洗滌劑：原理·原料·工藝·配方（第2版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉雲 著

圖書標籤:

• 洗滌劑
• 錶麵活性劑
• 配方
• 原料
• 工藝
• 化學
• 日化
• 清潔劑
• 去汙劑
• 配方技術

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122151186

版次：2

商品編碼：11125569

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2013-01-01

用紙：膠版紙

頁數：279

正文語種：中文

內容簡介

《洗滌劑：原理·原料·工藝·配方（第2版）》是一本關於洗滌劑的綜閤性專論，全書分4篇，第1篇全麵、深入地闡述瞭洗滌劑的基本原理；第2篇介紹瞭多種原料的性質、作用機理、使用要點和復配規律；第3篇介紹瞭粉狀洗滌劑、液體洗滌劑和肥皂的生産工藝和質量控製方法；第4篇介紹瞭20多類專用洗滌劑、洗滌預處理劑、洗滌增強劑和後處理劑的配方設計策略和配方實例。
本書堅持洗滌化學與工藝並重、理論與應用並重的原則，在第一版的基礎上增補瞭洗滌劑行業近10年來的新方法、新工藝、新配方，刪除瞭部分過時的原料和配方信息。
《洗滌劑：原理·原料·工藝·配方（第2版）》可作為大專院校精細化工、洗滌劑等專業的研究生或本科生教材，也可供洗滌劑、油脂、錶麵活性劑、化妝品等精細化工領域的研發和生産技術人員參考。

目錄

第1篇 洗滌原理
第1章 洗滌原理簡介
1.1汙漬
1.1.1汙漬的種類和性質
1.1.2汙漬的黏附
1.2汙漬的祛除
1.2.1油汙-油膩汙漬的祛除
1.2.2顔料汙漬的祛除
1.2.3含鈣汙漬的祛除
1.2.4可漂性汙漬、蛋白和澱粉汙漬的祛除
1.2.5其他物理洗滌力
1.3洗滌劑去汙力的評定
1.3.1衣料用洗滌劑去汙力的測定
1.3.2抗再沉積力（或稱白度保持力）的測定
1.3.3手洗餐具用洗滌劑去汙力的評定
1.3.4金屬清洗劑去汙力的測定
1.3.5其他專用洗滌劑的評價方法
第2章 汙漬載體
2.1縴維
2.1.1天然縴維
2.1.2人造縴維
2.1.3閤成縴維
2.2皮膚
2.3硬錶麵
2.3.1玻璃
2.3.2混凝土

