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店铺： 北京天润世纪图书专营店

出版社： 中医古籍出版社

ISBN：9787515208893

商品编码：11202871987

包装：精装

开本：16

出版时间：2015-07-01

用纸：胶版纸

页数：412

字数：408000

正文语种：中文

现代农业技术与可持续发展：从理论到实践的深度探索 本书并非专注于中华传统食疗、食材功效、养生菜谱或特定人群（如老年人）的膳食指南。 本书的关注点聚焦于二十一世纪全球农业面临的重大挑战，以及如何运用前沿科学技术和可持续发展理念，构建高效、环保、有韧性的现代农业体系。 引言：全球粮食安全的重塑与现代农业的十字路口 当前，全球人口持续增长，气候变化日益加剧，水资源日益短缺，以及耕地质量的退化，对传统农业模式构成了前所未有的压力。本书开篇即深入剖析了粮食安全的内涵已从单纯的“量”的满足，转向对“质”的保障和“可持续性”的考量。我们探讨了农业如何从资源消耗型产业向知识密集型、环境友好型产业转型的迫切性，并确立了本书的基调：技术驱动下的绿色、精准、高效的农业未来。 第一部分：精准农业的基石与大数据赋能 本书的这一部分彻底脱离了传统食疗的范畴，转而深入探讨农业生产中的高科技应用。 第一章：传感器技术与物联网（IoT）在农田管理中的应用 我们详细阐述了各类土壤传感器、气象传感器和遥感技术如何实时、高精度地收集环境数据。重点分析了物联网平台如何整合这些海量信息，为农民提供决策支持。内容涵盖土壤水分张力计、pH值传感器、叶面温度传感器的工作原理及数据可视化技术。本章不涉及任何关于“如何通过特定食物调理身体”的内容。 第二章：遥感技术、无人机与作物健康监测 本章侧重于航空和卫星影像在农业中的应用。我们解析了多光谱和高光谱成像技术如何用于监测作物的营养状况、病虫害早期识别以及杂草分布密度。通过具体的案例研究，展示了如何利用植被指数（如NDVI、EVI）精确评估作物长势，从而指导变量施肥和精准灌溉，实现投入最小化和产出最大化。 第三章：大数据分析与人工智能在农业决策中的角色 我们深入探讨了农业大数据的收集、清洗、存储和分析流程。重点介绍了机器学习模型在预测产量、优化播种时间、模拟气候变化对作物产量的影响等方面的应用。人工智能算法如何学习历史数据，为农场管理提供前瞻性的、基于证据的建议，而非依赖传统经验或民间食疗偏方。 第二部分：创新种植系统与资源高效利用 本部分着重于突破传统土地限制和水资源瓶颈的创新农业模式，这与注重传统烹饪和汤羹制作的领域截然不同。 第四章：受控环境农业（CEA）：温室与垂直农业 详细介绍了现代化智能温室的设计原理，包括环境参数的精确调控（温度、湿度、光照、CO2浓度）。随后，我们对垂直农业（Vertical Farming）进行了系统的技术剖析，包括水培（Hydroponics）、气培（Aeroponics）和雾培（Nutrient Film Technique, NFT）的优劣势对比，以及如何利用LED光谱技术优化作物生长，实现全年不间断生产。 第五章：水资源管理与节水灌溉技术 本书将水资源的节约视为可持续农业的核心。本章深入讲解了滴灌系统的效率提升、压力补偿技术、以及根据作物需水模型设计的智能灌溉调度系统。同时，也探讨了废水回收处理在农业灌溉中的应用潜力，以应对水资源短缺。 第六章：土壤健康与生物肥料的创新 我们关注现代农业如何修复和维护土壤生态系统。本章阐述了土壤微生物群落（Microbiome）在营养循环中的关键作用，并介绍了生物固氮、生物防治病虫害等生物肥料（Biofertilizers）的研发进展。与传统观念不同，我们强调的是土壤生态系统的科学维护，而非通过特定“药膳”进行调理。 