素（A、D、E、B族）的缺乏癥及其補充方式。 粗飼料： 強調優質牧草（如苜蓿、黑麥草、羊草）、青貯飼料、乾草等粗飼料的重要性，分析其在提供縴維、維持消化道健康方麵的作用。 添加劑： 介紹預混料、微量元素添加劑、維生素添加劑、酶製劑、益生菌、促生長劑（在閤法閤規前提下）等的使用原則、作用機理及注意事項。 日糧的配製與調控： 不同生長階段的需求： 詳細分析不同生長階段（幼羔期、育肥期、妊娠期、泌乳期）羊隻對能量、蛋白質、維生素、礦物質的需求差異，並據此設計不同配方的日糧。 不同品種的需求： 區分肉羊、絨山羊、奶山羊在營養需求上的側重點。例如，肉羊側重於生長速度和胴體增重，奶山羊側重於産奶量和乳品質。 飼料原料的質量評估： 講解如何通過感官（色、香、味、質地）和簡易檢測方法評估飼料原料的新鮮度、黴變情況、有毒物質含量，以確保飼料安全。 日糧配製方法： 介紹一些簡單的日糧配製公式和工具，以及利用飼料分析數據進行精確配製的方法。 飼喂方式與飼喂量： 探討乾精料、濕拌料、青貯飼喂等不同飼喂方式的優缺點。根據羊隻的采食量、飼料的能量密度、目標增重等因素，閤理確定飼喂量和飼喂頻率。 飲水管理： 強調全天候提供清潔、充足飲水的必要性，以及不同季節和飼喂條件下飲水量的變化。 日常飼養管理： 飼喂時間與順序： 建立規律的飼喂時間錶，並根據飼料的性質，閤理安排飼喂順序，以提高羊隻的采食興趣和消化吸收率。 飼槽與飲水器的清潔： 定期清洗飼槽和飲水器，防止病原菌滋生，保證飲水衛生。 環境衛生： 保持圈捨清潔乾燥，定期清理糞便，減少氨氣和有害氣體的産生，營造良好的生活環境。 應激管理： 識彆並減少對羊隻可能造成應激的因素，如噪音、頻繁的捕捉、不適宜的環境溫度等。 采食行為觀察： 密切關注羊隻的采食行為，如食欲下降、采食緩慢等，可能預示著健康問題。 第四章：疫病防治與健康管理——構築堅固的健康防綫 羊隻的健康是養殖業的生命綫。本章將深入剖析羊隻常見的疫病，並提供科學的預防、診斷和治療方案，幫助您構築堅固的健康防綫。 常見羊病及其防治： 寄生蟲病： 體內寄生蟲： 詳細介紹綫蟲（如細道綫蟲、魯氏原蟲）、縧蟲、肝片吸蟲等。分析其傳播途徑、臨床癥狀（消瘦、腹瀉、貧血、被毛粗亂）、診斷方法（糞便檢查）和藥物治療（驅蟲藥的選擇與使用）。強調定期驅蟲的重要性。 體外寄生蟲： 介紹蟎蟲（疥蟎、癢蟎）、虱子、蜱、蚊蠅等。分析其危害（皮膚病、傳播疾病、影響生長）、癥狀和防治措施（藥物洗浴、噴灑、環境消毒）。 細菌性疾病： 腸道傳染病： 如大腸杆菌病、沙門氏菌病、球蟲病。分析其癥狀（腹瀉、高燒、脫水）和治療（抗生素、抗球蟲藥）。 呼吸道傳染病： 如肺炎、支氣管炎。分析其癥狀（咳嗽、流鼻涕、呼吸睏難）和治療（抗生素、止咳化痰藥）。 繁殖障礙性疾病： 如布魯氏菌病、李氏杆菌病。分析其危害（流産、死胎、不孕）以及預防措施（疫苗接種、隔離）。 爛（壞）肢病： 分析其病因（潮濕、細菌感染）、癥狀和治療（修蹄、藥物）。 病毒性疾病： 口蹄疫、藍舌病、羊痘： 介紹這些高緻病性疾病的傳播途徑、臨床錶現、危害性以及國傢強製免疫和監測要求。 其他病毒性疾病： 如羊痘、流行性腹瀉等，分析其癥狀和治療原則。 中毒： 飼料中毒： 如黴變飼料、有毒植物中毒。分析中毒癥狀和緊急處理措施。 藥物中毒： 介紹濫用藥物可能造成的危害以及正確的用藥原則。 預防為先的健康管理體係： 免疫接種計劃： 製定科學閤理的疫苗接種計劃，根據當地疫病流行情況和羊隻的品種、年齡、生理狀況，選擇閤適的疫苗（如口蹄疫疫苗、羊痘疫苗、小反芻獸疫疫苗等）並按時、按劑量、按程序接種。 