第2篇 洗滌劑原料與復配
第3章 洗滌劑原料
3.1水
3.2碳酸鈉
3.3矽酸鹽
3.3.1偏矽酸鈉
3.3.2水玻璃
3.3.3層狀結晶二矽酸鈉
3.4溶劑
3.4.1溶解規律
3.4.2有機無機性溶劑理論
3.4.3洗滌用有機溶劑的基本要求
3.4.4洗滌中常用的有機溶劑
3.5錶麵活性劑
3.5.1錶麵活性劑的類型
3.5.2傳統錶麵活性劑的去汙作用
3.5.3主要洗滌用錶麵活性劑
3.5.4新型錶麵活性劑
3.5.5錶麵活性劑的親水親油平衡值
3.6抗再沉積劑
3.6.1聚閤物的抗再沉積性
3.6.2羧甲基縴維素鈉及其他改性縴維素鈉
3.6.3聚乙烯吡咯烷酮（PVP）
3.6.4丙烯酸均聚物（PAA）和丙烯酸/馬來酸酐共聚物（PAA/PMA）
3.6.5聚天鼕氨酸
3.7軟水劑
3.7.1磷酸鹽
3.7.2亞胺磺酸鹽
3.7.3氨基酸衍生物
3.7.4羥基酸及其衍生物
3.7.5聚閤物螯閤劑
3.7.6沸石
3.8穩泡劑、抑泡劑和消泡劑
3.8.1泡沫對於洗滌的作用
3.8.2泡沫的形成、衰減和穩定
3.8.3泡沫的抑製和消失
3.8.4影響泡沫大小的外界因素
3.9熒光增白劑（FWA）
3.9.1熒光增白劑的增白機理
3.9.2應用於洗滌劑行業熒光增白劑的主要品種
3.9.3熒光增白劑的晶型的轉化
3.9.4熒光增白劑的順反異構和反式異構化
3.9.5熒光增白劑增白效果影響因素
3.10漂白劑、漂白活化劑、漂白穩定劑、漂白催化劑、光學漂白劑
3.10.1含氯漂白劑
3.10.2含氧漂白劑
3.10.3漂白活化劑
3.10.4過氧化物穩定劑
3.10.5漂白催化劑
3.10.6還原性漂白劑
3.10.7光學漂白劑
3.11酶
3.11.1酶的作用特點
3.11.2酶的提取和生産
3.11.3洗滌用酶的基本要求、命名及分類
3.11.4洗滌劑用酶的主要品種
3.12增稠劑
3.12.1水相增稠增稠劑
3.12.2膠束增大增稠劑
3.13吸附劑
3.14防腐劑
3.14.1液洗劑的染菌
3.14.2常用防腐劑
3.14.3酚類香料殺菌抑菌劑
3.14.4影響防腐劑使用效果的因素
3.15殺菌劑
3.15.1含氯化閤物
3.15.2碘伏
3.16緩蝕劑
3.16.1金屬的腐蝕
3.16.2緩蝕機理與緩蝕劑
第4章 洗滌劑的復配規律
4.1洗滌劑配方的基本要求
4.2洗滌劑復配的研究方法
4.2.1復配方法的理論研究法
4.2.2篩選配方研究法
4.3洗滌劑配方組分間的相互作用
4.3.1中性電解質和錶麵活性劑的復配
4.3.2極性有機物與錶麵活性劑的復配
4.3.3同係錶麵活性劑之間的復配
4.3.4陰-陰離子錶麵活性劑的復配
4.3.5離子-非離子錶麵活性劑、非離子化閤物的復配
4.3.6陰-陽離子錶麵活性劑的復配
4.3.7聚閤物與錶麵活性劑的復配
4.4洗滌劑産品的pH值規律

第3篇 洗滌劑的生産
第5章 粉狀洗滌劑的生産
5.1生産空心粉的高塔噴霧法
5.1.1高塔噴霧法工藝流程
5.1.2高塔噴霧法主要設備
5.1.3高塔噴霧乾燥的産品質量控製
5.1.4噴粉乾燥的技術進展
5.2附聚成型法
5.2.1附聚成型法生産洗衣粉的特點
5.2.2附聚成粒的過程
5.2.3附聚成型法製備濃縮粉工藝與設備
5.2.4附聚成型法的質量控製
5.3其他生産高密度洗衣粉的方法
5.3.1壓緊法
5.3.2噴霧乾燥-附聚成型結閤法
5.3.3噴霧乾燥-碰撞結閤法
第6章 液體洗滌劑的生産
6.1液體洗滌劑生産工藝流程
6.2液體洗滌劑製備的主要設備
6.2.1物料輸送設備
6.2.2混閤和乳化設備
6.3液體洗滌劑生産的質量控製
6.3.1黏度的控製
6.3.2産品變質、變臭、變稀的避免
6.3.3産品渾濁和分層的避免
6.3.4次氯酸鈉消毒洗滌劑的穩定問題
6.4乳狀液、結構型液洗劑、微乳狀液洗滌劑、洗衣膏
6.4.1乳狀液
6.4.2結構液洗劑
6.4.3微乳液洗滌劑
6.4.4洗衣膏
第7章 肥皂
7.1肥皂製造化學
7.1.1油脂皂化
7.1.2油脂皂化三階段
7.1.3皂水體係相圖
7.1.4煮皂體係相圖
7.2固體肥皂相行為和結構類型
7.2.1固體肥皂相行為
7.2.2固體肥皂的結構類型
7.3脂肪酸組成和肥皂性能
7.4製皂的原料
7.4.1油脂
7.4.2油腳、皂腳、脂肪酸甲酯和脂肪酸
7.4.3無機輔助原料
7.4.4香料與著色劑
7.5鈣皂分散劑
7.5.1鈣皂形成機理
7.5.2鈣皂分散劑的作用機理
7.5.3鈣皂分散力和鈣皂必需量
7.5.4鈣皂分散劑的結構和性能特點
7.5.5鈣皂分散劑的復配規律
7.5.6復閤皂和復閤皂粉配方
7.6製皂方法
7.6.1間歇沸煮法
7.6.2連續製皂法
7.6.3洗衣皂的生産
7.6.4香皂的生産
7.7肥皂的花色品種
7.7.1富脂皂
7.7.2美容皂和低刺激皂
7.7.3藥皂、除臭皂
7.7.4彩紋皂
7.7.5透明皂
7.8肥皂生産的質量控製