第三部分：现代农业生物技术与作物育种 这部分内容聚焦于分子生物学和遗传工程在提高作物产量和抗逆性方面的应用，完全不涉及人类营养学或食疗。 第七章：基因组学与分子标记辅助育种（MAS） 本书剖析了高通量测序技术如何加速作物品种的选育过程。重点介绍了分子标记技术如何帮助育种家快速筛选具有优良性状（如抗旱性、高营养效率）的后代，从而缩短传统育种周期。 第八章：基因编辑技术（CRISPR-Cas9）在作物改良中的伦理与实践 我们对当前最前沿的基因编辑技术进行了深入的技术解析，讨论了如何利用CRISPR精确修改作物基因组以增强抗病性、提高生物利用度和适应极端气候。同时，本章也客观呈现了围绕转基因和基因编辑技术的全球监管框架和公众接受度议题。 第九章：作物生理学与环境胁迫的应对机制 探讨了作物如何应对非生物胁迫，如盐渍化、极端高温和干旱。从植物激素调控到基因表达层面，分析了科学家如何设计出具有更高环境适应性的作物品种，确保在气候变化背景下的稳定生产。 结论：迈向零排放与循环经济的未来农业 总结部分展望了未来农业的蓝图：集成AI、生物技术和可再生能源的“智慧农场”。强调了发展农业循环经济的重要性，即减少废弃物产生，实现养分和能源的内部循环利用，从而构建一个与自然和谐共存、持续为人类提供安全、营养食物的现代化工业体系。全书的重点始终围绕农业科学、工程技术、环境可持续性和数据驱动的决策，与传统中医药膳或养生煲汤的知识体系毫无关联。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题着实令人眼花缭乱，乍一看，似乎囊括了养生食疗的方方面面，从食材到菜谱，从煲汤到粥品，似乎是为了满足所有可能出现的健康需求。我买这本书的初衷，是希望能找到一些简单易行的食疗方法，帮助缓解家人的肠胃不适，尤其是家中长辈，常常会因为天气变化或者饮食不当而出现消化不良的情况。我期待书中能有针对性的食谱，例如一些温和养胃的粥品，或者易于消化的汤羹，能够真正做到“食疗”而非仅仅是“食谱”。同时，我也对食材的选择和搭配很感兴趣，希望能了解不同食材的药用价值，以及它们如何协同作用，达到养生的效果。书中“中华食疗大全”和“食材大全”的字样，让我对食材的深度解析寄予厚望，希望不仅仅是列出食材名称，更能深入讲解其性味、功效、禁忌等，从而指导我们更科学地选择和搭配。对于“养生菜谱”和“健康食谱”的部分，我希望它们能兼顾营养均衡和美味可口，毕竟，养生不应该意味着牺牲味蕾的享受。总而言之，我希望这本书能够成为我家中一个实用且值得信赖的健康指南，帮助我在日常饮食中，更好地照顾家人的健康。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计朴实无华，透着一股传统养生的气息。我购买这本书，很大程度上是被“食疗养生菜谱”、“膳食养生食谱”、“养胃粥”、“养生汤”这些词汇所吸引。我一直相信“药食同源”的道理，尤其是在快节奏的现代生活中，通过日常饮食来调理身体，既健康又不容易产生副作用。我家里的长辈，经常受到胃部不适的困扰，所以“养胃粥”和“养胃食谱”是我的主要关注点。我希望能找到一些易消化、温和滋补的粥品，能够在短时间内缓解胃部的不适，并且能够长期坚持食用。同时，“养生汤”也是我非常感兴趣的部分，我希望书中能提供一些具有不同功效的汤品，比如清热解毒的、补气养血的、健脾益肾的等等，并且解释清楚每种汤品的适宜人群和功效。除了这些具体的菜谱，我也对“中华食疗大全”和“食材大全”的内容抱有期待，希望它能提供关于各种食材的详细信息，包括它们的营养价值、药用功效、以及如何搭配使用才能发挥最大的养生效果。总体来说，我希望这本书能为我提供一套系统、实用、并且能够在家轻松操作的养生食疗方案，帮助我更好地照顾自己和家人的健康。