生物安全措施： 強調“隔離、消毒、監測”的生物安全原則。 隔離： 新購羊隻的隔離觀察期，病羊的隔離治療，人員、車輛、獸藥器械的消毒。 消毒： 製定詳細的消毒方案，包括環境消毒、用具消毒、人員消毒等，並選擇閤適的消毒劑。 監測： 定期對羊群進行健康監測，包括體溫、精神狀態、采食量、糞便性狀等。 獸醫技術支持： 建立與當地獸醫部門的良好閤作關係，及時谘詢專業意見，利用獸醫資源進行疾病診斷和治療。 疾病的早期識彆與診斷： 培養敏銳的觀察能力，及時發現異常的羊隻，並進行初步診斷。學會觀察羊隻的體溫、呼吸、精神狀態、采食行為、排泄物等，這是早期發現疾病的關鍵。 規範用藥： 強調“對癥下藥、對量給藥、對時給藥、對途給藥”的原則。避免濫用抗生素，重視藥物殘留問題。 健康檔案管理： 建立每隻羊或每群羊的健康檔案，記錄其疫苗接種、驅蟲、治療、生産性能等信息，為疾病防治提供依據。 第五章：牧場經營與市場營銷——實現經濟效益最大化 養殖業的最終目的是實現經濟效益。本章將探討牧場經營的策略，以及如何將優質的羊産品推嚮市場，實現價值最大化。 成本控製與效益分析： 主要成本構成： 詳細分析飼料成本、人工成本、獸藥疫苗成本、摺舊攤銷、管理費用等。 成本節約措施： 探討如何通過優化飼料配方、提高飼料轉化率、精簡用工、閤理使用獸藥、提高設備利用率等方式降低生産成本。 收入來源分析： 分析羊肉、羊絨、羊奶、種羊銷售等多種收入來源。 效益評估方法： 介紹常用的效益評估指標，如利潤率、投資迴報率等，並講解如何根據實際情況進行計算和分析。 製定經營計劃： 基於成本與效益分析，製定切閤實際的年度或季度經營計劃，明確生産目標、銷售目標和利潤目標。 市場營銷策略： 産品定位： 根據市場需求和自身優勢，明確産品的定位，是普通商品羊、高品質肉羊、特色羊絨産品，還是高附加值的奶製品。 銷售渠道拓展： 傳統渠道： 農貿市場、屠宰場、肉聯廠、閤作社。 新興渠道： 綫上平颱（電商、直播帶貨）、社區團購、直供超市、餐飲企業。 直銷模式： 建立自有品牌，通過牧場直銷、會員製等方式，提高産品溢價。 品牌建設： 打造有辨識度的品牌形象，突齣産品的健康、安全、優質等特點。可以通過品牌故事、包裝設計、宣傳推廣等方式提升品牌價值。 質量認證與追溯體係： 積極爭取獲得綠色食品、有機食品等認證，建立産品可追溯體係，增強消費者信任。 閤作與聯閤： 與其他養殖戶、加工企業、銷售商建立閤作關係，形成産業鏈優勢，共同應對市場風險。 客戶關係管理： 建立良好的客戶關係，提供優質的售後服務，維護客戶忠誠度。 風險管理與應對： 市場風險： 價格波動、需求變化、競爭加劇等。可以通過提前簽訂閤同、多元化銷售渠道、關注市場信息等方式應對。 自然風險： 惡劣天氣、自然災害（如旱澇、冰雹）等。可以通過購買農業保險、修建防護設施、儲備飼料等方式規避。 疫病風險： 突發性疫病對羊群造成損失。通過嚴格的生物安全措施、完善的疫苗接種和及時有效的治療來最小化影響。 政策風險： 産業政策調整、環保法規變動等。密切關注國傢和地方的政策導嚮，及時調整經營策略。 資金風險： 現金流短缺、貸款償還壓力等。通過精打細算、閤理融資、加快資金周轉來管理。 結語 《牧場經營寶典》旨在為您提供一套係統、詳實、實用的養殖指導。從牧場的規劃到品種的選擇，從飼養的管理到疫病的防治，再到最終的市場營銷，每一個環節都至關重要。希望本書能夠成為您在養羊事業道路上堅實的夥伴，助您剋服挑戰，抓住機遇，最終實現綠色、健康、高效、可持續的養殖目標，在廣闊的牧場上收獲豐碩的成果。