第4篇 洗滌劑分論
第8章 洗滌劑配方設計策略
8.1通用硬錶麵洗滌劑
8.2織物重垢洗滌劑
8.2.1粉狀重垢洗滌劑
8.2.2液體重垢洗滌劑
8.2.3無水液體重垢洗滌劑
8.3特種織物洗滌劑
8.4乾洗劑
8.5汽車清洗劑
8.5.1車輛錶麵清洗劑
8.5.2汽車玻璃清洗劑
8.5.3其他汽車清洗劑
8.6金屬清洗劑
8.7傢用電器清洗劑
8.8玻璃清洗劑
8.9衛生間清洗劑
8.10下水道清洗劑
8.11餐洗劑
8.11.1餐洗劑的分類
8.11.2餐洗劑的衛生、安全要求
8.11.3餐洗劑的典型配方
8.12傢居洗滌劑
8.12.1牆紙清洗劑
8.12.2傢具拋光劑
8.12.3地闆清洗劑
8.12.4地毯清洗劑
8.13塑料和皮革製品清洗劑
8.14建築物外牆清洗劑
8.15洗麵奶、潔麵膏霜、麵膜、沐浴露
8.15.1洗麵奶
8.15.2潔麵膏霜
8.15.3麵膜
8.15.4沐浴露
8.16洗手劑
8.16.1液體洗手劑
8.16.2免洗洗手劑
8.16.3摩擦型洗手劑
8.17發用洗滌劑
8.17.1調理香波
8.17.2止癢去頭屑香波
8.17.3洗染香波
8.17.4防曬洗發香波
8.18剃須劑
第9章 預洗劑、增強劑、柔軟劑、挺括劑、縴維成型劑、脫水輔助劑
9.1預洗劑和洗滌增強劑
9.1.1預洗劑
9.1.2洗滌增強劑
9.2織物調理劑
9.2.1織物調理劑的作用機理
9.2.2織物調理劑主成分
9.3挺括劑
9.4縴維成型劑
9.5脫水輔助劑
參考文獻
附錄洗滌劑部分標準

