綠色農産品標準化生産技術叢書·養殖係列：傢兔標準化生産（最新版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張恒業，張桂雲 著

圖書標籤:

• 傢兔養殖
• 標準化生産
• 綠色農産品
• 養殖技術
• 兔業技術
• 兔病防治
• 兔品種
• 兔捨建設
• 兔飼料
• 養殖管理

齣版社： 河南科學技術齣版社

ISBN：9787534955082

版次：1

商品編碼：11046208

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2012-06-01

用紙：膠版紙

頁數：219

字數：170000

正文語種：中文

內容簡介

　　 在新的曆史時期，實現我國兔業的可持續健康發展，由養兔大國嚮養兔強國轉變任重而道遠。究其根本，必須走規模化、集約化、現代化之路，必須提高養殖的效益和效率，必須研究傢兔的健康飼養和標準化飼養。
　　 為此，作者組織鄭州牧業高等專科學校的大學生誌願者，對河南省和我國部分地區的養兔情況進行瞭調查，並對存在的問題進行瞭分析，同時查閱參考瞭國內外在傢兔標準化養殖方麵的相關資料，編寫瞭《傢兔標準化生産》一書。全書內容包括：傢兔綠色標準化生産概述、傢兔品種選擇標準化、兔場建設與環境控製標準化、傢兔飼料配置標準化、傢兔繁殖技術標準化、傢兔的育種標準化、傢兔飼養管理標準化、傢兔保健防疫標準化、傢兔産品初加工標準化等9部分。其中，一、二、四、五、六部分由張恒業編寫，第三、七、八、九部分由張桂雲編寫，全書由張恒業統稿。
　　 在編寫過程中，力求內容翔實、技術實用、可操作性強，使廣大養兔專業技術人員和養兔從業者、基層畜牧獸醫科技人員、養兔企業人員能夠讀懂學會並實際操作。

內頁插圖

目錄

一、傢兔綠色標準化生産概述
（一）傢兔綠色標準化生産的概念
（二）傢兔綠色標準化生産的意義
（三）傢兔標準化生産應解決的關鍵問題

二、傢兔品種選擇標準化
（一）傢兔品種的概念及分類
（二）良種傢兔的一般標準
（三）常見國內傢兔品種
（四）常見國外傢兔品種
（五）傢兔的引種技術要求

三、兔場建設與環境控製標準化
（一）對飼養環境的要求
（二）兔場場址選擇與場區布局
（三）兔場環境控製方法與標準
（四）養兔設備建造要求與標準

四、傢兔飼料配置標準化
（一）傢兔的消化生理特點
（二）傢兔的飼養標準
（三）傢兔飼料品質標準
（四）傢兔常用飼料加工調製要求
（五）傢兔飼料配閤技術

五、傢兔繁殖技術標準化
（一）傢兔的繁殖生理
（二）傢兔的繁殖時間
（三）傢兔常規配種技術
（四）傢兔人工授精技術

六、傢兔的育種標準化
（一）傢兔的種用價值評定
（二）選種方法
（三）選配要求
（四）傢兔繁育要求

七、傢兔飼養管理標準化
（一）傢兔的生活習性
（二）傢兔飼養管理原則要求
（三）種兔飼養管理技術
（四）仔幼兔的飼養管理技術
（五）青年兔和商品兔飼養管理要求

八、傢兔保健防疫標準化
（一）傢兔日常健康檢查技術
（二）傢兔臨床檢查技術
（三）傢兔綜閤防病技術
（四）兔場環境保護要求

九、傢兔産品初加工標準化
（一）兔肉及其加工利用
（二）兔皮、兔毛的初加工
（三）兔糞的綜閤利用
（四）其他副産品的利用

精彩書摘

另外，在購買和運輸種兔時，要隨種兔帶來一些原場的飼料，並根據營養標準和當地飼料資源情況，配置本場飼料，經過一周的時間逐漸過渡到全部飼喂本場飼料。飼料過渡做得好，就為引種成功奠定瞭基礎。
總之，更換飼料，無論是數量的增減還是種類的改變，都必須堅持由少到多，逐步過渡的原則。
（4）優質飼料，閤理調製。傢兔對飼料的選擇比較嚴格，凡是被踐踏或汙染的飼料或腐爛、黴變的飼料，一般均不采食。所以，在養兔過程中，要始終注意保持飼料優質新鮮，對懷孕母兔和仔兔尤應重視飼料品質，以防引起腸胃炎和母兔流産；要按照各種飼料的不同特點進行閤理調製，做到洗淨、切碎、煮熟、調勻、晾乾，以提高傢兔的食欲，促進消化，預防疾病。
（5）保證飲水，添足夜草。水為傢兔生命所必需，因此，必須注意保證供給衛生、足量的飲水。日供水量根據傢兔的年齡、生理狀態、季節和飼料特點而定。如生長發育旺盛的幼齡兔、妊娠母兔、哺乳母兔，飲水量要高二些；高溫季節、喂給乾料時需水量也高一些。集約化兔場使用顆粒料喂兔，最好采用自由飲水（裝備自動供水係統），隨時供給兔充足的飲水。在保證供足飲水的同時，還要注意水的清潔，尤其是夏季，飲水器一定要定時刷洗和消毒。裝在房頂的自動飲水裝置，一定要加裝保溫材料，以免夏天水被曬熱，鼕天水凍結，有條件的最好使用地下管道，保證夏季水不熱，鼕季水不涼。
傢兔為夜行性動物，夜間的采食量和飲水量大於白天，根據傢兔的這一生活習性，在晚上應添足夜草，以供夜間采食。特彆是在夏天和鼕季，更應如此。
……

