茶,源於中國,興於亞洲,傳播於世界,所以中國被稱為「茶的故鄉」。由於中國人最早飲茶,所以也最懂得茶中真趣。飲茶習俗根植於中國人的生活之中,進而演化齣豐富多彩的飲茶習俗。透過陸羽《茶經》的影響,特別是後世茶人遵循陸羽設定的品茶脈絡,對飲茶之道進行審美的品評與探索,飲茶成瞭一門學問,也成瞭體會生活品味提升的修養法門。
評分茶,源於中國,興於亞洲,傳播於世界,所以中國被稱為「茶的故鄉」。由於中國人最早飲茶,所以也最懂得茶中真趣。飲茶習俗根植於中國人的生活之中,進而演化齣豐富多彩的飲茶習俗。透過陸羽《茶經》的影響,特別是後世茶人遵循陸羽設定的品茶脈絡,對飲茶之道進行審美的品評與探索,飲茶成瞭一門學問,也成瞭體會生活品味提升的修養法門。
評分名優茶貯藏
評分 評分6大茶葉品類,20個産茶省區,127種名優茶。南起北緯18°的海南榆林、北抵北緯37°的齣東青島、西自東經94°的西藏易貢、東至東經122°的颱灣東海岸、地跨熱帶、亞熱帶和溫帶、覆蓋瞭中國所有産茶省區,構成一幅中國茶的自然人文地圖。 姚國坤,教授,現為浙江林學院茶文化學院副院長、中國國際茶文化研究會學術部主任。曾任中國農業科學院茶葉研究所研究員,去馬裏擔任農村發展部茶葉技術顧問,去巴基斯坦考察和建立國傢茶葉實驗中心。多次赴日本、韓國、巴基斯坦、馬裏,以及中國香港、澳門等國傢和地區講授茶及茶文化課。長期從事茶及茶文化科研與教育工作,4次獲得過國傢、省、部級科技進步奬勵。公開齣版著作有《茶文化概論》、《中國茶文化》、《中國茶文化遺跡》、《圖說中國茶》等39部,主編大專院校應用茶文化專業教材6部。公開發錶論文100餘篇,被中國農學會等五個國傢社團授予“有重大貢獻的科普作傢”稱號。因在茶和茶文化事業方麵做齣貢獻,受到中國國務院奬勵,並頒發證書,享受國傢特殊津貼。總論
評分瞭解名茶的好幫手。清楚,明白。
評分很好,很實用的全麵介紹國飲的書籍。
評分名優茶賞鑒
評分雁蕩毛峰
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