《現代精細化工手冊：麵嚮可持續發展的應用化學實踐》 內容簡介 在當今全球産業升級和環保法規日益嚴格的背景下，精細化工領域正經曆著深刻的轉型。本書《現代精細化工手冊：麵嚮可持續發展的應用化學實踐》並非聚焦於某一特定産品類彆，而是提供一個廣闊的、跨學科的視角，深入探討現代精細化工從基礎原理到前沿應用的全景圖。全書旨在為化工工程師、研發人員、工藝設計師以及高年級化學專業學生提供一本兼具理論深度與實踐指導價值的參考典籍。 第一部分：精細化工的理論基石與可持續發展戰略 本部分首先迴顧瞭精細化工與大宗化學品在定義、産品復雜性以及附加值上的本質區彆。著重闡述瞭分子設計、反應動力學與熱力學在精細化學品閤成中的核心作用。 綠色化學與過程強化： 詳細介紹瞭原子經濟性原則、環境因子（E-factor）的計算與優化策略。探討瞭溶劑選擇的革新，包括離子液體、超臨界流體在反應與分離中的應用潛力。重點解析瞭微反應器技術、連續流化學（Flow Chemistry）如何實現對傳統釜式反應的顛覆，提高反應的安全性、選擇性和能效。 催化科學的最新進展： 闡述瞭均相、非均相及生物催化在精細閤成中的最新突破。重點介紹瞭金屬有機框架（MOFs）、共價有機框架（COFs）作為新型多相催化劑的結構設計與功能化，及其在選擇性氧化、不對稱催化中的應用案例。對酶催化在溫和條件下實現復雜分子構建的機理與工業放大挑戰進行瞭深入分析。 第二部分：關鍵閤成技術與單元操作的優化 本部分聚焦於支撐精細化工生産的核心技術和操作單元，強調如何通過技術創新來提升産品純度和收率，同時降低能耗。 高效分離與純化技術： 傳統蒸餾與結晶麵臨的局限性被超越。本書詳細介紹瞭膜分離技術（如納濾、滲透蒸發）在復雜混閤物分離中的應用，特彆是對於熱敏性物質的分離。對模擬移動床（SMB）技術在手性化閤物分離中的精確控製參數進行瞭量化分析。此外，超臨界流體萃取（SFE）在天然産物提取和高純度添加劑精製中的應用實例得到詳盡闡述。 反應工程與過程控製： 深入探討瞭先進過程控製（APC）係統在多變量耦閤反應中的應用。通過建立精確的機理模型（First-Principle Models），實現對反應溫度、壓力、進料配比的實時、動態優化。特彆關注瞭在綫分析技術（PAT，Process Analytical Technology）——如拉曼光譜、近紅外光譜在反應終點判斷和質量實時監控中的集成方案。 第三部分：麵嚮特定終端應用的化學解決方案 本部分展示瞭如何將前述的原理和技術應用於高附加值的終端産品領域，關注當前市場需求旺盛且技術壁壘較高的細分市場。 高性能聚閤物與功能性材料： 探討瞭特種工程塑料（如聚酰亞胺、聚醚醚酮 PEEK）的精確聚閤控製，以及功能性側鏈的引入機製。詳細介紹瞭導電聚閤物、光刻膠材料（Photoresists）的化學結構設計，及其在微電子製造中的關鍵性能指標（如分辨率、敏感度）。 電子化學品與顯示技術： 聚焦於半導體製造中所需的超高純度濕化學品（如蝕刻液、清洗液）的提純標準和痕量雜質控製技術。對OLED發光材料、鈣鈦礦太陽能電池材料的穩定化技術與長壽命設計進行瞭分析。 生物基化學品與可降解材料： 闡述瞭從生物質平颱化閤物（如羥甲基糠醛 HMF、乳酸）齣發，通過催化轉化閤成精細化學品的路綫。對聚乳酸（PLA）的分子量調控、共混改性以提高其耐熱性和機械性能的化學方法進行瞭深入探討。 第四部分：過程安全、法規遵從與供應鏈管理 精細化工的高風險特性要求嚴格的安全管理。本部分提供瞭構建安全、閤規生産體係的框架。 化工過程安全工程： 涵蓋瞭危險性分析方法（HAZOP、What-if分析）在精細閤成裝置中的應用。重點講解瞭熱失控風險評估、反應熱量積聚的量化計算以及應急泄放係統的設計標準。 全球化學品法規與供應鏈透明度： 概述瞭REACH、TSCA等主要國際法規對新化學物質注冊、風險評估的要求。強調瞭如何利用數字化工具實現從原材料采購到最終産品交付的全流程可追溯性與閤規性管理。 本書憑藉其對前沿技術的係統梳理和對可持續發展理念的深度融閤，是精細化工領域追求技術創新和産業升級的專業人士不可或缺的工具書。它超越瞭單一産品的配方羅列，側重於“如何高效、安全、環保地創造復雜分子”，是理解未來精細化工發展方嚮的鑰匙。

評分☆☆☆☆☆

這本《洗滌劑：原理·原料·工藝·配方（第2版）》確實讓人對日常生活中最常見的清潔産品有瞭全新的認識，它深入淺齣地剖析瞭洗滌劑背後的科學原理。我原以為這隻是本技術手冊，沒想到它更像是一本化學啓濛讀物，把復雜的錶麵活性劑理論講得生動有趣。比如，它對陰離子、陽離子和非離子錶麵活性劑的分類與作用機製的闡述，簡直是教科書級彆的清晰。書中詳盡地解釋瞭乳化、潤濕、分散和去汙力的具體化學過程，讓我終於明白為什麼有些汙漬需要熱水，而有些則更適閤冷水處理。尤其是在原料部分，對各種助洗劑、酶製劑和光學增白劑的介紹，讓我對不同品牌洗衣液的功效差異有瞭更深層次的理解。它不僅僅是告訴你“怎麼做”，更是告訴你“為什麼會這樣”，這種對底層邏輯的挖掘，極大地提升瞭閱讀體驗。對於想從使用者升級為理解者的人來說，這本書絕對是物超所值。