评分☆☆☆☆☆

看到这本书的书名，我脑海中立刻浮现出“食补养生”的画面，仿佛能闻到厨房里飘出的阵阵药材和食材熬煮的香气。我购买这本书的直接动机，是为了给家中年迈的父母寻找一些更适合他们的健康饮食方式。他们虽然身体还算硬朗，但毕竟年纪大了，容易出现一些小问题，比如容易疲劳，或者消化功能有所下降。我特别看重书中的“老人食物”和“食疗养生”的部分。我希望它能提供一些温和、易消化、营养又丰富的食谱，能够帮助老人补充身体所需的营养，同时也能起到一定的调理作用。例如，我期待能找到一些关于如何通过饮食来增强老人免疫力，或者缓解骨骼疼痛的建议。书中“食材大全”的描述，也让我对书中关于各种食材的药用价值和食用方法的介绍充满了期待，希望能从中学习到如何更科学地选择和搭配食材，让每一餐都成为一次养生的机会。我购买这本书，是希望它不仅仅是一本食谱，更是一本能够指导我为家人创造健康饮食环境的“宝典”，能够让我更有针对性地去选择和烹饪，从而真正实现“食养”的目的。

评分☆☆☆☆☆

这本《中华食疗大全食材大全食疗养生菜谱老人食物煲汤养生书健康食谱膳食养生食谱养胃粥养生汤》的标题，确实非常全面，几乎涵盖了所有与健康饮食相关的关键词。我买这本书，主要还是为了解决家人在日常饮食中遇到的一些小困扰。比如，最近家里的孩子总是容易上火，口干舌燥的，我希望书中关于“食疗养生”和“健康食谱”的部分，能提供一些清热降火的食谱，能够通过饮食来缓解这些症状。同时，我也对“养胃粥”和“养胃食谱”的部分很感兴趣，因为家里的老人消化功能不太好，经常会出现胃胀、胃酸的情况，我希望书中能有一些温和滋补、易于消化的粥品和菜肴，能够帮助他们调理肠胃。我对“食材大全”的部分也抱有很大的期望，希望能够了解到更多食材的药用价值和养生功效，不仅仅是基础的营养成分，更重要的是它们对人体健康的具体影响，以及如何通过合理的搭配来达到最佳的食疗效果。我希望这本书能够成为我日常烹饪的得力助手，帮助我为家人提供更健康、更具针对性的饮食选择，从而提升家人的整体健康水平。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书，我首先被它厚重的体量和密密麻麻的文字所震撼。标题里的“大全”二字，果然名不虚传，似乎真的把市面上能想到的养生食疗相关内容都塞了进去。我主要是想给家里老人找一些比较温和的食疗方案，他们年纪大了，身体难免有些小毛病，比如睡眠不太好，或者关节有些不适。我特别希望这本书能有关于“食疗养生”和“老人食物”方面的详细指导，不仅仅是简单的罗列几道菜，而是能解释清楚为什么这样吃，以及不同体质的人应该如何选择。我看到标题里有“食疗养生菜谱”和“养生书”的字样，这让我很期待能够找到一些能实际改善老人身体状况的食谱，比如针对失眠的安神汤，或者有助于缓解关节疼痛的药膳。另外，“食材大全”这个词也引起了我的兴趣，希望它能介绍一些我们日常生活中不常注意到但具有良好养生功效的食材，以及它们的具体用法。我最关心的是，这本书的内容是否足够详尽，能够让我真正理解食疗背后的原理，而不是停留在表面的食谱推荐。希望它能成为一本能够指导我为家人选择健康饮食的“工具书”，而不是一本摆设。

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很好，字体完整

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相当一般，非常一般

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没有包装的。

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