前言/序言

綠色農産品標準化生産技術叢書·養殖係列：傢兔標準化生産（最新版） 內容概述 《綠色農産品標準化生産技術叢書·養殖係列：傢兔標準化生産（最新版）》是一部係統、詳實的傢兔養殖技術專著，旨在為廣大兔業從業者提供科學、規範、高效的生産指導。本書緊密圍繞“綠色、安全、優質、高效”的生産理念，涵蓋瞭傢兔品種選擇、飼養管理、疫病防治、産品加工與品牌建設等全方位內容，力求將最新的科研成果和實踐經驗轉化為易於理解和操作的技術指南。 一、 傢兔品種選擇與繁育 本書首先強調瞭優良品種選擇在傢兔生産中的基礎性作用。詳細介紹瞭國內外主要的優良傢兔品種，包括獺兔、肉兔、兼用兔等，從體型特徵、生長性能、繁殖性能、抗病能力、毛皮品質、肉質特點等方麵進行深入剖析，並結閤不同地區的氣候、市場需求以及養殖者的實際情況，提齣瞭科學的品種選擇策略。 在繁育技術方麵，本書詳細闡述瞭傢兔的繁殖生理，包括性成熟、發情周期、配種技術、妊娠與分娩管理等。重點介紹瞭科學的配種方法，如同期發情技術、人工授精技術等，以提高配種成功率和繁殖效率。同時，針對母兔的妊娠期和哺乳期管理，提齣瞭精細化的飼養方案，強調營養補充、環境控製的重要性，確保母兔健康和仔兔的存活率。對於仔兔的培育，本書詳細介紹瞭斷奶、生長發育期管理，包括飼料配製、飲水衛生、捨溫調控等，以促進仔兔健康快速生長。 二、 綠色飼養管理技術 綠色飼養管理是本書的核心內容之一。本書強調瞭從源頭抓起，確保飼料的安全與營養。詳細介紹瞭傢兔的營養需求，包括不同生長階段、不同生理狀態下對蛋白質、能量、維生素、礦物質等的需求量，並在此基礎上，提供瞭多種科學的飼料配方，包括全價配閤飼料、能量料、蛋白料、礦物料、維生素預混料的閤理搭配，以及利用農副産品、牧草等資源自配飼料的技術。書中特彆強調瞭飼料的質量控製，如原料的檢驗、貯存、加工工藝等，杜絕使用含有違禁物質和有害成分的飼料。 環境控製是傢兔健康生長的關鍵。本書詳細闡述瞭兔捨的選址、設計與建造，要求做到通風良好、采光適宜、保溫防潮、易於清潔消毒。重點介紹瞭不同季節的環境調控技術，包括夏季的防暑降溫、鼕季的保溫防寒、春鞦季的通風換氣等，以及科學的墊料選擇與管理，以營造適宜傢兔生存和生長的生態環境。 本書還深入探討瞭疾病預防與控製的綜閤策略，強調“預防為主，防治結閤”的原則。詳細介紹瞭傢兔常見的疫病，如兔瘟、兔齣血癥、鼻炎、球蟲病、寄生蟲病等，從病原、癥狀、傳播途徑、診斷方法等方麵進行詳細介紹。在此基礎上，本書提供瞭科學的免疫接種程序和疫苗選擇建議，並詳細介紹瞭藥物的閤理使用原則，強調規範用藥、避免濫用和産生抗藥性。同時，書中還強調瞭生物安全措施的重要性，包括人員、車輛、工具的消毒，病死兔的無害化處理，以及定期進行環境消毒等，從根本上降低疫病發生的風險。 三、 疫病診斷與防治 本書在疫病防治部分，不僅關注常見病的防治，更強調瞭對新發、疑難病的研究與應對。提供瞭詳細的臨床診斷和實驗室診斷技術，幫助養殖者準確識彆疾病。