在这些年间,为了能获得更多、更新的资讯,除了参观展览,我也时常远赴欧美各地取经,以获得第一手资料。我曾实地参观过多家制造咖啡机和烘豆机的知名厂商,以便了解其工作原理;也曾亲自采集咖啡果实,这些都是为了能更了解咖啡,也希望可以在教学及著作中,传达给学生或与读者分享正确的知识。
评分钩针和编织线的拿法
评分针法2短针拼接
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书的图片不错,里面各种咖啡做法的介绍简明扼要,易学易懂,即使是新手也看得懂~~~介绍的各种花式咖啡的种类也很详细,有基础款也有新颖的做法,很不错~~~
评分作者:(日本)宝库社 译者:张艳辉
评分非常满意非常满意非常满意
评分虽然日本可恨,但是不得不承认他们的书做的很细致,一个小小的步骤都拍的很清晰。
评分针法9半针卷针拼接
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