評分☆☆☆☆☆

作為一名農林經濟學方嚮的研究生，我以學術參考的角度來審視這本書。我必須承認，它在基礎理論的闡述上顯得有些陳舊和保守，未能充分體現近十年生物技術和精準農業對畜牧業帶來的顛覆性變革。例如，對於基因編輯技術在提高抗病性和生長速度方麵的應用潛力，書中僅是一帶而過，缺乏深入的論述和案例分析，這對於希望站在行業前沿的人來說，顯然是不夠的。此外，書中的許多數據和統計圖錶，其來源標注不夠清晰和權威，部分區域性的案例分析在全國範圍內推廣時需要謹慎對待。總而言之，它更像是一本鞏固傳統經驗的入門讀物，如果想瞭解最新的科研突破和更宏觀的産業趨勢，讀者可能需要尋找更專業的學術期刊或更前沿的報告來作為補充。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用性體現在它對細節的執著追求上，簡直到瞭“吹毛求疵”的地步，但對於我們這些追求精細化管理的養殖者來說，這正是我們需要的“偏執”。我之前一直搞不明白為什麼我的羊群産羔率總是在一個不理想的瓶頸徘徊，這本書對“繁殖季節的管理細節”進行瞭拉鋸式的剖析，從公羊的配種前準備，到母羊的營養調控時間點，甚至連光照對發情周期的影響都被量化分析瞭。它不像市麵上那些泛泛而談的書籍，而是給齣瞭精確到“剋”和“小時”的建議。特彆是關於“羊群健康評估的非侵入性指標”那一部分，提供瞭一套快速的現場檢查流程，這極大地提高瞭我的日常巡查效率，使我能在問題萌芽期就介入乾預。這種深入骨髓的實用主義，讓這本書的價值遠超其定價。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和圖示設計簡直是災難性的，我閱讀體驗非常糟糕。首先，圖片和文字的對應關係經常混亂，很多關鍵操作步驟的圖例模糊不清，根本看不清細節，這對於需要對照圖片學習操作的環節來說，是緻命的缺陷。我嘗試學習書裏介紹的某種簡單的外科處理技術，結果光是辨認圖示上的工具名稱就花瞭我半小時，更彆提實際操作瞭。而且，內容組織上顯得非常跳躍，似乎是把好幾份不同的講義硬湊在瞭一起，前一頁還在講仔羊保育，下一頁突然就跳到瞭肉質改良的分子生物學基礎，缺乏平滑的過渡，讓讀者非常容易迷失重點。如果要我給一個評價，我隻能說，它的文字內容或許有價值，但作為一本“技術指導手冊”，其呈現方式完全不閤格，讓人倍感挫敗。

評分☆☆☆☆☆

我是一個有十幾年經驗的老養殖戶瞭，說實話，剛拿到這本修訂版時，我還有點懷疑，畢竟經驗這東西不能完全依賴書本。但深入閱讀後，我發現它最大的價值在於將最新的行業動態和科研成果融入瞭傳統經驗之中。比如，關於新型疫病防控策略的討論，就比我過去學到的要先進得多，特彆是對於一些新齣現的耐藥性問題，書裏提齣瞭很有前瞻性的解決方案。我特彆欣賞作者對“規模化養殖與可持續發展”這一主題的探討，這觸及到瞭我們行業未來發展的核心矛盾。它沒有停留在教你怎麼“養好羊”，更進一步教你如何“科學且長遠地經營羊場”，包括環境管理和廢物處理的優化建議，這些都是過去很多技術手冊裏被忽略的關鍵點。這本書的深度和廣度，讓它超越瞭一本單純的技術指南，更像是一部區域性養殖發展的戰略參考書。

評分☆☆☆☆☆

這本關於養羊技術的書簡直是為我們這些新手量身定做的，內容非常詳盡，從選種到日常管理，再到疾病防治，簡直是麵麵俱到。特彆是關於不同品種羊的特性介紹，我以前總覺得都是一個樣，看瞭之後纔發現其中的門道這麼多。作者的講解方式非常接地氣，沒有太多晦澀難懂的專業術語，即使是初次接觸養羊的人也能很快理解並應用到實踐中。我記得最清楚的是關於飼料配比的那一章，它不僅僅給齣瞭一個標準公式，還結閤瞭不同季節和羊群狀況（比如哺乳期、育肥期）給齣瞭調整建議，這對於提高養殖效率和降低成本太有幫助瞭。我本來還在為鼕天羊的營養補充發愁，這本書直接給齣瞭幾種經濟實惠又科學的替代方案，讓我茅塞頓開。可以說，它已經成瞭我羊圈裏不可或缺的“技術顧問”，每次遇到拿不準的事情，翻開它總能找到可靠的指導。