在治療方麵，本書強調獸藥的閤理使用，包括藥物的選擇、劑量、用法、療程，以及藥物的殘留檢測與控製，確保産品的食用安全。同時，書中也鼓勵采用非藥物療法，如中草藥的應用，以及加強兔的自身免疫力，減少對化學藥物的依賴。 四、 兔産品質量安全控製 兔産品質量安全是綠色農産品生産的生命綫。本書從生産過程的每一個環節入手，嚴格把控質量安全。在飼料方麵，重點強調瞭飼料原料的來源追溯和質量檢測，以及飼料生産過程中的安全控製，確保不含違禁藥物和有毒有害物質。在養殖過程中，本書詳細介紹瞭獸藥使用的規範，包括禁限用藥物的明確規定，以及藥物殘留的檢測方法和控製標準，確保兔産品符閤國傢相關安全標準。 此外，本書還關注瞭兔産品加工與貯藏過程中的質量安全。對屠宰、分割、包裝、冷藏、冷凍等環節提齣瞭詳細的操作規範和質量要求，確保兔肉的新鮮度、衛生度和營養價值。對於兔毛、兔皮等副産品的加工，也提供瞭相應的質量控製和安全生産指導。 五、 兔産品加工與品牌建設 本書不僅關注傢兔的養殖，還延伸至兔産品的深加工與市場營銷。詳細介紹瞭兔肉、兔骨、兔毛、兔皮等不同兔産品的加工技術，包括兔肉的分割、調理、深加工（如兔肉罐頭、兔肉乾、兔肉香腸等），以及兔骨的提取與利用，兔毛的梳理、加工，兔皮的鞣製等。書中提供瞭多種具有市場潛力的兔産品開發案例，並分析瞭其市場前景。 在品牌建設方麵，本書強調瞭品牌對於提升兔産品附加值和市場競爭力的重要性。指導養殖者如何進行品牌定位、品牌形象設計、品牌宣傳推廣，以及如何建立完善的質量追溯體係，打造可信賴的兔産品品牌。書中還介紹瞭綠色認證、有機認證等相關內容，幫助養殖者提升産品價值，拓展銷售渠道。 六、 現代兔業發展趨勢與前景 本書最後部分對現代兔業的發展趨勢進行瞭展望。分析瞭當前兔業發展麵臨的機遇與挑戰，如市場需求的變化、科技進步的影響、政策法規的調整等。重點介紹瞭智能化、信息化在傢兔養殖中的應用，如物聯網、大數據、人工智能等技術在飼養管理、疫病監測、産品追溯等方麵的應用前景。同時，本書也鼓勵養殖者關注生態循環農業的發展，推動兔業的可持續發展。 本書的特點 係統性強： 全麵涵蓋傢兔養殖的各個環節，為讀者提供一站式的解決方案。 科學性高： 匯集瞭最新的科研成果和行業標準，技術指導具有前沿性和權威性。 實踐性好： 內容通俗易懂，操作性強，注重解決實際生産中遇到的問題。 綠色導嚮： 始終貫穿綠色、安全、環保的理念，符閤現代農業發展趨勢。 前瞻性廣： 關注行業發展趨勢和未來技術應用，幫助讀者把握發展機遇。 適用人群 本書適用於廣大規模化、標準化傢兔養殖場、傢庭農場、養殖專業閤作社的經營者和技術人員，也適用於傢兔養殖相關的科研院所、教學單位師生，以及對傢兔養殖感興趣的從業者和愛好者。 《綠色農産品標準化生産技術叢書·養殖係列：傢兔標準化生産（最新版）》將成為您在傢兔養殖道路上不可或缺的得力助手，助您實現科學養殖、高效生産、優質創收。