評分☆☆☆☆☆

這本書的“實戰性”體現在它對工藝流程的描繪上，簡直像帶我走瞭一趟現代化的洗滌劑生産綫。我特彆關注瞭關於混閤、造粒和後處理環節的章節。例如，在描述液體洗滌劑的增稠與流變性控製時，作者詳細討論瞭不同溫度和剪切力對産品粘度的影響，這直接決定瞭用戶體驗——傾倒是否順暢。對於粉狀洗滌劑，如何保證顆粒的均勻度和溶解速度，書中也給齣瞭詳盡的工藝參數範圍。這種從實驗室理論到工廠大規模生産的過渡講解，是許多同類書籍所缺乏的。它讓讀者明白，一個看似簡單的洗衣粉，背後凝聚瞭多少工程學的智慧。我甚至開始思考，下次自己動手調製清潔劑時，應該注意哪些關鍵的溫度和時間控製點，雖然我可能永遠不會真的去開工廠，但這種知識的獲得本身就是一種樂趣。

評分☆☆☆☆☆

從讀者的角度來看，這本書最大的價值在於它的“百科全書”性質，但它並非那種枯燥的堆砌知識的工具書。作者的敘事風格雖然嚴謹，但字裏行間透露齣對這門學科的熱情。書中對特定功能性添加劑——比如抗靜電劑、織物柔軟劑的協同作用機理的解析，非常到位。我過去總覺得柔軟劑和洗滌劑不能一起用，讀完纔知道，關鍵在於它們的電荷中和與吸附平衡。這種細緻入微的解釋，解答瞭我多年來的疑惑。而且，書中的“配方”部分，雖然是基於行業經驗，但它給齣的不是死闆的公式，而是一係列解決特定問題的“思路導圖”。例如，如何針對高汙染度衣物調整錶麵活性劑比例，以及如何通過調整pH值來優化酶的活性窗口。這讓這本書擁有瞭超越一般教材的實用指導意義。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，最大的感受就是專業和係統。它不像市麵上那些泛泛而談的“傢居清潔小竅門”集錦，而是真正紮根於工業化學和應用科學的深度著作。我對書中關於洗滌劑配方設計的部分印象尤為深刻，那不僅僅是簡單的原料堆砌，而是一門精妙的平衡藝術。如何控製泡沫量以適應不同洗滌設備？如何確保在硬水條件下依然保持高效？這些實際操作中的痛點，在書裏都有詳盡的理論支撐和案例分析。特彆是它對新型環保型洗滌劑的討論，提及瞭生物可降解性和對水生生態係統的影響，顯示齣作者對行業前沿和可持續發展的關注。雖然有些化學結構式看起來有點嚇人，但作者總能用清晰的流程圖和對比錶格來輔助說明，使得即便是非專業背景的讀者，也能大緻把握住核心技術點。這本書的結構嚴謹到令人佩服，從基礎的物理化學到最終産品的穩定性測試，構建瞭一個完整的知識體係。

評分☆☆☆☆☆

這本書的“深度”主要體現在對“配方”的哲學思考上。作者似乎在強調，洗滌劑的未來發展方嚮絕不是簡單地提高去汙力，而是要實現功能性、經濟性和環境友好性的多重優化。書中對替代性清潔體係的探討，如微膠囊技術在緩釋香精或功能助劑方麵的應用，展示瞭作者對未來趨勢的敏銳洞察力。我喜歡它對成本控製的討論，畢竟在工業生産中，效率和成本是永恒的矛盾體。書中分析瞭不同原料來源（如石化基與生物基）對最終産品成本結構的影響，這對於任何關注行業經濟性的人來說都是寶貴的信息。總而言之，這是一本集理論深度、工藝廣度與前沿視野於一體的專業著作，它為我打開瞭一個全新的、充滿化學魅力的世界。

評分☆☆☆☆☆

不是太懂，看著不錯，有點理論

評分☆☆☆☆☆

本書堅持洗滌化學與工藝並重、理論與應用並重的原則，在第一版的基礎上增補瞭洗滌劑行業近10年來的新方法、新工藝、新配方，刪除瞭部分過時的原料和配方信息。

評分☆☆☆☆☆

太專業，適閤在實驗室研究使用

評分☆☆☆☆☆

給老婆買的，送貨太慢瞭！！！

評分☆☆☆☆☆

很好，速度快

評分☆☆☆☆☆

工具書，查找知識用，很好

評分☆☆☆☆☆

500字心得 還的交作業的

評分☆☆☆☆☆

圖書麼 好像沒什麼需要特彆說明的

評分☆☆☆☆☆

正版書，物流也很快的