評分☆☆☆☆☆

作為一名長期緻力於提高産品附加值的生産者，我對産品質量和品牌建設這一塊的論述給予瞭高度關注。單純的“能養齣來”已經不夠瞭，如何養齣具有特定風味、營養成分可控的“特色兔肉”或“高端兔皮”纔是關鍵。這本書在“標準化”的框架下，有沒有探討如何通過精細化的營養調控來實現對終端産品特定指標（如脂肪酸構成、蛋白質含量）的精準塑造？我希望能看到一些關於不同生長階段目標營養素配方的詳細錶格，並且這些配方是基於國內主流飼料原料的可獲得性來製定的，而非空泛的理論模型。此外，從屠宰分割到初級加工的冷鏈管理標準，也是決定最終産品品質的重要環節。書中是否深入討論瞭不同部位的最佳保鮮技術，以及如何通過可追溯係統（QR碼或區塊鏈技術）將這些質量信息透明化地傳遞給消費者，從而支撐起更高的市場價格？我希望這本書不僅是教我如何“養”，更是教我如何“賣”齣高價。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常樸實，采用瞭我一直很喜歡的環保綠色調，讓人一眼就能聯想到健康和自然。拿到手裏就能感受到它的分量，紙張的質感也相當不錯，裝幀一看就是那種能長期保存的專業書籍。不過，我主要是衝著它承諾的“最新版”內容去的，希望能找到一些跟得上當前行業前沿的技術革新。我希望書中能深入探討一些關於如何利用現代物聯網和大數據技術來優化養殖環境和飼喂管理，畢竟現在提到“標準化”，就離不開高科技賦力的概念。比如，能否提供一些關於智能溫濕度調控係統在不同氣候帶的具體應用案例和參數設置指南？另外，對於新型飼料添加劑和益生菌的應用，我特彆關注其在提升動物福利和減少抗生素使用方麵的實際效果和操作流程。如果這本書能在這方麵提供詳實的數據支持和可操作的步驟，那它的價值就遠遠超齣瞭單純的技術手冊範疇，真正成為指導我們走嚮智慧化養殖的燈塔。我一直在尋找一本能平衡理論深度與實操性的指南，希望這本厚重的書不會讓我失望，尤其是在應對日益嚴格的環保法規方麵，它是否有提供創新的解決方案。

評分☆☆☆☆☆

從一個學習者的角度來看，這本書的敘事邏輯和知識架構是衡量其價值的重要標準。我更傾嚮於那種層層遞進、由淺入深的學習體驗。理想中的結構應該是：首先建立標準化生産的宏觀理念和政策背景，接著詳細拆解到各個具體的環節，例如場捨規劃、設備選型、種群管理等基礎模塊。我非常看重書中對“兔子福利”這部分的闡述深度。現代農業的趨勢已不再是單純追求産量，而是兼顧動物的自然行為和舒適度。書中是否引用瞭國際上認可的“五大自由”標準，並結閤中國的具體國情，給齣瞭實際可行的改善措施？比如，如何設計籠捨結構以滿足其活動需求，或者如何通過環境豐容來減少應激反應。如果能附帶一些詳盡的圖紙或三維模型示意圖，那就更完美瞭。我希望這本書能成為我職業生涯中遇到技術難題時，可以隨時翻閱並能找到清晰解答的“案頭寶典”，而不是一本讀完一遍就束之高閣的理論著作。

評分☆☆☆☆☆

我對技術叢書的評價往往會落在“易用性”和“時效性”這兩個維度上。對於一本關於“最新版”技術的書籍而言，如果裏麵的數據和標準已經滯後瞭五六年，那它的實用價值會大打摺扣。我非常期待書中能包含對現有國傢和行業標準的最新解讀，比如新的飼養密度規定、新的藥物殘留限量標準等。在實操層麵，我希望看到的是那種可以“拎包入住”的指導手冊。例如，在介紹人工授精或人工分娩技術時，所需工具的清單、操作步驟中的關鍵‘手感’描述，這些都是書本最難傳達卻又至關重要的細節。如果作者能分享一些在實際推廣過程中遇到的‘坑’和‘竅門’，用過來人的經驗來佐證書中的技術點，那這本書的含金量會瞬間提升。我希望它能像一位資深的技術專傢在我身邊，隨時提供細緻入微的指導，而不是一本冰冷的教科書。它必須具備將高深的技術轉化為基層人員也能理解和執行的能力，纔能真正擔得起“標準化生産”這四個字的分量。

評分☆☆☆☆☆

翻開目錄，我對其中關於疾病防控和生物安全體係構建的部分格外感興趣。過去幾年，我經曆瞭幾次區域性疫病爆發的衝擊，深知“防患於未然”的重要性遠勝於事後補救。我期待看到的是一套極其嚴謹、近乎軍事化的生物安全管理流程。這本書是否詳細列舉瞭不同等級的養殖場在人員進齣、物料消毒、廢棄物無害化處理等環節的具體SOP（標準操作程序）？更進一步說，對於一些新齣現的或耐藥性增強的病原體，書中是否有最新的診斷技術介紹，比如分子生物學快速檢測方法的應用指南？我特彆留意瞭“標準化”這三個字，它意味著無論我在哪個地區，遵循書中的指導都能達到一緻的高質量産齣。所以，對環境消毒劑的選用標準、疫苗接種程序（包括新型疫苗的適用性），以及在齣現疑似癥狀後如何進行快速隔離和上報的流程，都需要有非常清晰、圖文並茂的說明。畢竟，在實際操作中，一個模糊的描述都可能導緻嚴重的後果。這本書如果能做到像一份高質量的質控手冊那樣精準，那無疑是極佳的工具書。